英国人泡茶用水颇为讲究,必须用____答案

【单选题】

英国人泡茶用水颇为讲究,必须用___

A. 生水现烧

B. 开水凉冷后冲泡

C. 冰水冲泡

D. 刚沸的水冲泡

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【单选题】

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。

A. 红茶

B. 绿茶

C. 花茶

D. 白茶

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【单选题】

___人传统喝的是“拉茶甲,.其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。

A. 美国

B. 新加坡

C. 马来西亚

D. 荷兰

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【单选题】

韩国的茶道分为煮茶法和___

A. 祭茶礼

B. 煎茶道

C. 抹茶道

D. 点茶法

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【单选题】

当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用有___图案的茶具。

A. 桉花

B. 兰花

C. 荷花

D. 梅花

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【单选题】

按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。

A. 《婺炒青绿茶》

B. 《舒炒青绿茶》

C. 《紧压茶沱茶》

D. 《茶叶品质规格》

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【单选题】

在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则

A. 规范仪表、规范语言

B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程

C. 规范语言、礼宾规程

D. 规范语言、规范行动、规范礼节

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【单选题】

在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___

A. 坚持以我国的接待礼仪

B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节

C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节

D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好

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【单选题】

182茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。

A. “民间外交官

B. B.“中国传统礼仪官

C. “中国茶文化传播大使”

D. “主人翁”

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【单选题】

茶艺师在接待外宾的服务中应___

A. 因人而异、看客施礼的态度

B. 以“来者都是客”的真诚态度对待

C. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待

D. 根据宾客国籍的不同采取不同的服务态度

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【单选题】

宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。

A. 闽北茶艺

B. 观音茶艺

C. 武夷茶道

D. 三道茶

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【单选题】

茶艺表演中挂画、插花、焚香、点茶统称为___

A. 茶艺背景

B. 茶境

C. 四艺

D. 四绝

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【单选题】

当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的___。

A. 信息通道

B. 信息发送者

C. 信息接受者

D. 信息

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【单选题】

从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___

A. 非直接交往和非语言交往

B. 直接交往和非语言交往

C. 非直接交往和语言交往

D. 直接交往和言语交往

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【单选题】

电话番号（でんわばんごう）を教（おし）えていただけますか？的意思是___

A. 请问您的地址

B. 请问您的电话号码

C. 请问您的大名

D. 请您这边走

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【单选题】

何かお饮みになりますか?的意思是___

A. 请问几位

B. 请问您还有几位客人

C. 请问你要喝点什么

D. 请问可以开始泡茶吗

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【单选题】

タバコをご远虑ください的意思是___

A. 请问在哪里结帐

B. 请不要大声说话

C. 请走这边

D. 请别在这里吸烟

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【单选题】

お待たせしました的意思是___

A. 请问您的大名

B. 让您久等了

C. 请别挂电话

D. 抱歉

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【单选题】

茶艺师在春节期间接待香港的客人时,注意不能说___

A. “恭喜发财”

B. “万事如意”

C. “新年快乐”

D. “合家欢乐

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【单选题】

碧螺春是___名优绿茶的代表。

A. 扁平形

B. 卷曲形

C. 雀舌形

D. 兰花形

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【单选题】

雨花茶是___名优绿茶的代表。

A. 片形

B. 扁平形

C. 针形

D. 卷曲形

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【单选题】

文人茶艺对茶友的选择也极为讲究,要求___

A. 都是读书人

B. 人品高雅,有较好的修养

C. 都是喜好茶的人

D. 一定是会品茶的人

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【单选题】

文人茶艺活动的主要内容有___。

A. 斗茶、评水、赏器

B. 诗词歌赋、琴棋书画、清言对话

C. 点茶、品茶、斗茶

D. 只谈与茶有关的事

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【单选题】

历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以___为目的,更注重同饮之人

A. 斗茶

B. 赏茶具

C. 怡情养性

D. 社交活动

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【单选题】

禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是___。

A. 皮日休

B. 赵佶

C. 荣西禅师

D. 泰山降魔师

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【单选题】

唐代___撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法

A. 荣西禅师

B. 皎然

C. 百丈怀海禅师

D. 隐元禅师

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【单选题】

___倡导“以茶悟道

A. 皎然

B. 百丈怀海禅师

C. 赵州从谂禅师

D. 陆羽

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【单选题】

在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。

A. 发酵

B. 晒青

C. 包揉

D. 烘炒

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【单选题】

白茶的香气特点是___

A. 乳香

B. 蜜香

C. 栗香

D. 毫香

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【单选题】

___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。

A. 傣族

B. 布朗族

C. 蒙古族

D. 藏族

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【单选题】

中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

A. 花茶茶艺

B. 工夫茶艺

C. 插茶茶艺

D. 绿茶茶艺

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【单选题】

被誉为中国茶道“活化石”的是___。

A. 潮汕工夫茶

B. 闽北工夫茶

C. 云南工夫茶

D. 四川工夫茶

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【单选题】

潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___

A. 紫砂小品茗杯

B. 白色小瓷杯

C. 青色小瓷杯

D. 黑釉小瓷杯

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【单选题】

潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。

A. 去除杂质

B. 提高茶壶和茶盅的温度

C. 降低茶壶和茶盅的温度

D. 去除陈味

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【单选题】

潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。

A. 回旋冲

B. 点冲

C. 高冲

D. 低斟

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【单选题】

制作500ml的冰茶,置茶量约需___。

A. 4~6g

B. 10~12g

C. 8~9g

D. 20-24g

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【单选题】

制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜

A. 500ml

B. 400ml

C. 200ml

D. 100ml

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【单选题】

冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积

A. 1~2

B. 2~3

C. 3~4

D. 4~5

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【单选题】

冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮

A. 右手持杯,左手托杯底

B. 单手握柄持杯

C. 双手捧杯身

D. 左手持杯,右手托杯底

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【单选题】

___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。

A. 调饮绿茶

B. 清饮绿茶

C. 清饮红茶

D. 调饮红茶

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【单选题】

冲泡调饮红茶的水温以___为宜。

A. 25℃

B. 60℃

C. 70℃

D. 90℃

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推荐试题

【单选题】

中国共产党全面阐述社会主义初级阶段理论是在___

A. 党的十一届三中全会中

B. 党的十一届六中全会中

C. 党的十二大报告中

D. 党的十三大报告中

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【单选题】

新民主主义社会是___

A. 固定不变的社会

B. 过渡性的社会

C. 独立的社会形态

D. 从属于新民主主义革命的社会

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【单选题】

三大改造完成以后，我国社会的主要矛盾是___

A. 帝国主义国家和新中国之间的矛盾

B. 无产阶级和资产阶级之间的矛盾

C. 社会主义和资本主义之间的矛盾

D. 人民对于经济文化迅速发展的需要同当前经济文化不能满足人民需要的状况之间的矛盾

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【单选题】

中国共产党的阶级基础是___

A. 被剥削被压迫的阶级

B. 广大劳动者阶级

C. 工人阶级

D. 农民阶级

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【单选题】

2l.把邓小平理论确定为党的指导思想并写入党章的是中共___

A. 十二大

B. 十三大

C. 十四大

D. 十五大

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【单选题】

贯彻三个代表重要思想，本质在坚持___

A. 与时俱进

B. 党的先进性

C. 执政为民

D. 理论创新

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【单选题】

坚持党在社会主义初级阶段的基本路线不动摇，关键是___

A. 坚持以经济建设为中心不动摇

B. 坚持改革开放不动摇

C. 坚持四项基本原则不动摇

D. 坚持自力更生不动摇

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【单选题】

在三个有利于标准中，最根本的标准是___

A. 实践标准

B. 综合国力标准

C. 人民生活水平标准

D. 生产力标准

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【单选题】

中国特色社会主义政党制度中，民主党派是国家政权的___

A. 在野党

B. 参政党

C. 反对党

D. 执政党

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【单选题】

我们党正式确定邓小平提出的三步走的发展战略是___

A. 十一届三中全会

B. 十二大

C. 十三大

D. 十四大

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【单选题】

建设有中国特色社会主义的经济、政治、文化的基本目标和基本政策，有机统一，不可分割，构成党在社会主义初级阶段的___

A. 基本路线

B. 基本纲领

C. 基本方针

D. 基本原则

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【单选题】

我国的国体是___

A. 人民民主专政

B. 人民代表大会制度

C. 政治协商制度

D. 无产阶级专政

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【单选题】

我国社会主义建设发展战略的出发点和归宿是___

A. 发展社会主义社会的生产力

B. 增强杜会主义国家的综合国力

C. 提高人民生活水平

D. 实现社会主义现代化

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【单选题】

实施科教兴国战略，必须把教育放在___

A. 社会发展的首要地位

B. 优先发展的战略地位

C. 全部工作的中心地位

D. 快速发展的战略地位

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【单选题】

科学发展观的本质和核心是___

A. 人的全面发展

B. 协调发展

C. 以人为本

D. 可持续发展

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【单选题】

国有经济在国民经济中起主导作用，主要体现在___

A. 公有资产占优势上

B. 控制力上

C. 集体经济大发展上

D. 国有资产占优势上

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【单选题】

系统阐述中国共产党对台政策的纲领性文件是___

A. “叶九条”

B. “邓六条”

C. “一纳四目”

D. 江泽民提出的八项主张

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【单选题】

建设有中国特色社会主义的文化，就是以马克思主义为指导，以培养___

A. 社会主义劳动者为目标

B. 拥护祖国统一的爱国者为目标

C. 有理想、有文化、有道德、有纪律的公民为目标

D. 先进思想的传播者为目标

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【单选题】

一国两制构想的提出，最初是针对___

A. 香港问题

B. 台湾问题

C. 澳门问题

D. 国际争端问题

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【判断题】

实践是检验真理的唯一标准，因而是绝对的、无条件的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

新事物就是新出现的事物。

A. 对

B. 错

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【单选题】

唯物主义和唯心主义的最根本区别是___

A. 世界是否可知的问题

B. 世界是否运动、变化和发展的问题

C. 物质和意识谁是世界的本原问题

D. 物质享受和精神修养的关系问题

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【单选题】

一切唯物主义都坚持___

A. 物质决定意识，意识具有能动性

B. 物质是运动的，运动形式具有多样性

C. 物质第一性，意识第二性

D. 社会存在第一性。社会意识第二性

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【单选题】

物质的唯一特性是客观实在性，它是指___

A. 看得见、摸得着的实物

B. 物质的具体形态和结构

C. 不以人的意志为转移

D. 不能被人们所认识

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【单选题】

从本质上说，意识是___

A. 绝对精神的表现

B. 人脑对客观世界的反映

C. 人脑的主观创造

D. 人脑分泌的特殊物质

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【单选题】

矛盾问题的精髓是指___

A. 矛盾的主要方面和非主要方面的关系

B. 根本矛盾和非根本矛盾的关系

C. 主要矛盾和非主要矛盾的关系

D. 矛盾的共性和个性、绝对和相对的关系

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【单选题】

下列命题中，体现量变引起质变观点的是___

A. 兼听则明，偏信则暗

B. 社稷无常奉，群臣无常位

C. 城门失火，殃及池鱼

D. 长堤溃蚁穴，君子慎其微

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【单选题】

对一个复杂事物的正确认识往往需要经过___

A. 由感性认识到理性认识、再由理性认识回到实践的两次飞跃

B. 由实践到认识、由认识到实践的一次完成

C. 由感性认识到理性认识、再由理性认识回到感性认识

D. 由实践到认识、由认识到实践的多次反复

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【单选题】

辩证唯物主义认为认识的本质是___

A. 主体对客体的自由选择

B. 主体对客体的能动反映

C. 主体对客体的主观创造

D. 主体对客体的科学评价

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【单选题】

地理环境和人口因素在社会发展中的作用是可以___

A. 制约和影响社会发展

B. 决定国家的贫富强弱

C. 决定社会制度的性质

D. 决定社会制度的更替

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【单选题】

社会政治结构的核心是___

A. 国家政权

B. 党派组织

C. 社群组织

D. 法律设施

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【单选题】

生产关系对生产力的反作用表现在___

A. 决定生产力的性质

B. 决定生产力的发展水平

C. 促进或阻碍生产力发展

D. 决定生产力的构成

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【单选题】

阶级社会发展的直接动力是___

A. 社会基本矛盾

B. 物质资料生产方式

C. 阶级斗争

D. 科学技术的发展

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【单选题】

马克思主义同中国实际相结合的第二次历史性飞跃产生的理论成果是___

A. 毛泽东思想

B. 中国特色社会主义理论体系

C. 社会主义初级阶段理论

D. 改革开放的理论

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【单选题】

造成近代中国贫穷落后的总根源是___

A. 官僚资本主义的压迫

B. 清王朝的封建统治

C. 帝国主义的侵略和封建主义的压迫

D. 民族资本主义的软弱

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【单选题】

中国工人阶级成为中国革命的基本动力和领导阶级是在___

A. 辛亥革命之后

B. 新文化运动之后

C. 五四运动之后

D. 国民革命运动之后

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【单选题】

新民主主义文化中居指导地位的思想是___

A. 民主主义的思想

B. 共产主义的思想

C. 民族主义的思想

D. 封建主义的思想

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【单选题】

新民主主义革命的政治目标是___

A. 建立资产阶级专政

B. 建立新民主主义共和国

C. 建立无产阶级专政

D. 建立社会主义共和国

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【单选题】

资产阶级共和国道路在中国行不通的最根本原因是___

A. 帝国主义破坏

B. 封建主义的根深蒂固

C. 无产阶级不允许

D. 中国民族资产阶级的软弱性、妥协性

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【单选题】

1930年5月，毛泽东写的从思想路线的高度为开创农村包围城市道路指明方向，并将农村包围城市理论建立在坚实的唯物主义哲学基础之上的文章是___

A. 《中国的红色政权为什么能够存在？》

B. 《井冈山的斗争》

C. 《反对本本主义》

D. 《星星之火，可以燎原》

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