【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有___。
A. 斗茶、评水、赏器
B. 诗词歌赋、琴棋书画、清言对话
C. 点茶、品茶、斗茶
D. 只谈与茶有关的事
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以___为目的,更注重同饮之人
A. 斗茶
B. 赏茶具
C. 怡情养性
D. 社交活动
【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是___。
A. 皮日休
B. 赵佶
C. 荣西禅师
D. 泰山降魔师
【单选题】
唐代___撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道
A. 皎然
B. 百丈怀海禅师
C. 赵州从谂禅师
D. 陆羽
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
A. 发酵
B. 晒青
C. 包揉
D. 烘炒
【单选题】
白茶的香气特点是___
A. 乳香
B. 蜜香
C. 栗香
D. 毫香
【单选题】
___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
A. 回旋冲
B. 点冲
C. 高冲
D. 低斟
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
【单选题】
制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积
A. 1~2
B. 2~3
C. 3~4
D. 4~5
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
台湾茶人称___为“投汤"。
A. 干壶
B. 斟茶
C. 淋壶
D. 冲水
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
A. 春
B. 夏
C. 秋
D. 冬
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
A. 青豆
B. 豌豆
C. 黄豆
D. 红豆
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
推荐试题
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,进行清单分解时,新增清单分解的方式包括___ 。
A. 自由分解
B. 从企业定额中选取
C. 自由分解和从企业定额中选取
D. 复制原清单项目"
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,在劳务管理模块中,发布劳务合同审批流程,加载出合同评审表后,合同文件通过以下哪种方式录入___
A. 自行上传
B. 选取内置合同文本
C. 自行上传或选取内置文本
D. 不需要上传"
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,在劳务管理模块中,发布劳务合同审批流程,加载出合同评审表后,合同文件需选用系统内置的合同文本,但是当同类型的合同文本存在多个时如何选择。___
A. 可以随意选用
B. 优先选用局文本
C. 可以选用公司文本
D. 优选选用公司文本"
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,在劳务管理模块中,发布劳务合同审批流程,加载出合同评审表后,合同细目中当劳务分包单价大于限价时,在劳务合同审批时,单价显示为___字体,以示预警。
A. 蓝色
B. 绿色
C. 红色
D. 紫色"
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,以下关于已完工程验收单说法错误的是。___
A. 已完工程验收单是劳务结算的前置流程
B. 已完工程验收单在主材核算流程未发起前可以发起多次
C. 已完工程验收单在主材核算流程发起后还可以多次发起,主材核算的数据随之调整。
D. 已完工程验收单中的开累收方数量不得超合同签订的数量。"
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,主材开累超耗核算表在系统中属于劳务管理,实际操作中是由哪一个部门来负责___ 。
A. 项目工程部
B. 项目工经部
C. 项目物机部
D. 项目财务部"
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,分包结算表中___是财务最高可支付金额。
A. 结算金额
B. 开累价税合计金额
C. 暂定合同价
D. 价税合计金额"
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,分包结算表中的调价补差列,下列说法正确的是。___
A. 该列数据可以随填写数据
B. 当线上和线下数据不一致时通过该列来调整
C. 当签订补充合同时对主合同的单价进行调整时计算
D. 当签订补充合同时对主合同的单价进行调整并勾选已结算数量补差时系统自动结算的数据。"
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,物资结算数量不能超。___
A. 收方数量
B. 进场数量
C. 合同数量
D. 设计数量"
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,二三项料采购合同的单位可以按___来填。
A. 元
B. 批
C. 项
D. 总额"
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,辅助材料采购合同:进场数量不能超过。___
A. 收方数量
B. 进场数量
C. 合同数量
D. 设计数量
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,无合同租赁结算的结算金额不能超过___元。
A. 100
B. 500
C. 1000
D. 5000"
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,周转材料采购合同:进场数量不能超过___。
A. 收方数量
B. 进场数量
C. 合同数量
D. 设计数量"
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,现场经费全周期预算补充可以发起___次。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 多"
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,债务支付申请表中“公司核准”栏的数据取自劳务费用验工计价单中的哪个数据。___
A. 本期工程量结算合计
B. 工程应扣款
C. 结算金额合计
D. 扣保留金"
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,各种数量关系为___。
A. 总控数量≥合同数量≥收方数量≥结算数量
B. 总控数量≥收方数量≥结算数量≥合同数量
C. 合同数量≥总控数量≥收方数量≥结算数量
D. 总控数量≥合同数量≥结算数量≥收方数量"
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,以下关于系统流程的说法正确的是___。
A. 系统流程由各系统管理员进行设置
B. 系统流程已经固化,公司系统管理员无权限修改
C. 系统流程已经发起不得撤销
D. 系统中已经走完的流程,不可以删除。"
【单选题】
"在成本管理信息(V5.0)系统中,系统应用考核评分汇总表中,以下哪项为局指(代局指)和所属分部评分存在关联的___。
A. 劳务合同
B. 结算审批
C. 结算付款
D. 验工计价"
【单选题】
"成本管理信息系统(V5.0)中,如果要实现与共享之前数据的关联,下列那部操作需系统管理进行___。
A. 进行核算机构对应
B. 进行部门对应
C. 进行人员对应
D. 共享流程发起"
【多选题】
"根据《中铁四局集团工程项目验工计价管理办法》(中铁四成本(2016)451号),合同外验工计价主要包括___。
A. 变更设计
B. 材料调差
C. 经济签证
D. 索赔"
【多选题】
"根据《中铁四局集团工程项目验工计价管理办法》(中铁四成本(2016)451号),以下___属于内部验工计价的主要依据。
A. 局批准下达的合同价款分劈文件
B. 业主批复的当期对外验工计价资料
C. 符合设计文件要求、与实际完成相符的当期工程数量
D. 局审批下达的末次清算分劈方案"
【多选题】
"根据《中铁四局集团工程项目验工计价管理办法》(中铁四成本(2016)451号),以下___属于外部验工计价的主要依据。
A. 与业主签订的建设工程施工承发包合同
B. 招投标文件
C. 业主及监理单位审批同意的开工报告
D. 有关工程造价的政策性调整文件"
【多选题】
"根据《中铁四局安全生产费用管理办法》(中铁四成本(2016)418号),直管、代管项目经理部___对各分部安全费用提取、使用和管理进行自控检查,对于未按时上报安全费用计划和使用情况的单位,所发生的安全费用自行承担。
A. 工程部
B. 工经部
C. 物机部
D. 财务部
E. 安质部"
【多选题】
"根据《中铁四局集团投资类公司、直管项目公司薪酬与绩效考核管理办法》(中铁四人(2017)860号),投资开发公司其他员工薪酬由___等单元构成。
A. 岗位工资
B. 工龄工资
C. 保障工资
D. 绩效工资
E. 辅助工资"
【多选题】
"根据《中铁四局集团投资类公司、直管项目公司薪酬与绩效考核管理办法》(中铁四人(2017)860号),中铁四局集团投资类公司、直管项目公司薪酬与绩效考核管理办法中薪酬、考核管理遵循下列___原则
A. 薪酬与责任相结合
B. 坚持激励与约束相结合
C. 坚持效率与公平相结合
D. 坚持合规与创新相结合"
【多选题】
"根据《中铁四局集团有限公司PPP项目投资经营管理办法》(中铁四投(2017)817号),PPP项目的具体三种类型统一界定为___
A. 经营性PPP项目
B. 非经营性PPP项目
C. 准经营性PPP项目
D. 非准经营性PPP项目"
【多选题】
"根据《中铁四局集团有限公司PPP项目投资经营管理办法》(中铁四投(2017)817号),PPP投资项目的主要特点有___
A. 投资周期长
B. 专业性强
C. 风险小
D. 资金占用量大"
【多选题】
"根据《中铁四局集团有限公司PPP项目基本财务管理办法》(中铁四财(2017)784号),为加强对PPP投资项目的财务管理,切实防范财务风险,采取___的财务管理模式。
A. 局直管模式
B. 子分公司管理模式
C. 项目部自行管理模式
D. 代管模式"
【多选题】
"根据《中铁四局集团有限公司PPP项目投资尽职调查管理办法》(中铁四法(2017)812号),投资项目尽职调查中交易结构尽职调查必须获取的资料有哪些___
A. 投资构成
B. 融资安排
C. 盈利模式
D. 退出机制"
【多选题】
"根据《中铁四局集团工程项目合同价款分劈与验工计价管理办法》(中铁四工经(2013)67号),合同价款分劈中分劈依据主要为___
A. 施工合同
B. 局任务划分的文件、会议纪要
C. 招投标文件、答疑等资料
D. 现场调查资料
E. "
【多选题】
"《中国中铁股份有限公司工程施工劳务(专业)分包管理指导意见》(中铁股份成本(2016)162号)规定,项目部必须使用成本管理信息系统办理分包结算,且务必做到“三统一”、“四不结算”、“五不付款”,其中“四不结算”主要为___
A. 没有合同不结算
B. 超出合同约定结算时间不结算
C. 超合同单价不结算
D. 超合同清单项目不结算
E. 超出技术交底数量不结算"
【多选题】
"《中国中铁股份有限公司工程施工劳务(专业)分包管理指导意见》(中铁股份成本(2016)162号)规定,项目部必须使用成本管理信息系统办理分包结算,且务必做到“三统一”、“四不结算”、“五不付款”,其中“三统一”主要为___
A. 统一合同文本
B. 统一结算
C. 统一单价
D. 统一台账"
【多选题】
"根据《中铁四局集团有限公司PPP投资项目会计核算指引》(中铁四财(2017)806号),PPP投资项目的主要阶段划分为___
A. PPP项目前期准备
B. PPP项目建设
C. PPP项目运营
D. PPP项目移交"
【多选题】
"根据《中铁四局集团有限公司投资项目审计办法》(中铁四审(2017)774号)中所描述的投资项目,是指局及所属子分公司在境内外投资实施的下列哪些项目___
A. 以PPP、BOT、BT等模式开展的基础设施投资项目
B. 土地一级开发整理项目
C. 房地产开发项目
D. 重大固定资产及设备购置投资项目
E. 养老产业项目"
【多选题】
"根据《中铁四局集团有限公司PPP项目投资经营管理办法》(中铁四投〔2017〕817号),PPP项目的政府补贴可分为建设期补贴、运营期补贴和政策性补贴,其中运营期补贴描述正确的是___
A. 无偿或以优惠价格向项目公司租赁运营所需的各类资产
B. 无偿划拨土地使用权
C. 政府出资入股资金在合作周期内不计本息
D. 由政府对最低需求量或运营收入不足部分进行缺口补助对超额部分进行分成"
【多选题】
"《关于规范供应链金融业务有关事项的通知》(股份办发财务(2018)12号)中规定,股份公司对各单位拟开展的“供应链金融业务”实行___的管理制度。
A.
B. 事前审批
C. 总额控制
D. 事后备案"
【多选题】
" 《中国中铁股份有限公司PPP项目财务管理暂行办法》(中铁股份财务(2018)131号)中规定,PPP项目的财务管理包括PPP项目全生命周期涉及的___和风险控制、财务监管等内容。
A. 投融资管理
B. 会计核算
C. 税务管理
D. 内部经济关系处理"
【多选题】
"《中国中铁股份有限公司境外投资财务管理暂行办法》(中铁股份财务(2018)88号)中规定,境外投资项目年度绩效评价报告中的投资管理评价,需要对项目___等各项管理活动的合规性和有效性进行评价。
A. 决策
B. 执行
C. 监督
D. 组织"
【多选题】
"《中国中铁工程项目责任成本预算文件编制质量评比办法》(中铁股份成本(2017)54号)中规定,中国中铁工程项目责任成本预算文件编制质量评比原则是___
A. 客观公正原则
B. 质量优先原则
C. 分级评比原则
D. 公平公开"
【多选题】
"《中国中铁工程项目责任成本预算文件编制质量评比办法》(中铁股份成本(2017)54号)中规定,为了检验责任成本预算对于项目成本的约束控制及促进项目效益提升的作用,对责任成本预算编制文件评比结果进行跟踪备案。对于被评选为股份公司责任成本预算编制文件___等级的的工程项目,对其执行效果进行跟踪备案。
A. 优异
B. 优秀
C. 良好
D. 合格"