【判断题】
摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,茶叶与糖的重量比一般是1:10
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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【判断题】
马来西亚人忌用黄色,单独使用黑色认为是消极的
A. 对
B. 错
【判断题】
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程
A. 对
B. 错
【判断题】
请问您还需要点什么?用英语最妥当的表述是“ Would you like anything more?"
A. 对
B. 错
【判断题】
解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调解、仲裁、诉讼
A. 对
B. 错
【判断题】
S2..南宋时期的西溯十景是苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、柳浪闻莺、花港观鱼、龙井问茶、雷峰夕照、双峰插云、南胖晚钟、三潭印月
A. 对
B. 错
【判断题】
在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是乌龙茶
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汤温度降低
A. 对
B. 错
【判断题】
顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别
A. 对
B. 错
【判断题】
唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤
A. 对
B. 错
【判断题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙
A. 对
B. 错
【判断题】
茶具款识印有“福”、“寿”的是民间窑产品
A. 对
B. 错
【判断题】
“泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆”是西湖龙井茶室门前的一副楹联
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆向宾客提供服务与销售的过程
A. 对
B. 错
【单选题】
职业道德是___所应遵循的道德原则和规范的总和。
A. 人们在家庭生活中
B. 人们在职业工作和劳动中
C. 人们在与人交往中
D. 人们在消费领域中
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业良心和个人信念
B. 职业观念、职业修养和理论水平
C. 职业观念、文化修养和职业良心
D. 职业观念、职业良心和职业自豪感
【单选题】
避守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第一
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
茶艺服务中与品茶客人交流时要___。
A. 态度和蔼、热情友好
B. 低声说话、缓慢和气
C. 快速回答、简单明了
D. 严肃认真、语气平和
【单选题】
尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分___,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
A. 发挥主观能动性
B. 表现自已
C. 表达个人愿望
D. 推销产品
【单选题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是___。
A. 树立个人信誉
B. 获得个人名利的资本
C. 树立个人威望
D. 提高技术能力
【单选题】
1l.记载茶为药用的书籍是___。
A. 《神农本草》
B. 《大观茶论》
C. 《茶经》
D. 《茶录》
【单选题】
茶艺馆内光线要求是___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 蓝紫光
D. 红色光
【单选题】
《红楼梦》中的“老君眉茶”是指___。
A. 团茶
B. 绿茶
C. 黄茶
D. 乌龙茶
【单选题】
粉彩茶具出现的年代是___。
A. 唐代
B. 宋代
C. 明代
D. 清代
【单选题】
明代朱权撰写的茶书是___。
A. 《茶谱》
B. 《茶经》
C. 《煎茶小记》
D. 《十六汤品》
【单选题】
《吃茶养生记》一书的作者是___。
A. 熊蕃
B. 荣西
C. 张又新
D. 温庭筠
【单选题】
唐代饮茶风盛的主要原因是___。
A. 社会鼎盛
B. 文人推崇
C. 朝廷诏令
D. 茶叶发展
【单选题】
唐代饼茶的饮用需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
唐代茶叶的种类有___。
A. 粗、散、末、饼茶
B. 绿、白、粗、散茶
C. 青、红、末、饼茶
D. 黑、黄、散、粗茶
【单选题】
宋代北苑贡茶的产地是当时的___。
A. 福建崇安
B. 福建建安
C. 浙江湖州
D. 安徽浮梁
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 汤色、水痕
B. 香味、滋味
C. 浓淡、厚薄
D. 香气、香型
【单选题】
宋代《茶录》的作者是___。
A. 赵佶
B. 蔡裹
C. 丁谓
D. 陆羽
【单选题】
宋代“分茶”游艺是指___。
A. 煮茶
B. 点茶
C. 泡茶
D. 庵茶
【单选题】
小乔木型茶树的基本特征是___。
A. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和乔木型茶树之间
B. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和小叶种茶树之间
C. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和大叶种茶树之间
D. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和中叶种茶树之间
【单选题】
灌木型茶树的基本特征是___。
A. 没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
B. 主干明显,分枝稀,多近地面处
C. 主干明显,分枝密,多距地面较高处
D. 没有明显主干,分枝稀,树冠大
【单选题】
历史上修行类茶道的代表性人物是___。
A. 皎然
B. 降魔禅师
C. 赵州和尚
D. 杜育
【单选题】
28茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 性状和特性
B. 优质和高产特性
C. 抗病和抗旱能力
D. 开花结实的能力
【单选题】
盥洗室一般安排在茶馆比较___场所。
A. 隐蔽的
B. 直观的
C. 开敞的
D. 凉爽的
推荐试题
【判断题】
科学管理的主要内容包括:工时研究与标准化,差别计件工资制,职能原理和例外原理等。
A. 对
B. 错
【判断题】
韦伯是一般管理理论的创始人。
A. 对
B. 错
【判断题】
法约尔认为企业存在技术、商业、财务、安全、会计、管理六项职能。
A. 对
B. 错
【判断题】
法约尔认为,管理就是计划、组织、指挥、协调、控制。
A. 对
B. 错
【判断题】
法约尔是“组织理论之父”
A. 对
B. 错
【判断题】
韦伯认为理想的组织形态是行政性组织。
A. 对
B. 错
【判断题】
泰罗对科学管理的研究是从差别计件工资制开始的。
A. 对
B. 错
【判断题】
科学管理对人性的假设是“社会人”假设。
A. 对
B. 错
【判断题】
泰罗的科学管理是以工厂管理为对象,以提高工人劳动生产率为目标的。
A. 对
B. 错
【判断题】
管理科学强调应用计量和数学工具来解决管理中存在的问题。
A. 对
B. 错
【判断题】
组织是一个封闭的系统。
A. 对
B. 错
【判断题】
Y理论是以积极的态度看待工人的,它代表了人际关系学派的假设。
A. 对
B. 错
【判断题】
梅奥通过“霍桑实验”得出职工是“经济人”。
A. 对
B. 错
【判断题】
人际关系学说侧重于人际关系的研究,它研究按人的心理发展规律来激发人的积极性和创造性。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业中存在非正式组织是人际关系学说的基本观点之一。
A. 对
B. 错
【判断题】
权变理论认为虽然两种情景不能完全一样,但有可能类似,因此,解决问题的方法可以是相同的。
A. 对
B. 错
【判断题】
管理科学学说的主要目标是应用科学的方法来解决生产和作业管理的问题。
A. 对
B. 错
【判断题】
法约尔的统一领导原则是指组织内每一个人只能服从一个上级并接受他的命令。
A. 对
B. 错
【判断题】
组织的管理活动主要取决于其内部的管理人员及其所有的资源,而与其所处的环境关系不大。
A. 对
B. 错
【判断题】
对于机械制造企业来说,银行无法为企业提供原材料,所以其不属于企业的供应商。
A. 对
B. 错
【判断题】
一般来说,组织的任务环境相对容易采取对策,而对一般环境则较难产生作用。
A. 对
B. 错
【判断题】
组织的规章制度和道德规范都属于组织文化的显性内容。
A. 对
B. 错
【判断题】
组织文化是由相对稳定不变的特征组成的,一旦形成就很难改变。
A. 对
B. 错
【判断题】
在大多数情况下,组织的社会参与和经济绩效之间存在着一种正相关关系。
A. 对
B. 错
【判断题】
在任何特定的组织中,脱离文化的管理活动是不存在的。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业通过提高产品质量并做好售后服务工作,也可以改变其一般环境。
A. 对
B. 错
【判断题】
“江山易改,本性难移”说明个体的道德感具有很强的稳定性。所以,组织在招聘新员工时应特别重视个人道德观念的考察,若其与本组织一致,则可录用,反之则不录用。
A. 对
B. 错
【判断题】
组织的工作环境也是组织文化的一种表现。
A. 对
B. 错
【判断题】
组织文化是在组织的长期发展过程中逐步形成的,一旦建立便日趋巩固加强。
A. 对
B. 错
【判断题】
组织环境的复杂多变,使得企业的文化需要保持灵活,以便对环境的变化做出更快的反应。
A. 对
B. 错
【判断题】
外部环境为组织的生存提供了条件,但也限制了组织的生存。
A. 对
B. 错
【判断题】
垄断行业(如铁路)的任务环境的构成成分中不包括竞争者。
A. 对
B. 错
【判断题】
组织文化的内容和力量会对组织员工的伦理行为产生影响。
A. 对
B. 错
【判断题】
组织文化具有强制渗透作用,因而会成为管理人员管理活动的限制因素。
A. 对
B. 错
【判断题】
公司推行战略管理的前提是积极能动地把握客观环境的变化趋势,实现公司的长期生存和不断发展。
A. 对
B. 错
【判断题】
战略计划和战术计划是组织中管理人员的一项重要工作,因而对管理人员提出了相同的素质和能力方面的要求。
A. 对
B. 错
【判断题】
由于指挥得力、措施得当、善于捕捉战机,提前完成了阶段性战略目标,其结果必带来战略的重新修订。
A. 对
B. 错
【判断题】
战略经营单位的特点是有自己的使命,能独立承担实现公司重大战略任务的责任并拥有相应的实施权限。
A. 对
B. 错
【判断题】
公司的规划是其行动的纲领,必须不折不扣地加以贯彻执行。
A. 对
B. 错
【判断题】
程序化决策又称重复性决策,是按原来规定的程序、处理方法和标准去解决管理中经常重复出现的问题。
A. 对
B. 错