超过 100 人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。_答案

【判断题】

超过 100 人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。

A. 对

B. 错

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【判断题】

重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。

A. 对

B. 错

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【判断题】

造成食品安全事故的餐饮服务单位， 6 个月内不予动态等级评定。

A. 对

B. 错

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【判断题】

亚硝酸盐毒性很强，人摄入 0. 1 克就能中毒， 0.3 克就能死亡。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务提供者发生食品安全事故，应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮具集中消毒单位可以建在居民楼内。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所分为 7 类 29 项。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所日常监督频次为：被评为 A 级的单位不少于 1 次 / 两年； B 级单位不少于 1 次 / 年； C 级单位不少于 2 次 / 年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

住宿场所消毒间应做到 “ 专人、专室、专工具、专消毒、专储存 ” 。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存 1 年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满 30 日前，向原发证卫生行政部门提出申请。

A. 对

B. 错

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【判断题】

住宿场所客房净高不低于 2.4 米，内部结构合理，日照、采光、通风、隔声良好。

A. 对

B. 错

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【判断题】

住宿场所公共浴室应分设男、女区域，盥洗室每 8 ～ 15 人设 1 只淋浴喷头，淋浴室每 10 ～ 25 人设 1 只喷头。

A. 对

B. 错

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【判断题】

清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。

A. 对

B. 错

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【判断题】

经营面积在 50 平方米以上的美发场所，可以不设单独的染发、烫发间。

A. 对

B. 错

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【判断题】

50 平方米以下的美发场所应当设置消毒设备。

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶具采样应在与口唇接触处的内外边缘采样一周。

A. 对

B. 错

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【判断题】

理发推子采样应在推子前部上下均匀各涂抹三次，一个推子为一份样品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《医疗机构执业许可证》有效期 5 年，床位大于 200 张每 3 年校验 1 次，小于 200 张每年校验 1 次。

A. 对

B. 错

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【判断题】

医疗卫生机构使用的进入人体组织或无菌器官的医疗用品必须达到灭菌要求。各种注射、穿刺、采血器具应当一人一用一灭菌。

A. 对

B. 错

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【判断题】

备餐场所是指成品的整理、分装、分发、暂时放置的专用场所。

A. 对

B. 错

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【判断题】

医疗卫生机构应当对医疗废物进行登记，登记资料至少保存 3 年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

医疗废物暂时贮存的时间不得超过 3 天。

A. 对

B. 错

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【判断题】

受刑事处罚的乡村医生，原注册的卫生行政主管部门应当注销乡村医生执业注册，收回执业证书：

A. 对

B. 错

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【判断题】

乡村医生执业证书有效期为 3 年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

未经注册取得乡村医生执业证书不得执业。

A. 对

B. 错

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【判断题】

婚前保健服务包括婚前卫生指导、婚前卫生咨询婚前医学检查。

A. 对

B. 错

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【判断题】

严禁采用技术手段对胎儿进行性别鉴定，但医学上确有需要的除外。

A. 对

B. 错

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【判断题】

医疗机构新、扩、改建放射诊疗项目，不需要向卫生行政部门申请审核。

A. 对

B. 错

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【判断题】

未取得《放射诊疗许可证》或未进行诊疗科目登记的，不得开展放射诊疗工作。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在放射诊疗工作场所入口处，必须设置电离辐射警告标识。

A. 对

B. 错

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【判断题】

校验、检疫、检测所需的时间不计算卫生行政许可期限之内

A. 对

B. 错

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【判断题】

视听材料不可以作为证据。

A. 对

B. 错

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【判断题】

文书档案的保管期限分为永久、 30 年、 10 年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

新闻的六个基本要素是时间、地点、人物、事件、原因、结果。

A. 对

B. 错

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，材料预算价格由材料原价、___、场外运输损耗、采购及保管费组成。

A. 资源费

B. 包装费

C. 运输保险费

D. 运杂费"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，技术复杂大桥指钢管拱桥、斜拉桥、悬索桥、单孔跨径在 120m 以上（含120m）和基础水深在___（含A）的大桥主桥部分的基础、下部和上部工程（不含桥梁的钢材及钢结构）。

A. 10m 以上

B. 12m 以上

C. 8m 以上

D. 15m 以上"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，汽车运水泥，当运距超过500km时，袋装水泥损场外耗率增加___个百分点。

A. 1.0

B. 0.5

C. 1.5

D. 0"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，高原地区施工增加费指在海拔高度___以上地区施工，由于受气候、气压的影响，致使人工、机械效率降低而增加的费用。

A. 1600

B. 1800

C. 2000

D. 2100"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，施工辅助费包括生产工具用具使用费、检验试验费和工程定位复测、工程点交和___等费用。

A. 机械进出场费

B. 环境保护

C. 场地清理

D. 临时工程

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，设备购置费指为满足公路初期运营、管理需要购置的构成___标准的设备和虽低于（ D ）标准但属于设计明确列入设备清单的设备的费用。

A. 有形资产

B. 递延资产

C. 流动资产

D. 固定资产"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，自采的砂、石、黏土等自采材料，按定额中开采单价加辅助生产间接费和___（如有）计算。

A. 增值税

B. 矿产资源税

C. 所得税

D. 利润"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，通过铁路、水路和公路运输的材料按___计算运费。

A. 估算价

B. 预算价

C. 信息价

D. 调查的市场运价"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，人工、主要材料、施工机械台班数量汇总表、建筑安装工程费计算表、综合费率计算表、设备费计算表和专项费用计算表都属于___组文件内容。

A. 甲

B. 乙

C. 丙

D. 丁"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，分项工程概（预）算表、材料预算单价计算表、自采材料料场价格计算表、施工机械台班单价计算表都属于___组文件内容。

A. 甲

B. 乙

C. 丙

D. 丁"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，专项费用包含___和安全生产费两项费用。

A. 临时用地费用

B. 便道费用

C. 施工场地建设费

D. 临时设施费"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，高原地区施工增加费以各类工程的___为基数，按规定费率计算。

A. 定额人工费

B. 定额施工机械使用费

C. 定额直接费

D. 定额人工费与定额施工机械使用费之和 "

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，施工辅助费以各类工程的___为基数，按规定费率计算。

A. 定额人工费

B. 定额施工机械使用费

C. 定额直接费

D. 定额人工费与定额施工机械使用费之和 "

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，分项编号采用部___、项（2 位数）、目（2 位数）、节（2 位数）、细目（2 位数）组成。

A. 2位数

B. 1位数

C. 3位数

D. 4位数 "

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，检验试验费指施工企业对建筑材料、构件和建筑安装工程进行一般鉴定、检查所发生的费用，包括自设试验室进行试验所耗用的材料和化学药品的费用，以及技术革新和研究试验费，不包括___的试验费和建设单位要求对具有出厂合格证明的材料进行检验、对构件破坏性试验及其他特殊要求检验的费用。

A. 新仪器仪表

B. 新结构和新材料

C. 新工艺

D. 新设备"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，外购材料价格参照___发布的价格和按调查的市场价格进行综合取定。

A. 省造价站

B. 省交通厅

C. 省工商行政部门

D. 本行政区域内交通运输主管部门"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，生产工具用具使用费指施工所需不属于___的生产工具、检验、试验用具及仪器、仪表等的购置、摊销和维修费，以及支付给生产工人自备工具的补贴费。

A. 待摊资产

B. 流动资产

C. 固定资产

D. 低值易耗品"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，室内和隧道内工程及设备安装工程不计___。

A. 雨季施工增加费

B. 冬季施工增加费

C. 夜间施工增加费

D. 沿海地区施工增加费"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，行车干扰施工增加费以受行车影响部分的工程项目的___为基数，按规定费率计算。

A. 定额人工费

B. 定额人工费与定额施工机械使用费之和

C. 定额直接费

D. 定额施工机械使用费"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，一条路线通过两个以上（含两个）不同的海拔高度分区时，应分别计算高原地区施工增加费或按___求得平均的增加率，计算全线高原地区施工增加费。

A. 线路长段

B. 工程量比例

C. 线路纵断面

D. 线路横断面"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，辅助生产间接费按定额人工费的 ___计。该项费用并入材料预算单价内构成材料费，不直接出现在概（预）算中。

A. 3%

B. 4%

C. 5%

D. 6%"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，企业管理费的基本费用中管理人员工资包括管理人员的基本工资、绩效工资、津贴补贴及特殊情况下支付的工资以及缴纳的养老、医疗、失业、___和住房公积金等。

A. 建筑工程一切险

B. 第三者责任险

C. 人身伤害险

D. 工伤保险费"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，规费指按法律、法规、规章、规程规定___必须缴纳的费用。

A. 建设单位

B. 设计单位

C. 监理单位

D. 施工企业"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，各项规费以各类工程的___之和为基数，按国家或工程所在地法律、法规、规章、规程规定的标准计算。

A. 人工费

B. 材料费

C. 施工机械费

D. 设备购置费"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，利润指施工企业完成所承包工程获得的盈利，按定额直接费及措施费、企业管理费之和的 ___计算。

A. 7.24%

B. 7.42%

C. 7.34%

D. 7.43%"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，安全生产费按建筑安装工程费乘以安全生产费费率计算，费率按不少于 ___计取。

A. 2.5%

B. 2.0%

C. 1.5%

D. 1.0%"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，土地使用及拆迁补偿费包含永久占地费、临时占地费、___水土保持补偿费、其他费用。

A. 拆迁安置费

B. 房屋补偿费

C. 拆迁补偿费

D. 房屋安置费"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，永久占地费包括土地补偿费、征用耕地安置补助费、___、森林植被恢复费、失地农民养老保险费。

A. 耕地开垦费

B. 耕地补偿费

C. 森林植被补偿费

D. 森林植被开垦费"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，森林植被恢复费指公路建设项目需要占用、征用林地的，经县级以上林业主管部门审核同意或批准，___按照省级人民政府有关规定向县级以上林业主管部门预缴的森林植被恢复费。

A. 施工单位

B. 建设项目法人（业主）单位

C. 设计单位

D. 监理单位"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，失地农民养老保险费指根据国家规定为保障依法被征地农民养老而交纳的保险费用。失地农民养老保险费按项目所在地___的相关规定进行计算。

A. 省级人民政府

B. 市级人民政府

C. 县级人民政府

D. 镇级人民政府"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，复耕费指临时占用的___、鱼塘等，在工程交工后将其恢复到原有标准所发生的费用。

A. 山地

B. 荒地

C. 林地

D. 耕地"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，工程建设其他费包括___、研究试验费、前期工作费、专项评价（估）费、联合试运转费、生产准备费、工程保通管理费、工程保险费、其他相关费用。

A. 建设项目管理费

B. 建设单位管理费

C. 建设项目其他费

D. 建设单位其他费"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，双洞长度超过 5000m 的独立隧道，水深大于 15m、跨径大于或等于 400m 的斜拉桥和跨径大于或等于 800m 的悬索桥等独立特大型桥梁工程的建设单位（业主）管理费，按基准费率乘以系数 ___ 计算。

A. 1.2

B. 1.3

C. 1.4

D. 1.5"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，海上工程[指由于风浪影响，工程施工期（不包括封冻期）全年月平均工作日少于 15d 的工程]的建设单位（业主）管理费，按基准费率乘以系数 ___计算。

A. 1.2

B. 1.3

C. 1.4

D. 1.5"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，设计文件审查费指在项目审批前，建设单位（业主）为保证勘察设计工作的质量，组织有关专家或委托有资质的单位，对提交的建设项目可行性研究报告和勘察设计文件进行审查所需要的相关费用。设计文件审查费以定额___为基数，按文件中表 3.3.2-4 的费率，以累进方法计算。

A. 人工费

B. 建筑工程费

C. 建筑安装工程费

D. 安装工程费"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，建设项目前期工作费指委托勘察设计单位、咨询单位对建设项目进行可行性研究、工程勘察设计，以及设计、监理、___及招标标底或造价控制值文件编制时，按规定应支付的费用。

A. 施工招标文件

B. 施工投标文件

C. 工程量清单预算文件

D. 立项文件"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，联合试运转费指建设项目的机电工程，按照有关规定标准，需要进行整套设备带负荷联合试运转所需的全部费用，不包括应由___中开支的调试费用。

A. 建筑工程费

B. 设备购置费

C. 工器具购置费

D. 设备安装工程费"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，联合试运转费以定额建筑安装工程费为基数，按___费率计算。

A. 0.03%

B. 0.04%

C. 0.05%

D. 0.06%"

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，生产准备费指为保证新建、改扩建项目交付使用后满足正常的运行、管理发生的工器具购置、___、生产人员培训、应急保通设备购置等费用。

A. 固定资产购置费

B. 小型用具购置费

C. 办公和生活用家具购置

D. 安全人员培训费

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【单选题】

"根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》（JTG3830-2018）规定，应急保通设备购置费指新建、改扩建工程项目，为满足初期正常营运，购置保障抢修保通、应急处置，且构成固定资产的设备所需的费用。该费用由___列出计划购置清单，计算方法同设备购置费。

A. 建设单位

B. 设计单位

C. 监理单位

D. 施工单位"

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