【判断题】
S2..南宋时期的西溯十景是苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、柳浪闻莺、花港观鱼、龙井问茶、雷峰夕照、双峰插云、南胖晚钟、三潭印月
A. 对
B. 错
查看试卷,进入试卷练习
微信扫一扫,开始刷题
答案
B
解析
暂无解析
相关试题
【判断题】
在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是乌龙茶
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汤温度降低
A. 对
B. 错
【判断题】
顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别
A. 对
B. 错
【判断题】
唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤
A. 对
B. 错
【判断题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙
A. 对
B. 错
【判断题】
茶具款识印有“福”、“寿”的是民间窑产品
A. 对
B. 错
【判断题】
“泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆”是西湖龙井茶室门前的一副楹联
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆向宾客提供服务与销售的过程
A. 对
B. 错
【单选题】
职业道德是___所应遵循的道德原则和规范的总和。
A. 人们在家庭生活中
B. 人们在职业工作和劳动中
C. 人们在与人交往中
D. 人们在消费领域中
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业良心和个人信念
B. 职业观念、职业修养和理论水平
C. 职业观念、文化修养和职业良心
D. 职业观念、职业良心和职业自豪感
【单选题】
避守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第一
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
茶艺服务中与品茶客人交流时要___。
A. 态度和蔼、热情友好
B. 低声说话、缓慢和气
C. 快速回答、简单明了
D. 严肃认真、语气平和
【单选题】
尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分___,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
A. 发挥主观能动性
B. 表现自已
C. 表达个人愿望
D. 推销产品
【单选题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是___。
A. 树立个人信誉
B. 获得个人名利的资本
C. 树立个人威望
D. 提高技术能力
【单选题】
1l.记载茶为药用的书籍是___。
A. 《神农本草》
B. 《大观茶论》
C. 《茶经》
D. 《茶录》
【单选题】
茶艺馆内光线要求是___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 蓝紫光
D. 红色光
【单选题】
《红楼梦》中的“老君眉茶”是指___。
A. 团茶
B. 绿茶
C. 黄茶
D. 乌龙茶
【单选题】
粉彩茶具出现的年代是___。
A. 唐代
B. 宋代
C. 明代
D. 清代
【单选题】
明代朱权撰写的茶书是___。
A. 《茶谱》
B. 《茶经》
C. 《煎茶小记》
D. 《十六汤品》
【单选题】
《吃茶养生记》一书的作者是___。
A. 熊蕃
B. 荣西
C. 张又新
D. 温庭筠
【单选题】
唐代饮茶风盛的主要原因是___。
A. 社会鼎盛
B. 文人推崇
C. 朝廷诏令
D. 茶叶发展
【单选题】
唐代饼茶的饮用需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
唐代茶叶的种类有___。
A. 粗、散、末、饼茶
B. 绿、白、粗、散茶
C. 青、红、末、饼茶
D. 黑、黄、散、粗茶
【单选题】
宋代北苑贡茶的产地是当时的___。
A. 福建崇安
B. 福建建安
C. 浙江湖州
D. 安徽浮梁
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 汤色、水痕
B. 香味、滋味
C. 浓淡、厚薄
D. 香气、香型
【单选题】
宋代《茶录》的作者是___。
A. 赵佶
B. 蔡裹
C. 丁谓
D. 陆羽
【单选题】
宋代“分茶”游艺是指___。
A. 煮茶
B. 点茶
C. 泡茶
D. 庵茶
【单选题】
小乔木型茶树的基本特征是___。
A. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和乔木型茶树之间
B. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和小叶种茶树之间
C. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和大叶种茶树之间
D. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和中叶种茶树之间
【单选题】
灌木型茶树的基本特征是___。
A. 没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
B. 主干明显,分枝稀,多近地面处
C. 主干明显,分枝密,多距地面较高处
D. 没有明显主干,分枝稀,树冠大
【单选题】
历史上修行类茶道的代表性人物是___。
A. 皎然
B. 降魔禅师
C. 赵州和尚
D. 杜育
【单选题】
28茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 性状和特性
B. 优质和高产特性
C. 抗病和抗旱能力
D. 开花结实的能力
【单选题】
盥洗室一般安排在茶馆比较___场所。
A. 隐蔽的
B. 直观的
C. 开敞的
D. 凉爽的
【单选题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、进出方便、___、景观丰富等。
A. 美观
B. 节约空间
C. 座位舒适
D. 漂亮大方
【单选题】
在古代茶馆的名称有茗铺、茶坊、___等。
A. 茶肆
B. 茶艺馆
C. 茶楼
D. 老年茶室
【单选题】
品茶桌的大小应根据招待的___而定。
A. 空间
B. 时间
C. 地点
D. 人数
【单选题】
历史上饮茶的倡导者之一是___。
A. 皎然
B. 泰山降魔师
C. 陆游
D. 苏东坡
【单选题】
“禅茶茶艺”属于___茶艺表演。
A. 仿古类
B. 宗教类
C. 民俗类
D. 风雅类
推荐试题
【单选题】
调节血糖浓度的主要器官是:
A. 肝
B. 肾
C. 脑
D. 心
E. 肺
【单选题】
1分子葡萄糖无氧酵解时,净生成 ATP的分子数是
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
【单选题】
三大营养物质氧化分解的共同途径是:
A. 糖酵解
B. 有氧氧化
C. 磷酸戊糖途径
D. 乳酸循环
E. 三羧酸循环
【单选题】
1分子乙酰辅酶A 经氧化分解可生成 ATP 的数目是:
A. 6个
B. 8个
C. 10个
D. 12个
E. 20个
【单选题】
1分子葡萄糖在体内进行有氧氧化,彻底分解生成二氧化碳和水时净生成ATP的分子数是:
A. 10 或 12
B. 20 或 22
C. 30 或 32
D. D34 或 36
E. 36 或 38
【单选题】
三炭酸循环又称为
A. Cori 循环
B. Krebs 循环
C. 羧化支路
D. D 苹果酸穿梭
E. E柠檬酸一丙酮酸循环
【单选题】
生命过程中,最有效的能源物质是:
A. A 蛋白质
B. B 脂类
C. C 糖类
D. D 核酸
E. E 维生素
【单选题】
合成糖原时,葡萄糖的直接供体是:
A. A 1-磷酸葡萄糖
B. B 6-磷酸葡萄糖
C. C CDPG
D. D UDPG
E. E GDPG
【单选题】
能降低血糖浓度的激素是:
A. A 胰高血糖素
B. B 肾上腺素
C. C 甲状腺素
D. D 胰岛素
E. E肾上腺皮质激素
【单选题】
成熟红细胞主要以糖酵解供能的原因是:
A. A缺氧
B. B 缺少 TPP
C. C 缺少辅酶 A
D. D缺少线粒体
E. E 缺少微粒体
【单选题】
人体生理活动的主要直接供能物质是:
A. A ATP
B. B GTP
C. C 脂肪
D. D葡萄糖
E. E 磷酸肌酸
【单选题】
糖有氧氧化与酵解的分叉点是:
A. A 乳酸
B. B 丙酮酸
C. C 3-磷酸甘油醛
D. D 糖异生作用
E. E 草酰乙酸
【单选题】
饥饿24 小时后,血糖浓度的维持主要依靠:
A. A 糖原合成
B. B 糖原分解
C. C 磷酸茂糖途径
D. D 糖异生
E. E 有氧氧化
【单选题】
糖原合成中除ATP供能外,还需要:
A. A ADP
B. B GTP
C. C UTP
D. D CTP
E. E 磷酸肌酸
【单选题】
体内co2的生成是由
A. 代谢物脱氧产生
B. 碳酸分解产生
C. 碳原子由呼吸链传递给氧产生
D. 有机酸脱羧产生
E. 碳原子与氧原子直接化合产生
【单选题】
体内生物氧化最重要的场所是
A. 胞质
B. 微粒体
C. 高尔基体
D. 细胞膜
E. 线粒体
【单选题】
线粒体内必条重要的氧化呼吸链的交汇点在
A. 黄素酶
B. 辅酶Q
C. 铁硫蛋白
D. 细胞色素
E. 细胞色素酶
【单选题】
呼吸链存在于
A. 细胞膜
B. 线粒体内膜
C. 线粒体外膜
D. 微粒体
E. 过氧化物酶体
【单选题】
下列哪种物质不是氧化呼吸链的组成部分
A. FMN
B. FAD
C. 泛醌
D. CoA
E. 细胞色素
【单选题】
参与线粒体氧化呼吸链递氢,递电子的维生素是
A. 叶酸
B. 泛酸
C. 抗坏血酸
D. 维生素pp
E. 维生素B1
【单选题】
呼吸链中可被CO抑制的是
A. FAD
B. FMN
C. Fe-S
D. 细胞色素aa3
E. 细胞色素
【单选题】
ATP生成的产要方式是
A. 肌酸磷酸化
B. 糖的磷酸化
C. 氧化磷酸化
D. 底物水平磷酸化
E. 有机酸脱羧
【单选题】
下列哪种不是高能化合物
A. 琥珀酰辅酶A
B. ATP
C. 磷酸肌酸
D. 3-磷酸甘油醛
【单选题】
下列那种物质不能自由通过线粒体内膜
A. 天冬氨酸
B. NADH
C. 谷氨酸
D. a-磷酸甘油
E. 苹果酸
【单选题】
含有16%相对恒定量,且属于蛋白质特征性元素的是
A. C
B. N
C. H
D. O
E. S
【单选题】
蛋白质的氨基酸之间分子结构的不同在于其
A. Ca
B. Ca-H
C. Ca-COOH
D. Ca-R
E. Ca-NH2
【单选题】
在蛋白质分子结构中起决定作用的是:
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 超二级结构
E. 四级结构
【单选题】
酸性氨基酸有几种:
A. 2
B. 3
C. 5
D. 10
E. 20
【单选题】
测得某生物样品的氣含量是5%,此样品约含策白质
A. 8.8%
B. 12.5%
C. 16.0%
D. 38.0%
E. 31.25%
【单选题】
碱性氨基酸有几种
A. 2
B. 3
C. 5
D. 10
E. 20
【单选题】
精氨酸与赖氨酸属于哪一类氨基酸:
A. 酸性
B. 碱性
C. 中性极性
D. 中性非极性
E. 芳香族
【单选题】
蛋白质变性不包括
A. 氢键断裂
B. 盐键断裂
C. 肽键断裂
D. 疏水键断裂
E. 二硫键断裂
【单选题】
氨基酸排列顺序属于蛋白质的几级结构:
A. 一
B. 二
C. 三
D. 四
E. 五
【单选题】
一般蛋白质空间结构分成几个层次:
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
【单选题】
胰岛素分子A链、B链间主要连接键是:
A. 肽键
B. 二硫键
C. 磷酸酯键
D. 磷酸二酯键
E. 盐键
【单选题】
角蛋白分子中出现频率最高的二级结构是:
A. a-螺旋
B. β-折叠
C. π-螺旋
D. β-转角
E. 无规卷曲
【单选题】
维持蛋白质a-螺旋的化学键主要是:
A. 肽键
B. 二硫键
C. 盐键
D. 氢键
E. 疏水键
【单选题】
稳定蛋白质三级结构的化学键是:
A. 氢键
B. 盐键
C. 疏水键
D. 肽键
E. 范德华力
【单选题】
“分子病”首先是蛋白质什么基础层次结构的改变
A. 一级
B. 二级
C. 超二级
D. 三级
E. 四级
【单选题】
临床用75%的酒精消毒是使细菌蛋白质:
A. 变性
B. 变构
C. 沉淀
D. 电离
E. 溶解