【判断题】
室内装饰材料和家具中的主要有害物质是甲醛。
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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【判断题】
游泳池水的游离性余氯不得低于 0.5mg/L 。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所的法定代表人或者负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所卫生管理档案应当有专人管理,分类记录,至少保存一年。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查,从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所卫生许可证应当置于公共场所的醒目位臵不得涂改、倒卖、转让。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所是流动人群临时性的生活环境。
A. 对
B. 错
【判断题】
卫生许可证每年复核一次。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所卫生许可证是由卫生监督机构签发的。
A. 对
B. 错
【判断题】
单位办公楼的集中空调系统属于公共场所卫生监督管理的范畴。
A. 对
B. 错
【判断题】
旅店、招待所床位面积每人不得小于 4 平方米。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所从业人员应注意个人卫生,目的是保护从业人员的健康。
A. 对
B. 错
【判断题】
理发店应配备毛巾、刀具、胡刷消毒设施,烫发、染发间应安装排气设备。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所从业人员中的肝炎患者可从事理发、 美容、 公共浴室等直接为顾客服务的工作。
A. 对
B. 错
【判断题】
现场采样记录内容不包括采样现场环境条件。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所应当尽量采用自然光。自然采光不足的,公共场所经营者应当配与其经营场所规模相适应的照明设施。
A. 对
B. 错
【判断题】
特大型餐馆是指加工经营场所使用面积在 500 ~ 3000 ㎡(不含 500 ㎡,含 3000 ㎡),或者就餐座位数在 250 ~ 1000 座(不含 250 座,含 1000 座)的餐馆。
A. 对
B. 错
【判断题】
小吃店是指以点心、小吃为主要经营项目的提供者。
A. 对
B. 错
【判断题】
专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间,包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。
A. 对
B. 错
【判断题】
冷冻是指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,温度的范围应在 0 ℃ ~ 10 ℃之间。
A. 对
B. 错
【判断题】
冷藏是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程,温度的范围应在- 20 ℃~- 1 ℃之间。
A. 对
B. 错
【判断题】
供餐人数 400 人以上的机关及企事业单位食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。
A. 对
B. 错
【判断题】
接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 40 小时的餐饮服务食品安全集中培训。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务单位的专间内温度应不高于 25 ℃。
A. 对
B. 错
【判断题】
紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于 1.5W / m3 ,强度应大于 70 μ W/cm2 。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐用具清洗消毒水池采用化学消毒,至少设有 3 个专用水池。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务单位的专间每餐 ( 或每次 ) 使用前应进行空气和操作台的消毒。
A. 对
B. 错
【判断题】
超过 100 人的一次性聚餐,每餐次的食品成品应留样。
A. 对
B. 错
【判断题】
重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。
A. 对
B. 错
【判断题】
造成食品安全事故的餐饮服务单位, 6 个月内不予动态等级评定。
A. 对
B. 错
【判断题】
亚硝酸盐毒性很强,人摄入 0. 1 克就能中毒, 0.3 克就能死亡。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务提供者发生食品安全事故,应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮具集中消毒单位可以建在居民楼内。
A. 对
B. 错
【判断题】
消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理。
A. 对
B. 错
【判断题】
灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
在金属切削过程中,切削液不但能起冷却作用,而且还起着( )作用。(1.0分)
A. 提高精度
B. 润滑
C. 保洁
D. 保护
【单选题】
根据轴套尺寸和配合时过盈量的大小,可采用压入法或敲入法来( )(1.0分)
A. 压入轴套
B. 轴套定位
C. 修整轴套孔
D. 轴套的检查
【判断题】
国家标准规定:普通轴承也必须标全轴承代号,各段不得省略。(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
JZ-7型空气制动机自动制动阀上盖缺口处裂断可按原位焊后锉修,但焊后不得影响手柄位置。( )(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
铰刀有机用铰刀和手动铰刀两种(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
104型电空制动机具有阶段制动和缓解的作用。(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
列车在运行途中产生自然制动会增加牵引阻力,降低运行速度,甚至造成中途停车。(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
当铰有纵向槽的孔时,要用螺旋槽铰刀(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
JZ-7型空气制动机单独制动阀单缓凸轮和定位凸轮,如有严重磨损可焊后锉修。( )(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
JZ-7型空气制动机自动制动阀重联柱塞阀的主要作用是控制中均管所连通的气路及实现紧急制动时机车的自动撒砂。( )(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
研磨的基本原理包含着物理的和化学的综合作用(1.0分
A. 对
B. 错
【判断题】
由于滑动摩擦力比滚动摩擦力大得多,所以制动时抱死轮可以缩短制动距离。(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
JZ-7型空气制动机单独制动阀用于机车的单独制动或单独缓解,与列车管压力变化有关。( )(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
松键装配在键长方向,键与轴槽的间隙是0.2mm(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
JZ-7型空气制动机重联装置由重联阀、重联管路、止回阀等主要部件组成。( )(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
客车制动主管的内径为30mm。(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
铰削φ20mm孔时,铰削余量为0.5mm;铰削φ40mm孔时,铰削余量为0.3mm。(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
客车上所有塞门的手把位置都是一样的。(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
装配紧键时,用试配法检查键上、下表面与轴和毂槽接触情况(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
JZ-7型空气制动机单独制动阀在制动位时总风缸的压力空气进入单独作用管,经变向阀至作用阀活塞下侧,作用阀呈制动位,机车单独制动。( )(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
圆锥销装配后,要求大端有少量露出孔口表面,小端不允许露出孔口表面。(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
客车用压力表的范围为0~800kPa。(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
检修合格的制动软管上必须有含检修年月和检修单位简称的标记。(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
根据带传动的工作原理,带传动是依靠带与轮之间的张紧力来传递运动的。(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
单车紧急制动灵敏度试验时,手把置规定位置后,要求制动管减压120kPa前,104型制动机须发生紧急制动作用。(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
JZ-7型空气制动机单独制动阀主要由手柄与凸轮、调整阀、单缓柱塞阀及定位柱塞等组成。( )(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
根据事故造成的人员伤亡、直接经济损失、列车脱轨辆数、中断铁路行车时间等情况,事故等级分为特别重大事故、重大事故、较大事故和一般事故。( )(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
列车在速度一定的正常情况下,制动力愈大,制动距离愈短。(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
轴承合金具有良好的耐磨性,且强度高。(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
104型分配阀的局减作用分两个阶段,在两个阶段中滑阀都会随着主活塞上移。(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
JZ-7型空气制动机单独制动阀可单独操纵机车阶段制动的阶段缓解,还可实现列车制动后机车的单独缓解。( )(1.0分)
A. 对
B. 错
【判断题】
单车制动安定试验时,制动管减压量为170kPa。(1.0分)
A. 对
B. 错
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定,消防工作贯彻的方针是___ ?[单选题]
A. 消防为主
B. 预防为主、防消结合
C. 安全第一、预防为主
【单选题】
我国消防工作的原则是___?[单选题]
A. 政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与
B. 防火安全责任制
C. 专门机关和群众相结合
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定,我国的消防工作实行()责任制 ___ ?[单选题]
A. 安全生产
B. 消防安全
C. 政府领导
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定,领导全国消防工作的是___ ?[单选题]
A. 公安部
B. 应急管理部
C. 国务院
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定,国务院应急管理部门对全国的消防工作实施___ ?[单选题]
A. 具体工作
B. 监督管理
C. 领导
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定,县级以上地方人民政府应急管理部门对本行政区域内的消防工作实施(),并由本级人民政府消防救援机构负责___ ?[单选题]
A. 审查,管理
B. 管理,实施
C. 监督管理,实施
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定,任何单位和个人都有维护消防安全、保护消防设施、()、报告火警的义务。任何单位和成年人都有参加 的义务___ ?[单选题]
A. 预防火灾,灭火工作
B. 预防火灾,有组织的灭火工作
C. 扑灭火灾,火灾预防工作
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定,各级人民政府应当___ ?[单选题]
A. 组织开展经常性的消防宣传教育,提高公民的消防安全意识
B. 协助有关单位做好消防宣传教育工作
C. 不用面向社会进行消防宣传教育