茶树要求土壤条件是___。_答案

【单选题】

茶树要求土壤条件是___。

A. 碱性

B. 中性

C. 酸性

D. 介于酸碱之间

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【单选题】

收银台往往设置在___,便于管理、接待、招呼、送客以及收银。

A. 大门口

B. 大厅中央

C. 进出口

D. 楼梯口

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【单选题】

明代茶具的代表是___。

A. 玻璃

B. 黑釉瓷器

C. 景瓷宜陶

D. 玻璃茶具

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【单选题】

___又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。

A. 茶海

B. 盖碗

C. 兔毫盏

D. 茶盅

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【单选题】

___具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。

A. 紫砂壶

B. 玻璃壶

C. 白瓷壶

D. 黑釉壶

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【单选题】

《事茗图》的作者是___。

A. 文征明

B. 周文宾

C. 唐伯虎

D. 祝枝山

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【单选题】

___的画体现了明代文人的饮茶氛围。

A. 周文宾

B. 文征明

C. 唐伯虎

D. 祝枝山

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【单选题】

明代航海家___把茶和茶文化带往南亚诸国以及非洲等。

A. 郑和

B. 朱权

C. 张源

D. 张又新

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绿茶中的圆炒青是指___。

A. 西湖龙井

B. 珠茶

C. 碧螺春

D. 安吉白茶

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【单选题】

花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。

A. 透兰

B. 透素

C. 鲜灵

D. 高长

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【单选题】

法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。

A. 贮盐器

B. 炙茶器

C. 贮茶器

D. 点茶器

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【单选题】

法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。

A. 贮盐器

B. 炙茶器

C. 贮茶器

D. 筛茶

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【单选题】

唐代茶具中碾器的用途是___。

A. 烤茶饼

B. 煮茶

C. 调茶用

D. 碾碎茶饼

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【单选题】

需要用到插钵的是___。

A. 藏族酥油茶

B. 土家族擂茶

C. 白族三道茶

D. 苗族油茶

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【单选题】

品茶从美学角度归属于___

A. 艺术

B. 表演

C. 求美

D. 审美

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【单选题】

无我茶会是___首先发起的。

A. 杭州

B. 台湾

C. 香港

D. 日本

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【单选题】

判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。

A. 色泽、香气一致

B. 色泽、大小、长短都要一致

C. 大小匀整、香气浓郁

D. 滋味、香气一致

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【单选题】

杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。

A. 陈气

B. 青气

C. 串味

D. 异味

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【单选题】

茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。

A. 培训练习型

B. 表演型

C. 团体活动型

D. 主题茶会型

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【单选题】

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。

A. 清洗茶壶(杯)

B. 温壶(杯)

C. 候水

D. 赏茶

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。

A. 茶具质地的不同

B. 茶叶外形不同

C. 茶叶品种不同

D. 水质不同

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【单选题】

历史上陆羽的煎茶活动讲究___

A. 艺术

B. 艺和技

C. 风雅

D. 悟禅

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【单选题】

茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。

A. 精神感受和思想

B. 物质上的

C. 品茗的

D. 品茶

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【单选题】

茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。

A. 咖啡碱

B. 还原糖

C. 茶多酚

D. 茶红素

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【单选题】

在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.

A. 壶温

B. 水温

C. 水质

D. 水量

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【单选题】

在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。

A. 舌尖

B. 舌心

C. 舌根

D. 舌两侧

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【单选题】

在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。

A. 清香

B. 清鲜

C. 鲜浓

D. 板栗香

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【单选题】

冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。

A. 2g

B. 1g

C. 3g

D. 4g

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【单选题】

茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。

A. 水分

B. 茶多酚

C. 叶绿素

D. 淀粉

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【单选题】

咖啡碱的主要药理功能是___作用。

A. 抗氧化

B. 兴奋

C. 抗衰老

D. 消炎

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【单选题】

___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。

A. 氨基酸

B. 咖啡碱

C. 茶多酚

D. 维生素

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【单选题】

茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。

A. 维生素A

B. 维生素C

C. 维生素E

D. 维生素D

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【单选题】

不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.

A. 乌龙茶

B. 红茶

C. 绿茶

D. 黑茶

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【单选题】

在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.

A. 审美、求美

B. 礼仪

C. 技法

D. 表演艺术

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【单选题】

唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。

A. 茶碾子

B. 茶罗子

C. 龟形茶盒

D. 金色银丝结条笼子

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【单选题】

名优绿茶产地环境的特点是___。

A. 高山云雾

B. 沙地

C. 高原

D. 平原

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【单选题】

在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。

A. 享有平等就业和选择职业的权利

B. 取得劳动报酬的权利

C. 休息休假的权利

D. 要求被录用权利

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【单选题】

劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。

A. 当地的仲裁委员会

B. 向人民法院

C. 民事纠纷委员会

D. 本单位劳动争议调解委员会

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【单选题】

可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。

A. 湖南黑茶

B. 湖北黑茶

C. 四川边茶

D. 滇桂黑茶

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【单选题】

英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。

A. 冷开水的温度不够

B. 烧久的水会影响茶味

C. 喜欢热饮

D. 冷开水冲兑牛奶不好喝

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【单选题】

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。

A. 俄国

B. 埃及

C. 英国

D. 美国

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【判断题】

供电电压过低是高压电动机最严重的故障。

A. 对

B. 错

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触头间介质击穿电压的大小与电源电压无关。

A. 对

B. 错

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电能的生产、输送、分配以及转换为其他形态能量的过程,是分时进行的。

A. 对

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操作要按操作顺序填写,一张操作票只能填写一个操作任务。

A. 对

B. 错

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当人体电阻一定时,作用于人体的电压越高,流过人体的电流就越大,这样就越危险。

A. 对

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绝缘棒每6个月要进行一次绝缘试验,保证绝缘棒完好

A. 对

B. 错

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电压调整率的定义为,在给定负载功率因数下(一般取0.8)二次空载电压U2N和二次负载电压U2之和与二次额定电压U2N的比。

A. 对

B. 错

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【判断题】

变压器的故障可分为油箱内和油箱外两种。

A. 对

B. 错

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【判断题】

交流高压真空接触器的真空开关管(灭弧室)的动、静触头一般采用圆盘形触头。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在中性点不接地的电力系统中,单相接地故障运行时间一般不应超过2h。

A. 对

B. 错

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【判断题】

电压互感器二次绕组、铁芯和外壳都必须可靠接地,在绕组绝缘损坏时,二次绕组对地电压不会升高,以保证人身和设备安全。

A. 对

B. 错

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【判断题】

变压器的允许温度主要决定于绕组的绝缘材料。

A. 对

B. 错

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【判断题】

有中性线或零线的三相制系统称为三相三线制系统。

A. 对

B. 错

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【判断题】

S11-M(R)-100/10表示三相油浸自冷式,双绕组无励磁调压,卷绕式铁芯(圆载面),密封式,额定容量100kVA,低压侧绕组额定电压为10kV电力变压器。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对于接线方式较为简单的小容量变电所,操作电源常常采用蓄电池。

A. 对

B. 错

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【判断题】

单台三相高压电容器的电容元件组在外壳内部一般接成三角形。

A. 对

B. 错

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【判断题】

金属氧化物避雷器的特点包括动作迅速、无续流、残压低、通流量大等。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对于二次回路的标号,按线的性质、用途进行编号叫相对编号法。

A. 对

B. 错

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【判断题】

磁感应强度B可以看成是与磁场方向相垂直的单位面积上所通过的磁通量。

A. 对

B. 错

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大型电力系统有强大的调频和调压能力,有较大的抵御谐波的能力,可以提供质量更高的电能。

A. 对

B. 错

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【判断题】

杆塔按使用的材料可分为钢筋混凝土杆和金属杆塔。

A. 对

B. 错

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【判断题】

电流互感器可分为单相式和三相式。

A. 对

B. 错

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【判断题】

35kV及以下电力线路一般不沿全线装设避雷线。

A. 对

B. 错

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【判断题】

将电气设备由一种工作状态变换到另一种工作状态所进行的一系列操作称为倒闸操作。

A. 对

B. 错

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额定电压和标定容量均相同的单相高压电容器,接入同一电压等级的电网时,电容器组的结线方式接成三角形和接成星形的补偿效果相同。

A. 对

B. 错

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当人体距离高压电太近以及遭遇雷击、电容器放电等情况下,都可以导致触电。

A. 对

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我国采用的颜色标志的含义基本上与国际安全色标准相同。

A. 对

B. 错

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接地线安装时,接地线直接缠绕在须接地的设备上即可。

A. 对

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相线与中性线(或零线)间的电压称为相电压。

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A. 对

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隔离开关手力操动机构在操作时,操作质量不受操作人员技术水平的影响。

A. 对

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在正常情况下,阀型避雷器中流过工作电流。

A. 对

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S11-160/10表示三相油浸自冷式,双绕组无励磁调压,额定容量160kVA,低压侧绕组额定电压为10kV电力变压器。

A. 对

B. 错

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验电前后应在有电的设备上或线路上进行试验,以检验所使用的验电器是否良好。

A. 对

B. 错

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在电路中,将两个及以上的电阻,一个接一个的顺序联接起来,称为电阻的串联。

A. 对

B. 错

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高压电容器外壳有异形膨胀时,一般不需要将电容器立即退出运行。

A. 对

B. 错

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当带电体有接地故障时,离故障点越远,跨步电压触电的危险性越大。

A. 对

B. 错

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停电检修作业后,送电之前,原在配电室内悬挂的临时接地线,应由值班员拆除。

A. 对

B. 错

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高压熔断器的熔体(熔丝)一般采用铜、银、康铜等合金材料制成。

A. 对

B. 错

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当变压器的温度达到稳定时的温升时称为稳定温升。

A. 对

B. 错

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