【单选题】
绿茶中的圆炒青是指___。
A. 西湖龙井
B. 珠茶
C. 碧螺春
D. 安吉白茶
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。
A. 透兰
B. 透素
C. 鲜灵
D. 高长
【单选题】
法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 点茶器
【单选题】
法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 筛茶
【单选题】
唐代茶具中碾器的用途是___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶
C. 调茶用
D. 碾碎茶饼
【单选题】
需要用到插钵的是___。
A. 藏族酥油茶
B. 土家族擂茶
C. 白族三道茶
D. 苗族油茶
【单选题】
品茶从美学角度归属于___
A. 艺术
B. 表演
C. 求美
D. 审美
【单选题】
无我茶会是___首先发起的。
A. 杭州
B. 台湾
C. 香港
D. 日本
【单选题】
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
A. 陈气
B. 青气
C. 串味
D. 异味
【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
历史上陆羽的煎茶活动讲究___
A. 艺术
B. 艺和技
C. 风雅
D. 悟禅
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
A. 清香
B. 清鲜
C. 鲜浓
D. 板栗香
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
A. 2g
B. 1g
C. 3g
D. 4g
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
【单选题】
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.
A. 乌龙茶
B. 红茶
C. 绿茶
D. 黑茶
【单选题】
在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.
A. 审美、求美
B. 礼仪
C. 技法
D. 表演艺术
【单选题】
唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。
A. 茶碾子
B. 茶罗子
C. 龟形茶盒
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
名优绿茶产地环境的特点是___。
A. 高山云雾
B. 沙地
C. 高原
D. 平原
【单选题】
在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。
A. 享有平等就业和选择职业的权利
B. 取得劳动报酬的权利
C. 休息休假的权利
D. 要求被录用权利
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。
A. 湖南黑茶
B. 湖北黑茶
C. 四川边茶
D. 滇桂黑茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。
A. 冷开水的温度不够
B. 烧久的水会影响茶味
C. 喜欢热饮
D. 冷开水冲兑牛奶不好喝
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。
A. 俄国
B. 埃及
C. 英国
D. 美国
【单选题】
___是俄罗斯民族的传统礼仪。
A. 客来敬茶
B. 以茶代酒
C. 以茶会友
D. 俄式茶炊
【单选题】
茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。
A. 规格
B. 场面大小
C. 类型
D. 空间大小
【单选题】
埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。
A. 牛奶
B. 薄荷
C. 蔗糖
D. 果汁
【单选题】
马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 糖茶
B. 白茶
C. 泡沫红茶
D. 拉茶
【单选题】
日本的茶道有___和煎茶道两种。
A. 抹茶道
B. 煮茶道
C. 点茶道
D. 拉茶道
【单选题】
各种茶道活动根据不同的特点、特征___。
A. 分型
B. 分式
C. 分流派
D. 分类
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
A. 红色
B. 黄色
C. 蓝色
D. 绿色
【单选题】
茶席布置的基本要求是___。
A. 操作性强
B. 方便操作
C. 有品味
D. 有主题思想
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【多选题】
下列属于专用的高效率装卸搬运机具有___。
A. 吊车
B. 电子小车
C. 电动叉车
D. 夹抱车
【多选题】
起重设备常用取物装置包括___
A. 吊钩
B. 抓斗
C. C形卷钢吊具
D. 电磁吸盘
【多选题】
叉车安全操作规程包括___
A. 禁止叉物悬空时驾驶员离车
B. 禁止用货叉等属具举升人员从事高处作业
C. 叉车叉物升降时,货叉近处应有人指挥
D. 内燃叉车在下坡时严禁熄火滑行
【多选题】
适用于自动化生产线上的扫描器包括___
A. 手持固定光束接触式扫描器
B. 手持固定光束非接触式扫描器
C. 固定安装固定光束扫描器
D. 固定安装移动光束扫描器
【多选题】
下列关于货架说法正确的是___
A. 货架是一种架式结构物,可充分利用仓库空间,提高库容利用率。
B. 悬臂式货架用于长条形物料的存放
C. 托盘式货架是存放装有货物托盘的货架,可实现机械化作业,便于单元化存取
D. 重力式货架属于通道式货架的一种
【多选题】
下列属于自动化立体仓库中运用的主要作业设备的有___。
A. 有轨巷道堆垛起重机
B. 无轨巷道堆垛起重机
C. 普通叉车
D. 牵引车
【多选题】
现代分拣系统的基本构成包括___。
A. 前处理设备
B. 分拣运输机系统
C. 后处理设备
D. 给料系统
【多选题】
下列属于通用分拣机的有___。
A. 翻盘式分拣机
B. 胶带分拣机
C. 信函自动分拣系统
D. 电子称量分拣机
【多选题】
自动化仓库的优点是___来确定。
A. 高层货架储存
B. 计算机控制
C. 自动存取
D. 智能化管理
【多选题】
我国联运托盘的规格尺寸主要有___。
A. 800mm×800mm
B. 800mm×1000mm
C. 800mm×1200mm
D. 1000mm×1200mm
【多选题】
货架的基本功能是___。
A. 便于存储规格复杂多样的货物
B. 有效保护货物
C. 提高仓库的空间利用
D. 减少装卸搬运的投入
【多选题】
自动分拣系统的特点___。
A. 能连续、大批量地分拣货物
B. 分拣误差率很低
C. 分拣基本实现无人化
D. 劳动强度大
【多选题】
叉车按其动力装置不同可分为___。
A. 内燃式叉车
B. 电动式叉车
C. 平衡重式叉车
D. 前移式叉车
【多选题】
层架的构成___。
A. 立柱
B. 横梁
C. 托盘
D. 层板
【多选题】
集装箱按用途分类___。
A. 通用干货集装箱
B. 保温集装箱
C. 罐式集装箱
D. 散货集装箱
【多选题】
集装箱按箱体材料分类___。
A. 钢集装箱
B. 铝集装箱
C. 玻璃钢集装箱
D. 不锈钢集装箱
【多选题】
平托盘按叉车叉入的方式可以为___。
A. 单向叉入型
B. 双向叉入型
C. 四向叉入型
D. 塑料托盘
【多选题】
旋转货架有多种形式,按照旋转角度的不同,可以分为___两种。
A. 垂直旋转式
B. 整体旋转式
C. 分层旋转式
D. 水平旋转式
【多选题】
仓库中常用的叉车有___。
A. 平衡重式叉车
B. 前移式叉车
C. 侧面式叉车
D. 窄通道式叉车
【多选题】
自动化立体仓库的特点___。
A. 仓库的空间利用高
B. 有利于保证货物的储存质量
C. 劳动生产率大大提高
D. 环境适应性强
【多选题】
托盘按其基本形状和用途分为___。
A. 平托盘
B. 柱式托盘
C. 箱式托盘
D. 纸制托盘
【多选题】
集装单元化设备的配置原则___。
A. 通用化
B. 标准化
C. 系统化
D. 综合效益最大化
【多选题】
严格来说,备货包括两项具体活动: ___
A. 配送路线
B. 送货
C. 筹集货物
D. 存储货物
【多选题】
拣货作业包括以下内容___。
A. 行走或搬运
B. 分类与集中
C. 拣货
D. 拣货资料处理
【多选题】
流通加工过程包括___
A. 形成产品零配件、半成品的过程
B. 产品的辅助性补充加工
C. 创造价值和使用价值的过程
D. 完善产品使用价值并提高附加价值
【多选题】
配送作业流程中存储之后的工作包括___
A. 进货
B. 拣选
C. 送货
D. 配货
【多选题】
进出口货物在运输途中遭受损失的索赔顺序是___
A. 发出索赔通知
B. 提交索赔申请书
C. 备妥索赔单证
D. 采取合理的施救、整理措施
【多选题】
在保证库存物品的价值和使用价值不变的前提下,坚持“先进先出”的原则,要做到___。
A. 有保管期限的先出
B. 近失效期的先出
C. 回收复用的先出
D. 容易变质的先出
【多选题】
对入库货物要进行___等项作业。
A. 单货核对
B. 数量点收
C. 质量检验
D. 保管。
【多选题】
在商品入库操作中,商品接运的方式有___。
A. 车站、码头接货
B. 产地接货
C. 仓库内接货
D. 仓库自行接货。
【多选题】
仓库接到货通知后,所作的验收准备工作包括___。
A. 人员准备
B. 设备准备
C. 资料准备
D. 货位准备。
【多选题】
以下各项中属于商品入库单证的有___。
A. 货卡
B. 磅码单
C. 领料卡
D. 实物明细账。
【多选题】
商品出库的形式主要有___。
A. 自提
B. 送货
C. 取样
D. 过户。
【多选题】
出库业务的核单工作即保管员接到出库凭证后,应仔细核对___。
A. 商品明细
B. 自提商品,还需要检查有无财务部门准许发货的签单
C. 出库凭证的真实性
D. 出库凭证的有效期
【多选题】
在整个出库业务过程中,最为关键的两个环节是___。
A. 核单
B. 复核
C. 点交
D. 登帐。
【多选题】
创造物品的空间与时间效用的分别是___
A. 运输
B. 储存
C. 装卸搬运
D. 配送
【多选题】
包装的作用体现在___
A. 保护产品
B. 回收利用
C. 方便储运
D. 促进销售
【多选题】
在衡量物流服务质量时相对重要的是___ 等指标。
A. 信息质量
B. 货品精确率
C. 货品完好程度
D. 货品质量
【多选题】
流通加工的具体作用表现在___等方面。
A. 提高原材料利用率
B. 改变功能,提高收益
C. 进行初级加工,方便用户
D. 提高加工效率及设备利用率
【多选题】
订货周期所包括的时间因素有___。
A. 订单传输时间
B. 订单处理时间
C. 生产时间 
D. 配货时间