【填空题】
33 物质环境因素主要包括游戏材料、游戏场地、___。
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答案
游戏时间
解析
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【填空题】
34 游戏能促进幼儿语言发展,有促进身体的发展、促进认知的发展和___三个方面。
【填空题】
35 情感性鼓励是指以情感的手段表现对幼儿游戏的欣赏和___。
【填空题】
36 消极情绪情感指___、不高兴、愤怒等情绪状态。
【填空题】
37 幼儿的游戏是一种看得见的或可观察的行为,可通过对幼儿在活动中的表情、动作、___等外显行为的观察来判断。
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38 在幼儿的自主性游戏指导中,教师运用询问式语言、建议式语言、澄清式语言、指令性语言和___这五种策略指导语言,确保幼儿游戏的自主性。
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39 根据游戏的机能分类,幼儿在游戏中的不同体验形式,可将游戏分为___、想象性游戏、接受性游戏和创造性游戏。
【填空题】
40 为了给幼儿创设良好的游戏心理环境,教师需要遵循安全的原则、___、平等的原则、尊重的原则。
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41 游戏的结构有游戏主题、___、游戏角色和游戏情节。
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42 幼儿的角色游戏有社会性、象征性和___的特点。
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43 教师在游戏活动的各个阶段中扮演了游戏环境的创设者、游戏活动的观察者、游戏活动的指导者和___的角色。
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44 游戏角色就是游戏中幼儿扮演的人物或形象,一般可分为象征性角色、互动性角色和___。
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45 游戏能促进幼儿语言发展,有促进身体的发展、___和促进社会性的发展三个方面。
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46 观察幼儿的游戏活动是一种有目的、有计划和___的知觉活动。
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47 情感性鼓励是指以情感的手段表现对幼儿游戏的___和鼓励。
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48 皮亚杰认为幼儿的游戏水平反映了其认知发展水平,根据认知发展水平的高低,游戏可分为___、象征性游戏、结构游戏和规则游戏。
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49 物质环境因素主要包括游戏材料、___、游戏时间。
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50 一张完整的游戏观察记录表一般要包含:观察对象的基本情况、观察日期和观察起止时间、观察的环境、观察的目的和观察的目标、___、观察记录的内容。
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52 在幼儿的自主性游戏指导中,教师运用___、建议式语言、澄清式语言、指令性语言和引导式语言这五种策略指导语言,确保幼儿游戏的自主性。
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53 成人和同伴是通过强化、榜样、___的基本方式影响幼儿游戏的。
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54 游戏的结构有游戏主题、游戏规则、___和游戏情节。
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55 幼儿的游戏是一种看得见的或可观察的行为,可通过对幼儿在活动中的表情、___、语言等外显行为的观察来判断。
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56 在游戏的结束阶段,教师是讨论活动的___和扶持者。
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57 消极情绪情感指沮丧、不高兴、___等情绪状态。
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58 教师在游戏活动的各个阶段中扮演了游戏环境的创设者、游戏活动的观察者、___和游戏活动的分享者的角色。
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59 游戏能促进幼儿语言发展,有___、促进认知的发展和促进社会性的发展三个方面。
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60 游戏的结构有___、游戏规则、游戏角色和游戏情节。
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61 皮亚杰认为幼儿的游戏水平反映了其认知发展水平,根据认知发展水平的高低,游戏可分为感觉运动游戏、象征性游戏、___和规则游戏。
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62 幼儿的角色游戏有___、象征性和戏剧性的特点。
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63 消极情绪情感指沮丧、___、愤怒等情绪状态。
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64 游戏结构中的游戏主题具有社会性、___、灵活性这三个显著的特征。
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65 为了给幼儿创设良好的游戏心理环境,教师需要遵循___、接纳的原则、平等的原则、尊重的原则。
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66 观察幼儿的游戏活动是一种有目的、___和持久的知觉活动。
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67 教师在游戏活动的各个阶段中扮演了游戏环境的创设者、___、游戏活动的指导者和游戏活动的分享者的角色。
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68 幼儿园游戏的特点是:有准备的游戏环境、___、有教师的指导和干预。
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69 游戏的目的就是___。
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70 幼儿的游戏是一种看得见的或可观察的行为,可通过对幼儿在活动中的___、动作、语言等外显行为的观察来判断。
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71 游戏角色就是游戏中幼儿扮演的人物或形象,一般可分为象征性角色、___和造型性角色。
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72 物质环境因素主要包括___、游戏场地、游戏时间。
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73 为了给幼儿创设良好的游戏心理环境,教师需要遵循安全的原则、接纳的原则、___、尊重的原则。
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________可以作为声称标识于乳粉标签中。
A. 含铁
B. 高脂
C. 低糖
D. 减少热量
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预包装饮料酒标签日期可标示为_______。
A. 发酵日期
B. 灌装日期
C. 包装日期
D. 生产日期
【多选题】
发酵酒是以_______等为主要原料,经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 水果
C. 乳类
D. 食用酒精
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食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。
A. 过期
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 变质、污秽不洁
【多选题】
蒸馏酒是指以_______等为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 薯类
C. 水果
D. 乳类
【多选题】
进口散装酒的收货人在备案时,应当提供进口散装酒的_______。
A. 国内加工灌装企业名称
B. 国内加工灌装企业地址
C. 生产许可证编号
D. 货物清单
【多选题】
________属于坚果。
A. 核桃
B. 板栗
C. 香榧
D. 夏威夷果
【多选题】
预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______,误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
A. 语言
B. 图形
C. 符号
D. 颜色
【多选题】
《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)豁免条款中的“固体食糖”指________等。
A. 冰糖
B. 绵白糖
C. 红糖
D. 糖果
【多选题】
包装饮用水的产品名称不得标注_______以及其他不科学的内容。
A. 活化水
B. 小分子团水
C. 功能水
D. 能量水
【多选题】
加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) ,配料标示方式可以为_______。
A. 香料
B. 香辛料
C. 香辛料类
D. 复合香辛料
【多选题】
可以免除标示保质期预包装食品是_______。
A. 酒精度大于等于10%的饮料酒
B. 食醋、食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²时,可以只标示___________。
A. 产品名称
B. 净含量
C. 生产者的名称和地址
D. 经销商的名称和地址
【多选题】
预包装食品标签推荐标示内容为_______。
A. 批号
B. 食用方法
C. 致敏物质
D. 贮存条件
【多选题】
预包装饮用天然矿泉水标签除应符合GB 7718的规定外,________。
A. 还应标示天然矿泉水水源点
B. 还应标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围
C. 当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样
D. 当氟含量小于1.0mg/L时,应标注“无氟”字样
【多选题】
豆制品是指以大豆或杂豆为主要原料,经加工制成的食品,包括_______。
A. 发酵豆制品
B. 非发酵豆制品
C. 大豆蛋白类制品
D. 非大豆蛋白类制品
【多选题】
酿造酱是以_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
A. 谷物
B. 豆类
C. 薯类
D. 蔬菜类
【多选题】
蒸馏酒是以_______等为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 薯类
C. 水果
D. 乳类
【多选题】
婴幼儿罐装辅助食品分为_______。
A. 泥(糊)状罐装食品
B. 颗粒状罐装食品
C. 汁类罐装食品
D. 粉类罐装食品
【多选题】
食用菌制品包括_______。
A. 干制香菇制品
B. 腌制牛肝菌制品
C. 即食草菇制品
D. 即食羊肚菌制品
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水产调味品包括_______。
A. 鱼露
B. 虾酱
C. 虾油
D. 耗油
【多选题】
冷冻饮品包括_______。
A. 雪泥
B. 冰淇淋
C. 甜味冰
D. 食用冰
【多选题】
酿造酱是_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
A. 谷物
B. 薯类
C. 蔬菜
D. 豆类
【多选题】
________属于婴幼儿谷类辅助食品。
A. 婴幼儿谷物辅助食品
B. 婴幼儿高蛋白谷物辅助食品
C. 婴幼儿生制类谷物辅助食品
D. 婴幼儿饼干
【多选题】
冲调谷物制品包括_______等。
A. 麦片
B. 芝麻糊
C. 藕粉
D. 粥
【多选题】
饮用天然矿泉水包括_______。
A. 含气天然矿泉水
B. 充气天然矿泉水
C. 无气天然矿泉水
D. 脱气天然矿泉水
【多选题】
乳糖是从_______中提取出来的碳水化合物。
A. 牛乳
B. 羊乳
C. 牛乳清
D. 羊乳清
【多选题】
特殊医学用途婴儿配方食品中所使用的原料应符合相应的食品安全国家标准和(或)相关规定,_______。
A. 禁止使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
特殊医学用途配方食品是为了满足_______对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。
A. 进食受限状态人群
B. 消化吸收障碍状态人群
C. 代谢紊乱状态人群
D. 特定疾病状态人群
【多选题】
特殊医学用途配方食品分为_______。
A. 全营养配方食品
B. 特定全营养配方食品
C. 普通全营养配方食品
D. 非全营养配方食品
【多选题】
蛋制品分为_______。
A. 液蛋制品
B. 干蛋制品
C. 冰蛋制品
D. 再制蛋
【多选题】
辅食营养补充品目前常用的形式有________。
A. 辅食营养素补充食品
B. 辅食营养素补充片
C. 辅食营养素撒剂
D. 辅食营养素滴剂
【多选题】
蒸馏酒及其配制酒标签除_______的标识外,应符合GB 7718的规定。
A. 贮存条件
B. 酒精度
C. 警示语
D. 保质期
【多选题】
出口食品生产企业应当建立________等进货查验记录制度。
A. 原料
B. 辅料
C. 食品添加剂
D. 包装材料容器
【多选题】
特殊膳食用食品应在标签上标示_______。
A. 使用方法
B. 每日或每餐用量
C. 适宜人群
D. 贮存条件
【多选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区,其政府主管部门应当向海关总署提供兽医卫生和公共卫生的法律法规体系、组织机构、_______及拟对中国出口的产品种类等资料。
A. 兽医服务体系
B. 安全卫生控制体系
C. 残留监控体系
D. 动物疫病的检测监控体系
【多选题】
下列关于预包装食品标签的表述,正确的是:________ 。
A. 标签不得含有虚假、夸大的内容
B. 标签不得涉及疾病预防 功能
C. 标签应当清楚、明显,容易辨识
D. 标签不得涉及治疗功能
【判断题】
对法定检验的进出口商品,尚未制定国家技术规范的强制性要求的,可以参照国家商检部门指定的行业标准进行检验。
A. 对
B. 错
【判断题】
法定检验的进出口商品,有国家技术规范的强制性要求的,按照国家技术规范的强制性要求进行检验。
A. 对
B. 错
【判断题】
法律、行政法规规定由其他检验机构实施检验的进出口商品或者检验项目,依照有关法律、行政法规的规定办理。
A. 对
B. 错