【单选题】
避守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
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答案
D
解析
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【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第一
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
茶艺服务中与品茶客人交流时要___。
A. 态度和蔼、热情友好
B. 低声说话、缓慢和气
C. 快速回答、简单明了
D. 严肃认真、语气平和
【单选题】
尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分___,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
A. 发挥主观能动性
B. 表现自已
C. 表达个人愿望
D. 推销产品
【单选题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是___。
A. 树立个人信誉
B. 获得个人名利的资本
C. 树立个人威望
D. 提高技术能力
【单选题】
1l.记载茶为药用的书籍是___。
A. 《神农本草》
B. 《大观茶论》
C. 《茶经》
D. 《茶录》
【单选题】
茶艺馆内光线要求是___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 蓝紫光
D. 红色光
【单选题】
《红楼梦》中的“老君眉茶”是指___。
A. 团茶
B. 绿茶
C. 黄茶
D. 乌龙茶
【单选题】
粉彩茶具出现的年代是___。
A. 唐代
B. 宋代
C. 明代
D. 清代
【单选题】
明代朱权撰写的茶书是___。
A. 《茶谱》
B. 《茶经》
C. 《煎茶小记》
D. 《十六汤品》
【单选题】
《吃茶养生记》一书的作者是___。
A. 熊蕃
B. 荣西
C. 张又新
D. 温庭筠
【单选题】
唐代饮茶风盛的主要原因是___。
A. 社会鼎盛
B. 文人推崇
C. 朝廷诏令
D. 茶叶发展
【单选题】
唐代饼茶的饮用需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
唐代茶叶的种类有___。
A. 粗、散、末、饼茶
B. 绿、白、粗、散茶
C. 青、红、末、饼茶
D. 黑、黄、散、粗茶
【单选题】
宋代北苑贡茶的产地是当时的___。
A. 福建崇安
B. 福建建安
C. 浙江湖州
D. 安徽浮梁
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 汤色、水痕
B. 香味、滋味
C. 浓淡、厚薄
D. 香气、香型
【单选题】
宋代《茶录》的作者是___。
A. 赵佶
B. 蔡裹
C. 丁谓
D. 陆羽
【单选题】
宋代“分茶”游艺是指___。
A. 煮茶
B. 点茶
C. 泡茶
D. 庵茶
【单选题】
小乔木型茶树的基本特征是___。
A. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和乔木型茶树之间
B. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和小叶种茶树之间
C. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和大叶种茶树之间
D. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和中叶种茶树之间
【单选题】
灌木型茶树的基本特征是___。
A. 没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
B. 主干明显,分枝稀,多近地面处
C. 主干明显,分枝密,多距地面较高处
D. 没有明显主干,分枝稀,树冠大
【单选题】
历史上修行类茶道的代表性人物是___。
A. 皎然
B. 降魔禅师
C. 赵州和尚
D. 杜育
【单选题】
28茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 性状和特性
B. 优质和高产特性
C. 抗病和抗旱能力
D. 开花结实的能力
【单选题】
盥洗室一般安排在茶馆比较___场所。
A. 隐蔽的
B. 直观的
C. 开敞的
D. 凉爽的
【单选题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、进出方便、___、景观丰富等。
A. 美观
B. 节约空间
C. 座位舒适
D. 漂亮大方
【单选题】
在古代茶馆的名称有茗铺、茶坊、___等。
A. 茶肆
B. 茶艺馆
C. 茶楼
D. 老年茶室
【单选题】
品茶桌的大小应根据招待的___而定。
A. 空间
B. 时间
C. 地点
D. 人数
【单选题】
历史上饮茶的倡导者之一是___。
A. 皎然
B. 泰山降魔师
C. 陆游
D. 苏东坡
【单选题】
“禅茶茶艺”属于___茶艺表演。
A. 仿古类
B. 宗教类
C. 民俗类
D. 风雅类
【单选题】
冬季茶桌宜用___的台布。
A. 暖色调
B. 冷色调
C. 黑色
D. 大红色
【单选题】
茶艺馆中茶座布置夏天可以设___。
A. 藤椅、竹垫
B. 沙发
C. 厚靠垫
D. 暖色的坐垫
【单选题】
茶艺馆门面装饰特点是传统性、民俗性为特色不宜用___。
A. 卷闸门
B. 拱形门
C. 雕花的木门
D. 仿古的门头
【单选题】
茶艺馆装饰用材以___、质朴为特色。
A. 素雅、自然
B. 现代元素
C. 时尚元素D美观
【单选题】
下列符合乡士气息茶艺馆陈列物品的是___。
A. 茶文化书籍
B. 五谷农具
C. 紫砂壶
D. 挂画
【单选题】
具有自然特色的陈列品是___。
A. 溪水卵石
B. 贮茶器具
C. 茶诗、茶画
D. 水车
【单选题】
和、敬、清、寂这茶道四规是指哪个国家的茶道___。
A. 中国
B. 韩国
C. 日本
D. 法国
【单选题】
被称为日本“茶道”之集大成者的是___。
A. 千利休禅师
B. 昭明
C. 南浦
D. 荣西
【单选题】
茶叶中的___含量直接关系到茶叶品质,尤其是茶的滋味和香气组成。
A. 氨基酸
B. 氟
C. 脂多糖
D. 维生素
【单选题】
茶叶中已知的氨基酸主要有___种。
A. 10多种
B. 20多种
C. 30多种
D. 40多种
【单选题】
茶叶中多酚类共有___大类,以儿茶素类占主要成分。
A. 四大类
B. 五大类
C. 六大类
D. 七大类
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什么是营销渠道?营销渠道具有哪些特点?
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【简答题】
国际营销渠道设计的影响因素有哪些?
【填空题】
建筑设计的___,根据设计项目具体条件采用最适宜的___的建筑设计手法至关重要,这种前期抉择往往直接影响方案设计水准,甚至影响方案设计的成败。
【填空题】
方法论,就是关于___的理论。它是人们用什么样的方式、方法来观察事物和处理问题。
【填空题】
建筑设计手法是一个颇为宽泛亦颇具歧义的概念,对其基本含义的界定可定位于___,也可定位于___。
【填空题】
在方法学理论上,哲学家与实践家存在两大派别:___与___。
【填空题】
于建筑创作而言,设计手法与设计构思既有本质区别,又有紧密联系,设计构思是___,设计手法则是___。
【填空题】
设计方法论是针对___, 是关于认识和改造广义设计的根本科学方法的学说,是设计领域最一般规律的科学, 是对___的综合。
【填空题】
建筑复杂的___、___、___、___等概括为建筑设计的约束条件,即设计项目的各类限定要素。
【填空题】
人们经常爱说:哲学的任务不仅是要认识世界,还要改造世界。对于建筑设计师来说,“认识世界”就是___,“改造世界”就是___。
【填空题】
在地域主义中,建筑师试图___,而并非一定是来自于___。
【填空题】
总的来说,类型学涉及建筑的分类,以___为基础。
【填空题】
在文学领域,象征和比喻是一种表现手法;在语言学领域,则是一种修辞手法。象征和比喻的建筑设计手法按其表述模式可以划分为两种类型:___的建筑设计手法和___的建筑设计手法。
【填空题】
建筑功能往往会对___、___、___、___产生直接影响,另外,各类建筑的建筑功能随着社会发展和物质文化水平提高也会有不同的要求。
【填空题】
隐喻将___的相类说成相同,借助表示具体事物的词语表达抽象概念,以此代彼,含蓄内敛。
【填空题】
表现技法训练重在手头功夫的训练,而创作想法训练重在思维能力的训练。建筑设计过程中注重创作想法,也就是注重___的培养和训练就更为重要。
【填空题】
建筑师在方案设计阶段使用的图示语言模式,其中包括:设计方案的徒手草图表达模式、___表达模式、最终___表达模式以及___表达模式。
【填空题】
社会生活中人们的心理、行为规律是建筑空间组织的重要依据。各类建筑设计中,不论居住建筑还是众多类型的公共建筑的设计都是以___为出发点的。
【填空题】
场地条件分析有一套比较完整的分类方法,主要包括四个方面:___、___、___以及___。
【填空题】
20世纪90年代,随着建筑技术的发展与高科技材料的介入,赫尔佐格与德·梅隆已经开始有意识地___并取得卓越成果。
【填空题】
建筑设计除了受外界诸因素影响之外,重要的是综合解决建筑功能、技术、经济及建筑美观的问题,其中首要的是___的问题。
【填空题】
建筑设计的构思是建立在___的基础上,所有的客观设计要素,如___或任何与设计项目有关的因素,都可能因此而激发出建筑师的设计灵感。
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1993年___的建筑研究从解构主义的空间主题引向建筑的围护结构,用仿生学语言来说就是建筑的表皮。
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