【判断题】
插茶主要流行于我国南方畲族聚居区
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
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【判断题】
竹筒茶可分为面罐茶和油炒茶两种
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶制作需用热水冲泡,用水量以茶水之比为1:50为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
世界上第一部茶书的书名是《茶谱》
A. 对
B. 错
【判断题】
世界上第一部茶书的作者是熊蓄
A. 对
B. 错
【判断题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等
A. 对
B. 错
【判断题】
氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用
A. 对
B. 错
【判断题】
雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水
A. 对
B. 错
【判断题】
展览会的会务准备工作只要选择场地,邀请参展单位参加就可以了
A. 对
B. 错
【判断题】
-35.要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝
A. 对
B. 错
【判断题】
用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50-60ml的水的比例,将茶叶投入
A. 对
B. 错
【判断题】
红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色
A. 对
B. 错
【判断题】
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量200ml,碗高58mm,碗容量200ml
A. 对
B. 错
【判断题】
为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、看人数、看茶叶
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶叶不同类型的滋味中,平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
A. 对
B. 错
【判断题】
景瓷宜陶是唐代茶具的代表
A. 对
B. 错
【判断题】
盖碗又称“三才碗”一式三件,下有托,中有碗,上置盖
A. 对
B. 错
【判断题】
含有较多Ca2+、Mg2+的水称为硬水
A. 对
B. 错
【判断题】
泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮
A. 对
B. 错
【判断题】
茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用
A. 对
B. 错
【判断题】
摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,茶叶与糖的重量比一般是1:10
A. 对
B. 错
【判断题】
马来西亚人忌用黄色,单独使用黑色认为是消极的
A. 对
B. 错
【判断题】
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程
A. 对
B. 错
【判断题】
请问您还需要点什么?用英语最妥当的表述是“ Would you like anything more?"
A. 对
B. 错
【判断题】
解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调解、仲裁、诉讼
A. 对
B. 错
【判断题】
S2..南宋时期的西溯十景是苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、柳浪闻莺、花港观鱼、龙井问茶、雷峰夕照、双峰插云、南胖晚钟、三潭印月
A. 对
B. 错
【判断题】
在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是乌龙茶
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汤温度降低
A. 对
B. 错
【判断题】
顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别
A. 对
B. 错
【判断题】
唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤
A. 对
B. 错
【判断题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙
A. 对
B. 错
【判断题】
茶具款识印有“福”、“寿”的是民间窑产品
A. 对
B. 错
【判断题】
“泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆”是西湖龙井茶室门前的一副楹联
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆向宾客提供服务与销售的过程
A. 对
B. 错
【单选题】
职业道德是___所应遵循的道德原则和规范的总和。
A. 人们在家庭生活中
B. 人们在职业工作和劳动中
C. 人们在与人交往中
D. 人们在消费领域中
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业良心和个人信念
B. 职业观念、职业修养和理论水平
C. 职业观念、文化修养和职业良心
D. 职业观念、职业良心和职业自豪感
【单选题】
避守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第一
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
茶艺服务中与品茶客人交流时要___。
A. 态度和蔼、热情友好
B. 低声说话、缓慢和气
C. 快速回答、简单明了
D. 严肃认真、语气平和
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【判断题】
基孔肯雅热是一种因感染基孔肯雅病毒导致以发热、关节痛/关节炎、皮疹为主要临床表现的病毒性传染病,主要通过白纹伊蚊、埃及伊蚊叮咬传播。该病病死率较高。
A. 对
B. 错
【判断题】
猩红热为C群溶血性链球菌感染引起的急性呼吸道传染病,临床特点为起病急、发热、咽峡炎、弥漫性皮疹、继而脱皮。其传染源是患者和健康带菌者,通过空气飞沫传播。
A. 对
B. 错
【判断题】
流感病毒分为甲、乙、丙三型,其中甲型流感病毒易发生变异,可引起世界性流感大流行。
A. 对
B. 错
【判断题】
流感潜伏期一般为1-2d,症状与普通感冒相似,呼吸道症状重、全身症状轻微或不明显。
A. 对
B. 错
【判断题】
疟疾流行的主要区域是热带和亚热带。
A. 对
B. 错
【判断题】
疟疾是经蚊虫叮咬或输入带疟原虫者血液而感染疟原虫所引起的虫媒传染病。
A. 对
B. 错
【判断题】
戊型肝炎的主要传播途径是血液传播。
A. 对
B. 错
【判断题】
艾滋病监测哨点的口岸,高度怀疑出入境人员携带有艾滋病病毒情况下,应直接在口岸现场或交通工具上开展出入境人员艾滋病监测工作。
A. 对
B. 错
【判断题】
咽拭子是采集咽后壁及扁桃体隐窝处、侧壁等处的唾液。
A. 对
B. 错
【判断题】
对疑似霍乱病人,在明确诊断前,应在指定场所单独隔离治疗。
A. 对
B. 错
【判断题】
汉坦病毒采用实时荧光RT-PCR法检测。
A. 对
B. 错
【判断题】
用过的采血针要回盖针帽。
A. 对
B. 错
【判断题】
需要采用实时荧光RT-PCR法检测的样品应保存在4℃的冰箱里24小时内尽快送检。
A. 对
B. 错
【判断题】
霍乱的潜伏期为4-6天。
A. 对
B. 错
【判断题】
粪便标本宜在发病早期,服用抗菌药物之前采集。
A. 对
B. 错
【判断题】
口岸传染病排查处置的所有文字资料保存不少于2年,视频资料保存不少于3个月。
A. 对
B. 错
【判断题】
埃博拉出血热病人是主要传染源,猴子可能是病毒的自然宿主。
A. 对
B. 错
【判断题】
腹泻指24小时内腹泻4-5次以上。
A. 对
B. 错
【判断题】
为防止传染病传播风险,保护关员生命健康安全,对疑似患有埃博拉出血热、中东呼吸综合征、寨卡、尼帕病毒等高风险传染病的旅客,全部直接转诊指定传染病医院诊治,不进行现场采样。
A. 对
B. 错
【判断题】
在本国领土发生事件的缔约国可要求世界卫生组织协助评估该缔约国获取的任何流行病学证据。
A. 对
B. 错
【判断题】
WHO公布2019年全球十大健康威胁,其中包括流感、耐药、埃博拉、登革热、艾滋病。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空器在航行中曾经有霍乱病例发生,但在到达以前该病员已经离去,为染有霍乱。
A. 对
B. 错
【判断题】
海关发现检疫传染病或者疑似检疫传染病时,除采取必要措施外,必须立即通知当地卫生行政部门,同时用最快的方法报告国务院卫生行政部门,最迟不得超过48小时。
A. 对
B. 错
【判断题】
对蜚蠊进行生态防制不需要清除卵荚。
A. 对
B. 错
【判断题】
热烟雾机适用于室内灭蚊。
A. 对
B. 错
【判断题】
国境口岸灭蚊施药一般应先室外后室内。
A. 对
B. 错
【判断题】
国境口岸灭蚊施药可以单人作业。
A. 对
B. 错
【判断题】
摘除叮咬的蜱类时应当快速将蜱从皮肤上拔出。
A. 对
B. 错
【判断题】
某旅行者来自黄热病传播危险的地区,但持有有效的黄热病疫苗接种证书,应将该旅行者视为嫌疑人。
A. 对
B. 错
【判断题】
对于判断疟原虫的种类最具有意义的辅助检测是厚血涂片。
A. 对
B. 错
【判断题】
外派劳务人员的体检项目与出国一年以上的中国公民的体检项目相同
A. 对
B. 错
【判断题】
海关有权要求入境、出境的人员填写健康申明卡,出示某种传染病的预防接种证书、健康证明或者其他有关证件。
A. 对
B. 错
【判断题】
较大(III级)以上的突发公共卫生事件至少按日进行进程报告。
A. 对
B. 错
【判断题】
涉及核与辐射、生物和化学性物质扩散污染等内容的突发事件,也按口岸突发公共卫生事件应急处置预案执行。
A. 对
B. 错
【判断题】
协调相关部门对管制地区或接受隔离检疫的人群提供医疗和生活保障,对尚未出现症状的人员暂时不需处理。
A. 对
B. 错
【判断题】
在发生口岸突发公共卫生事件,进行现场应急处置时,应按相关技术操作规程采集样本,并按样本运输要求直接送实验室检测。
A. 对
B. 错
【判断题】
根据突发公共卫生事件性质,对受染及可能受染的出入境交通工具、货物、集装箱、行李、邮件、快件、物品、场所、环境等进行消毒、除虫、除鼠、除污等卫生处理措施。
A. 对
B. 错
【判断题】
事件危害或不良影响得到有效控制,可降低应急响应级别或者终止响应。
A. 对
B. 错
【判断题】
对在口岸突发公共卫生事件的预防、报告、调查、控制和处置过程中,有玩忽职守、失职、渎职等行为的,依法追究当事人责任。
A. 对
B. 错
【判断题】
在特殊情况下责任报告机构和责任报告人可以隐瞒、缓报、谎报突发公共卫生事件的信息。
A. 对
B. 错