【单选题】
《事茗图》的作者是___。
A. 文征明
B. 周文宾
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
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答案
C
解析
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相关试题
【单选题】
___的画体现了明代文人的饮茶氛围。
A. 周文宾
B. 文征明
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
明代航海家___把茶和茶文化带往南亚诸国以及非洲等。
A. 郑和
B. 朱权
C. 张源
D. 张又新
【单选题】
绿茶中的圆炒青是指___。
A. 西湖龙井
B. 珠茶
C. 碧螺春
D. 安吉白茶
【单选题】
花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。
A. 透兰
B. 透素
C. 鲜灵
D. 高长
【单选题】
法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 点茶器
【单选题】
法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 筛茶
【单选题】
唐代茶具中碾器的用途是___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶
C. 调茶用
D. 碾碎茶饼
【单选题】
需要用到插钵的是___。
A. 藏族酥油茶
B. 土家族擂茶
C. 白族三道茶
D. 苗族油茶
【单选题】
品茶从美学角度归属于___
A. 艺术
B. 表演
C. 求美
D. 审美
【单选题】
无我茶会是___首先发起的。
A. 杭州
B. 台湾
C. 香港
D. 日本
【单选题】
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
A. 陈气
B. 青气
C. 串味
D. 异味
【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
历史上陆羽的煎茶活动讲究___
A. 艺术
B. 艺和技
C. 风雅
D. 悟禅
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
A. 清香
B. 清鲜
C. 鲜浓
D. 板栗香
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
A. 2g
B. 1g
C. 3g
D. 4g
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
【单选题】
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.
A. 乌龙茶
B. 红茶
C. 绿茶
D. 黑茶
【单选题】
在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.
A. 审美、求美
B. 礼仪
C. 技法
D. 表演艺术
【单选题】
唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。
A. 茶碾子
B. 茶罗子
C. 龟形茶盒
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
名优绿茶产地环境的特点是___。
A. 高山云雾
B. 沙地
C. 高原
D. 平原
【单选题】
在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。
A. 享有平等就业和选择职业的权利
B. 取得劳动报酬的权利
C. 休息休假的权利
D. 要求被录用权利
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。
A. 湖南黑茶
B. 湖北黑茶
C. 四川边茶
D. 滇桂黑茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。
A. 冷开水的温度不够
B. 烧久的水会影响茶味
C. 喜欢热饮
D. 冷开水冲兑牛奶不好喝
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。
A. 俄国
B. 埃及
C. 英国
D. 美国
【单选题】
___是俄罗斯民族的传统礼仪。
A. 客来敬茶
B. 以茶代酒
C. 以茶会友
D. 俄式茶炊
【单选题】
茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。
A. 规格
B. 场面大小
C. 类型
D. 空间大小
【单选题】
埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。
A. 牛奶
B. 薄荷
C. 蔗糖
D. 果汁
【单选题】
马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 糖茶
B. 白茶
C. 泡沫红茶
D. 拉茶
【单选题】
日本的茶道有___和煎茶道两种。
A. 抹茶道
B. 煮茶道
C. 点茶道
D. 拉茶道
推荐试题
【判断题】
交叉作业场所的通道应保持畅通;有危险的出入口处应设围栏并悬挂安全标志
A. 对
B. 错
【判断题】
交叉作业场所应保持充足光线
A. 对
B. 错
【判断题】
进入井、箱、柜、深坑、隧道、电缆夹层内等有限空间作业,作业前和离开时应准确清点人数
A. 对
B. 错
【判断题】
有限空间作业应坚持“先通风、后作业”的原则,作业前应进行风险辨识,分析有限空间内气体种类并进行评估监测,做好记录
A. 对
B. 错
【判断题】
有限空间作业,检测人员进行检测时,应当采取相应的安全防护措施,防止中毒窒息等事故发生
A. 对
B. 错
【判断题】
有害有毒气体、可燃气体、粉尘容许浓度应符合国家标准的安全要求,不符合时应采取清洗或置换等措施
A. 对
B. 错
【判断题】
限空间作业场所应使用安全矿灯或36V以下的安全灯,潮湿环境下应使用12V的安全电压
A. 对
B. 错
【判断题】
有限空间作业中发生事故,现场有关人员应当立即组织施救并报警
A. 对
B. 错
【判断题】
机动车辆运输应按《中华人民共和国安全生产法》的有关规定执行
A. 对
B. 错
【判断题】
重要物资运输前应事先对道路进行勘察,需要加固整修的道路应及时处理
A. 对
B. 错
【判断题】
冬季车辆过冰河时,应根据当地气候情况和河水冰冻程度决定是否行车,不得盲目过河
A. 对
B. 错
【判断题】
滚动电缆盘的地面应平整,滚动电缆盘应逆着电缆缠紧方向,破损的电缆盘不应滚动
A. 对
B. 错
【判断题】
承担运输任务的船舶应安全可靠,船舶上应配备救生设备,并签订安全合同
A. 对
B. 错
【判断题】
重大物件不得直接用肩扛运
A. 对
B. 错
【判断题】
运输用的工器具应牢固可靠,每次使用后应进行认真检查
A. 对
B. 错
【判断题】
雨雪后抬运物件时,应有防冻措施
A. 对
B. 错
【判断题】
用跳板或圆木装卸滚动物件时,应用绳索控制物件。物件滚落侧方禁止有人
A. 对
B. 错
【判断题】
起重机械拆装时应编制专项安全施工方案
A. 对
B. 错
【判断题】
起重作业应由专家指挥,分工明确
A. 对
B. 错
【判断题】
起重机操作人员应按规定的起重性能作业,非特殊情况不得超载
A. 对
B. 错
【判断题】
起重机械可以利用限制器和限位装置代替操纵机构
A. 对
B. 错
【判断题】
各类起重机械应装有音响清晰的喇叭、电铃或汽笛等信号装置
A. 对
B. 错
【判断题】
起重作业应划定作业区域并设置相应的安全标志,无关人员也可以进入
A. 对
B. 错
【判断题】
雨雪过后作业前,应先试吊,确认制动器灵敏可靠后方可进行作业
A. 对
B. 错
【判断题】
起吊物体应绑扎牢固,吊钩应有防止脱钩的保险装置
A. 对
B. 错
【判断题】
起重设备瓷质组件吊装时应使用不危及瓷质安全的吊索,例如钢丝绳等
A. 对
B. 错
【判断题】
操作人员应按照指挥人员的信号进行作业,当信号不清或时,操作人员可拒绝执行
A. 对
B. 错
【判断题】
焊接与切割设备应按制造厂提供的操作说明书和安全规程使用
A. 对
B. 错
【判断题】
焊接或切割作业尽可能在无火灾隐患的条件下实施
A. 对
B. 错
【判断题】
电焊机各电路对机壳的热态绝缘电阻不得高于0.4Ω
A. 对
B. 错
【判断题】
电焊导线不得靠近热源,且禁止接触钢丝绳或转动机械
A. 对
B. 错
【判断题】
电焊工宜使用反射式镜片。清除焊渣时应戴防护眼镜
A. 对
B. 错
【判断题】
若运行中出现各种异常应立即关闭电源和气源
A. 对
B. 错
【判断题】
当消除焊缝焊渣时,可以不戴防护眼镜,头部应避开敲击焊渣飞溅方向
A. 对
B. 错
【判断题】
禁止与所装气体混合后能引起燃烧、爆炸的气瓶一起存放
A. 对
B. 错
【判断题】
动火作业现场的通排风应良好,以保证泄漏的气体能顺畅排走
A. 对
B. 错
【判断题】
风力达四级以上的露天作业禁止动火
A. 对
B. 错
【判断题】
加强夏季防火管理,易燃易爆品应集中存放
A. 对
B. 错
【判断题】
铁塔、构架、避雷针、避雷线一经安装应接地
A. 对
B. 错
【判断题】
用明火加热时,配备足量的消防器材,人员离场应及时熄灭火源
A. 对
B. 错