【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间,并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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相关试题
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源
A. 对
B. 错
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接
A. 对
B. 错
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件
A. 对
B. 错
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位
A. 对
B. 错
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间,不得与食品生产区域直接连通,但可与包装、仓库等储存区域直接连通
A. 对
B. 错
【判断题】
消毒餐(饮)具洗消剂残留量的评价指标,游离性余氯和阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的计算单位为mg/100c㎡
A. 对
B. 错
【判断题】
大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出
A. 对
B. 错
【判断题】
对于餐(饮)具的大肠菌群检验,采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法
A. 对
B. 错
【判断题】
熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
A. 对
B. 错
【判断题】
即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
A. 对
B. 错
【判断题】
即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全国家标准中污染物是指食品在生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的,非有意加入的化学性危害物质,环境污染因素除外
A. 对
B. 错
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次
A. 对
B. 错
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理
A. 对
B. 错
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查
A. 对
B. 错
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》
A. 对
B. 错
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类
A. 对
B. 错
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品,航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机
A. 对
B. 错
【判断题】
受航班延误影响,已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃,且航班延误时间超4h的,应撤回该航空配餐
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年
A. 对
B. 错
【判断题】
食品经营者销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可
A. 对
B. 错
【判断题】
进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫,有毒物品和食品不得混装,防止污染
A. 对
B. 错
【判断题】
每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元,单独申请卫生许可
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
根据我国现行教育法律法规规定,教育行政处分,有时又被称为纪律处分,下列属于教育行政处分的种类的有___
A. 记过;
B. 罚款;
C. 停考,停止申请认定资格;
D. 吊销办学许可证;
【单选题】
教育行政复议申请人在申请行政复议时___一并提出行政赔偿要求。
A. 必须;
B. 不可以;
C. 可以;
【单选题】
教育法律责任的内容依据处罚严厉的不同,可分为___和制裁。
A. 返还财产;
B. 吊销办学许可证
C. 补救;
D. 通报批评
【单选题】
参加教师资格考试的人员有作弊行为,其考试成绩作废,并由教育行政部门给予的处罚是;___
A. 罚款1000元;
B. 五年内不得申请教师资格;
C. 三年内不得参加教师资格考试;
D. 警告;
【单选题】
确定高校学费标准的主要依据是___
A. 人均生活费;
B. 生均教育培养成本;
C. 基建成本;
D. 教师工资
【单选题】
不属于国外学者来华进行研究和学术交流的是___
A. 与我国高等教育机构进行短期合作研究;
B. 来华任教;
C. 来华开展学术访问;
D. 参加我国举行的学术会议
【单选题】
那些组织和个人不得以营利为目的举办学校及其他教育机构?___
A. 政府机构;
B. 事业单位;
C. 企业和公民个人;
D. 任何组织和个人。
【单选题】
教师享有“开展教育改革和实验”的权利属于《教师法》所规定的教师的___
A. 教育教学权;
B. 科学研究权;
C. 管理学生权;
D. 民主管理权
【单选题】
《中华人民共和国教师法》的颁布时间是___
A. 1978年;
B. 1985年;
C. 1986年;
D. 1993年
【单选题】
教育政策与教育法规之间的关系,叙述错误的是___
A. 调整的教育社会关系相同;
B. 制定的主体不同;
C. 实施的方式不同;
D. 稳定性不同;
E. 表现形式不同
【单选题】
《教师法》第十七条规定;“学校和其他教育机构应当逐步实行教师聘任制。教师的聘任应当遵循双方地位平等的原则,由学校和教师签订聘任合同,明确规定双方的权利、义务和责任。”该条法律条文中包含着教育法律规范中的___的内容。
A. 义务性规范;
B. 授权性规范;
C. 制裁性规范;
D. 奖励性规范;
【单选题】
表述义务性教育法律法规通常采用的字样是___
A. “必须”;
B. “可以”;
C. “有权”;
D. “有 的自由,
【单选题】
我国教育法律的标准文本须刊登在___
A. 人民日报;
B. 中国教育报;
C. 国务院公报;
D. 全国人大常委会公报;
【单选题】
《刑法》第17条规定,已满十四周岁不满十六周岁的人,犯___的应当负刑事责任.
A. 故意伤害致人重伤或者死亡罪;
B. 盗窃罪;
C. 诈骗罪;
D. 故意毁坏财物罪;
【单选题】
在下列情形中,学校应承担教育法律责任的情形是___
A. 监护人知道学生有特异体质,但未告知学校的;
B. 在对抗性或者具有风险性的体育竞赛活动中发生意外伤害的;
C. 学生在校期间突发疾病,学校发现但未根据实际情况及时采取相应措施,导致不良后果加重的;
D. 来自学校偶发性侵害造成的;
【单选题】
教育法规的特征不包括___
A. 探索性;
B. 规范性;
C. 确定性;
D. 强制性
【单选题】
作为一个部门法,教育法规与其他部门法相比较,具有的特征,除了内容具有多层次性广泛性和调整对象的多样性之外,还包括;___
A. 权利和义务的统一性;
B. 法律后果的特殊性;
C. 国家强制性
D. 法律规范内容的明确性;
【单选题】
我国《义务教育法》规定,我国适龄儿童少年有受教育的___,各级政府应采取有效措施保证适龄儿童少年到学校接受教育,一个都不能少。
A. 权利;
B. 义务;
C. 权利和义务;
D. 权力;
【单选题】
关于教育法律规范与教育法律法规条文的关系,正确的是___。
A. 有的教育法律法规条文不包含着教育法律规范;
B. 有的教育法律条文包含着若干个教育法律规范;
C. 有的教育法律法规条文仅包含着一个教育法律法规的片段;
D. 以上三个都对
【单选题】
《中华人民共和国义务教育法》的实施起始时间是___
A. 1986年;
B. 1987年;
C. 1988年;
D. 1989年;
【单选题】
我国建国以来,由最高权力机关制定的第一部教育法律是___
A. 《中华人民共和国学位条例》;
B. 《中华人民共和国义务教育法》
C. 《中华人民共和国教育法》;
D. 《中华人民共和国教师法》;
【单选题】
159,我国应以哪部法律为核心构建起教育法律法规体系?___
A. 《中华人民共和国义务教育法》;
B. 《中华人民共和国教师法》;
C. 《中华人民共和国学位条例)
D. 《中华人民共和国教育法》
【单选题】
我国政协对我国教育法制情况进行的监督属于___
A. 行政监督;
B. 社会监督;
C. 司法监督;
D. 权力机关的监督
【单选题】
在教育司法实践中,如某一违反教育法律法规的行为同时触犯多种形式的教育法律规范,则可追究行为人责任种类是___
A. 教育民事责任;
B. 教育行政责任;
C. 教育刑事责任;
D. 教育民事责任、教育行政责任或教育刑事责任
【单选题】
根据我国《高等教育法》规定,我国本科教育的基本修业年限为?___
A. 三至四年;
B. 三至五年;
C. 四至五年;
D. 四年至六年;
【单选题】
《中共中央关于教育体制改的决定》颁布的时间是;___
A. 1958年;
B. 1961年;
C. 1978年;
D. 1985年
【单选题】
被撤销教师资格的,自被撤销之日起___年内不得重新申请教师资格认定。
A. 1;
B. 3;
C. 5;
D. 10
【单选题】
除了成文法之外,还有什么法律?___
A. 宪法;
B. 司法;
C. 习惯法;
D. 宗法
【单选题】
我国教育的基本法律是___
A. 《中华人民共和国教育法》;
B. 《中华人民共和国宪法》;
C. 《中华人民共和国义务教育法》;
D. 《中华人民共和国学位条例》;
【单选题】
刑罚分为两类;主刑和附加刑。主刑是对犯罪人适用的主要的刑罚方法,附加刑是补充主刑适用的刑罚方法,同时也可单独适用。下列属于附加刑的刑罚是___
A. 罚款;
B. 拘役;
C. 管制
D. 罚金
【单选题】
教师如果对学校或其他教育机构提出申诉,受理申诉的机关为___
A. 当地人民政府的有关行政部门;
B. 学校或其他教育机构;
C. 主管的教育部门;
D. 信访部门
【单选题】
下列论述错误的是___
A. 责任人有教育违法行为是其承担教育法律责任的前提;
B. 损害事实的客观存在是构成教育法律责任的前提条件;
C. 行为人的主观过错是指行为人在主观上有违反教育法律法规的故意;
D. 因学校、学生或者其他相关当事人的过错造成的学生伤害事故,相关当事人应当根据其行为过错程度的比例及其与损害后果之间的因果关系承担相应的责任
【单选题】
不属于高等教育行政行为的合法性要件是;___
A. 主体合法性;
B. 客体合法性;
C. 行政权限合法;
D. 行政行为的内容合法
【单选题】
学校对故意不完成教育教学任务给教育教学工作造成损失的教师,可以给与___。
A. 行政处罚;
B. 行政处分或解聘职务;
C. 撤销教师资格;
D. 追究民事法律责任
【单选题】
1.铁路交通事故分为( )四个等级。《铁路交通事故调查处理规则》第七条P21___
A. 特别重大事故、重大事故、险性事故和一般事故
B. 特别重大事故、重大事故、大事故和一般事故
C. 特别重大事故、重大事故、大事故和较大事故
D. 特别重大事故、重大事故、较大事故和一般事故
【单选题】
2.繁忙干线客运列车脱轨18辆以上并中断铁路行车( )小时以上为特别重大事故。《铁路交通事故调查处理规则》第八条P21___
A. 48
B. 38
C. 28
D. 28
【单选题】
3.客运列车脱轨2辆以上( )辆以下,并中断繁忙干线铁路行车24小时以上或者中断其他线路铁路行车48小时以上为重大事故。《铁路交通事故调查处理规则》第九条P22___
A. 38
B. 28
C. 18
D. 8
【单选题】
4.造成2人死亡为( )事故。《铁路交通事故调查处理规则》《事规》P23___
A. 大
B. 较大
C. 一般A类
D. 一般B类
【单选题】
5.客运列车耽误本列4小时以上为( )事故。《铁路交通事故调查处理规则》第十二条P23___
A. 大
B. 较大
C. 一般A类
D. 一般B类
【单选题】
6.客运列车耽误本列1小时以上为( )事故。《铁路交通事故调查处理规则》第十三条 P24___
A. 一般A类
B. 一般B类
C. 一般C类
D. 一般D类