与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件_答案

【判断题】

与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件

A. 对

B. 错

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相关试题

【判断题】

食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位

A. 对

B. 错

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【判断题】

在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通

A. 对

B. 错

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【判断题】

消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡

A. 对

B. 错

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【判断题】

大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出

A. 对

B. 错

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【判断题】

对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法

A. 对

B. 错

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【判断题】

熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外

A. 对

B. 错

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【判断题】

未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次

A. 对

B. 错

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【判断题】

《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理

A. 对

B. 错

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【判断题】

从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查

A. 对

B. 错

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【判断题】

取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》

A. 对

B. 错

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【判断题】

采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类

A. 对

B. 错

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【判断题】

潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机

A. 对

B. 错

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【判断题】

受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产企业进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可

A. 对

B. 错

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【判断题】

进出境交通工具上的货舱、行李舱、货车车厢在装货前或者卸货后应当进行彻底清扫，有毒物品和食品不得混装，防止污染

A. 对

B. 错

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【判断题】

每个具有独立固定经营场所的国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务经营单位应当作为一个卫生许可证发证单元，单独申请卫生许可

A. 对

B. 错

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【判断题】

国境口岸食品生产、食品流通、餐饮服务经营者提供虚假材料或者隐瞒真实情况的，海关不予受理或者不予许可，并给予警告，申请人在半年内不得再次申请卫生许可

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关对B级食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次

A. 对

B. 错

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【判断题】

在对入境船舶开展病媒生物监测时，一般在生活区内重点监测蚊类和蝇类，在生活区外重点监测鼠类和蜚蠊类

A. 对

B. 错

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【判断题】

在入境船舶上使用吸蚊器法开展蚊类监测时，应先开启吸蚊器，再打开前盖；捕获蚊类后，应先关闭吸蚊器电源开关，再盖上前盖

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

患者，女性，28岁。头部受伤后出现头痛.眼圈青紫.鼻孔流血性液体，初步诊断为颅前窝骨折，诊断依据为___

A. X线摄片

B. 腰穿检查

C. CT检查

D. 临床表现

E. 超声波检查

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【单选题】

小脑幕切迹疝时瞳孔扩大的机制下列哪项正确___

A. 动眼神经核损伤

B. 瞳孔括约肌麻痹

C. 动眼神经受压

D. 交感神经受刺激

E. 脑干受压迫

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【单选题】

颅内高压病因或定位诊断不正确的是___

A. 病史

B. 颅内高压三主征

C. 脑的局灶性症状

D. 颅脑X线平片

E. 脑CT.脑血管造影

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【单选题】

观察颅脑损伤患者时，下列哪一项提示为急性颅内压增高早期表现___

A. 脉快，呼吸急促

B. 脉快，血压低

C. 脉快，血压高

D. 脉慢，呼吸慢，血压高

E. 脉慢，血压低

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【单选题】

颅内高压引起的视神经盘水肿，下列不正确的是___

A. 属颅内高压具有诊断价值的重要体征

B. 通常为双侧性

C. 早期多不影响视力

D. 不需眼底镜检查亦可发现

E. 出现继发性视神经萎缩时可失明

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【单选题】

患者，男性，39岁。突发头痛.呕吐四小时入院，入院诊断自发性蛛网膜下隙出血，以下哪项具有病因诊断意义的检查___

A. CT

B. 颅骨X线检查

C. MRI

D. 全脑血管造影

E. 临床表现

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【单选题】

颅内肿瘤的好发部位___

A. 鞍区

B. 中脑桥小脑角

C. 脑室

D. 大脑半球

E. 脑干

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【单选题】

有脑疝现象忌做___

A. 腰穿

B. 冬眠

C. 脱水

D. 抗感染

E. 补液

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【单选题】

下列哪种患者适合作腰椎穿刺检查___

A. 颅内压增高症状和体征患者

B. 颅内感染患者

C. 脑疝患者

D. 头皮血肿

E. 硬膜下血肿

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【单选题】

颅脑损伤患者出现哪些征象应立即作好术前准备___

A. 呼吸深而慢

B. 血压升高，脉压变大

C. 出现脑膜刺激征

D. 一侧瞳孔进行性散大对侧肢体瘫痪

E. 腰穿抽出血性脑脊液

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【单选题】

体温中枢直接受损而引起发热的疾病是___

A. 脑出血

B. 病毒性脑炎

C. 乙型脑炎

D. 流行性脑脊髓炎

E. 结核性脑膜炎

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【单选题】

硬脑膜外血肿的定位诊断___

A. 同侧瞳孔散大，对侧肢难体瘫痪

B. 同侧瞳孔散大，同侧肢体瘫痪

C. 同侧瞳孔散大，两侧肢体瘫痪

D. 对侧瞳孔散大，同侧肢体瘫痪

E. 对侧瞳孔散大，对侧肢体瘫痪

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【单选题】

颅底骨折患者禁止耳鼻滴药.冲洗和堵塞是为了防止___

A. 脑疝形成

B. 颅内压增高

C. 头痛

D. 颅内继发感染

E. 脑脊液流失

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【单选题】

为降低颅内压和防止颅内压突然增高，常采取的措施下列哪项不正确___

A. 镇静.休息

B. 床头抬高15～30cm卧位

C. 输液量可不控制

D. 发热者给予降温

E. 应用脱水剂

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【单选题】

小脑幕切迹疝时肢体活动障碍有何特点___

A. 病变同侧肢体瘫痪

B. 病变同侧上肢和对侧下肢瘫痪

C. 病变对侧肢体瘫痪

D. 病变对侧上肢和同侧下肢瘫痪

E. 四肢瘫痪

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【单选题】

对颅内高压患者的处理，下列不正确的是___

A. 密切观察病情变化

B. 便秘时高压灌肠

C. 应用脱水剂

D. 限制液体摄入量

E. 呼吸不畅可行气管切开

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【单选题】

颅底骨折属于___

A. 闭合性骨折

B. 开放性骨折

C. 不稳定性骨折

D. 青枝骨折

E. 凹陷性骨折

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【单选题】

治疗脑外伤后昏迷并发肺部感染最重要的是___

A. 翻身拍背

B. 吸氧

C. 及时行气管切开

D. 使用广谱抗生素

E. 雾化吸入

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【单选题】

不宜做大量不保留灌肠的患者是___

A. 直肠.结肠检查

B. 妊娠

C. 肝性脑病

D. 中暑患者

E. 分娩术前

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【单选题】

粪便嵌塞患者的早期处理是 ___

A. 清洁灌肠

B. 油类保留灌肠

C. 使用栓剂.缓泻剂

D. 腹部按摩肛管排气

E. 人工取便

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【单选题】

为女患者导尿，下列操作正确的是 ___

A. 置患者于屈膝仰卧位

B. 脱下近侧裤腿盖到对侧腿上

C. 初次外阴消毒可选用1%的碘伏

D. 插入导管深度3～4cm

E. 第一次放尿不超过2000ml

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【单选题】

测定尿蛋白定量应加入的防腐剂是___

A. 浓硫酸

B. 甲醛

C. 甲苯

D. 浓盐酸

E. 无水乙醇

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【单选题】

做爱迪计数在尿标本中加甲醛的目的是___

A. 防止尿液改变颜色

B. 避免尿液被污染变质

C. 防止尿中激素被氧化

D. 固定尿中有机成分

E. 保持尿液的化学成分不变

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【单选题】

测定尿蛋白定量加入防腐剂甲苯的目的是___

A. 防止尿液改变颜色

B. 避免尿液被污染变质

C. 防止尿中激素被氧化

D. 固定尿中有机成分

E. 保持尿液的化学成分不变

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【单选题】

患者腹部手术后出现尿潴留，用温水冲洗会阴部的目的是___

A. 使患者感觉舒适

B. 缓解尿道痉挛

C. 利用条件反射，促进排尿

D. 减轻紧张心理，分散注意力

E. 防止尿路感染

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【单选题】

新鲜尿液有氨臭味，提示有 ___

A. 泌尿系统感染

B. 前列腺炎

C. 急性肾炎

D. 盆腔炎

E. 急性肾衰竭

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【单选题】

尿液的酸碱性，不正确的描述是___

A. 般尿液的pH为5～7

B. 食大量蔬菜时呈碱性

C. 食大量肉类时呈酸性

D. 重呕吐时呈碱性

E. 液的平均pH为6.8

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【单选题】

糖尿病酮症酸中毒尿液呈___

A. 芳香味

B. 氨臭味

C. 大蒜味

D. 烂苹果味

E. 腥臭味

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【单选题】

咳嗽.打喷嚏时不自主地有少量尿液排出属于___

A. 充溢性尿失禁

B. 假性尿失禁

C. 完全性尿失禁

D. 真性尿失禁

E. 压力性尿失禁

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【单选题】

膀胱充盈达到一定压力就不自主地流出少量尿液，膀胱呈胀满状态属于___

A. 充溢性尿失禁

B. 压力性尿失禁

C. 急迫性尿失禁

D. 真性尿失禁

E. 假性尿失禁

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【单选题】

盆腔内器官手术前导尿的目的是___

A. 出尿液减轻患者痛苦

B. 保持会阴部清洁干燥

C. 测定膀胱压力和容量

D. 收集尿培养标本

E. 排空膀胱，避免术中组织误伤

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【单选题】

进食大量胡萝卜，尿液呈现 ___

A. 浓茶色

B. 深黄色

C. 黄褐色

D. 酱油色

E. 砖红色

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【单选题】

腹泻患者的护理措施下列哪一项正确___

A. 学会盆底肌收缩运动

B. 嘱患者适当下床活动

C. 观察记录粪便次数.性状

D. 禁食禁饮

E. 酌情给予软质

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【单选题】

预防便秘的措施下列不正确的是___

A. 生活有规律，按时排便

B. 定时使用缓泻剂

C. 多食用粗粮.蔬菜

D. 进行增强腹肌的运动

E. 餐前提供柠檬汁等热饮料

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【单选题】

排便失禁的护理措施不妥的是___

A. 指导患者做盆底肌练习

B. 观察排泄规律

C. 定时帮患者使用便盆排便

D. 预防压疮发生

E. 便后用温水清洁肛周，保持皮肤湿润

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【单选题】

盆底肌收缩运动锻炼适用于 ___

A. 尿潴留

B. 排便失禁

C. 肠胀气

D. 腹泻

E. 肠麻痹

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【单选题】

下列哪一项护理措施不能减轻尿路刺激征___

A. 鼓励患者多饮水

B. 控制蛋白质摄入

C. 严重者卧床休息

D. 保持外阴清洁

E. 酌情应用解痉剂

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【单选题】

下列关于粪便性状异常的描述错误的是___

A. 肠套叠患者粪便可呈果酱样便

B. 下消化道出血时粪便呈暗红色

C. 上消化道出血时粪便呈酱油色

D. 完全性胆道阻塞时粪便呈陶土色

E. 直肠狭窄时粪便呈扁条状或带状

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【单选题】

患者，女，30岁，妊娠7个月，出现尿频.尿急.尿痛，提示该患者可能处于___

A. 娠压迫

B. 温过高

C. 水过量

D. 尿系感染

E. 用过咸食物

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【单选题】

肛管排气时，适宜的插管长度和时间是___

A. 0～10cm 30分钟左右

B. 0～14cm 20分钟左右

C. 0～14cm 60分钟左右

D. 5～18cm 20分钟左右

E. 5～18cm 60分钟左右

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