【判断题】
食品加工用酵母按产品用途分为面用酵母和酒用酵母。
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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相关试题
【判断题】
酱油是以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或小麦粉和/或麦麸为主要原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装食醋的标签应标示总糖含量。
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用天然矿泉水应在水源点附近进行包装,不应用容器将水源水运至异地灌装。
A. 对
B. 错
【判断题】
《食品安全国家标准 复合调味料》(GB 31644)适用于水产调味品。
A. 对
B. 错
【判断题】
可食用部分指食品原料经过机械手段(如谷物碾磨、水果剥皮、坚果去壳、肉去骨、鱼去刺、贝去壳等)去除非食用部分后,所得到的用于食用的部分。
A. 对
B. 错
【判断题】
根据GB 2762,污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。
A. 对
B. 错
【判断题】
乡镇级以上人民政府食品药品监督管理部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理。
A. 对
B. 错
【单选题】
车站值班员或消防值班室值班员在接受气体灭火保护区域作业登记后,向___提出就地控制器“手/自动”状态转换至“手动”位的申请并告知具体作业范围及时段等情况,调度员根据具体情况并发布相应命令。
A. OCC业务主管
B. OCC值班调度长
C. OCC设备调度
D. OCC运营调度
【单选题】
得到车站或施工现场值班员传达的调度员许可命令后,作业人员进入气灭保护区域前应按“手/自动”状态切换操作步骤,将作业区域相关的气体保护区域的就地控制盘手/自动转换开关设置成___。
A. 手动状态
B. 自动状态
C. 隔离状态
D. 备用状态
【单选题】
若气体灭火保护区域手动状态达___小时及以上或施工作业有阶段性、延续性或重大改造施工,消防系统的主管单位应上报集团相关职能部门进行审批备案。
A. 6
B. 8
C. 9
D. 10
【单选题】
地面和高架车站以及线路轨道外边线外侧___内设置控制保护区。
A. 十米
B. 二十米
C. 三十米
D. 五十米
【单选题】
地下车站与隧道周边外侧___内设置控制保护区。
A. 十米
B. 二十米
C. 三十米
D. 五十米
【单选题】
出入口、通风亭、变电站等建筑物、构筑物外边线外侧___内设置控制保护区。
A. 十米
B. 二十米
C. 三十米
D. 五十米
【单选题】
___负责对接触网[轨]停电施工作业中允许降级防护的施工进行安全风险评估,并发布允许通知。
A. 施工主体单位
B. 运营管理部
C. 运管中心
D. 运营设施设备管理部
【单选题】
___负责各线路[不含10号线]正线轨行区域、车场区域中涉及的站场、试车线、牵出线、出入场线范围内接触网[轨]的停、送电管理。
A. 施工主体单位
B. 维保公司供电分公司
C. 运管中心
D. 运营公司
【单选题】
___依据电力监控复视终端系统对停电区段[不含10号线]的设备状态进行监管,落实应急预案。
A. 施工主体单位
B. 维保公司供电分公司
C. 运管中心
D. 运营公司
【单选题】
___负责各线路[不含10号线]车场区域中涉及检修库[线]等[车辆检修用库房内]范围内,各股道[以绝缘分段为界]接触网[轨]停电类施工作业的停、送电管理,包括停电类施工作业申请单的审核、批复。
A. 维保公司车辆分公司
B. 维保公司供电分公司
C. 维保公司物资和后勤分公司
D. 运营公司
【单选题】
对于正线接触网[轨]停电类多点型施工作业,___车控室值班员负责将所有接地线[含作业点]的编号录入施工管理系统。
A. 主登记站
B. 入轨站
C. 出轨站
D. 作业点
【单选题】
对于车场内涉及车辆检修库[线]的停电类施工作业,施工负责人在DCC或驻勤点办理登记或注销时,应口头告知___接地线的编号和数量,由其将每根接地线的编号录入施工管理系统。
A. DCC运转值班员
B. 信号楼值班员
C. DCC设备值班员
D. 车场主管
【单选题】
在接触轨线路上涉及的特殊“走行”类作业[如巡道施工、巡视轨行区等]。此类施工作业,在人员走行、巡道过程中可不挂设接触轨接地线,遇中途需进行检修施工且与接触轨安全距离低于___mm时,应按要求挂设接地线后再进行后续作业。
A. 600
B. 700
C. 800
D. 900
【单选题】
验电后应挂设接触网[轨]接地线,因事延误或超过___min以上未能挂设接触网[轨]接地线时,在挂设接触网[轨]接地线之前应重新验电
A. 10
B. 8
C. 6
D. 5
【单选题】
拆除接触网[轨]接地线时,应先拆除接触线[或汇流排、接地环、接触轨]上紧固的( ),再拆除回流钢轨上紧固的___。
A. 轨夹端、线夹端
B. 线夹端、轨夹端
C. 线夹端、线夹端
D. 轨夹端、轨夹端
【单选题】
直流1500V接触网[轨]安全距离要求:在进行接触网[轨]停电类施工作业时,施工作业人员[包括所携带的工器具、材料零部件等]与周围带电设备[直流1500V]的距离不得小于___mm。
A. 700
B. 600
C. 500
D. 400
【单选题】
动火单位应在实施动火前___日将批准的动火作业审核意见书抄送管辖单位备案。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
___是动火作业及管控工作的责任主体单位。
A. 运管中心
B. 安监室
C. 集团公司保卫部
D. 运营单位[含维保各专业公司]
【单选题】
动火作业过程中,___应仔细观察动火作业的变化过程,一旦发生险情,应当及时处置。
A. 监护员
B. 作业人员
C. 车站值班员
D. 站务员
【单选题】
紧急情况下因抢修所需的动火作业,按线路控制中心发布的抢修令执行,动火审批和现场安全管理由___负责。
A. 车站
B. 抢修单位
C. 线路控制中心
D. 专业公司调度
【单选题】
接触轨区域管控区是指在接触轨区域内,距离接触轨防护罩外缘小于或等于___mm范围的区域,同时包括接触轨上方的空间范围。
A. 500
B. 600
C. 700
D. 800
【单选题】
施工负责人的日常培训工作是___的管理职责。
A. 运营管理部
B. 运营设施设备管理部
C. 计划申报单位
D. 计划审批单位
【单选题】
根据施工地点和影响不同分为正线轨行区类施工、车站类施工、车场类施工、___施工。
A. 保护区类
B. 变电站类
C. 触网停电类
D. 动车类
【单选题】
多专业联合实施的施工,由___明确的主体申报单位进行计划申报。
A. 运营管理部
B. 运营设施设备管理部
C. 计划申报单位
D. 计划审批单位
【单选题】
施工负责人应按___要求,组织施工人员实施施工。
A. 检修施工作业考核规定
B. 车场检修施工作业管理规定
C. 检修施工作业负责人管理规定
D. 车站检修施工管理规定
【单选题】
施工结束前,施工负责人应确认工完场清,施工内容涉及动用运营设备的,应通知___确认设备正常。
A. 使用单位
B. OCC
C. 运营公司调度
D. 专业公司调度
【单选题】
___应定期对各单位施工管理工作进行检查及考核。
A. 计划申报单位
B. 计划审批单位
C. 施工管理领导小组
D. 施工管理工作小组
【单选题】
___负责代为申报施工的安全管理,落实施工安全风险抵押金制度。
A. 计划申报单位
B. 计划审批单位
C. 施工管理领导小组
D. 施工管理工作小组
【单选题】
按月度考核标准,正线轨行区施工工时利用率低于___的该项指标不得分。
A. 70%
B. 85%
C. 90%
D. 95%
【单选题】
按月度考核标准,车场施工兑现率低于___的该项指标不得分。
A. 92%
B. 95%
C. 97%
D. 99%
【单选题】
按月度考核标准,发生一起严重违规施工事件扣___分。
A. 10
B. 30
C. 60
D. 80
【单选题】
车场类施工考核指标项目不含___。
A. 施工计划兑现率
B. 施工计划变更率
C. 施工违规
D. 施工计划工时利用率
【单选题】
维保公司按___独立专业分别进行考核评分和兑现。
A. 车辆、供电、通号
B. 车辆、供电、通号、工务
C. 供电、通号、工务
D. 车辆、供电
推荐试题
【单选题】
加工起爆管和检测电雷管电阻应在离临时存放爆破器材的车辆___m以外的地方进行。
A. 30
B. 40
C. 50
【单选题】
黑火药大约是在11~12世纪传入___国家的。
A. 阿拉伯
B. 欧洲
C. 非洲
【单选题】
___化学家诺贝尔在1865年发明了以硝化甘油为主要组分的达纳迈特炸药。
A. 瑞士
B. 瑞典
C. 美国
【单选题】
实施爆破作业,应当在安全距离以外___并安排警戒人员,防止无关人员进入。
A. 挂红灯
B. 设置警示标志
C. 管制交通
【单选题】
运输民爆物品的车辆应按照规定悬挂或者安装符合国家标准的___危险物品警示标志;
A. 防撞
B. 易燃易爆
C. 防水
【单选题】
爆破作业单位应在施工前___天发布施工公告。
A. 1
B. 2
C. 3
【单选题】
销售、购买民用爆炸物品,应当通过___进行交易,不得使用现金或者实物进行交易。
A. 银行账户
B. 现金
C. 实物
【单选题】
爆破作业人员应当参加专业技术培训,并经设区的市级人民政府公安机关___合格,取得《爆破作业人员许可证》后,方可从事爆破作业。
A. 教育
B. 考查
C. 考核
【单选题】
违反爆炸性物品的管理规定,在生产、储存、运输、使用中发生重大事故,造成严重后果的,处___有期徒刑或者拘役。
A. 一年以下
B. 二年以下
C. 三年以下
【单选题】
通过雷管编号将雷管流通过程中各环节的___、涉爆行为等信息实时相互关联起来。
A. 保管员
B. 责任人
C. 爆破员
【单选题】
对申请购买民用爆炸物品的,公安机关在审批签发纸质两证的同时,开出___。
A. 电子两证
B. 购买证
C. 运输证
【单选题】
炸药的燃烧是依靠自身所含的___进行反应的。
A. 物质
B. 气体
C. 氧
D. 水份
【单选题】
炸药化学变化的三种形式包括炸药的___、燃烧和爆轰。
A. 热分解
B. 变质
C. 氧化
D. 融合
【单选题】
导爆管起爆网路由___、传爆元件、起爆元件和联结元件组成。
A. 激发元件
B. 导爆管
C. 四通联接器
【单选题】
棉线导爆索适用于无瓦斯、矿尘___危险的爆破作业。
A. 燃烧
B. 扩散
C. 爆炸
D. 集聚
【单选题】
第一系列毫秒电雷管与毫秒导爆管雷管的第2、3、4、5段的延期时间分别是___ms。
A. 25、50、75、110
B. 25、50、75、100
C. 25、50、80、110
D. 25、50、70、100
【单选题】
在电子雷管起爆系统中,铱钵表对电子雷管实行___。
A. 在线注册
B. 登记
C. 管理
D. 在线管理
【单选题】
《爆破安全规程》规定,用来导通电雷管的仪表工作电流不应超过___。
A. 15mA
B. 30mA
C. 45mA
D. 60mA
【单选题】
一般情况下,工业导爆索的有效期为___。
A. 12个月
B. 18个月
C. 24个月
D. 30个月
【单选题】
电点火装置由脚线、___和引火头组成。
A. 电线
B. 桥丝
C. 主线
D. 引线
【单选题】
用于制造导爆管雷管管壳的材料主要为___、覆铜钢、铝合金、铁等。
A. 铜
B. 银
C. 锡
D. 纸
【单选题】
炸药在岩土等固体介质中爆炸后,在岩石中将形成以炸药为中心的由近及远不同破坏区域,分别称为___及弹性振动区。
A. 粉碎区、裂隙区
B. 粉碎区、破坏区
C. 粉碎区、振动区
D. 高压区、裂隙区
【单选题】
通常把炮孔直径与装药直径的比值称为装药的不耦合系数,该系数___1。
A. 小于
B. 等于
C. 大于
D. 大于等于
【单选题】
裸露药包爆破时要注意大块石的形状,尽量将药包放置在___部位。
A. 平行
B. 突出
C. 凸形
D. 凹形
【单选题】
地下工程爆破后,经通风除尘排烟确认井下空气合格、等待时间超过___后,方准许检查人员进人爆破作业地点。
A. 10min
B. 15min
C. 20min
D. 25min
【单选题】
桩井爆破掘进深度3m以内时应按露天浅孔控制爆破的要求进行___。
A. 装药
B. 钻孔
C. 填塞
D. 防护和警戒
【单选题】
在有瓦斯或煤尘爆炸危险矿井爆破使用毫秒延期电雷管时,第一段不能用___电雷管代替。
A. 毫秒延期
B. 秒延期
C. 半秒延期
D. 瞬发
【单选题】
用爆破法处理卡在溜煤眼中的煤与矸石时,每次爆破只准使用一个煤矿许用电雷管,最大装药量不得超过___克。
A. 350
B. 400
C. 450
D. 500
【单选题】
在硐室爆破装药过程中允许使用不大于___的低压电进行照明,照明线必须绝缘良好,灯泡应安装保护罩,并与炸药保持一定的水平距离。
A. 12V
B. 24V
C. 36V
D. 110V
【单选题】
煤矿井下光面爆破时,周边光爆炮眼应用炮泥封实,且封泥长度不得小于___。
A. 0.6m
B. 0.5m
C. 0.4m
D. 0.3m
【单选题】
浅孔爆破时,炮孔直径小于50mm、炮孔深度小于___m。
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
【单选题】
爆破个别飞散物往往是造成人员伤亡、建筑物和仪器设备等___的主要原因。
A. 飞散
B. 移动
C. 损坏
D. 遗失
【单选题】
对于正在使用的爆破器材储存库,应当进行安全___,评价认为符合要求的方可继续使用。
A. 预评价
B. 现状评价
C. 验收评价
【单选题】
在竖井运输爆破器材,除爆破人员和信号工外,其他人员___与爆破器材同罐乘坐。
A. 可以
B. 经批准可以
C. 不应
【单选题】
爆炸销毁场地应距10万人口以下城市的边缘保持在___km以上。
A. 2
B. 5
C. 10
【单选题】
临时存放爆破器材的船只,船上应悬挂危险标志,夜间挂___。
A. 绿灯
B. 红灯
C. 黄灯
【单选题】
保管员不得向未经确认为___爆破作业人员身份的人员发放爆破器材。
A. 当天
B. 当班
C. 当次
【单选题】
临时存放爆破器材的船只,距码头、建筑物、其他船只和爆破作业地点不应少于___m。
A. 150
B. 200
C. 250
【单选题】
装卸爆破器材时,运输车辆距离储存库的门不应小于___m。
A. 2
B. 2.5
C. 3
【单选题】
值班守护人员应当具有___以上文化程度。
A. 小学五年级
B. 初中
C. 高中