花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。_答案

【单选题】

花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。

A. 透兰

B. 透素

C. 鲜灵

D. 高长

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【单选题】

法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。

A. 贮盐器

B. 炙茶器

C. 贮茶器

D. 点茶器

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【单选题】

法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。

A. 贮盐器

B. 炙茶器

C. 贮茶器

D. 筛茶

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【单选题】

唐代茶具中碾器的用途是___。

A. 烤茶饼

B. 煮茶

C. 调茶用

D. 碾碎茶饼

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【单选题】

需要用到插钵的是___。

A. 藏族酥油茶

B. 土家族擂茶

C. 白族三道茶

D. 苗族油茶

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【单选题】

品茶从美学角度归属于___

A. 艺术

B. 表演

C. 求美

D. 审美

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【单选题】

无我茶会是___首先发起的。

A. 杭州

B. 台湾

C. 香港

D. 日本

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【单选题】

判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。

A. 色泽、香气一致

B. 色泽、大小、长短都要一致

C. 大小匀整、香气浓郁

D. 滋味、香气一致

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【单选题】

杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。

A. 陈气

B. 青气

C. 串味

D. 异味

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【单选题】

茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。

A. 培训练习型

B. 表演型

C. 团体活动型

D. 主题茶会型

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【单选题】

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。

A. 清洗茶壶(杯)

B. 温壶(杯)

C. 候水

D. 赏茶

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。

A. 茶具质地的不同

B. 茶叶外形不同

C. 茶叶品种不同

D. 水质不同

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【单选题】

历史上陆羽的煎茶活动讲究___

A. 艺术

B. 艺和技

C. 风雅

D. 悟禅

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【单选题】

茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。

A. 精神感受和思想

B. 物质上的

C. 品茗的

D. 品茶

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【单选题】

茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。

A. 咖啡碱

B. 还原糖

C. 茶多酚

D. 茶红素

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【单选题】

在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.

A. 壶温

B. 水温

C. 水质

D. 水量

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【单选题】

在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。

A. 舌尖

B. 舌心

C. 舌根

D. 舌两侧

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【单选题】

在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。

A. 清香

B. 清鲜

C. 鲜浓

D. 板栗香

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【单选题】

冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。

A. 2g

B. 1g

C. 3g

D. 4g

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【单选题】

茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。

A. 水分

B. 茶多酚

C. 叶绿素

D. 淀粉

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【单选题】

咖啡碱的主要药理功能是___作用。

A. 抗氧化

B. 兴奋

C. 抗衰老

D. 消炎

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【单选题】

___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。

A. 氨基酸

B. 咖啡碱

C. 茶多酚

D. 维生素

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【单选题】

茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。

A. 维生素A

B. 维生素C

C. 维生素E

D. 维生素D

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【单选题】

不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.

A. 乌龙茶

B. 红茶

C. 绿茶

D. 黑茶

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【单选题】

在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.

A. 审美、求美

B. 礼仪

C. 技法

D. 表演艺术

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【单选题】

唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。

A. 茶碾子

B. 茶罗子

C. 龟形茶盒

D. 金色银丝结条笼子

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【单选题】

名优绿茶产地环境的特点是___。

A. 高山云雾

B. 沙地

C. 高原

D. 平原

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【单选题】

在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。

A. 享有平等就业和选择职业的权利

B. 取得劳动报酬的权利

C. 休息休假的权利

D. 要求被录用权利

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【单选题】

劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。

A. 当地的仲裁委员会

B. 向人民法院

C. 民事纠纷委员会

D. 本单位劳动争议调解委员会

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【单选题】

可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。

A. 湖南黑茶

B. 湖北黑茶

C. 四川边茶

D. 滇桂黑茶

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【单选题】

英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。

A. 冷开水的温度不够

B. 烧久的水会影响茶味

C. 喜欢热饮

D. 冷开水冲兑牛奶不好喝

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【单选题】

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。

A. 俄国

B. 埃及

C. 英国

D. 美国

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【单选题】

___是俄罗斯民族的传统礼仪。

A. 客来敬茶

B. 以茶代酒

C. 以茶会友

D. 俄式茶炊

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【单选题】

茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。

A. 规格

B. 场面大小

C. 类型

D. 空间大小

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【单选题】

埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。

A. 牛奶

B. 薄荷

C. 蔗糖

D. 果汁

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【单选题】

马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。

A. 糖茶

B. 白茶

C. 泡沫红茶

D. 拉茶

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【单选题】

日本的茶道有___和煎茶道两种。

A. 抹茶道

B. 煮茶道

C. 点茶道

D. 拉茶道

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【单选题】

各种茶道活动根据不同的特点、特征___。

A. 分型

B. 分式

C. 分流派

D. 分类

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【单选题】

当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。

A. 红色

B. 黄色

C. 蓝色

D. 绿色

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【单选题】

茶席布置的基本要求是___。

A. 操作性强

B. 方便操作

C. 有品味

D. 有主题思想

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【单选题】

茶艺从美学角度归属于___。

A. 审美

B. 享受

C. 求美

D. 礼仪

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推荐试题

【单选题】

特许经营者抗拒执法检查，拒绝执法部门的管理和监督，情节严重的，特许人有权视情节给予不低于___个月的延期年审处理并限制过户。

A. 三

B. 一

C. 六

D. 五

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【单选题】

3每辆出租汽车外聘的驾驶员不得超过___。

A. 五人

B. 三人

C. 限制

D. 一人

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【单选题】

驾驶员在回答乘客问题时的语调要尽量做到___。

A. 高亢。

B. 缓慢。

C. 柔和。

D. 随意。

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【单选题】

特许经营者抗拒执法检查，拒绝执法部门的管理和监督，情节严重的，特许人有权视情节给予不低于___个月的延期年审处理并限制过户。

A. 三

B. 一

C. 六

D. 五

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【单选题】

3每辆出租汽车外聘的驾驶员不得超过___。

A. 五人

B. 三人

C. 限制

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【单选题】

驾驶员在回答乘客问题时的语调要尽量做到___。

A. 高亢。

B. 缓慢。

C. 柔和。

D. 随意。

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【单选题】

特许经营者需要延续特许经营期限的，应当在特许经营期限届满___前向特许人提出延续的书面申请。

A. 六十天。

B. 九十天。

C. 三十日。

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【单选题】

特许经营者组织、煽动或者策划违法违规的群体性事件，或者暴力抗法、妨碍执法的，特许人有权视情节给予不低于___个月的延期年审处理并限制过户。

A. 一。

B. 三。

C. 六。

D. 五。

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【单选题】

市区发往九龙潭景区的公交线路是___路。

A. 103。

B. 105。

C. 3。

D. 6。

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【单选题】

出租汽车营运收费按车载收费计价器显示金额收取。车载收费计价器应当按___的规定进行检验。

A. 需检验

B. 技术监督部门

C. 车主

D. 交通部门

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【单选题】

克拉玛依市西郊水库的准确地名是___。

A. 西月潭。

B. 金龙湖。

C. 阿依库勒。

D. 白杨河。

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【单选题】

出租汽车驾驶员按规定着装、佩戴胸卡或服务标志，衣着整洁、服饰大方，发式整齐、面目洁净，是驾驶员___的要求。

A. 形象文明。

B. 安全行车。

C. 言行文明。

D. 个性修饰。

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【单选题】

出租汽车运价标准是由___确定。

A. 出租汽车经营者。

B. 政府。

C. 驾驶员。

D. 消费者协会。

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【单选题】

世界魔鬼城是世界典型的雅丹地貌景区，距离克拉玛依市区___公里，与喀纳斯湖、天山天池相互映衬，共同构成了新疆北线黄金旅游线路。

A. 120。

B. 115。

C. 106。

D. 100。

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【单选题】

随车监控设施和服务设施法正常使用时，应当___运营服务。

A. 可以。

B. 继续。

C. 暂停。

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【单选题】

交通指挥棒信号___：停止信号：右手持棒曲臂向上直伸，不准车辆通行，但已越过停止线的，可以继续通行。

A. 直行信号。

B. 左转弯信号。

C. 停止信号。

D. 转弯信号。

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【单选题】

世界魔鬼城是世界典型的雅丹地貌景区，距离克拉玛依市区___公里，与喀纳斯湖、天山天池相互映衬，共同构成了新疆北线黄金旅游线路。

A. 106。

B. 120。

C. 115。

D. 100。

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【单选题】

出租汽车单程运距超过___千米的长途出租业务，允许承租双方议价租乘。

A. 50。

B. 40。

C. 20。

D. 30。

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【单选题】

特许经营者或其聘用驾驶员应当根据乘客的要求使用车内空调和音响设施；营运期间，应当按规范使用空车待租标志，夜间运营必须___；必须按规定喷涂标识色，在车身明显部位标识服务单位全称，车体（车辆后窗处经批准除外）禁止喷贴广告或加装（贴）外装饰物。

A. 开启指示灯。

B. 开启出租标志顶灯。

C. 开启标志灯。

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【单选题】

出租汽车必须按照规定期限或者里程进行车辆二级维护，保障车辆技术性能完好___。

A. 是

B. 否

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【单选题】

每年8月8日是克拉玛依的___。

A. 美食节。

B. 金丝玉节。

C. 水节。

D. 歌舞节。

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【单选题】

因驾驶员原因造成车辆停驶时，计价器应___。

A. 暂停计费。

B. 重新计费。

C. 继续计费。

D. 关闭。

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【单选题】

出租汽车驾驶员违背职业道德和违反营运管理规定，情节严重的，应当___。

A. 重新参加岗位培训

B. 进行批评教育

C. 注销其客运服务资格证和岗位培训合格证

D. 自我反省

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【单选题】

监管人对记录在案的违约行为，应及时___从业人员。

A. 口头通知。

B. 书面告知。

C. 电话告知。

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【单选题】

驾驶出租汽车雪天行至陡坡，如果前面有车正在爬坡，驾驶员应该___。

A. 在坡底停车等待。

B. 鸣喇叭催促前车。

C. 加速超越前车。

D. 跟随前车爬坡。

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【单选题】

特许经营者抗拒执法检查，拒绝执法部门的管理和监督，情节严重的，特许人有权视情节给予不低于___个月的延期年审处理并限制过户。

A. 三

B. 一

C. 六

D. 五

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【单选题】

每辆出租汽车外聘的驾驶员不得超过___。

A. 五人

B. 三人

C. 限制

D. 一人

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【单选题】

驾驶员在回答乘客问题时的语调要尽量做到___。

A. 高亢。

B. 缓慢。

C. 柔和。

D. 随意。

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【单选题】

特许经营者需要延续特许经营期限的，应当在特许经营期限届满___前向特许人提出延续的书面申请。

A. 六十天。

B. 九十天。

C. 三十日。

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【单选题】

A. 一。

B. 三。

C. 六。

D. 五。

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【单选题】

市区发往九龙潭景区的公交线路是___路。

A. 103。

B. 105。

C. 3。

D. 6。

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【单选题】

出租汽车营运收费按车载收费计价器显示金额收取。车载收费计价器应当按___的规定进行检验。

A. 需检验

B. 技术监督部门

C. 车主

D. 交通部门

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【单选题】

克拉玛依市西郊水库的准确地名是___。

A. 西月潭。

B. 金龙湖。

C. 阿依库勒。

D. 白杨河。

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【单选题】

出租汽车驾驶员按规定着装、佩戴胸卡或服务标志，衣着整洁、服饰大方，发式整齐、面目洁净，是驾驶员___的要求。

A. 形象文明。

B. 安全行车。

C. 言行文明。

D. 个性修饰。

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【单选题】

出租汽车运价标准是由___确定。

A. 出租汽车经营者。

B. 政府。

C. 驾驶员。

D. 消费者协会。

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【单选题】

世界魔鬼城是世界典型的雅丹地貌景区，距离克拉玛依市区___公里，与喀纳斯湖、天山天池相互映衬，共同构成了新疆北线黄金旅游线路。

A. 120。

B. 115。

C. 106。

D. 100。

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【单选题】

随车监控设施和服务设施法正常使用时，应当___运营服务。

A. 可以。

B. 继续。

C. 暂停。

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【单选题】

交通指挥棒信号___：停止信号：右手持棒曲臂向上直伸，不准车辆通行，但已越过停止线的，可以继续通行。

A. 直行信号。

B. 左转弯信号。

C. 停止信号。

D. 转弯信号。

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【单选题】

世界魔鬼城是世界典型的雅丹地貌景区，距离克拉玛依市区___公里，与喀纳斯湖、天山天池相互映衬，共同构成了新疆北线黄金旅游线路。

A. 106。

B. 120。

C. 115。

D. 100。

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【单选题】

出租汽车单程运距超过___千米的长途出租业务，允许承租双方议价租乘。

A. 50。

B. 40。

C. 20。

D. 30。

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