饮用水检测指标中，菌落总数不超过( )。_答案

【单选题】

饮用水检测指标中，菌落总数不超过( )。

A. 20CFU/ml

B. 50CFU/ml

C. 100CFU/ml

D. 200CFU/ml

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答案

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《环境卫生学》2.4.3饮用水卫生

相关试题

【单选题】

国境口岸成蚊参考控制标准为平均密度小于( )。

A. 40只/（灯·小时）

B. 50只/（灯·小时）

C. 60只/（灯·小时）

D. 70只/（灯·小时）

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【单选题】

鼠笼法鼠密度参考控制标准为小于( )。

A. 0.5%

B. 1%

C. 2%

D. 3%

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【单选题】

蝇类参考控制标准为平均密度小于( )。

A. 50只/（笼·日）

B. 100只/（笼·日）

C. 150只/（笼·日）

D. 200只/（笼·日）

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【单选题】

截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在( )之内报告总署。

A. 2小时

B. 8小时

C. 12小时

D. 24小时

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【单选题】

食品单位挡鼠板高度为( )。

A. 30厘米

B. 40厘米

C. 50厘米

D. 60厘米

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【单选题】

口岸病媒生物监测范围为国境口岸及周边( )环境范围。

A. 100米

B. 200米

C. 300米

D. 400米

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【单选题】

在开展口岸传染病初步排查中，初步流行病学调查包括( )之内到过国家和地区，所到地区有无类似症状的传染病流行、流行情况等。

A. 1周

B. 2周

C. 3周

D. 4周

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【单选题】

船方或者其代理人应当在船舶预计抵达口岸( )前（航程不足____的，在驶离上一口岸时）向海关申报，填报入境检疫申报书。

A. 4小时；4小时

B. 12小时；12小时

C. 24小时；24小时

D. 36小时；36小时

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【单选题】

咽拭子样本的采集是指拭子在( )及扁桃体隐窝、侧壁等处反复擦拭3-5次，收集粘膜细胞。

A. 咽后壁

B. 舌根

C. 上颚

D. 扁桃体

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【单选题】

用于病毒检测的呕吐物、粪便、肛拭子样本采集后( )内立即将标本放置在-20℃冰箱中。

A. 30分钟

B. 1小时

C. 2小时

D. 24小时

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【单选题】

用于细菌检测的呕吐物、粪便、肛拭子样本采集后如不能立即送检，标本需保存于____冰箱或冷藏包，但不应超过( )。

A. 2℃；12小时

B. 2℃；24小时

C. 4℃；24小时

D. 4℃；48小时

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【单选题】

染有黄热病嫌疑的航空器的隔离，应设置半径( )的隔离圈，未经许可，严禁任何人上下航空器。

A. 30m

B. 50m

C. 100m

D. 400m

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【单选题】

船方或其代理人应当在船舶驶离口岸前( )内向海关申报，办理出境检验检疫手续。

A. 4小时

B. 12小时

C. 24小时

D. 48小时

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【单选题】

传染性非典型肺炎（SARS）的潜伏期一般为( )。

A. 5天

B. 7天

C. 10天

D. 14天

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【单选题】

( )属于自然疫源性疾病。

A. 痢疾

B. 黄热病

C. 霍乱

D. 炭疽

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【单选题】

对MERS密切接触者的隔离观察期限为( )。

A. 7天

B. 10天

C. 14天

D. 21天

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【单选题】

出入境航空器申请电讯检疫的，入境航空器在预计降落____前，出境航空器在关闭舱门( )前向海关申报。

A. 15分钟；20分钟

B. 20分钟；30分钟

C. 30分钟；20分钟

D. 30分钟；15分钟

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【单选题】

对旅客采集咽漱液时，可选择( )给旅客漱口采样。

A. 病毒培养液

B. 自来水

C. 生理盐水

D. 蒸馏水

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【单选题】

海关关员在进行可能产生气溶胶操作时，呼吸道有被气溶胶等污染的风险，应戴( )口罩。

A. 普通外科口罩

B. 防尘防护

C. N95级别或以上的医用防护

D. 16层纱布口罩

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【单选题】

寨卡病毒病的主要传播途径是( )。

A. 蚊虫叮咬

B. 唾液

C. 体液

D. 握手

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【单选题】

寨卡病毒感染的特殊皮疹是( )。

A. 荨麻疹

B. 花斑癣

C. 斑丘疹

D. 带状疱疹

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【单选题】

肺结核的主要传播途经是( )。

A. 飞沫

B. 尘埃

C. 粪-口

D. 皮肤接触

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【单选题】

对疑似霍乱的病人主要采集( )样本。

A. 尿

B. 血液

C. 大便

D. 咽拭子

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【单选题】

流行性乙型脑炎的主要传播媒介为( )。

A. 伊蚊

B. 库蚊

C. 按蚊

D. 阿蚊

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【单选题】

口岸核心能力建设达标的口岸方可开展( )业务。

A. 电讯检疫

B. 靠泊检疫

C. 锚地检疫

D. 随船检疫

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【单选题】

对船上的染疫嫌疑人实施不超过该检疫传染病( )的留验或者就地诊验。

A. 潜伏期

B. 窗口期

C. 发病期

D. 感染时间

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【单选题】

船方或者其代理人应当在船舶离境前( )内向海关申报，办理出境检验检疫手续。

A. 4小时

B. 6小时

C. 12小时

D. 24小时

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【单选题】

采集皮肤上的疱疹液时，应使用( )进行局部皮肤消毒。

A. 5%碘伏

B. 0.1%醋酸氯已定

C. 75%酒精

D. 过氧化氢

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【单选题】

怀疑为诺如病毒的小儿应重点留取的样本为( )。

A. 粪便排泄物

B. 食用过的面包

C. 血液

D. 咽拭子

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【单选题】

有鼠类接触史且有呼吸道感染症状、剧烈头痛、恶心呕吐伴有烦躁不安、意识模糊等症状应重点排查的传染病是( )。

A. 中东呼吸综合征

B. 鼠疫

C. 人感染H7N9禽流感

D. 肺炭疽

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【单选题】

流行性出血热的病原体属于( )。

A. 病毒

B. 细菌

C. 支原体

D. 螺旋体

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【单选题】

典型急性菌痢病人大便呈( )。

A. 米泔水样

B. 柏油样

C. 粘液脓血

D. 灰陶土样

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【单选题】

埃博拉出血热的潜伏期是( )。

A. 1-12天

B. 2-15天

C. 2-21天

D. 5-14天

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【单选题】

引起霍乱流行的血清群有( )。

A. O1群

B. O1和O139

C. O1-O200群

D. O1和O2群

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【单选题】

( )不是通过空气飞沫传播的疾病。

A. 流脑

B. 乙脑

C. 流感

D. 肺结核

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【单选题】

熟悉各种传染病潜伏期的主要意义在于( )。

A. 有助于传染病的诊断

B. 预测疫情

C. 确定检疫、医学观察、留验期限

D. 推测疾病预后

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【单选题】

消化道传染病以( )为主要传播途径，一般在____季高发。

A. 粪－口；夏秋

B. 飞沫；夏秋

C. 粪－口；春夏

D. 飞沫；秋冬

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【单选题】

对可疑病例进行采血等实验室检查时，需请旅客填写( )。

A. 《出入境人员携带物留验/处理凭证》

B. 《口岸传染病可疑病例筛查参考表》

C. 《入/出境特殊物品卫生检疫审批单》

D. 《采样知情同意书》

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【单选题】

基孔肯雅热病例的典型临床表现中的“三联征”指的是：( )

A. 发热、关节痛/关节炎及皮疹三联征

B. 发热、肌肉痛及皮疹三联征

C. 发热、关节痛/关节炎及意识障碍三联征

D. 头痛、呼吸衰竭及剧烈抽搐三联征

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【单选题】

根据《口岸传染病排查处置技术方案》，个人防护用品穿戴包括①手卫生，②戴医用防护口罩或全面型自吸过滤式呼吸器，③戴一次性工作帽，④穿医用一次性防护服，⑤戴防护眼罩或防护面屏，⑥戴一次性手套，⑦穿工作鞋、一次性鞋套或一次性防水靴套，⑧戴外层一次性手套，正确的顺序是( )。

A. ①②③④⑤⑥⑦⑧

B. ①②③⑤⑥④⑦⑧

C. ①③②⑤⑥④⑦⑧

D. ①③②⑤⑥⑦④⑧

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推荐试题

【判断题】

航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃，留样时间至少48h

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前，可以进行试营业

A. 对

B. 错

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【判断题】

凉菜间的室内温度应不得高于20℃

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在－20℃～0℃之间

A. 对

B. 错

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【判断题】

冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h

A. 对

B. 错

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【判断题】

专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内

A. 对

B. 错

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【判断题】

出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L

A. 对

B. 错

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【判断题】

管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年

A. 对

B. 错

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【判断题】

接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求

A. 对

B. 错

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【判断题】

凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域

A. 对

B. 错

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【判断题】

不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品冷库应有良好通风、排气设施

A. 对

B. 错

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【判断题】

使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘

A. 对

B. 错

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【判断题】

有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源

A. 对

B. 错

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【判断题】

自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接

A. 对

B. 错

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【判断题】

与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位

A. 对

B. 错

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【判断题】

在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通

A. 对

B. 错

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【判断题】

消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡

A. 对

B. 错

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【判断题】

大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出

A. 对

B. 错

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【判断题】

对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法

A. 对

B. 错

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【判断题】

熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外

A. 对

B. 错

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【判断题】

未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次

A. 对

B. 错

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【判断题】

《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理

A. 对

B. 错

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【判断题】

从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查

A. 对

B. 错

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【判断题】

取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》

A. 对

B. 错

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【判断题】

采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类

A. 对

B. 错

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【判断题】

潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所

A. 对

B. 错

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