不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中_答案

【判断题】

不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品冷库应有良好通风、排气设施

A. 对

B. 错

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【判断题】

使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘

A. 对

B. 错

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【判断题】

有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板

A. 对

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【判断题】

饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源

A. 对

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自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接

A. 对

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与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件

A. 对

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【判断题】

食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位

A. 对

B. 错

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【判断题】

在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通

A. 对

B. 错

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【判断题】

消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡

A. 对

B. 错

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【判断题】

大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出

A. 对

B. 错

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【判断题】

对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法

A. 对

B. 错

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【判断题】

熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外

A. 对

B. 错

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【判断题】

未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次

A. 对

B. 错

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【判断题】

《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理

A. 对

B. 错

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【判断题】

从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查

A. 对

B. 错

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【判断题】

取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》

A. 对

B. 错

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【判断题】

采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式

A. 对

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【判断题】

航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类

A. 对

B. 错

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【判断题】

潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所

A. 对

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【判断题】

航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间

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【判断题】

航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐属于非预包装食品，航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验食品安全信息，验收合格后方可装机

A. 对

B. 错

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【判断题】

受航班延误影响，已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃，且航班延误时间超4h的，应撤回该航空配餐

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全标准包括强制性执行标准和推荐性执行标准

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

关于行政赔偿，下列说法错误的是：___。

A. 赔偿请求人当面递交申请书的，赔偿义务机关应当当场出具加盖本行政机关专用印章并注明收讫日期的书面凭证

B. 赔偿义务机关应当自收到申请之日起三个月内，作出是否赔偿的决定。

C. 赔偿义务机关决定赔偿的，应当制作赔偿决定书，并自作出决定之日起十日内送达赔偿请求人

D. 赔偿义务机关决定不予赔偿的，应当自作出决定之日起十日内书面通知赔偿请求人，并说明不予赔偿的理由

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【单选题】

公民对限制人身自由的行政强制措施不服的，在提起行政诉讼的同时一并提出行政赔偿请求的，以下说法错误的是？___

A. 由被限制人身自由所在地的人民法院管辖

B. 由行政赔偿机关所在地的中级人民法院管辖

C. 由作出强制措施行为的行政机关所在地的人民法院管辖

D. 由公民户籍所在地的人民法院管辖

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【单选题】

赔偿请求人向共同赔偿机关中的一个要求赔偿时，该赔偿义务机关应当如何办理___

A. 该赔偿义务机关仅就自己应承担责任的范围予以赔偿

B. 该赔偿义务机关有权拒绝赔偿

C. 该赔偿义务机关可以就赔偿总额先与赔偿

D. 该赔偿义务机关应当就赔偿总额先与赔偿

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【单选题】

关于行政赔偿的范围，下列说法正确的是：___

A. 抽象行政行为

B. 具体行政行为

C. 行政行为

D. 具体行政行为和事实行为

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【单选题】

下列关于行政机关工作人员的说法中正确的是：___

A. 行政机关工作人员是赔偿责任主体

B. 行政机关工作人员是履行赔偿义务的主体

C. 行政机关工作人员原则上是侵权主体

D. 行政机关可以对其工作人员行使追偿权

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【单选题】

某铁路公安分局民警张某在下班途中，发现疑似网上追逃人员李某，在抓捕过程中致其受伤，后证实李某不是网上追逃人员。请问，铁路公安分局是否应予以赔偿：___

A. 铁路公安分局不应予以赔偿

B. 铁路公安分局应予以赔偿

C. 铁路公安分局可以选择赔偿或不赔偿

D. 铁路公安分局应予以适当补偿

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【单选题】

厦门的胡某花费20万元从昆明采购了一批花卉，准备发往福州销售，途径江西时，被工商部门以非法经营为由没收，并以21万元拍卖了这批花卉。这批花卉在福州的市价为26万元。胡某起诉后，法院判决撤销工商局的处罚决定，胡某遂要求赔偿，其赔偿金额该如何计算？___

A. 26万元

B. 21万元

C. 20万元

D. 胡某的进货价加上运费

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【单选题】

某治安联防队接受县公安局的委托维持社会治安，在维持社会治安中联防队员张某抓获有行窃嫌疑的王某。因王某言语冲撞了张某，张某便用警棍将王某打伤。王某向法院提起诉讼，应由谁承担赔偿的义务？___

A. 某县公安局

B. 某县治安联防大队

C. 某县公安局和治安联防大队

D. 联防队员张某个人

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【单选题】

国家赔偿请求人在赔偿时效进行期间的哪段时间内因不可抗力或者其他障碍不能行使请求权的，时效中止？___

A. 时效进行期间的最后3个月内

B. 时效进行期间的最初3个月内

C. 时效进行期间的最后6个月内

D. 时效进行期间的最初6个月内

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【单选题】

有关行政程序证据与行政诉讼证据的联系，下列说法错误的是___

A. 行政程序证据是行政诉讼证据的主要组成部分

B. 行政诉讼证据不能无视行政程序证据的法定性

C. 行政诉讼证据与行政程序证据在形式上具有共通性

D. 行政程序证据与行政诉讼证据没有关联

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【单选题】

以下是有关收集证据的全面性论述，错误的是___

A. 仅收集能够证明被告人违法的证据

B. 既要收集直接证据，也要收集间接证据

C. 既要收集人证，也要收集物证

D. 既要收集原始证据，也要收集传来证据

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【单选题】

当事人对勘验结论有异议的，可以在___内申请重新勘验。

A. 质证期限

B. 举证期限

C. 审判期限

D. 庭审期限

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【单选题】

下列___不能作为证人作证。

A. 未成年人

B. 成年人

C. 儿童

D. 不能正确表达意志的人

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【单选题】

行政机关申请法院保全证据的，法院___要求其提供相应的担保。

A. 可以

B. 必须

C. 应当

D. 不能

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【单选题】

下列不属于原告或者第三人可以要求相关行政执法人员作为证人出庭作证的情形是___

A. 对现场笔录的合法性或者真实性有异议的

B. 对扣押财产的品种或者数量有异议的

C. 对检验的物品取样或者保管有异议的

D. 对行政执法人员的具体行政行为的合法性有异议的

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【单选题】

下列关于收集证据的合法性中表述错误的是___

A. 收集证据的主体必须合法

B. 收集证据的形式必须合法

C. 只需要收集违法的证据

D. 证据必须有合法的来源

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【单选题】

现场笔录应当载明以下内容，错误的是___

A. 制作的时间、地点

B. 有关检查的内容

C. 执法人员的签名

D. 所有在场人的签名

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【单选题】

下列属于行政诉讼证据中的书证是___

A. 营业执照

B. 火灾鉴定书

C. 事故现场勘验笔录

D. 目击证人的书面证言

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【单选题】

原告确有证据证明被告持有的证据对原告有利，被告无正当理由拒不提供的___

A. 可以推定原告的主张成立

B. 不能推定原告的主张成立

C. 由法庭强制被告提供

D. 由原告申请法庭要求被告提供

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【单选题】

根据证据的来源，可将证据划分为___

A. 一般证据和特殊证据

B. 原始证据和传来证据

C. 言词证据和实物证据

D. 直接证据和间接证据

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【单选题】

电子证据经对方当事人确认后，与原件的证明效力相比___

A. 同等

B. 较弱

C. 较强

D. 不同

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【单选题】

下面关于证明效力错误的是___

A. 国家机关的公文文书优于其他书证

B. 原件原物优于复制件、复制品

C. 原始证据优于传来证据

D. 视听资料优于鉴定材料

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【单选题】

下列哪种证人证言可以作为证据运用___

A. 用座谈会形式收集的证言

B. 用威胁的方式取得的证言

C. 询问笔录没有被询问人的签名

D. 在法庭上经过质证后的证人证言

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【单选题】

下列属于行政诉讼法规定的法定证据种类的是___

A. 物证、书证

B. 实物证据

C. 言词证据

D. 传来证据

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【单选题】

行政诉讼中，当事人应当出示证据的原件，但有下列情形的除外___

A. 出示证据的原件有困难

B. 只要经法庭准许

C. 应当事人请求

D. 出示证据的原件确有困难，并经法庭准许

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【单选题】

人民法院准许延期提供证据的，被告应当在正当事由消除后___内提供证据。

A. 7日

B. 10日

C. 15日

D. 20日

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【单选题】

鉴定人因正当事由不能出庭的，经___准许，可以不出庭。

A. 所在单位

B. 原告

C. 被告

D. 法庭

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【单选题】

下面的鉴定意见有法有效的是___

A. 某安全生产监督局安全科对火灾原因进行的鉴定意见

B. 某执法人员对被害人受伤害做出的鉴定意见

C. 行政执法机关自身作出的鉴定意见

D. 某环保科学技术部门对环境污染情况做出的鉴定意见

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【单选题】

当事人不愿意在现场笔录上签名的，行政机关正确的做法是___

A. 采取措施，强制当事人签名

B. 由行政执法人员代为签名

C. 可请在场人签名

D. 不再需要任何人签名

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【单选题】

出示的视听资料应当当庭播放或者显示，并由当事人___

A. 庭后提供书面意见

B. 庭后进行研究

C. 庭上进行质证

D. 庭后进行协商

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【单选题】

经法庭允许，当事人及其代理人可以就证据问题相互发问，也可以向下列人员发问，错误的是___

A. 证人

B. 鉴定人

C. 勘验人

D. 法院调取证据人员

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【单选题】

当事人应当围绕证据的___进行质证。

A. 合法性、真实性、关联性

B. 合理性、关联性、合法性

C. 合法性、合理性、真实性

D. 合法性、真实性、时效性

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【单选题】

当事人对鉴定结论有异议申请重新鉴定的条件，错误的是___

A. 鉴定部门或者鉴定人不具有相应的鉴定资格的

B. 鉴定程序严重违法的

C. 鉴定结论可能依据不足的

D. 经过质证不能作为证据使用的

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【单选题】

证据的依法收集是指下列方式，错误的是___

A. 由法定主体收集

B. 在法定时间收集

C. 按法定方式收集

D. 根据行政机关要求收集

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【单选题】

有下列情形的，人民法院有权向行政机关以及其他组织、公民调取证据，错误的是___

A. 涉及国家利益、公共利益或者他人合法权益的事实认定的

B. 涉及依职权追加当事人的

C. 中止诉讼、终结诉讼的

D. 可能裁定驳回起诉等程序性事项的

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【单选题】

当事人向人民法院提供原物确有困难的，可以提供下列物品，错误的是___

A. 证明该物证的照片

B. 证明该物证的录像

C. 根据原物制作的复制品

D. 与原物核对无误的复制件

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【单选题】

被告提供的被诉具体行政行为所依据的询问、陈述、谈话类笔录，应当由下列人员签名或者盖章，错误的是___

A. 行政执法人员

B. 被询问人

C. 陈述人

D. 被谈话人的领导

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【单选题】

当事人应当向人民法院提供书证的原件，下列___不属于书证的原件。

A. 原本

B. 正本

C. 副本

D. 节录本

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【单选题】

两名行政执法人员对现场进行检查后制作的现场笔录，正确的签名方式是___

A. 只需其中一人签名

B. 可由一个人签两个名

C. 两个人各自签名

D. 两人均不需签名

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【单选题】

下列说法中错误的是？___

A. 出庭作证的证人不得旁听案件的审理。法庭询问证人时，其他证人不得在场，但组织证人对质的除外

B. 以偷拍、偷录、窃听等手段获取侵害他人合法权益的证据材料可以作为定案依据

C. 当事人在庭前证据交换过程中没有争议并记录在卷的证据，经审判人员在庭审中说明后，可以作为认定案件事实的依据。

D. 原告或者第三人不能自行收集，但能够提供确切线索的，可以申请人民法院调取由国家机关保存而须由人民法院调取的证据材料

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