口岸饮用水服务单位应持有有效《国境口岸卫生许可证》，口岸新建、改建、扩建的饮用水供水工程项目应符合卫生要求，经海关审核、_答案

【判断题】

口岸饮用水服务单位应持有有效《国境口岸卫生许可证》，口岸新建、改建、扩建的饮用水供水工程项目应符合卫生要求，经海关审核、验收合格后，方可投入使用

A. 对

B. 错

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【判断题】

凡患有霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作

A. 对

B. 错

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【判断题】

对供水站的卫生监督，重点检查环境卫生是否整洁；防虫、防鼠等设施是否完善；净化、消毒、加氯设施是否运行正常，有加氯时是否确保出站水余氯含量≥0.05mg/L且≤4mg/L

A. 对

B. 错

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【判断题】

在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关受理企业的口岸卫生许可申请后，申请材料经审查合格，现场审查组对企业的卫生状况、设备设施、质量安全控制能力以及相关条件进行现场审查时发现不合格的，现场审查组应当提出不予许可意见

A. 对

B. 错

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【判断题】

新注册的食品生产经营单位一年内监督频次为每2个月不少于一次

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空机组餐卫生要求必须实行正、副驾驶员分餐制，且不得含酒或酒精饮料

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的，应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃，留样时间至少48h

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前，可以进行试营业

A. 对

B. 错

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【判断题】

凉菜间的室内温度应不得高于20℃

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在－20℃～0℃之间

A. 对

B. 错

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【判断题】

冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h

A. 对

B. 错

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【判断题】

专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内

A. 对

B. 错

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【判断题】

出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L

A. 对

B. 错

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【判断题】

管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年

A. 对

B. 错

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【判断题】

接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求

A. 对

B. 错

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【判断题】

凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域

A. 对

B. 错

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【判断题】

不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品冷库应有良好通风、排气设施

A. 对

B. 错

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【判断题】

使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘

A. 对

B. 错

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【判断题】

有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源

A. 对

B. 错

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【判断题】

自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接

A. 对

B. 错

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【判断题】

与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位

A. 对

B. 错

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【判断题】

在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通

A. 对

B. 错

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【判断题】

消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡

A. 对

B. 错

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【判断题】

大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出

A. 对

B. 错

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【判断题】

对于餐（饮）具的大肠菌群检验，采用发酵法和纸片法均可。以纸片法为仲裁方法

A. 对

B. 错

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【判断题】

熟肉制品中大肠埃希氏菌O157·H7的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

即食生制水产品中金黄色葡萄球菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

即食果蔬制品中沙门氏菌的检出限量为100MPN/g—1000MPN/g

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全国家标准中污染物是指食品在生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等等过程中产生的，非有意加入的化学性危害物质，环境污染因素除外

A. 对

B. 错

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【判断题】

未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次

A. 对

B. 错

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【判断题】

《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理

A. 对

B. 错

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【判断题】

从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

___0453.目前在手提式灭火器和固定式灭火系统中，广泛应用的灭火剂是（）。

A. 水灭火剂

B. 干冰灭火剂

C. 干粉灭火剂

D. 泡沫灭火剂

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【单选题】

___0454.应使用（）扑救精密仪器仪表的初起火灾。

A. 水

B. 泡沫灭火剂

C. 四氯化碳灭火剂

D. 二氧化碳灭火剂

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【单选题】

___0455.当同一灭火器配置场所存在不同火灾种类时，应选用（）。

A. 一般灭火器

B. 专用灭火器

C. 特殊灭火器

D. 通用型灭火器

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【单选题】

___0456.受日光照射能发生化学反应引起燃烧、爆炸、分解、化合或能产生有毒气体的化学危险品应贮存在（）级建筑物中，其包装应采取（）措施。

A. 一；防潮

B. 一；避光

C. 二；防潮

D. 二；避光

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【单选题】

___0457.典型火灾事故的发展为初期、发展期、最盛期、减弱期和熄灭期。所谓的“轰燃”发生在（）阶段。

A. 初起期

B. 发展期

C. 最盛期

D. 减弱期

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【单选题】

___0458.火灾危险性较大，可燃物较多，起火后蔓延较迅速，扑救较难的场所属于（）。

A. 严重危险级

B. 中危险级

C. 轻危险级

D. 一般危险级

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【单选题】

___0459.火灾发生的必要条件是同时具备可燃物、点火源和（）三个要素。

A. 水蒸气

B. 氧化剂

C. 还原剂

D. 二氧化碳

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【单选题】

___0460.通常说的A类火灾是指（）。

A. 金属火灾

B. 气体火灾

C. 液体火灾

D. 固体物质火灾

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【单选题】

___0461.D类火灾场所应选择（）。

A. 专用灭火器

B. 二氧化碳灭火器

C. 磷酸铵盐干粉灭火器

D. 泡沫灭火器

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【单选题】

___0462.化工原料电石或乙炔着火时，严禁用（）灭火器扑救。

A. 干粉

B. 干沙

C. 水

D. 二氧化碳

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【单选题】

___0463.化工生产环境可能接触到多种刺激性气体，最常见的刺激性气体是（）。

A. 氮氧化合物

B. 乙炔

C. 二氧化碳

D. 一氧化碳

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【单选题】

___0464.超出有效范围的燃烧称为（）。

A. 着火

B. 闪燃

C. 火灾

D. 自燃

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【单选题】

___0465.可燃物质的自燃点越高，发生着火爆炸的危险性（）。

A. 越小

B. 越大

C. 无关

D. 无规律

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【单选题】

___0466.在（）的环境下，更易发生引燃、引爆等静电危害。

A. 可燃物的温度比常温低

B. 局部环境氧含量比正常空气中低

C. 爆炸性气体的压力比常压低

D. 相对湿度较低

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【单选题】

___0467.焦炭为可燃固体，在燃烧过程中呈炽热状态，不产生气态物质，也不产生（）。

A. 火焰

B. 辐射

C. 对流

D. 传导

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【单选题】

___0468.粉尘爆炸发生时，通过物理化学作用扑灭火焰，使未爆炸的粉尘不再参与爆炸的控爆技术是（）。

A. 惰化

B. 抑爆

C. 隔爆

D. 泄爆

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【单选题】

___0469.含有一种或多种爆炸性物质或混合物的物品是（）。

A. 爆炸物质（或混合物）

B. 发火物质（或发火混合物）

C. 爆炸性物品

D. 烟火物品

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【单选题】

___0470.下列防火防爆安全技术措施中，属于从根本上防止火灾与爆炸发生的是（）。

A. 惰性气体保护

B. 系统密闭正压操作

C. 以不燃溶剂代替可燃溶剂

D. 厂房通风

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【单选题】

___0471.防止火灾、爆炸事故发生的主要措施包括：防止燃烧、爆炸物质形成，消除点火源和限制火灾爆炸蔓延扩散。下列防止火灾、爆炸事故发生的措施中，属于消除点火源的措施是（）。

A. 对盛装危险化学品的容器进行清洗置换

B. 加强现场气体监测

C. 生产场所采用防爆型电气设备

D. 采用防爆泄压装置

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【单选题】

___0472.扑救爆炸物品堆垛火灾时，水流应采用（），避免强力水流直接冲击堆垛，以免堆垛倒塌引起再次爆炸。

A. 向底部射

B. 向周边射

C. 吊射

D. 斜射

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【单选题】

___0473.下列对可燃固体燃烧过程的叙述中，正确的是（）。

A. 硫、磷等单体物质，受热时首先融化，而后蒸发为蒸汽进行燃烧

B. 硫、磷等单体物质，受热时融化，而后燃烧

C. 复合物质必须受热分解成单体物质后才能发生燃烧

D. 点燃固体可燃物质所需要的热量只用于本身的融化分解

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【单选题】

___0474.一般通过提供，比空气更能导致或促使其他物质燃烧的任何气体是指（）。

A. 易燃气体

B. 易燃气溶胶

C. 氧化性气体

D. 压力下气体

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【单选题】

___0475.爆炸极限是表征可燃气体、蒸气和可燃粉尘爆炸危险性的主要示性数，其基本含义是指这类物质与空气的混合物在遇到火源后就会发生爆炸的（）范围。

A. 温度

B. 浓度

C. 压力

D. 点火能量

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【单选题】

___0476.不属于有毒化学品发生燃烧爆炸事故时对人员和环境的危害是（）。

A. 腐蚀性的破坏作用

B. 高温的破坏作用

C. 爆炸的破坏作用

D. 造成中毒和环境污染

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【单选题】

___0477.消除粉尘危害的根本途径是（）。

A. 改革工艺、采用新技术

B. 湿式作业

C. 密闭尘源，生产过程管道化、机械化、自动化

D. 通风除尘

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【单选题】

___0478.生产性粉尘来源十分广泛，以下不属于生产性粉尘的是（）。

A. 煤炭燃烧时所产生的烟尘

B. 熔炼黄铜时产生的烟尘

C. 皮物、棉织物的处理时产生的粉尘

D. 清扫道路时的扬尘

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【单选题】

___0479.小型露天采石场应当采用（）开采方式。

A. 中深孔爆破

B. 扩壶爆破

C. 不分层的“一面墙”

D. 掏挖开采

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【单选题】

___0480.下列关于劳动密集型加工企业说法错误的是（）。

A. 厂房符合安全标准和设计规范，严禁违法使用易燃、有毒有害材料

B. 临时用电作业可不经审批

C. 按规定设置安全警示标识和检测报警等装置

D. 规范液氨、燃气、有机溶剂等危险物品使用和管理，严禁泄漏及冒险作业

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【单选题】

___0481.冶金企业的从业人员超过300人的，应当设置安全生产管理机构，配备不少于从业人员（）比例的专职安全生产管理人员。

A. 3%

B. 3‰

C. 5%

D. 5‰

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【单选题】

___0482.冶金企业应当保证安全生产所必须的资金投入，其适用的范围不包括（）。

A. 职业健康体检

B. 安全生产教育培训

C. 应急救援器材的配备

D. 工伤保险

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【单选题】

___0483.下列关于冶金企业隐患治理的说法错误的是（）。

A. 应当建立隐患排查治理制度，开展安全检查

B. 对检查中发现的事故隐患，应当及时整改

C. 暂时不能整改完毕的，不用采取相应措施，延后整改

D. 检查及整改情况应当记录在案

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【单选题】

___0484.生产经营单位应当把重大危险源作为（）安全生产风险分析的重要内容，掌握重大危险源的运行、管理情况，及时发现问题、隐患并制定落实整改措施，实施动态管理。

A. 每日

B. 每周

C. 每月

D. 每年

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【单选题】

___0485.依据《北京市生产经营单位安全生产主体责任规范》，生产经营单位从事生产经营活动，可以不具备（）规定的安全生产条件。

A. 国家标准

B. 行业标准

C. 地方标准

D. 企业标准

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【单选题】

___0486. 依据《北京市生产经营单位安全生产主体责任规范》，安全生产委员会（）召开会议，并做好记录。

A. 每周

B. 每月

C. 每季度

D. 每年

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【单选题】

___0487.依据《北京市生产经营单位安全生产主体责任规范》，危险物品的生产、经营、储存单位和矿山、金属冶炼、建筑施工、（）单位，结合本单位工作实际设置安全总监。

A. 道路运输

B. 建材

C. 轻工

D. 纺织

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【单选题】

___0488.依据《北京市生产经营单位安全生产主体责任规范》，生产经营单位的安全生产管理机构和安全生产管理人员及其工作职责要以正式文件确认，在显著位置公示，并报送属地（）。

A. 书面文件；乡镇人民政府和街道办事处

B. 书面文件；乡镇、街道安全生产监管机构

C. 正式文件；乡镇人民政府和街道办事处

D. 正式文件；乡镇、街道安全生产监管机构

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【单选题】

___0489.依据《北京市生产经营单位安全生产主体责任规范》，危险物品的生产、储存单位和矿山、金属冶炼单位安全生产管理人员的任免，应当告知政府相关主管部门。

A. 金属冶炼单位

B. 纺织企业

C. 建材企业

D. 危险物品的经营单位

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【单选题】

___0490.依据《北京市生产经营单位安全生产主体责任规范》，下列不属于生产经营单位安全生产管理机构和安全生产管理人员应履行的职责的一项是（）。

A. 制止和纠正违章指挥、强令冒险作业、违反操作规程的行为

B. 保证本单位安全生产投入的有效实施

C. 负责本单位特种作业人员的安全管理

D. 依法组织或参与本单位生产安全事故调查处理

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【单选题】

___0491.依据《北京市生产经营单位安全生产主体责任规范》，生产经营单位（）要轮流现场带班，加强对重点部位、危险岗位的检查巡视，及时发现、解决安全生产问题，督促落实安全生产责任。

A. 主要负责人和领导班子成员

B. 主要负责人和特种作业人员

C. 特种作业人员和从业人员

D. 特种作业人员和领导班子成员

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【单选题】

___0492.北京市推进安全生产责任保险制度，推动（）和矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输单位投保安全生产责任保险，鼓励其他生产经营单位投保安全生产责任保险。

A. 危险物品的生产、经营、储存单位

B. 轻工企业

C. 纺织企业

D. 建材企业

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