冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。_答案

【单选题】

冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。

A. 果汁

B. 食盐

C. 溥荷

D. 柠樣

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【单选题】

品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。

A. 茶箸

B. 茶匙

C. 茶海

D. 茶碟

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【单选题】

唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

A. 民间文艺汇演

B. 每日早朝

C. 喜庆宴

D. 皇室的日常起居生活

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【单选题】

古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。

A. 精

B. 美

C. 廉

D. 静

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【单选题】

清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。

A. 朱权

B. 唐伯虎

C. 李渔

D. 文征明

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【单选题】

文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。

A. 龙井

B. 寿州黄芽

C. 天目山茶

D. 阳羡茶

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【单选题】

文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。

A. 清言对话

B. 评论时势

C. 比斗茶器

D. 歌舞生平

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【单选题】

在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想

A. “宁静空无”

B. “静省序净”

C. “俭清和静”

D. “吃茶去”

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【单选题】

___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美

A. 毛峰

B. 翠玉

C. 碧螺春

D. 西湖龙井

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【单选题】

碧螺春的香气特点是___。

A. 鲜嫩带花果香

B. 鲜嫩带板栗香

C. 甜醇带花果香

D. 甜醇带蜜糖香

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【单选题】

特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。

A. 黄山毛峰

B. 金坛雀舌

C. 龙井茶

D. 碧螺春

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【单选题】

___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。

A. 碧螺春

B. 兩花茶

C. 六安瓜片

D. 临海蟠亳

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【单选题】

___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。

A. 祁红

B. 滇红

C. 川红

D. 湖红

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【单选题】

具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

A. 铁观音

B. 大红袍

C. 水仙

D. 肉桂

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【单选题】

禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师

A. “以茶修行”

B. “茶禅一味”

C. “以茶修身”

D. “以茶禅定”

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【单选题】

唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。

A. 荣西禅师

B. 皎然

C. 百丈怀海禅师

D. 隐元禅师

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【单选题】

___倡导“以茶悟道”。

A. 荣西禅师

B. 隐元禅师

C. 皎然

D. 赵州从诊禅师

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【判断题】

茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

世界上第一部茶书的作者是熊蕃

A. 对

B. 错

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【判断题】

唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花

A. 对

B. 错

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【判断题】

顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别

A. 对

B. 错

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【判断题】

狮、龙、云、虎、梅是历史上的西湖龙并茶的五个特定产地,行政区划属于杭州市西湖区龙坞乡

A. 对

B. 错

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【判断题】

将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目

A. 对

B. 错

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【判断题】

宋代饮茶方法主要是煮茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃-25℃之间生长最适宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理

A. 对

B. 错

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【判断题】

泡饮红茶一般用90℃的水冲泡

A. 对

B. 错

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【判断题】

在接待德国客人时,应注意不要向其推荐果脯作为茶点

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株的性状和特性

A. 对

B. 错

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【判断题】

绿茶类属不发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色绿黄

A. 对

B. 错

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【判断题】

红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶,烹茶尽具”

A. 对

B. 错

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【判断题】

在冲泡茶的基本程序中,温壶

A. 对

B. 错

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【判断题】

在茶冲泡过程中,双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现

A. 对

B. 错

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【判断题】

碧螺春的产地是湖南的洞庭湖

A. 对

B. 错

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【判断题】

唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

宋代饮茶方法主要是煮茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

凤凰单枞香气有自然花香,滋味醇爽回甘,蜜味显现,汤色橙黄明亮

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺师在茶馆没有顾客时要求站立在门口附近,同时易于观察顾客、接近顾客的位置

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶因其多消油脂的药用在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

企业获得供应商所有权或加强对它们的控制是企业采取的（）

A. 前向一体化战略

B. 后向一体化战略

C. 横向一体化战略

D. 同心多元化战略

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【单选题】

通过组织明文规定的渠道进行信息交流的方式（）

A. 上行沟通

B. 书面沟通

C. 正式沟通

D. 双向沟通

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【单选题】

有些领导事必躬亲劳累不堪，但管理效果却不理想，是因为他忽略了（）

A. 提高自己的领导能力

B. 用现代的办公设施

C. 过分集权的弊端和分权的重要性

D. 锻炼身体的重要性

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【单选题】

本公司75万战力的1/3员工相继跳槽，总经理开会，与会人员提出以下方案最重要的是（）

A. 实行员工内部持股，形成公司员工的利益共同体

B. 提高工资水平，改善员工待遇

C. 进行员工满意度调查，针对员工要求采取措施

D. 加强劳动合同管理，对违反合同者依法追究

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【单选题】

管理层次少而管理宽度大的组织结构是（）

A. 直线制

B. 扁平式

C. 职能型

D. 事业部

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【单选题】

在德尔菲技术中发表意见的方法（）

A. 电子会议

B. 匿名会议

C. 公开会议

D. 分组会议

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【单选题】

以下主要从期望值角度进行决策的方法时（）

A. 边际分析法

B. 博弈论法

C. 决策树决策法

D. 线性规划法

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【单选题】

管理层次与管理幅度具有（）

A. 正比关系

B. 反比关系

C. 正相关关系

D. 负相关关系

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【单选题】

下列关于授权说法正确的是（）

A. 授权是一种结果

B. 授权意味着授责

C. 分权则是授权的延续

D. 授权表明上下级之间长期的权责授权关系

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【单选题】

研发团队中项目负责人属于（）

A. 基层管理者

B. 中层管理者

C. 高层管理者

D. 组织投资者

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【单选题】

在其他因素不变的情况下，仅仅改变某些因素就会让组织目标的实现程度，这些因素是指（）

A. 相关因素

B. 限定因素

C. 计划因素

D. 预算因素

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【单选题】

随着组织层次的上升，相应的（）

A. 技术能力将趋于更重要的地位

B. 规划决策能力将趋于更重要的地位

C. 人事能力将具有更重要的地位

D. 创新能力将趋于更重要的地位

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【单选题】

直线人员，职能人员与参谋人员在管理中相互关系实质上是一种（）

A. 职权关系

B. 协作关系

C. 联合关系

D. 合作关系

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【单选题】

最有利于风险的沟通方式是（）

A. 星式

B. y式

C. 鏈式

D. 全通道式

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【单选题】

进行人员的配备属于（）

A. 预先控制

B. 事中控制

C. 最后控制

D. 无法判断

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【单选题】

主管人员越是把主要注意力集中在超出一般特别好特别坏的情况，控制工作的技巧和效率就越高，这是指（）

A. 例外原理

B. 直接控制原理

C. 控制工作效率原理

D. 控制关键点原理

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【单选题】

良好的激励就是要去激发人的（）

A. 意愿

B. 动机

C. 远景

D. 计划

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【单选题】

下列不属于计量决策模型的事（）

A. 回归分析法

B. 形态分析法

C. 盈亏临界分析法

D. 决策树分析法

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【单选题】

最基本的组织沟通途径是（）

A. 协调

B. 计划

C. 控制

D. 职权

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【单选题】

计划职能最为关键的内容是（）

A. 选择方案

B. 拟定方案

C. 目标的管理

D. 目标的选择

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【单选题】

下列不应使用程序化决策方法是（）

A. 企业纳税申报的安排

B. 组织结构的调整

C. 生产计划的安排

D. 采购工作的开展

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【单选题】

短期预测一般是指（）以内的预测？

A. 30个月

B. 6

C. 1

D. 3月

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【单选题】

短期预测一般是指（）以内的预测

A. 30个月

B. 6个月

C. 12个月

D. 三个月

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【单选题】

衡量企业营业成本，各项费用获利水平的指标（）

A. 营业收入利税率

B. 销售利润率

C. 成本费用利润率

D. 资产负债率

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【单选题】

目前企业管理中应用最为广泛的企业绩效管理方法是（）

A. 线性规划法

B. 盈亏平衡法

C. 边际分析法

D. 平衡计分法

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【单选题】

确定所要完成的任务，如何来完成任务，以及如何管理和协调这些任务的过程主要是指（）

A. 领导

B. 计划

C. 组织

D. 控制

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【单选题】

委员会制相对于个人负责制来说其实质是（）

A. 业务在同一管理层次上的分配

B. 责任在同一管理层次上分配

C. 职权在同一管理层次上的分配

D. 职权在不同层次上的分配

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【单选题】

非主管工作的轮换主要是在组织的（）进行的

A. 中级管理层

B. 基层

C. 高级管理层

D. 决策层

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【单选题】

管理学是一门（）

A. 社会科学

B. 自然科学

C. 边缘科学

D. 历史科学

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【单选题】

（）属于双因素理论激励因素

A. 工作安全

B. 工作条件

C. 监督

D. 受到重视

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【单选题】

（），是指把系统的各部分各方面和各种因素联系起来，考察其中的共同性和规律性。

A. 环境适应性原理

B. 开放性原理

C. 综合性原理

D. 动态性原理

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【单选题】

（），是指依靠行政组织的权威与用命令规定，只是条例等行政手段，按照行政系统和层次，以权威和服从为前提，直接指导下属工作的管理方法（）

A. 经济方法

B. 法律方法

C. 教育方法

D. 行政方法

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【单选题】

mrp是（）的简称

A. 物料需求计划

B. 制造资源计划

C. 企业资源计划

D. 电子商务系统

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【单选题】

组织设计的实质是对管理人员的管理劳动，进行横向和纵向的（）

A. 授权

B. 领导

C. 命令

D. 分工

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【单选题】

（），不属于组织中促进分权的因素

A. 组织规

B. 活动的分散性

C. 培训管理人员的需要

D. 政策的统一性

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【单选题】

组织文化包括（），表层和显现层三个层次

A. 制度层

B. 潜层次

C. 物质层

D. 行为准则层

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【单选题】

（），是指领导者发动下属讨论，共同商量，集思广益，然后决策要求上下融洽，合作一致的工作

A. 专权型领导

B. 民主型领导

C. 放任型领导

D. 权变型领导

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【单选题】

（），不属于书面沟通的优点

A. 快速反馈

B. 持久

C. 有型

D. 可以核实

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【单选题】

沟通障碍的技术因素包括语言非语言暗示媒介的有效性和（）

A. 信息过量

B. 地位差别

C. 沟通双方的相互信任

D. 选择性接受

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【单选题】

（），是在20世纪50年代初期，将计算机应用在经营管理工作中的数据处理，特别是会计和统计工作的数据，主要用于运作成本控制管理。

A. 管理信息系统。

B. 决策支持系统

C. 电子数据处理系统。

D. 经理信息系统

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