食品加工用植物蛋白的致病菌限量应符合GB 29921 中粮食制品类的规定。_答案

【判断题】

食品加工用植物蛋白的致病菌限量应符合GB 29921 中粮食制品类的规定。

A. 对

B. 错

查看试卷，进入试卷练习

微信扫一扫，开始刷题

答案

解析

暂无解析

相关试题

【判断题】

食品加工用酵母按产品用途分为面用酵母和酒用酵母。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

酱油是以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或小麦粉和/或麦麸为主要原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

预包装食醋的标签应标示总糖含量。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

饮用天然矿泉水应在水源点附近进行包装,不应用容器将水源水运至异地灌装。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

《食品安全国家标准复合调味料》（GB 31644）适用于水产调味品。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

可食用部分指食品原料经过机械手段(如谷物碾磨、水果剥皮、坚果去壳、肉去骨、鱼去刺、贝去壳等)去除非食用部分后,所得到的用于食用的部分。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

根据GB 2762，污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【判断题】

乡镇级以上人民政府食品药品监督管理部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理。

A. 对

B. 错

查看答案解析

【单选题】

车站值班员或消防值班室值班员在接受气体灭火保护区域作业登记后，向___提出就地控制器“手/自动”状态转换至“手动”位的申请并告知具体作业范围及时段等情况，调度员根据具体情况并发布相应命令。

A. OCC业务主管

B. OCC值班调度长

C. OCC设备调度

D. OCC运营调度

查看答案解析

【单选题】

得到车站或施工现场值班员传达的调度员许可命令后，作业人员进入气灭保护区域前应按“手/自动”状态切换操作步骤，将作业区域相关的气体保护区域的就地控制盘手/自动转换开关设置成___。

A. 手动状态

B. 自动状态

C. 隔离状态

D. 备用状态

查看答案解析

【单选题】

若气体灭火保护区域手动状态达___小时及以上或施工作业有阶段性、延续性或重大改造施工，消防系统的主管单位应上报集团相关职能部门进行审批备案。

A. 6

B. 8

C. 9

D. 10

查看答案解析

【单选题】

地面和高架车站以及线路轨道外边线外侧___内设置控制保护区。

A. 十米

B. 二十米

C. 三十米

D. 五十米

查看答案解析

【单选题】

地下车站与隧道周边外侧___内设置控制保护区。

A. 十米

B. 二十米

C. 三十米

D. 五十米

查看答案解析

【单选题】

出入口、通风亭、变电站等建筑物、构筑物外边线外侧___内设置控制保护区。

A. 十米

B. 二十米

C. 三十米

D. 五十米

查看答案解析

【单选题】

___负责对接触网[轨]停电施工作业中允许降级防护的施工进行安全风险评估，并发布允许通知。

A. 施工主体单位

B. 运营管理部

C. 运管中心

D. 运营设施设备管理部

查看答案解析

【单选题】

___负责各线路[不含10号线]正线轨行区域、车场区域中涉及的站场、试车线、牵出线、出入场线范围内接触网[轨]的停、送电管理。

A. 施工主体单位

B. 维保公司供电分公司

C. 运管中心

D. 运营公司

查看答案解析

【单选题】

___依据电力监控复视终端系统对停电区段[不含10号线]的设备状态进行监管，落实应急预案。

A. 施工主体单位

B. 维保公司供电分公司

C. 运管中心

D. 运营公司

查看答案解析

【单选题】

___负责各线路[不含10号线]车场区域中涉及检修库[线]等[车辆检修用库房内]范围内，各股道[以绝缘分段为界]接触网[轨]停电类施工作业的停、送电管理，包括停电类施工作业申请单的审核、批复。

A. 维保公司车辆分公司

B. 维保公司供电分公司

C. 维保公司物资和后勤分公司

D. 运营公司

查看答案解析

【单选题】

对于正线接触网[轨]停电类多点型施工作业，___车控室值班员负责将所有接地线[含作业点]的编号录入施工管理系统。

A. 主登记站

B. 入轨站

C. 出轨站

D. 作业点

查看答案解析

【单选题】

对于车场内涉及车辆检修库[线]的停电类施工作业，施工负责人在DCC或驻勤点办理登记或注销时，应口头告知___接地线的编号和数量，由其将每根接地线的编号录入施工管理系统。

A. DCC运转值班员

B. 信号楼值班员

C. DCC设备值班员

D. 车场主管

查看答案解析

【单选题】

在接触轨线路上涉及的特殊“走行”类作业[如巡道施工、巡视轨行区等]。此类施工作业，在人员走行、巡道过程中可不挂设接触轨接地线，遇中途需进行检修施工且与接触轨安全距离低于___mm时，应按要求挂设接地线后再进行后续作业。

A. 600

B. 700

C. 800

D. 900

查看答案解析

【单选题】

验电后应挂设接触网[轨]接地线，因事延误或超过___min以上未能挂设接触网[轨]接地线时，在挂设接触网[轨]接地线之前应重新验电

A. 10

B. 8

C. 6

D. 5

查看答案解析

【单选题】

拆除接触网[轨]接地线时，应先拆除接触线[或汇流排、接地环、接触轨]上紧固的（），再拆除回流钢轨上紧固的___。

A. 轨夹端、线夹端

B. 线夹端、轨夹端

C. 线夹端、线夹端

D. 轨夹端、轨夹端

查看答案解析

【单选题】

直流1500V接触网[轨]安全距离要求：在进行接触网[轨]停电类施工作业时，施工作业人员[包括所携带的工器具、材料零部件等]与周围带电设备[直流1500V]的距离不得小于___mm。

A. 700

B. 600

C. 500

D. 400

查看答案解析

【单选题】

动火单位应在实施动火前___日将批准的动火作业审核意见书抄送管辖单位备案。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

查看答案解析

【单选题】

___是动火作业及管控工作的责任主体单位。

A. 运管中心

B. 安监室

C. 集团公司保卫部

D. 运营单位[含维保各专业公司]

查看答案解析

【单选题】

动火作业过程中，___应仔细观察动火作业的变化过程，一旦发生险情，应当及时处置。

A. 监护员

B. 作业人员

C. 车站值班员

D. 站务员

查看答案解析

【单选题】

紧急情况下因抢修所需的动火作业，按线路控制中心发布的抢修令执行，动火审批和现场安全管理由___负责。

A. 车站

B. 抢修单位

C. 线路控制中心

D. 专业公司调度

查看答案解析

【单选题】

接触轨区域管控区是指在接触轨区域内，距离接触轨防护罩外缘小于或等于___mm范围的区域，同时包括接触轨上方的空间范围。

A. 500

B. 600

C. 700

D. 800

查看答案解析

【单选题】

施工负责人的日常培训工作是___的管理职责。

A. 运营管理部

B. 运营设施设备管理部

C. 计划申报单位

D. 计划审批单位

查看答案解析

【单选题】

根据施工地点和影响不同分为正线轨行区类施工、车站类施工、车场类施工、___施工。

A. 保护区类

B. 变电站类

C. 触网停电类

D. 动车类

查看答案解析

【单选题】

多专业联合实施的施工，由___明确的主体申报单位进行计划申报。

A. 运营管理部

B. 运营设施设备管理部

C. 计划申报单位

D. 计划审批单位

查看答案解析

【单选题】

施工负责人应按___要求，组织施工人员实施施工。

A. 检修施工作业考核规定

B. 车场检修施工作业管理规定

C. 检修施工作业负责人管理规定

D. 车站检修施工管理规定

查看答案解析

【单选题】

施工结束前，施工负责人应确认工完场清，施工内容涉及动用运营设备的，应通知___确认设备正常。

A. 使用单位

B. OCC

C. 运营公司调度

D. 专业公司调度

查看答案解析

【单选题】

___应定期对各单位施工管理工作进行检查及考核。

A. 计划申报单位

B. 计划审批单位

C. 施工管理领导小组

D. 施工管理工作小组

查看答案解析

【单选题】

___负责代为申报施工的安全管理，落实施工安全风险抵押金制度。

A. 计划申报单位

B. 计划审批单位

C. 施工管理领导小组

D. 施工管理工作小组

查看答案解析

【单选题】

按月度考核标准，正线轨行区施工工时利用率低于___的该项指标不得分。

A. 70%

B. 85%

C. 90%

D. 95%

查看答案解析

【单选题】

按月度考核标准，车场施工兑现率低于___的该项指标不得分。

A. 92%

B. 95%

C. 97%

D. 99%

查看答案解析

【单选题】

按月度考核标准，发生一起严重违规施工事件扣___分。

A. 10

B. 30

C. 60

D. 80

查看答案解析

【单选题】

车场类施工考核指标项目不含___。

A. 施工计划兑现率

B. 施工计划变更率

C. 施工违规

D. 施工计划工时利用率

查看答案解析

推荐试题

【单选题】

下面哪项工作不属于系统设计阶段内容？___。

A. 程序设计

B. 文件设计

C. 处理过程设计

D. 编写程序设计说明书

查看答案解析

【单选题】

当计算机在管理中的应用主要在于日常业务与事务的处理、定期提供系统的业务信息时，计算机的应用处于___。

A. 管理信息系统阶段

B. 决策支持系统阶段

C. 电子数据处理阶段

D. 数据综合处理阶段

查看答案解析

【单选题】

下面关于DSS的描述中正确的是___。

A. DSS是解决结构化和半结构化问题的信息系统

B. DSS中要求有与MIS中相同的数据库及其管理系统

C. DSS不仅支持决策者而且能代替决策者进行决策

D. DSS与决策者的工作方式等社会因素关系密切

查看答案解析

【单选题】

ES的特点不包括___。

A. 掌握丰富的知识，有专家水平的专门知识与经验

B. 有通过学习或在运行中增长和扩大知识的能力

C. 自动识别例外情况

D. 有判别和推理的功能

查看答案解析

【单选题】

管理系统中计算机应用的基本条件包括科学的管理基础、领导的支持与参与及___。

A. 报表文件统一

B. 数据代码化

C. 建立组织机构

D. 建立专业人员队伍和培训

查看答案解析

【单选题】

在因特网中用E-mail发送邮件，实现的实体间联系是___。

A. 1:1

B. 1:n

C. n:1

D. m:n

查看答案解析

【单选题】

为了解决数据的物理独立性，应提供某两种结构之间的映像，这两种结构为___。

A. 物理结构与用户结构

B. 逻辑结构与物理结构

C. 逻辑结构与用户结构

D. 概念结构与逻辑结构

查看答案解析

【单选题】

系统结构化分析和设计的要点是___。

A. 由顶向下

B. 由底向上

C. 集中

D. 分散平等

查看答案解析

【单选题】

在各种系统开发方法中，系统可重用性、扩充性、维护性最好的开发方法是___。

A. 原型法

B. 生命周期法

C. 面向对象的方法

D. 增长法

查看答案解析

【单选题】

在诺兰模型中，开始对计算机的使用进行规划与控制是在___。

A. 集成阶段

B. 成熟阶段

C. 控制阶段

D. 数据管理阶段

查看答案解析

【单选题】

企业系统规划法的基本概念是：（）地进行系统规划和（）地付诸实施。___

A. 自上而下，自下而上

B. 自下而上，自上而下

C. 自上而下，由总到分

D. 由总到分，自上而下

查看答案解析

【单选题】

从管理系统中计算机应用的功能来看，计算机在管理系统中应用的发展依次为___。

A. EDP、DSS、MIS、EIS

B. DSS、EDP、MIS、EIS

C. MIS、EDP、DSS、EIS

D. EDP、MIS、DSS、EIS

查看答案解析

【单选题】

DSS的工作方式主要是___。

A. 人机对话方式

B. 键盘操作方式

C. 交互会话方式

D. 非交互会话方式

查看答案解析

【单选题】

专家系统有两个核心组成部分，即知识库和___。

A. 数据库

B. 推理机

C. 方法库

D. 决策模型

查看答案解析

【单选题】

处理功能分析常用的方法有：决策树、决策表和___。

A. 结构化语言

B. 数据字典

C. 数据功能格栅图

D. E-R图

查看答案解析

【单选题】

在医院，患者与医生的关系是属于___。

A. 1:1

B. 1:n

C. n:1

D. m:n

查看答案解析

【单选题】

系统开发中强调系统的整体性，它采用先确定（）模型，再设计（）模型的思路。___

A. 实体，用户

B. 用户，实体

C. 逻辑，物理

D. 物理，逻辑

查看答案解析

【单选题】

生命周期法的主要缺点是难以准确定义用户需求，及___。

A. 阶段不明确

B. 无法对项目进行管理和控制

C. 开发周期长，难适应环境变化

D. 系统各部分不独立

查看答案解析

【单选题】

计算机的作用主要用于学习和培训，真正用于管理的尚属少数，这是诺兰模型中计算机应用的___。

A. 初始阶段

B. 数据管理阶段

C. 普及阶段

D. 成熟阶段

查看答案解析

【单选题】

信息系统规划的主要方法不包括___。

A. 战略集合转移法

B. 关键成功要素法

C. 企业系统规划法

D. 业务流程法

查看答案解析

【单选题】

U/C矩阵是一张表格，它的第一行列出系统中各数据类的名称，左边第一列是系统中各功能的名称。表中内容表达了各（）与（）的关系。___

A. 模块、数据

B. 模块、数据项

C. 数据类、功能

D. 数据项、记录

查看答案解析

【单选题】

在MIS各种开发方式中，对企业开发能力要求最高的是___。

A. 合作开发

B. 自行开发

C. 委托开发

D. 购买软件包

查看答案解析

【单选题】

按决策层次分类，将管理信息分为：战略信息，战术信息和___。

A. 业务信息

B. 流动信息

C. 固定信息

D. 生产信息

查看答案解析

【单选题】

委托开发的特征是：它用于企业内部的费用小，而且用于外部的费用大。本企业开发能力要求不太重要，对系统维护___。

A. 可自行解决

B. 相当困难

C. 比较容易

D. 不必关心

查看答案解析

【单选题】

结构化开发方法，其系统开发的主导原则是___。

A. 自底向上

B. 自顶向下

C. 由具体到抽象

D. 由外向内

查看答案解析

【单选题】

系统切换的任务是___。

A. 将总体设计转换为详细设计

B. 测试系统

C. 验收系统

D. 保证新老系统平稳而可靠的交换

查看答案解析

【单选题】

将m ：n联系转换为关系时，该关系的码是___。

A. m方的码

B. n方的码

C. m与n方码的组合

D. m方或n方的码

查看答案解析

【单选题】

应用软件系统维护的类型有：完善性维护、适应性维护、改正性维护和___。

A. 安全性维护

B. 可靠性维护

C. 预防性维护

D. 技术性维护

查看答案解析

【单选题】

可以用E-R图描述的是___。

A. 逻辑模型

B. 概念模型

C. 物理模型

D. 数据模型

查看答案解析

【单选题】

原型法的开发过程是多个阶段重复、不断演进的过程，这些阶段包括：分析、设计、编程、运行和___。

A. 测试

B. 切换

C. 实施

D. 评价

查看答案解析

【单选题】

系统开发具有以下4个特点：复杂性高；集体的创造性活动；质量要求高；通常认为___。

A. 产品是有形的

B. 产品可度量

C. 产品是无形的

D. 产品不可度量

查看答案解析

【单选题】

下列不属于输入设备的是___。

A. 键盘

B. 鼠标

C. 绘图仪

D. 光笔

查看答案解析

【单选题】

下列不属于数据库中的知识发现的是___。

A. 数据仓库

B. 数据商场

C. 数据挖掘

D. 数据字典

查看答案解析

【单选题】

在系统设计中使用U/C矩阵方法的主要目的是___。

A. 确定系统边界

B. 确定系统内部关系

C. 确定系统与外部的联系

D. 确定系统子系统的划分

查看答案解析

【单选题】

下列不属于财务信息系统输出子系统的是___。

A. 预测子系统

B. 内部审计子系统

C. 控制子系统

D. 资金管理子系统

查看答案解析

【单选题】

描述信息系统逻辑模型的主要工具是___。

A. 业务流程图

B. 组织机构图

C. 数据流程图

D. 系统流程图

查看答案解析

【单选题】

系统新系统取代旧系统，风险较大的转换方法是___。

A. 平行转换法

B. 直接切换法

C. 逐步转换法

D. 逐个子系统转换法

查看答案解析

【单选题】

管理人员管理的主要无形资源是___。

A. 人事

B. 物资

C. 信息

D. 设备与能源

查看答案解析

【单选题】

系统设计阶段工作的依据是___。

A. 总体规范方案报告

B. 系统设计报告

C. 系统分析报告

D. 系统实施报告

查看答案解析

【单选题】

绘制数据流程图的分阶段是___。

A. 系统规划

B. 系统分析

C. 系统设计

D. 系统实施

查看答案解析