【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
A. 春
B. 夏
C. 秋
D. 冬
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
A. 青豆
B. 豌豆
C. 黄豆
D. 红豆
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
A. 果汁
B. 食盐
C. 溥荷
D. 柠樣
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
A. 精
B. 美
C. 廉
D. 静
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。
A. 清言对话
B. 评论时势
C. 比斗茶器
D. 歌舞生平
【单选题】
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想
A. “宁静空无”
B. “静省序净”
C. “俭清和静”
D. “吃茶去”
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
碧螺春的香气特点是___。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
【单选题】
特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 兩花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠亳
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。
A. 祁红
B. 滇红
C. 川红
D. 湖红
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A. 铁观音
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
【单选题】
禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师
A. “以茶修行”
B. “茶禅一味”
C. “以茶修身”
D. “以茶禅定”
【单选题】
唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道”。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 皎然
D. 赵州从诊禅师
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜
A. 对
B. 错
【判断题】
世界上第一部茶书的作者是熊蕃
A. 对
B. 错
【判断题】
唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶
A. 对
B. 错
【判断题】
宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花
A. 对
B. 错
【判断题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别
A. 对
B. 错
【判断题】
狮、龙、云、虎、梅是历史上的西湖龙并茶的五个特定产地,行政区划属于杭州市西湖区龙坞乡
A. 对
B. 错
【判断题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
当发现病媒生物应当实施卫生处理时,应开具___告知当事人。
A. 《检疫处理工作记录》
B. 《检疫处理业务联系单》
C. 《检疫处理结果报告单》
D. 《检验检疫处理通知书》
【单选题】
出入境检疫处理按照实施方式和技术要求分为___。
A. 5类
B. 6类
C. 7类
D. 8类
【单选题】
检疫处理单位法人变更,应当于变更之日起___,到颁发《核准证书》的直属海关申请办理变更手续。
A. 10日内
B. 20日内
C. 30日内
D. 40日内
【单选题】
检疫处理人员未按照技术要求和操作规程进行操作的,由海关给予警告或者处以___罚款。
A. 1000元以下
B. 2000元以下
C. 5000元以下
D. 10000元以下
【单选题】
下列关于卫生处理药品储存管理的表述,错的是:___
A. 保管人员应为健康成年人,经过专业培训,持证上岗
B. 贮存卫生处理药物的仓库,应建立严格的出入库管理制度
C. 药品入库验收应在库房外安全地点进行
D. 药品出库,应按生产日期选用最新的药品出库
【单选题】
入出境霍乱染疫列车卫生处理范围不包括:___
A. 载有染疫人的车厢
B. 载有染疫人车厢的相邻车厢
C. 染疫列车停靠周围50米
D. 本口岸同时段所有入出境列车
【单选题】
对集装箱实施熏蒸处理,投药2小时进行浓度测定,平均熏蒸剂浓度不应低于投药量的___。
A. 78%
B. 65%
C. 50%
D. 30%
【单选题】
使用含氯消毒剂对入出境船舶废弃物进行直接投药消毒,1000mL消毒物中需加入50mL含有效氯___的含氯消毒溶液,搅拌均匀,放置(D)。
A. 10000mL;30分钟
B. 10000 mL;60分钟
C. 20000 mL;60分钟
D. 20000 mL;120分钟
【单选题】
___的主要成分为季铵盐类。
A. 优莱洁环境消毒液
B. 泰胜消毒片
C. 漂白粉
D. 84消毒液
【单选题】
评价氯化消毒剂的简便指标是___。
A. 加氯总量
B. 含氯总量
C. 余氯量
D. 有效氯
【单选题】
携带活蚊的入出境航空器,应当实施___。
A. 消毒
B. 除鼠
C. 除虫
D. 除蟑
【单选题】
航空器除鼠的效果评价,除鼠时间不应少于___。
A. 6小时
B. 12小时
C. 18小时
D. 24小时
【单选题】
船舶硫酰氟熏蒸除鼠投放药物时,投药分组进行,每组两人,在现场负责人的组织指挥下,按顺序自___而________,由里往外,由________风向到________风向依次投药。
A. 上;下;下;上
B. 下;上;下;上
C. 上;下;上;下
D. 下;上;上;下
【单选题】
国际航行船舶硫酰氟除鼠中发生硫酰氟钢瓶泄漏时,应穿上防护服,戴上___,进行处理。
A. N95口罩
B. 普通口罩
C. 全面罩
D. 自给式呼吸器
【单选题】
入出境霍乱染疫航空器到达后,应先处理___。
A. 航空器入口处及通道
B. 染疫人的呕吐物、排泄物
C. 被污染的食物、餐具、用具
D. 染疫人使用过的厕所
【单选题】
实施蒸熏除鼠的列车要远离正常生产、作业区域或者使现场人员远离蒸熏列车,列车应调到安全的轨道,离开其他列车___以上。
A. 50 m
B. 100 m
C. 200 m
D. 400 m
【单选题】
列车熏蒸除鼠应安排好人员巡逻,密封和散毒时注意警戒,上风向___,下风向________内禁止列车、人员靠近。
A. 20 m;50 m
B. 40 m;80 m
C. 50 m;100 m
D. 80 m;200 m
【单选题】
入出境国际航行船舶熏蒸除鼠,采取靠泊熏蒸的,应安排人员在码头上巡逻,上风向___,下风向________内禁止船舶、人员靠近,以保证船舶熏蒸期间的安全。
A. 20 m;50 m
B. 50 m;80 m
C. 50 m;100 m
D. 80 m;200 m
【单选题】
发生硫酰氟药液沾入眼睛时,应立即用大量清洁流水冲洗眼睛至少___,并送医院检查治疗。
A. 2 min
B. 3 min
C. 4 min
D. 5 min
【单选题】
发生硫酰氟钢瓶泄漏时,应穿上防护服,戴上自给式呼吸器进行处理;不能立即解决时,应尽快将钢瓶移至空旷安全处或将其排空于___和熟石灰的混合物中。
A. 水
B. 植物油
C. 酸
D. 碱
【单选题】
船舶硫酰氟熏蒸除鼠投药、散毒时的个人防护措施是___。
A. 配戴医用口罩
B. 配戴自给多呼吸器、面罩
C. 配戴滤毒罐、面罩
D. 配戴N95口罩
【单选题】
霍乱染疫船舶的压舱水余氯量不低于___,且不应检出霍乱弧菌。
A. 0.1 mg/L
B. 0.5 mg/L
C. 1 mg/L
D. 5 mg/L
【单选题】
废旧船舶熏蒸散毒时,夜间应在船舶明显处所垂直悬挂___三盏灯号,表示本船正在散毒。
A. 红、红、红
B. 绿、红、绿
C. 绿、红、红
D. 红、绿、红
【单选题】
___不是国境口岸常用的熏蒸消毒药品。
A. 环氧乙烷
B. 溴甲烷
C. 过氧乙酸
D. 甲醛
【单选题】
为保证足够的消毒时间,消毒时间应从___开始计算。
A. 配药完成时
B. 开始施药时
C. 施药结束时
D. 开始配药时
【单选题】
___适用于虫患严重的出入境交通工具、集培箱、货物等可密闭的环境。
A. 超低容量喷雾
B. 施放胃毒剂
C. 熏蒸
D. 施放触杀剂
【单选题】
有机磷类杀虫剂中毒要及时应用___进行解毒。
A. 阿司匹林
B. 强的松
C. 安定
D. 阿托品
【单选题】
下列关于不同种类的中毒患者佩戴标志的表述,错的是:___
A. 出现影响生命的损害,需要紧急处理的,佩戴红色标志
B. 伤害或中毒不严重,可随后处理或转运的,佩戴黄色标志
C. 未中毒、无伤害或轻微中毒,不需要处理或转运的,佩戴绿色标志
D. 无呼吸,甲床黑、无脉搏,重度昏迷的,佩戴红色标志
【单选题】
入境霍乱染疫航空器,卫生处理合格的,签发___。
A. 运输工具检疫处理通知书
B. 运输工具检疫处理报告
C. 运输工具检疫处理证书
D. 运输工具检疫合格证明
【单选题】
在入境废纸熏蒸处理过程中投药30分钟后,熏蒸剂浓度应在投药剂量的___以上。
A. 80%
B. 78%
C. 75%
D. 60%
【单选题】
⼀个刚⼊职的新项⽬经理被任命接管⼀个项⽬,但发起⼈不肯在项⽬的章程上签字,问不签章程有什么危害?
A. 项⽬不能实现⽬标
B. 项⽬会遇到很多困难
C. 项⽬没有资源可以利⽤
D. 项⽬经理没有书⾯任职说明
【单选题】
地毯供应商未经事先批准,擅⾃为项⽬安装了⼀种与原来设计不同的图案,每平⽅码的成本将近降低了 1 万美元,了解这⼀变更后,项⽬经理的最佳⾏动⽅案是?()
A. 要求安装原来规定的地毯
B. 会⻅客户,祝贺这每平⽅码 1 万美元的节省
C. 在变更控制计划⾥记录变更
D. 确定变更对项⽬的整体影响
【单选题】
从部⻔⼈员中被提拔的⼀位项⽬经理,被任命管理⼀个 200 万美元的项⽬。部⻔经理通知项⽬团队⼈员,⼆周以后进⾏项⽬章程评审,项⽬经理⾸先应该怎么做? ()
A. 制定项⽬管理计划
B. 会⻅项⽬发起⼈,重新评估商业⽬标
C. 召开项⽬启动会议
D. 制定项⽬范围管理计划
【单选题】
政府监管机构要求各公司遵守新的强制性需求,这些要求必须在某个设定⽇期满⾜,否则将遭到罚款。为响应该要求,公司启动⼀个项⽬并任命了项⽬经理。项⽬发起⼈向项⽬经理提供了商业论证和效益管理计划。项⽬经理接下来应处理下列哪⼀个过程? ()
A. 制定项⽬章程.
B. 制订项⽬管理计划
C. 收集需求
D. 制定项⽬进度表
【单选题】
投资⼈要求项⽬经理终⽌项⽬,因为项⽬预算已耗尽。 项⽬经理接下来要做什么? ()
A. 跟供应商谈判终⽌外包任务
B. 准备最后的报告陈述项⽬问题和可交付成果
C. 更新项⽬章程去反映⼯程和时间
D. 准备⼀个变更请求来更新项⽬范围
【单选题】
项⽬发起⼈启动了⼀个新项⽬,该项⽬涉及他们的客户,多个分包商以及⼀个虚拟项⽬组织。项⽬发起⼈制定项⽬章程,来调整下列哪⼀项两者之间的期?()
A. 项⽬发起⼈和赞助公司
B. 客户和项⽬团队
C. 分包商和项⽬团队
D. 项⽬经理和赞助公司
【单选题】
⼀名设计师为⼀座桥梁制作了设计图纸,并将在下⼀次会议上提交给客户。在内部设计评审会议上,该名设计师意识到设计存在⼀个缺陷,需要修改。设计师下⼀步应该怎么做?
A. 提出需求变更
B. 提出变更控制流程,修改设计
C. 将问题上报给相关⽅
D. 修订设计图纸,并将其提交给团队
【单选题】
在项⽬收尾期间,范围内定义的所有可交付成果都已完成。在客户验收之后,发现了⼀个⾮关键性缺陷。项⽬经理接下来应该怎么做?()
A. 保持项⽬处于未收尾状态,并分配资源修复缺陷
B. 与发起⼈和指导委员会⼀起约定⾏动计划
C. 继续项⽬收尾阶段并收尾项⽬
D. 执⾏变更流程,评估修复缺陷的影响
【单选题】
由于业务需求发⽣变更,项⽬计划获得批准后两周,在设计中增加了新的功能。⼀个相关⽅让项⽬经理在原始设计上实施新功能。项⽬经理⾸先应该怎么做?()
A. 变更项⽬范围
B. 修订项⽬章程,包含新的业务需求
C. 提交变更请求,并获得变更控制委员会的批准
D. 更新时间计划包含这些更新
【单选题】
以下哪项最准确地描述了开展项⽬变更控制的⽬的?
A. 确保所有变更都经过审批,确保只有经批准的变更才能纳⼊计划中
B. 确保所有的变更都经过变更控制委员会的审批,并在批准后纳⼊计划中
C. 确保把项⽬变更控制在最⼩的范围内
D. 确保只有最重要的相关⽅才能提出变更请求,并参与对变更请求的审批⼯作