【判断题】
茶艺师在茶馆没有顾客时要求站立在门口附近,同时易于观察顾客、接近顾客的位置
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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茶因其多消油脂的药用在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康
A. 对
B. 错
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插茶主要流行于我国南方畲族聚居区
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竹筒茶可分为面罐茶和油炒茶两种
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世界上第一部茶书的书名是《茶谱》
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世界上第一部茶书的作者是熊蓄
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【判断题】
用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50-60ml的水的比例,将茶叶投入
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【判断题】
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量200ml,碗高58mm,碗容量200ml
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B. 错
【判断题】
为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、看人数、看茶叶
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在茶叶不同类型的滋味中,平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
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景瓷宜陶是唐代茶具的代表
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B. 错
【判断题】
盖碗又称“三才碗”一式三件,下有托,中有碗,上置盖
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含有较多Ca2+、Mg2+的水称为硬水
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【判断题】
泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮
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【判断题】
茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用
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B. 错
【判断题】
摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,茶叶与糖的重量比一般是1:10
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马来西亚人忌用黄色,单独使用黑色认为是消极的
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【判断题】
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程
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请问您还需要点什么?用英语最妥当的表述是“ Would you like anything more?"
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解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调解、仲裁、诉讼
A. 对
B. 错
【判断题】
S2..南宋时期的西溯十景是苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、柳浪闻莺、花港观鱼、龙井问茶、雷峰夕照、双峰插云、南胖晚钟、三潭印月
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在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是乌龙茶
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冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汤温度降低
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【判断题】
顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别
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由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙
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茶具款识印有“福”、“寿”的是民间窑产品
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“泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆”是西湖龙井茶室门前的一副楹联
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在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆向宾客提供服务与销售的过程
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【单选题】
职业道德是___所应遵循的道德原则和规范的总和。
A. 人们在家庭生活中
B. 人们在职业工作和劳动中
C. 人们在与人交往中
D. 人们在消费领域中
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业良心和个人信念
B. 职业观念、职业修养和理论水平
C. 职业观念、文化修养和职业良心
D. 职业观念、职业良心和职业自豪感
【单选题】
避守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第一
D. 提高自身修养,实现自我提高
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【填空题】
81. 汽轮机上下缸温差超过规定值时,___汽轮机启动。
【填空题】
82.1号机#5低加内漏加热器汽侧水位___、端差___、出口水温___,严重时听到加热器内部有___。
【填空题】
83.1号机停机后盘车期间,应维持___油温,定时听音,监视___油压,___温度、大轴___、盘车___、汽缸上下___正常。
【填空题】
84.1号机停机后因盘车电机故障造成不能电动盘车时,应查明原因尽快消除,手动每隔___min盘车180。
【填空题】
85.1号机停机后如果由于其它原因造成盘不动时,禁止用___手段强行盘车,应进行___,并监视上下缸温差。
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86.1号机停机后当低压缸排汽温度低于___℃,方可停止凝结水泵运行。确认___后可停止闭冷水泵、开式水泵、循环水泵运行。
【填空题】
87.1号机停机后,应可靠隔离与机组热力系统相联系的其它___系统,防止汽缸进___。
【填空题】
88.1号机停机后应监视各___、___、___水位正常。
【填空题】
89.1号机停机后定时记录汽缸膨胀、___、高、中压缸___、转子___、盘车___、润滑___、___、顶轴___,顶轴油泵___,测听转子___,直至缸温降至150℃。
【填空题】
90.机组长期停运时,设备应放尽设备内部___及系统内___,做好___措施,冬季停运应做好___措施。
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91.机组进行定期工作前,应确认机组无影响切换___的操作。
【填空题】
92.机组停运后,发电机内的氢气被二氧化碳___合格且___停止后,方可停止密封油系统运行。
【填空题】
93.1号机组跳闸后,应迅速将轴封供汽倒为___供汽,及时调整轴封供汽压力。真空到零,停用___,解列___。
【填空题】
94. 若循环水泵在出口门全开的情况下停运,系统内的水会倒流入泵内,引起水泵___。
【填空题】
95.汽轮机断叶片现象:汽轮机内部有明显的___,机组___增大,某监视段___异常,___,推力轴承___异常变化。
【填空题】
96.汽轮机断叶片原因:制造、安装___不良, 操作不当造成设备___,机组___过于频繁,叶片多次受交变___作用, 机组长期___运行, 汽轮机___或___长时间偏离正常值造成叶片疲劳。
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97.大轴弯曲现象: 转子___超限,连续盘车不能恢复到___, 盘车电流较正常值___或盘车___。___缩短。临界转速___显著增大。
【填空题】
98.大轴弯曲原因:___碰摩,汽机进___、___,上下缸___造成转子热弯曲。
【填空题】
99.1号机当润滑油压降至___MPa时交流润滑油泵自启,当润滑油压降至___MP时直流润滑油泵应自启,汽机跳闸,否则手动停机。当润滑油压降至___MPa时盘车自动跳闸,此时应手动盘车。
【填空题】
100.1号机EH油压降至___MPa时,备用泵应自启,否则手动启动,EH油压降至___MPa时,机组跳闸。
【填空题】
101.1号机闭式泵出口压力在___MPa左右,若闭式水母管压力下降至___MPa,检查备用闭式泵应___,否则立即___启动
【填空题】
102.1号机单台闭式泵运行时,若闭式水母管压力不能维持正常,应保持___台闭式泵运行,并检查___分配情况是否正常,及时___。
【填空题】
103.1号机闭式泵轴承温度<___℃,经确认无误后,立即启动备用泵,停用原运行泵。
【填空题】
104.1号机闭式水箱水位___控制正常,水位维持在___mm。
【填空题】
105.1号机闭式泵入口滤网压差达___Kpa时,应启动___、停___, 联系检修清洗闭式水泵入口滤网。
【填空题】
106. 凝汽器冷却水管结垢,将使循环水升温___,造成凝汽器端差___。
【填空题】
107.1号机机组正常运行时,EH油箱油位___mm,油位低报警___mm,油位低低报警___mm,油位低低低停止___mm,备用泵禁启。
【填空题】
108. EH油系统中有___自动停机遮断电磁阀20/AST;其布置方式是___布置。
【填空题】
109.1号机EH油母管压力___ MPa,但不高于溢流压力___MPa,低于___MPa应检查备用EH油联启。
【填空题】
110.1号机正常EH油箱温度___℃,油箱温度高于___℃时,应检查___是否停止,___工作是否正常。
【填空题】
111. 抗燃油是被用来作为___用油的。
【填空题】
112. 1号机EH油系统过滤器前后压差小于___MPa,高于此压差发出报警,应及时更换___。
【填空题】
113.1号机EH油系统为保证油质良好,EH油___系统应投入___运行。
【填空题】
114.汽轮机EH油系统故障原因有运行___故障,EH油系统___,EH油系统___或___故障,EH油泵出口滤网___,EH冷油器___,EH油箱___过低。
【填空题】
115.汽轮机EH系统故障现象有CRT上EH油压显示___, “EH油压低”___,油箱油位指示___。CRT上EH油温显示___。
【填空题】
116.油系统着火原因:油系统___至高温部件,___着火或其它火情引起,氢气系统泄漏起火,严重时引起___。
【填空题】
117.1号机EH油泵A启动允许条件有EH油泵A___控制,EH油温度>___℃,油位高于>___mm。
【填空题】
118.1号机EH油泵A在联锁开关投入时的自动启动条件有EH油泵B___,EH油泵B运行且EH油压<___MPa。
【填空题】
119.1号机EH油泵A允许停止条件有___或___。
【填空题】
120. EH油系统中有___自动停机遮断电磁阀20/AST;其布置方式是___布置。。