接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。_答案

【判断题】

接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 40 小时的餐饮服务食品安全集中培训。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。

A. 对

B. 错

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餐饮服务单位的专间内温度应不高于 25 ℃。

A. 对

B. 错

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【判断题】

紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于 1.5W ／ m3 ，强度应大于 70 μ W/cm2 。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐用具清洗消毒水池采用化学消毒，至少设有 3 个专用水池。

A. 对

B. 错

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餐饮服务单位的专间每餐（或每次）使用前应进行空气和操作台的消毒。

A. 对

B. 错

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超过 100 人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。

A. 对

B. 错

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重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。

A. 对

B. 错

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餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。

A. 对

B. 错

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餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。

A. 对

B. 错

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造成食品安全事故的餐饮服务单位， 6 个月内不予动态等级评定。

A. 对

B. 错

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亚硝酸盐毒性很强，人摄入 0. 1 克就能中毒， 0.3 克就能死亡。

A. 对

B. 错

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餐饮服务提供者发生食品安全事故，应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮具集中消毒单位可以建在居民楼内。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。

A. 对

B. 错

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灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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公共场所日常监督频次为：被评为 A 级的单位不少于 1 次 / 两年； B 级单位不少于 1 次 / 年； C 级单位不少于 2 次 / 年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

住宿场所消毒间应做到 “ 专人、专室、专工具、专消毒、专储存 ” 。

A. 对

B. 错

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公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存 1 年。

A. 对

B. 错

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公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满 30 日前，向原发证卫生行政部门提出申请。

A. 对

B. 错

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住宿场所客房净高不低于 2.4 米，内部结构合理，日照、采光、通风、隔声良好。

A. 对

B. 错

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【判断题】

住宿场所公共浴室应分设男、女区域，盥洗室每 8 ～ 15 人设 1 只淋浴喷头，淋浴室每 10 ～ 25 人设 1 只喷头。

A. 对

B. 错

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【判断题】

清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。

A. 对

B. 错

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经营面积在 50 平方米以上的美发场所，可以不设单独的染发、烫发间。

A. 对

B. 错

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50 平方米以下的美发场所应当设置消毒设备。

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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理发推子采样应在推子前部上下均匀各涂抹三次，一个推子为一份样品。

A. 对

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《医疗机构执业许可证》有效期 5 年，床位大于 200 张每 3 年校验 1 次，小于 200 张每年校验 1 次。

A. 对

B. 错

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医疗卫生机构使用的进入人体组织或无菌器官的医疗用品必须达到灭菌要求。各种注射、穿刺、采血器具应当一人一用一灭菌。

A. 对

B. 错

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备餐场所是指成品的整理、分装、分发、暂时放置的专用场所。

A. 对

B. 错

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医疗卫生机构应当对医疗废物进行登记，登记资料至少保存 3 年。

A. 对

B. 错

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医疗废物暂时贮存的时间不得超过 3 天。

A. 对

B. 错

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【判断题】

受刑事处罚的乡村医生，原注册的卫生行政主管部门应当注销乡村医生执业注册，收回执业证书：

A. 对

B. 错

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乡村医生执业证书有效期为 3 年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

未经注册取得乡村医生执业证书不得执业。

A. 对

B. 错

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【判断题】

婚前保健服务包括婚前卫生指导、婚前卫生咨询婚前医学检查。

A. 对

B. 错

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【判断题】

严禁采用技术手段对胎儿进行性别鉴定，但医学上确有需要的除外。

A. 对

B. 错

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【单选题】

在电阻的色环标值识别法中，其中第_______表示阻值的误差。___

A. 一色环

B. 二色环

C. 三色环

D. 四色环

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【单选题】

电容器按所用电介质的不同，分为纸介电容器、云母电容器、_______、电解电容器等。___

A. 固定电容器

B. 可变电容器

C. 瓷介电容器

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【单选题】

在纯电阻交流电路中，电压与电流的相位关系是_______。___

A. 同相

B. 反相

C. 电压导前电流90°

D. 电压滞后电流90°

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【单选题】

硅、锗、硒等物体属于_______。___

A. 导体

B. 半导体

C. 超导体

D. 绝缘体

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【单选题】

交流接触器短路环的作用是_______。___

A. 励磁

B. 增加电磁吸力

C. 节电运行

D. 消除振动和噪声

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【单选题】

求三相对称负载的有功功率，_______是正确的。___

A. P＝Ｕ相I相cos

B. P＝U相Ｉ相sin

C. P＝Ｕ线Ｉ线sin

D. P＝Ｕ线Ｉ线cos

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【单选题】

交流接触器的线圈电压在额定电压的_______时，可以可靠地工作。___

A. 60％～80％

B. 70％～120％

C. 请输入内85％～105％

D. 100％～115％

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【单选题】

接触器触头采用桥式双断口结构，其目的是利用_______原理灭弧。___

A. 电动力灭弧

B. 磁吹灭弧

C. 窄缝灭弧

D. 栅片灭弧

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【单选题】

调整和检查自动空气开关和主接触器的触头应注意触头的_______。___

A. 开距、压力

B. 压力、超程

C. 压力、开距、超程

D. 开距、超程

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【单选题】

_______不会造成接触器铁芯振动和噪声。___

A. 短路环损坏或脱落

B. 铁芯端面有锈蚀

C. 线圈电压过低

D. 反作用弹簧力不足

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【单选题】

电动机是把_______的设备。___

A. 机械能转换成电能

B. 电能转换成机械能

C. 化学能转换成电能

D. 化学能转换成机械能

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【单选题】

异步电动机定子主要由_______组成。___

A. 铁芯、绕组

B. 铁芯、机座

C. 铁芯、绕组、机座

D. 铁芯、绕组、转轴

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【单选题】

三角形连接的三相鼠笼式异步电动机，若误接成星形，则输出功率_______。___

A. 下降

B. 不变

C. 增大

D. 视具体情况而定

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【单选题】

_______不是直流电动机调速的方法。___

A. 改变电枢回路电阻值

B. 改变励磁电流

C. 改变电枢电压

D. 改变转差率

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【单选题】

电刷火花的等级有_______。___

A. 4级

B. 5级

C. 6级

D. 7级

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【单选题】

单相变压器一、二次额定电流是指温升不超过额定值的情况下，一、二次侧绕组所允许通过的最大电流的_______。___

A. 有效值

B. 平均值

C. 幅值

D. 瞬时值

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【单选题】

直流电动机如果要实现反转，需要对调电枢电源的极性，其励磁电源极性_______。___

A. 保持不变

B. 同时对调

C. 变与不变均可

D. 视具体情况而定

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【单选题】

载流导体在磁场中所受到力的大小与磁通密度，导体的电流大小及_______成正比。___

A. 导体的截面积

B. 导体的长度

C. 导体的有效长度

D. 导体的重量

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【单选题】

自耦变压器的特点是它有_______绕组。___

A. 1个

B. 2个

C. 3个

D. 4个

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【单选题】

变压器不能改变_______。___

A. 电压

B. 电流

C. 请输相位

D. 频率

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【单选题】

有一感性负载，测得是其电阻为3，感抗为4时则其阻抗为_______。___

A. 1

B. 5

C. 7

D. 12

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【单选题】

有一变压比为2的变压器，如在次级上接50的电阻，则变压器的输入阻抗为_______。___

A. 200

B. 25

C. 100

D. 12.5

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【单选题】

晶体三极管极性的结构有PNP型和_______。___

A. NPN型

B. NNP型

C. PPN型

D. NPP型

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【单选题】

用万用表测得二极管正、反向电阻都为无穷大，表明该二极管_______。___

A. 短路

B. 断路

C. 性能不好

D. 正常

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【单选题】

将电容器两端线分别与万用表选大电阻挡位时两表笔相连来检查电容，若表针摆动一角度后，慢慢复位，说明该电容_______。___

A. 短路

B. 漏电

C. 正常

D. 开路

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【单选题】

拆卸蓄电池，宜_______。___

A. 先拆负极接线，后拆正极接线

B. 先拆正极接线，后拆负极接线

C. 正负极接线同时拆卸

D. 先拆正极或负极接线均可

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【单选题】

在一定外界压力下，液体只能在一定的温度下_______。___

A. 蒸发

B. 汽化

C. 沸腾

D. 雾化

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【单选题】

制冷剂在蒸发器中蒸发_______热量，机组由此向外输出制冷量。___

A. 吸收

B. 释放

C. 传递

D. 输送

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【单选题】

膨胀阀是利用蒸发器出口处的过热度来自动调节蒸发器的制冷量，并对制冷剂起_______作用。___

A. 节流升压

B. 调节流量

C. 节流降压

D. 调节压力

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【单选题】

制冷设备的特点是低温，因此润滑油的_______不能选择过高。___

A. 闪点

B. 黏度

C. 蒸发温度

D. 凝固点

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【单选题】

冷冻润滑油具有_______的绝缘性和击穿电压。___

A. 一般

B. 良好

C. 较差

D. 特殊

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【单选题】

绝对压力是指设备内部或某处真实压力，等于表压力与当地大气压力_______。[1.0分]___

A. 之和

B. 之差

C. 乘积

D. 之比

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【单选题】

电风扇在额定电压下连续工作一小时，测量绝缘电阻不小于_______兆欧。___

A. 0.1

B. 0.5

C. 1

D. 2

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【单选题】

流体在管道中流动，通过阀门，孔板等设备时，由于局部阻力，使流体的压力_______，这种现象就称为节流现象。___

A. 升高

B. 降低

C. 保持不变

D. 平衡

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【单选题】

防滑器速度传感器软管最小弯曲半径为_______mm。___

A. 30

B. 50

C. 70

D. 90

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【单选题】

液体制冷剂通过节流阀的过程是一个节流过程，其节流前后焓值_______。___

A. 增加

B. 减少

C. 不变

D. 改变

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【单选题】

KTA-1150型柴油机本身冷却容积为_______L。___

A. 20

B. 25

C. 30

D. 35

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【单选题】

液体表面和内部同时发生剧烈的_______现象，称为沸腾。___

A. 翻滚

B. 波动

C. 汽化

D. 蒸发

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【单选题】

下列属于车电机具的是_______。___

A. 发电机

B. 排气扇

C. 播音配电盘

D. 电力连接器

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【单选题】

液体的温度越高，表面越大，蒸发就会_______。___

A. 停止

B. 越慢

C. 越快

D. 改变

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