【判断题】
从日本进口水产品应事先办理检疫审批手续。
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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相关试题
【判断题】
食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。
A. 对
B. 错
【判断题】
首次进口尚无食品安全国家标准的食品,进口商应当向海关提交国务院卫生行政部门出具的许可证明文件。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口食品存在安全问题,已经或者可能对人体健康和生命安全造成损害的,进口食品的出口商应当主动召回并向所在地海关机构报告。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口预包装食品标签作为食品检验项目之一,由海关依照食品安全和进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定。
A. 对
B. 错
【判断题】
保健食品声称保健功能,应当具有科学依据,不得对人体产生慢性危害。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口的保健食品可以不是出口国(地区)主管部门准许上市销售的产品。
A. 对
B. 错
【判断题】
向中国境内出口食品的出口商或者代理商应当向市场总局备案。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口食品的包装和运输工具应当符合安全卫生要求。
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品生产企业应当建立完善的质量安全管理体系。
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品的包装和运输方式应当符合安全卫生要求,并经检验检疫合格。
A. 对
B. 错
【判断题】
海关收到有关部门通报、消费者举报进口预包装食品标签涉嫌违反有关规定的,应当进行核实,一经确认,依法进行处置。
A. 对
B. 错
【判断题】
熟制坚果与籽类食品是以坚果、籽类或其籽仁为主要原料,不允许添加辅料,经烘炒、油炸、蒸煮或其他等熟制加工工艺制成的食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
在干坚果产品的感官检验中,对杂质项目的要求是无正常视力可见外来异物。
A. 对
B. 错
【判断题】
意大利榛子可以进口到中国。
A. 对
B. 错
【判断题】
对于脂肪含量较低的蚕豆、开心果、板栗类食品,酸价和过氧化值等理化指标不作要求。
A. 对
B. 错
【判断题】
啤酒的标签中须使用警示标语“切勿撞击,防止爆瓶”。
A. 对
B. 错
【判断题】
酒类中文标签应标示“过量饮酒有害健康”,可同时标示其他警示语。
A. 对
B. 错
【判断题】
日本输华酒类应要求其提供采用防伪纸张印制且使用印泥印章盖章的新版原产地证明。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口商或其代理商按规定提供进口酒类原产地证明,美国输华葡萄酒应要求其提供《葡萄酒出口证书》。
A. 对
B. 错
【判断题】
特殊膳食用食品的能量或营养成分在产品中的含量未达到相应产品标准的最小值或允许强化的最低值时,不能进行含量声称。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装特殊膳食用食品标签可以对婴儿配方食品中的必需成分进行功能声称。
A. 对
B. 错
【判断题】
食用盐是以氯化钠为主要成分,用于食用的盐。
A. 对
B. 错
【判断题】
对婴幼儿谷物辅助食品应在标签中标明 “需用牛奶或其他含蛋白质的适宜液体冲调”或类似文字。
A. 对
B. 错
【判断题】
特殊医学用途婴儿配方食品标签上应明确标识“请在医生或临床营养师指导下使用”。
A. 对
B. 错
【判断题】
特殊医学用途配方食品标签中应标示“本品允许用于肠外营养支持和静脉注射”。
A. 对
B. 错
【判断题】
特殊医学用途配方食品标签中应在醒目位置标示“请在医生或临床营养师指导下使用”。
A. 对
B. 错
【判断题】
《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921)适用于罐头类食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
无论是否规定致病菌限量,食品生产、加工、经营者均应采取控制措施,尽可能降低食品中的致病菌含量水平及导致风险的可能性。
A. 对
B. 错
【判断题】
《食品安全国家标准 辅食营养补充品》(GB 22570)适用于6月~36月龄婴幼儿及37月~60月龄儿童食用的辅食营养补充品。
A. 对
B. 错
【判断题】
膨化食品是以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料,采用油炸工艺制成的组织疏松或松脆的食品 。
A. 对
B. 错
【判断题】
当包装饮用水中添加食品添加剂时,应在产品名称的邻近位置标示 “ 添加食品添加剂用于调节口味 ” 等类似字样 。
A. 对
B. 错
【判断题】
包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水 。
A. 对
B. 错
【判断题】
孕妇及乳母营养补充食品标签应符合GB 13432的规定。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品工业用浓缩液(汁浆)是以水果、蔬菜、茶叶、咖啡等国家允许使用的植物为原料,经加工制成的用于生产饮料或其他食品的浓缩液(汁、浆),如浓缩果蔬汁(浆)、茶浓缩液等 。
A. 对
B. 错
【判断题】
凝胶果冻应标示警示语和食用方法。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品加工用植物蛋白的致病菌限量应符合GB 29921 中粮食制品类的规定。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品加工用酵母按产品用途分为面用酵母和酒用酵母。
A. 对
B. 错
【判断题】
酱油是以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或小麦粉和/或麦麸为主要原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
 微生物细胞中,关于核酸的描述,以下说法错误的是___
A.  包括DNA和RNA        
B.   RNA主要以游离的形式存在   
C.   细菌的核酸含量比霉菌高
D. 酵母细胞的核酸含量比霉菌高
【单选题】
微生物细胞中,含量特别高的蛋白质是___
A. 球蛋白            
B.  清蛋白 
C. 核蛋白
D. 糖蛋白
【单选题】
光能自养菌的能源和碳源分别是___
A. 光;CO2   
B.  光;有机物   
C.  无机物;CO2   
D. 无机物;有机物
【单选题】
化能自养菌的能源和碳源分别是___
A. 有机物 ; 无机物     
B. 有机物 ;有机物         
C. 无机物;CO2   
D.  有机物; CO2  
【单选题】
培养乳酸菌的培养基类型是___
A. 鉴别培养基        
B.   补充培养基        
C.    选择培养基 
D.    基本培养基
【单选题】
微生物细胞中碳水化合物主要的存在形式是___
A. 单糖        
B.  多糖        
C.  双糖   
D. 以上均不是   
【单选题】
在营养物质运输中不需要载体参加的运输方式是___
A.     协助扩散  
B.    主动运输       
C.     促进扩散
D.    自由扩散
【单选题】
微生物中的主要微量元素不包括___
A.    锌     
B.     硒      
C.     钙
D.    锰
【单选题】
以下物质不能通过主动运输进入微生物细胞的是___
A.  氨基酸
B. 糖
C. 有机酸 
D. 葡萄糖
【单选题】
锌元素的主要生理功能不包括___
A. 维持免疫功能
B.  促进生长和发育   
C.  酵素组分
D.  缓冲剂
【单选题】
含水量最高的微生物类群是___
A. 细菌
B.  放线菌
C.  酵母
D.  丝状真菌
【单选题】
下列矿质元素不能作为酶的激活剂的是___
A. 钾
B. 钙  
C. 硫
D. 磷
【单选题】
关于微生物代谢调节的叙述,错误的是___
A. 微生物代谢调节主要有酶合成调节和酶活性调节
B. 组成酶的合成只受遗传物质的控制,与生长环境中的营养物质无关
C. 酶合成调节是一种快速、精细的调节方式
D. 在酶活性调节过程中,代谢产物与酶结合,能使酶分子结构和或许产生可逆变化
【单选题】
关于微生物代的能量代谢,错误的是___
A. 由光能合成能量的过程称为光合磷酸化
B. 化合物氧化过程中释放的能量的过程称为氧化磷酸化
C. 氧化磷酸化是一切微生物所共有
D. 微生物能量的载体只有腺嘌呤核苷三磷酸
【单选题】
生成ATP分子的途径包括___
A. 底物水平磷酸化
B. 光合磷酸化  
C. 氧化磷酸化
D. 以上均是
【单选题】
微生物的氧化方式根据___可以分为呼吸和发酵。
A. 中间传递体
B. 受氢体  
C. 能量来源
D. 是否需氧
【单选题】
原核生物中,1分子葡萄糖经过三羧酸循环后可以产物___个分子ATP。
A. 38
B. 40  
C. 36
D. 34
【单选题】
以下对于好氧呼吸的描述争取的是___。
A. 电子供体和电子受体都是无机化合物
B. 电了供体和电子受体都是有机化合物  
C. 电子供体是无机化合物,电子受体是有机化合物
D. 电子供体是有机化合物,电子受体是无机化合物
【单选题】
以下代谢方式中,能量获取最有效的方式是___。
A. 发酵
B. 有氧呼吸
C. 无氧呼吸
D. 化能自养
【单选题】
厌氧微生物___。
A. 进行呼吸,但是不利用氧气
B. 不进行呼吸,因为呼吸过程需要氧气
C. 不进行呼吸,因为它们利用光合成作用生成所需ATP
D. 不进行呼吸,因为它们利用糖酵解作用产生所需ATP
【单选题】
专性厌氧菌不能呼吸,只能发酵的原因是___。
A. 厌氧菌缺乏细胞色素和细胞色素氧化酶,不能氧化那些氧化还原电势高的物质
B. 厌氧菌缺乏过氧化氢酶,过氧化物酶和超氧化物歧化酶,不能清除有氧环境下产物的超氧离子和过氧化氢  
C. 有氧条件下,细菌某些酶的-SH基被氧化为S-S基,从而失去活性
D. 以上均是
【单选题】
关于微生物的代谢产物,下列说法正确的是___。
A. 初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必需的
B. 次级代谢产物是微生物生长和繁殖所必需的
C. 初级代谢产物只在微生物生长的最初阶段产生
D. 次级代谢产物在微生物生长的全过程都产生
【单选题】
下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中,___是最普遍的、存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径。
A. EMP途径
B. HMP途径
C. ED途径
D. WD途径
【单选题】
葡萄糖经过糖酵解生成丙酮酸以后,___不是进一步的代谢途径。
A. 有氧条件下,生成CO2和H2O
B. 有氧条件下,产生柠檬酸
C. 无氧条件下,产生乳酸
D. 无氧条件下,产生酒精
【单选题】
由丙酮酸开始的其他发酵过程中,主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵的是___。
A. 混合酸发酵
B. 丙酸发酵
C. 丁二醇发酵
D. 丁酸发酵
【单选题】
青贮饲料的发酵是利用___发酵。
A. 乳酸
B. 丁酸
C. 混合酸
D. 醋酸
【单选题】
细胞物质合成的三要素不包括___。
A. 能量
B. 还原力
C. 氧化力
D. 小分子前体碳架
【单选题】
根据CO2同化机制的不同,可以分为___。
A. 光合成
B. 化学合成
C. 二氧化碳暗固定
D. 以上均是
【单选题】
卡尔文循环途径中CO2固定[羧化反应]的受体是___。
A. 核酮糖-5—磷酸
B. 核酮糖-1,5-Z磷酸
C. 3—磷酸甘油醛
D. 3—磷酸甘油酸
【单选题】
关于硝酸盐的还原作用,以下说法错误的是___
A. 硝酸盐的异化还原终产物是N2和其他气态氮释放到细胞外
B. 硝酸盐的同化还原终产物是氨
C. 硝酸盐的异化还原是厌氧呼吸的产能方式
D. 同化还原和异化还原的最终电子受体均为硝酸根
【单选题】
以下描述不符合次级代谢及其产物的是___
A. 次级代谢的生理意义不像初级代谢那样明确
B. 次级代谢产物的合成不受细胞的严密控制
C. 发生在指数生长后期和稳定期
D. 质粒与次级代谢的关系密切
【单选题】
嗜酸乳杆菌的产能方式是___
A. 有氧呼吸
B. 发酵
C. 无氧呼吸
D. 光合作用
【单选题】
淡水藻项圈藻的产能方式是___
A. 光合作用
B. 发酵
C. 有氧呼吸
D. 无氧呼吸
【单选题】
合成核酸的主体物是___
A. 5-D 核糖
B. 5-D 木酮糖
C. 5-D 甘油醛
D. 5-D 木酮醛
【单选题】
自然界中大多数微生物的产能方式___
A. 呼吸
B. 发酵
C. 光合作用
D. 以上均是
【单选题】
在原核生物细胞中单糖降解为丙酮酸的途径是___
A. EMP
B. HMP
C. ED
D. HD
【单选题】
假单胞菌的产能方式是___
A. 光合磷酸化
B. 发酵
C. 呼吸
D. 光合作用
【单选题】
光合环式氨基酸所需的赤藓糖来自___
A. HMP途径
B. EMP途径
C. TCA途径
D. ED途径
【单选题】
合成氨基酸的重要前体α-酮戊二酸来自___
A. HMP途径
B. EMP途径
C. TCA途径
D. ED途径
【单选题】
反硝化细菌进行无氧呼吸产能时,电子传递的最终受体是___
A. 无机化合物中的氧
B. 氧气
C. 中间产物
D. 氢