1l.记载茶为药用的书籍是___。_答案

【单选题】

1l.记载茶为药用的书籍是___。

A. 《神农本草》

B. 《大观茶论》

C. 《茶经》

D. 《茶录》

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【单选题】

茶艺馆内光线要求是___。

A. 漫射光

B. 直射光

C. 蓝紫光

D. 红色光

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【单选题】

《红楼梦》中的“老君眉茶”是指___。

A. 团茶

B. 绿茶

C. 黄茶

D. 乌龙茶

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【单选题】

粉彩茶具出现的年代是___。

A. 唐代

B. 宋代

C. 明代

D. 清代

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【单选题】

明代朱权撰写的茶书是___。

A. 《茶谱》

B. 《茶经》

C. 《煎茶小记》

D. 《十六汤品》

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【单选题】

《吃茶养生记》一书的作者是___。

A. 熊蕃

B. 荣西

C. 张又新

D. 温庭筠

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【单选题】

唐代饮茶风盛的主要原因是___。

A. 社会鼎盛

B. 文人推崇

C. 朝廷诏令

D. 茶叶发展

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【单选题】

唐代饼茶的饮用需经过的工序是___。

A. 煮、煎、滤

B. 炙、碾、罗

C. 蒸、春、煮

D. 烤、烫、切

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【单选题】

唐代茶叶的种类有___。

A. 粗、散、末、饼茶

B. 绿、白、粗、散茶

C. 青、红、末、饼茶

D. 黑、黄、散、粗茶

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【单选题】

宋代北苑贡茶的产地是当时的___。

A. 福建崇安

B. 福建建安

C. 浙江湖州

D. 安徽浮梁

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【单选题】

宋代斗茶的主要内容是看___。

A. 汤色、水痕

B. 香味、滋味

C. 浓淡、厚薄

D. 香气、香型

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【单选题】

宋代《茶录》的作者是___。

A. 赵佶

B. 蔡裹

C. 丁谓

D. 陆羽

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【单选题】

宋代“分茶”游艺是指___。

A. 煮茶

B. 点茶

C. 泡茶

D. 庵茶

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【单选题】

小乔木型茶树的基本特征是___。

A. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和乔木型茶树之间

B. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和小叶种茶树之间

C. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和大叶种茶树之间

D. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和中叶种茶树之间

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【单选题】

灌木型茶树的基本特征是___。

A. 没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小

B. 主干明显,分枝稀,多近地面处

C. 主干明显,分枝密,多距地面较高处

D. 没有明显主干,分枝稀,树冠大

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【单选题】

历史上修行类茶道的代表性人物是___。

A. 皎然

B. 降魔禅师

C. 赵州和尚

D. 杜育

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【单选题】

28茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。

A. 性状和特性

B. 优质和高产特性

C. 抗病和抗旱能力

D. 开花结实的能力

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【单选题】

盥洗室一般安排在茶馆比较___场所。

A. 隐蔽的

B. 直观的

C. 开敞的

D. 凉爽的

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【单选题】

茶座的设计布置要考虑环境协调、进出方便、___、景观丰富等。

A. 美观

B. 节约空间

C. 座位舒适

D. 漂亮大方

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【单选题】

在古代茶馆的名称有茗铺、茶坊、___等。

A. 茶肆

B. 茶艺馆

C. 茶楼

D. 老年茶室

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【单选题】

品茶桌的大小应根据招待的___而定。

A. 空间

B. 时间

C. 地点

D. 人数

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【单选题】

历史上饮茶的倡导者之一是___。

A. 皎然

B. 泰山降魔师

C. 陆游

D. 苏东坡

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【单选题】

“禅茶茶艺”属于___茶艺表演。

A. 仿古类

B. 宗教类

C. 民俗类

D. 风雅类

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【单选题】

冬季茶桌宜用___的台布。

A. 暖色调

B. 冷色调

C. 黑色

D. 大红色

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【单选题】

茶艺馆中茶座布置夏天可以设___。

A. 藤椅、竹垫

B. 沙发

C. 厚靠垫

D. 暖色的坐垫

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【单选题】

茶艺馆门面装饰特点是传统性、民俗性为特色不宜用___。

A. 卷闸门

B. 拱形门

C. 雕花的木门

D. 仿古的门头

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【单选题】

茶艺馆装饰用材以___、质朴为特色。

A. 素雅、自然

B. 现代元素

C. 时尚元素D美观

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【单选题】

下列符合乡士气息茶艺馆陈列物品的是___。

A. 茶文化书籍

B. 五谷农具

C. 紫砂壶

D. 挂画

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【单选题】

具有自然特色的陈列品是___。

A. 溪水卵石

B. 贮茶器具

C. 茶诗、茶画

D. 水车

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【单选题】

和、敬、清、寂这茶道四规是指哪个国家的茶道___。

A. 中国

B. 韩国

C. 日本

D. 法国

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【单选题】

被称为日本“茶道”之集大成者的是___。

A. 千利休禅师

B. 昭明

C. 南浦

D. 荣西

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【单选题】

茶叶中的___含量直接关系到茶叶品质,尤其是茶的滋味和香气组成。

A. 氨基酸

B. 氟

C. 脂多糖

D. 维生素

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【单选题】

茶叶中已知的氨基酸主要有___种。

A. 10多种

B. 20多种

C. 30多种

D. 40多种

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【单选题】

茶叶中多酚类共有___大类,以儿茶素类占主要成分。

A. 四大类

B. 五大类

C. 六大类

D. 七大类

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【单选题】

茶叶中多酚类含量占鲜叶干物质重的___,主要决定茶汤的滋味及色泽。

A. 5-10%

B. 15-35%

C. 30-45%

D. 50-64%

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【单选题】

茶艺馆里茶桌“摆台”一般需要摆放___、水盂、餐巾纸及牙签筒。

A. 茶具

B. 桌号牌

C. 花瓶

D. 开水壶

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【单选题】

茶树要求土壤条件是酸性,PH的范围是小于___。

A. 6.5

B. 7.5

C. 8.5

D. 10.5

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【单选题】

茶树要求土壤条件是___。

A. 碱性

B. 中性

C. 酸性

D. 介于酸碱之间

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【单选题】

收银台往往设置在___,便于管理、接待、招呼、送客以及收银。

A. 大门口

B. 大厅中央

C. 进出口

D. 楼梯口

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【单选题】

明代茶具的代表是___。

A. 玻璃

B. 黑釉瓷器

C. 景瓷宜陶

D. 玻璃茶具

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【单选题】

___又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。

A. 茶海

B. 盖碗

C. 兔毫盏

D. 茶盅

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【判断题】

煤的灰分越高，固定碳就越多，煤的发热量也就越高

A. 对

B. 错

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【判断题】

煤仓30%量程为低煤位报警，90%为高煤位报警

A. 对

B. 错

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【判断题】

上仓运行时可在设备启动后再将尾仓犁煤器落下

A. 对

B. 错

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【判断题】

斗轮机和程控室的应答信号只有斗轮机的运行信号

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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【判断题】

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B. 错

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冷备用状态下开关在工作位置

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对转动机械的"摸"的检查、就是摸一摸设备转动零部件有无振动

A. 对

B. 错

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【判断题】

输煤变定期倒换工作为每月一次

A. 对

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【判断题】

对转动机械设备“看”的检查，就是对设备内部结构进行检查

A. 对

B. 错

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【判断题】

操作过程中发现误拉刀闸，应立即将已拉开的刀闸重新合上

A. 对

B. 错

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【判断题】

操作票应由操作人填写，值班负责人进行审核

A. 对

B. 错

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A. 对

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皮带跑偏的主要原因之一是负荷过大

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B. 错

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【判断题】

输煤6KVⅠ、Ⅱ段母线上各开关、刀闸均设有接地刀闸

A. 对

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【判断题】

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A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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燃油凝固点的高低与化学成分无关与所含水分有关

A. 对

B. 错

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油的燃点越低，着火危险性越小

A. 对

B. 错

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硫是有机硫化物，不能燃烧

A. 对

B. 错

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【判断题】

扬程就是指泵将水输送的距离

A. 对

B. 错

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【判断题】

泵运行时，轴承温度不能超过60℃

A. 对

B. 错

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【判断题】

夏季卸油后不用对油罐进行脱水

A. 对

B. 错

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【判断题】

缓冲托辊的作用是用来在受料处减少物料对胶带的冲击、以保护胶带

A. 对

B. 错

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【判断题】

卸船机额定生产率1200t/h

A. 对

B. 错

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【判断题】

卸船机动力使用6kV、50Hz交流电源

A. 对

B. 错

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【判断题】

卸船机起升速度130m/min

A. 对

B. 错

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【判断题】

当大车行走到电缆中间换向位置时，电缆卷筒换向限位开关动作，卷筒自动换向，收、放电缆

A. 对

B. 错

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【判断题】

振打电机开始工作，每次启动时间不得超过10分钟，且相隔时间不得少于15分钟

A. 对

B. 错

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【判断题】

在正常作业和吊推耙机时，接料板可以收起

A. 对

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电梯楼层及轿箱门在打开和未关闭时, 禁止启动电梯

A. 对

B. 错

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【判断题】

在悬臂起升到挂钩钩紧区域,要检查安全挂钩是否钩紧

A. 对

B. 错

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【判断题】

在卸煤作业中,不允许钢丝绳与船舱边摩擦，防止抓斗与船体相碰撞

A. 对

B. 错

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卸船机停止作业后,必须做到“先断电，后离机”,防止因未断电而发生设备事故

A. 对

B. 错

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【判断题】

清舱作业时,抓斗放下要减速,防止冲击、撞击船舱底板和其它机构

A. 对

B. 错

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当班可以完成的工作必须完成,不能留给下班来完成

A. 对

B. 错

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【判断题】

检查钢丝绳在一节内断丝不得超过15%

A. 对

B. 错

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【判断题】

主变压器主要为主要为整机辅助机构、电梯、五大机构制动器、空压机、冷风机、通风机、空调机、维修吊、照明、投光灯、航空灯、应急电源、电缆卷筒电机及维修电源供电

A. 对

B. 错

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【判断题】

当抓斗起升载荷超过100% 时，超载故障显示报警

A. 对

B. 错

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