被誉为中国茶道“活化石”的是___。_答案

【单选题】

被誉为中国茶道“活化石”的是___。

A. 潮汕工夫茶

B. 闽北工夫茶

C. 云南工夫茶

D. 四川工夫茶

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相关试题

【单选题】

潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___

A. 紫砂小品茗杯

B. 白色小瓷杯

C. 青色小瓷杯

D. 黑釉小瓷杯

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【单选题】

潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。

A. 去除杂质

B. 提高茶壶和茶盅的温度

C. 降低茶壶和茶盅的温度

D. 去除陈味

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【单选题】

潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。

A. 回旋冲

B. 点冲

C. 高冲

D. 低斟

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【单选题】

制作500ml的冰茶,置茶量约需___。

A. 4~6g

B. 10~12g

C. 8~9g

D. 20-24g

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【单选题】

制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜

A. 500ml

B. 400ml

C. 200ml

D. 100ml

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【单选题】

冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积

A. 1~2

B. 2~3

C. 3~4

D. 4~5

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【单选题】

冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮

A. 右手持杯,左手托杯底

B. 单手握柄持杯

C. 双手捧杯身

D. 左手持杯,右手托杯底

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【单选题】

___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。

A. 调饮绿茶

B. 清饮绿茶

C. 清饮红茶

D. 调饮红茶

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【单选题】

冲泡调饮红茶的水温以___为宜。

A. 25℃

B. 60℃

C. 70℃

D. 90℃

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【单选题】

用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜

A. 30-40m

B. 50~60m1

C. 70-80m1

D. 80~100ml

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【单选题】

台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___

A. 给茶壶降温

B. 添水

C. 抑制茶香散发

D. 保持茶壶温度

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【单选题】

台湾茶人称___为“投汤"。

A. 干壶

B. 斟茶

C. 淋壶

D. 冲水

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【单选题】

___主要流行于我国南方客家人聚居区

A. 奶茶

B. 三道茶

C. 龙虎斗

D. 擂茶

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【单选题】

___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。

A. 竹筒茶

B. 罐罐茶

C. 擂茶

D. 打油茶

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【单选题】

0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。

A. 安化擂茶

B. 凤凰插茶

C. 台湾擂茶

D. 苏州擂茶

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【单选题】

___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。

A. 春

B. 夏

C. 秋

D. 冬

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【单选题】

姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”

A. 青豆

B. 豌豆

C. 黄豆

D. 红豆

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【单选题】

罐罐茶可分为面罐茶和___两种。

A. 八宝茶

B. 酥油茶

C. 五福茶

D. 油炒茶

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【单选题】

制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。

A. 500ml

B. 400ml

C. 200ml

D. 100ml

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【单选题】

在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___

A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好

B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好

C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好

D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐

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【单选题】

228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客

A. 顾客驻足仔细观察商品

B. 顾客抬头将视线转向茶艺师

C. 顾客在寻找商品

D. 顾客要求安静商谈事务

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【单选题】

冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。

A. 1~2

B. 3~4

C. 5~6

D. 8~l0

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【单选题】

冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。

A. 右手持杯,左手托杯底

B. 单手握柄持杯

C. 双手捧杯身

D. 左手持杯,右手托杯底

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【单选题】

调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。

A. 蜂蜜红茶

B. 薄荷红茶

C. 咸味红茶

D. 香辣红茶

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【单选题】

调饮红茶的盛茶杯多采用___

A. 带柄带托的瓷杯

B. 金属杯

C. 紫砂杯

D. 闻香杯

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【单选题】

按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜

A. 2g

B. 5g

C. 10g

D. 12g

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【单选题】

配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___

A. 配料缸

B. 赏茶碟

C. 开水壶

D. 茶叶罐

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【单选题】

235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。

A. 50℃

B. 70℃

C. 80℃

D. 100℃

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【单选题】

___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。

A. 酥油茶

B. 咸奶茶

C. 龙虎斗

D. 打油茶

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【单选题】

打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。

A. 汤骨头

B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干

C. 牛奶、白糖

D. 菜油

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【单选题】

___是侗族的饮茶习俗。

A. 咸奶茶

B. 竹筒茶

C. 打油茶

D. 酥油茶

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【单选题】

罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。

A. 新疆

B. 陕西与甘肃

C. 四川

D. 东北地区

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【单选题】

冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。

A. 果汁

B. 食盐

C. 溥荷

D. 柠樣

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【单选题】

品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。

A. 茶箸

B. 茶匙

C. 茶海

D. 茶碟

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【单选题】

唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

A. 民间文艺汇演

B. 每日早朝

C. 喜庆宴

D. 皇室的日常起居生活

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【单选题】

古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。

A. 精

B. 美

C. 廉

D. 静

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【单选题】

清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。

A. 朱权

B. 唐伯虎

C. 李渔

D. 文征明

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【单选题】

文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。

A. 龙井

B. 寿州黄芽

C. 天目山茶

D. 阳羡茶

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【单选题】

文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。

A. 清言对话

B. 评论时势

C. 比斗茶器

D. 歌舞生平

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【单选题】

在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想

A. “宁静空无”

B. “静省序净”

C. “俭清和静”

D. “吃茶去”

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推荐试题

【单选题】

数控系统所规定的最小设定单位就是 ___

A. 脉冲当量

B. 机床的加工精度

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【单选题】

C.数控机床的运动精度 D.数控机床的传动精度 11086.一般是用标注刀具材料硬度的 ___

A. 洛氏硬度

B. 布氏硬度

C. 维氏硬度

D. 华氏硬度

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【单选题】

CNC 是指的缩写 ___

A. 计算机数控系统

B. 自动化工厂

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【单选题】

C.柔性制造系统 D.数控加工中心 11088.在偏置值设置 G55 栏中的数值是 ___

A. 工件坐标系的原点相对机床坐标系原点偏移值

B. 刀具的长度偏差值

C. 工件坐标系的原点

D. 工件坐标系相对对刀点的偏移值

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【单选题】

数控铣圆时出现沿 45°方向的椭圆，有可能是 ___

A. 参与铣圆的两插补轴“增益”不一致，导致动态跟随误差不一致

B. 参与铣圆的两插补轴背隙补偿数值不匹配

C. 参与铣圆的两个插补轴负载不一致

D. 主轴精度不够

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【单选题】

车削时，走刀次数决定于 ___

A. 切削深度

B. 进给量

C. 进给速度

D. 主轴转速

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【单选题】

铁碳合金相图有七点 ___

A. 六线

B. 七线

C. 五线

D. 四线

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【单选题】

运行 G28 指令，机床将 ___

A. 返回参考点

B. 快速定位

C. 做直线加工

D. 坐标系偏移 11093.在 Z 轴方向对刀时，一般采用在端面车一刀，然后保持刀具 Z 轴坐标不动，按按

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【单选题】

钮，即将刀具的位置确认为编程坐标系零点 ___

A. 置零

B. 回零

C. 空运转

D. 停止

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【单选题】

要求高硬度和耐磨性的工具，必选用的钢 ___

A. 高碳成分

B. 低碳成分

C. 中碳成分

D. 不确定

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【单选题】

数控机床主轴电机需要在恒功率输出条件下工作，进给轴伺服电机需要在恒扭矩条件下工作，所以数控机床主轴电机大都采用 ___

A. 异步电机

B. 步进电机

C. 同步电机

D. 直流电机

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【单选题】

因摩擦而使零件尺寸、表面形状和表面质量发生变化的现象称为 ___

A. 磨损

B. 断裂

C. 变形

D. 弯曲

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【单选题】

载荷：指大小不变或变化过程缓慢的载荷 ___

A. 静

B. 冲击

C. 交变

D. 动

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【单选题】

FANUC 系统中，M98 指令是指令 ___

A. 调用子程序

B. 主轴低速范围

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【单选题】

C.主轴高速范围 D.子程序结束 11100.根据自己的性格特点选择合适的工作，应该按进行选择 ___

A. 职业种类

B. 职业成就

C. 职业收入

D. 职业意义

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【单选题】

职业道德素质的提高，一方面靠他律，即；另一方面就取决于自我修养 ___

A. 社会的培养和组织的教育

B. 主观努力

C. 其他原因

D. 客观原因

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【单选题】

含碳量大于 2.11%的铁碳合金是 ___

A. 铸铁

B. 钢铁

C. 生铁

D. 熟铁

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【单选题】

材料受力后在断裂之前产生塑性变形的能力称为 ___

A. 塑性

B. 强度

C. 硬度

D. 韧性

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【单选题】

金属材料断后伸长率和断面收缩率越高，其塑性越 ___

A. 好

B. 中

C. 差

D. 极差

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【单选题】

材料抵抗局部变形，特别是塑性变形.压痕或划痕的能力成为 ___

A. 硬度

B. 塑性

C. 强度

D. 韧性

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【单选题】

铁碳合金相图上的 ACD 线以上区域用表示 ___

A. L

B. T

C. J

D. Y

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【单选题】

按刀具的用途及加工方法分类蜗轮刀属于类型 ___

A. 齿轮刀具

B. 孔加工刀具

C. 拉刀

D. 切刀

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【单选题】

机械零件产生疲劳现象的原因是材料表面或有缺陷 ___

A. 内部

B. 中间

C. 底部

D. 外部

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【单选题】

数控机床与普通机床相比，在结构上差别最大的部件是 ___

A. 进给传动

B. 工作台

C. 床身

D. 主轴箱

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【单选题】

铸造合金由液态凝固和冷却至温室的过程中，体积和尺寸减小的现象称为 ___

A. 收缩性

B. 流动性

C. 铸造性

D. 扩展性

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【单选题】

连续切削控制系统中，若两轴增益特性稍有差别，则加工圆时，将会形成 ___

A. 椭圆

B. 接刀痕

C. 圆的直径增大

D. 振动

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【单选题】

用锻压成型方法获得优良锻件的难易程度称为性能 ___

A. 锻压

B. 切削加工

C. 焊接

D. 铸造

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【单选题】

是改善刚切削加工性能的重要途径 ___

A. 热处理

B. 铸造

C. 焊接

D. 锻压

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【单选题】

当前，加工中心进给系统的驱动方式多采用 ___

A. 电气伺服进给系统

B. 油压伺服进给系统

C. 气压、油压混合伺服进给系统

D. 液压电气联合式

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【单选题】

铁碳合金相图也叫作 ___

A. Fe-Fe3C 图

B. Fe3C-Fe 图

C. Fe3-C 图

D. Fe-3CFe 图

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【单选题】

普通角钢属于 ___

A. 结构钢

B. 高强度钢

C. 中碳钢

D. 高碳钢

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【单选题】

加工中心执行顺序控制动作和控制加工过程的中心是 ___

A. 数控系统

B. 可编程控制器

C. 自动刀库

D. 立柱

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【单选题】

G00 是指令刀具以移动方式，从当前位置运动并定位于目标位置的指令 ___

A. 快速

B. 走刀

C. 点动

D. 标准

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【单选题】

增量坐标编程中，移动指令终点的坐标值 X、Z 都是以为基准来计算 ___

A. 此程序段起点的坐标值

B. 机床坐标系原点

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【单选题】

C.机床参考点 D.工件坐标系原点 11123.提高机床动刚度的有效措施是 ___

A. 增大阻尼

B. 增大偏斜度

C. 减少偏斜度

D. 减小摩擦

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【单选题】

“文明经商，诚信无欺”是 ___

A. 既是商业行业对推销员的职业道德要求又是推销员对社会应尽的道德责任

B. 推销员对社会应尽的道德责任

C. 商业行业对推销员的职业道德要求

D. 推销员对社会应尽的法律责任

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【单选题】

对于标准直齿圆柱齿轮，下列说法正确的是 ___

A. 齿顶高=m

B. 齿高=2.5m

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【单选题】

C.齿顶高>齿根高 D.齿顶高=齿根高 11126.已知直齿圆柱齿轮模数 m=2.5mm，齿数 z=25，则齿轮分度圆的直径为 ___

A. 62.5mm

B. 61.5mm

C. 63mm

D. 63.5mm

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【单选题】

关于加工中心的特点描述不正确的是 ___

A. 加大了劳动者的劳动强度

B. 加工精度高

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【单选题】

C.加工对象适应性强 D.工序集中 11128.齿轮传递运动准确性的必检指标是 ___

A. 齿距累积误差

B. 齿廓总偏差

C. 齿厚偏差

D. 螺旋线总偏差

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