保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生慢性危害。_答案

【判断题】

保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生慢性危害。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进口的保健食品可以不是出口国（地区）主管部门准许上市销售的产品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

向中国境内出口食品的出口商或者代理商应当向市场总局备案。

A. 对

B. 错

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进口食品的包装和运输工具应当符合安全卫生要求。

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口食品生产企业应当建立完善的质量安全管理体系。

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口食品的包装和运输方式应当符合安全卫生要求，并经检验检疫合格。

A. 对

B. 错

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【判断题】

海关收到有关部门通报、消费者举报进口预包装食品标签涉嫌违反有关规定的，应当进行核实，一经确认，依法进行处置。

A. 对

B. 错

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熟制坚果与籽类食品是以坚果、籽类或其籽仁为主要原料，不允许添加辅料，经烘炒、油炸、蒸煮或其他等熟制加工工艺制成的食品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在干坚果产品的感官检验中，对杂质项目的要求是无正常视力可见外来异物。

A. 对

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意大利榛子可以进口到中国。

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对于脂肪含量较低的蚕豆、开心果、板栗类食品，酸价和过氧化值等理化指标不作要求。

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啤酒的标签中须使用警示标语“切勿撞击，防止爆瓶”。

A. 对

B. 错

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【判断题】

酒类中文标签应标示“过量饮酒有害健康”，可同时标示其他警示语。

A. 对

B. 错

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【判断题】

日本输华酒类应要求其提供采用防伪纸张印制且使用印泥印章盖章的新版原产地证明。

A. 对

B. 错

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【判断题】

进口商或其代理商按规定提供进口酒类原产地证明，美国输华葡萄酒应要求其提供《葡萄酒出口证书》。

A. 对

B. 错

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【判断题】

特殊膳食用食品的能量或营养成分在产品中的含量未达到相应产品标准的最小值或允许强化的最低值时，不能进行含量声称。

A. 对

B. 错

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【判断题】

预包装特殊膳食用食品标签可以对婴儿配方食品中的必需成分进行功能声称。

A. 对

B. 错

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食用盐是以氯化钠为主要成分，用于食用的盐。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对婴幼儿谷物辅助食品应在标签中标明 “需用牛奶或其他含蛋白质的适宜液体冲调”或类似文字。

A. 对

B. 错

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特殊医学用途婴儿配方食品标签上应明确标识“请在医生或临床营养师指导下使用”。

A. 对

B. 错

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特殊医学用途配方食品标签中应标示“本品允许用于肠外营养支持和静脉注射”。

A. 对

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【判断题】

特殊医学用途配方食品标签中应在醒目位置标示“请在医生或临床营养师指导下使用”。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921）适用于罐头类食品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

无论是否规定致病菌限量，食品生产、加工、经营者均应采取控制措施，尽可能降低食品中的致病菌含量水平及导致风险的可能性。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《食品安全国家标准辅食营养补充品》（GB 22570）适用于6月～36月龄婴幼儿及37月～60月龄儿童食用的辅食营养补充品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

膨化食品是以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料，采用油炸工艺制成的组织疏松或松脆的食品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

当包装饮用水中添加食品添加剂时，应在产品名称的邻近位置标示 “ 添加食品添加剂用于调节口味 ” 等类似字样。

A. 对

B. 错

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【判断题】

包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。

A. 对

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孕妇及乳母营养补充食品标签应符合GB 13432的规定。

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【判断题】

食品工业用浓缩液（汁浆）是以水果、蔬菜、茶叶、咖啡等国家允许使用的植物为原料，经加工制成的用于生产饮料或其他食品的浓缩液（汁、浆），如浓缩果蔬汁（浆）、茶浓缩液等。

A. 对

B. 错

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【判断题】

凝胶果冻应标示警示语和食用方法。

A. 对

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食品加工用植物蛋白的致病菌限量应符合GB 29921 中粮食制品类的规定。

A. 对

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【判断题】

食品加工用酵母按产品用途分为面用酵母和酒用酵母。

A. 对

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【判断题】

酱油是以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或小麦粉和/或麦麸为主要原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。

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【判断题】

预包装食醋的标签应标示总糖含量。

A. 对

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【判断题】

饮用天然矿泉水应在水源点附近进行包装,不应用容器将水源水运至异地灌装。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《食品安全国家标准复合调味料》（GB 31644）适用于水产调味品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

可食用部分指食品原料经过机械手段(如谷物碾磨、水果剥皮、坚果去壳、肉去骨、鱼去刺、贝去壳等)去除非食用部分后,所得到的用于食用的部分。

A. 对

B. 错

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【判断题】

根据GB 2762，污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。

A. 对

B. 错

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【判断题】

乡镇级以上人民政府食品药品监督管理部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理。

A. 对

B. 错

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【单选题】

车站值班员或消防值班室值班员在接受气体灭火保护区域作业登记后，向___提出就地控制器“手/自动”状态转换至“手动”位的申请并告知具体作业范围及时段等情况，调度员根据具体情况并发布相应命令。

A. OCC业务主管

B. OCC值班调度长

C. OCC设备调度

D. OCC运营调度

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【单选题】

浓缩池中灰浆的浓缩是依靠___作用。

A. 沉淀；

B. 过滤；

C. 水分蒸发；

D. 离心。

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【单选题】

电接点压力表用来___。

A. 测量瞬时压力值；

B. 测量最大压力值；

C. 测量最小压力值；

D. 当指针与压力高限或低限电接点闭合时，发出动作信号。

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【单选题】

音叉式料位发信是一种___型测量发信装置。

A. 电容；

B. 电阻；

C. 声波；

D. 电感。

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【单选题】

流态化仓泵适用于___输送。

A. 短距离；

B. 中短距离；

C. 中距离；

D. 长距离。

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【单选题】

用兆欧表摇测设备绝缘时，如果摇表的转速不均匀(由快变慢)，测得结果与实际值比较___。

A. 偏高；

B. 偏低；

C. 相等；

D. 为零。

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【单选题】

装于除尘器和烟道底部的灰斗下面，用来清除灰斗中细灰的设备是___。

A. 灰渣泵；

B. 冲灰器；

C. 碎渣机；

D. 捞渣机。

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【单选题】

灰渣泵是一种___泵。

A. 容积；

B. 轴流；

C. 离心；

D. 都不是。

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【单选题】

气锁阀系统属于___系统。

A. 正压；

B. 微正压；

C. 负压；

D. 微负压。

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【单选题】

液态排渣炉适合燃烧___的燃料。

A. 高挥发分、高熔点；

B. 高挥发分、高硫分；

C. 低挥发分、低熔点；

D. 低挥发分、低硫分。

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【单选题】

排灰系统启动应在___进行。

A. 锅炉点火前12h；

B. 锅炉点火前5h；

C. 锅炉点火前2h；

D. 与锅炉点火同时。

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【单选题】

对槽形板振打装置，应按设计要求定时振打，或依据具体情况振打，但每值至少应振打___次。

A. 1；

B. 2；

C. 3；

D. 4。

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【单选题】

罗茨风机是___设备。

A. 通风机；

B. 压气机；

C. 鼓风机；

D. 都不是。

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【单选题】

灰渣泵正常输渣时，如遇突然停电，应立即___。

A. 关闭出口门；

B. 关闭入口门；

C. 出入口门同时关闭；

D. 出入口门都不关闭。

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【单选题】

离心泵试验需改变工况时，输水量靠___来改变。

A. 转速；

B. 进口水位；

C. 进口阀门；

D. 出口阀门。

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【单选题】

效率试验时，泵的轴功率为___。

A. 测得的电动机功率；

B. 电动机的输入功率；

C. 泵的轴端输入功率；

D. 计算出的电动机功率。

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【单选题】

为利于灰渣流动，灰沟要有一定坡度，一般规定坡度不得小于___。

A. 1%；

B. 3%；

C. 0.5%；

D. 5%。

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【单选题】

锅炉冷渣斗水封的作用是___。

A. 防止向炉外喷烟气；

B. 防止冒灰；

C. 防止灰斗冷却；

D. 防止向炉膛内漏风。

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【单选题】

脱离现场___个月以上，在恢复工作前要进行安全及运行规程的考试，考试合格后方可安排工作。

A. 1；

B. 2；

C. 3；

D. 4。

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【单选题】

捞渣机运行中，应___灰渣门的水封，溢流箱的水温。

A. 定期检查；

B. 无需检查；

C. 每天检查一次；

D. 每班检查一次。

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【单选题】

负压除灰系统运行中，布袋除尘器压差大于规定值的原因是___。

A. 布袋堵塞；

B. 压差测管堵塞；

C. 吹扫空气压力不够；

D. 三种情况都有可能。

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【单选题】

锅炉除渣完毕应先___再停碎渣机。

A. 关闭除渣门；

B. 关闭冲渣门；

C. 停冲灰水泵；

D. 停灰渣泵。

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【单选题】

水泵并联运行的特点是：每台水泵的___相同。

A. 扬程；

B. 流量；C、功率； D、转速。

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【单选题】

链条的基本参数是___。

A. 节矩；

B. 销轴直径；

C. 滚子直径；

D. 齿数。

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【单选题】

V带传动中，新旧带一起使用，会___。

A. 发热量大；

B. 传动比准确；

C. 缩短新带寿命；

D. 传动效果好。

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【单选题】

灰浆泵出口门关闭时，运转时间不应过长，否则___。

A. 泵出口会超压损坏；

B. 泵进口会超压损坏；

C. 泵会产生汽蚀；

D. 泵出口门会卡涩。

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【单选题】

___是带传动的优点。

A. 传动比准确；

B. 结构紧凑；

C. 传动平稳；

D. 效率高。

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【单选题】

在冷态负载电场升压调试时，当电流上升至额定值的___时，由于电流极限的作用，电流、电压停止上升。

A. 30%；

B. 50%；

C. 60%；

D. 80%。

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【单选题】

两台泵串联运行时，对其强度要求是___。

A. 后一台泵大；

B. 前一台泵大；

C. 两台泵强度需一样；

D. 没有限制。

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【单选题】

齿轮传动的效率可达___。

A. 0.85～0.90；

B. 0.94～0.97；

C. 0.98～0.99；

D. 0.99～1.00。

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【单选题】

水力除灰中的漂珠是指颗粒直径为0.3200μm，比重___的空心玻璃体微珠。

A. ＞1；

B. ＜1；

C. ＝1；

D. 大小均可。

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【单选题】

调试振打装置，停运后检查各锤头是否敲击在相应的砧子上，其轴向偏差不应大于___mm。

A. 2；

B. 3；

C. 4；

D. 5。

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【单选题】

多级泵轴向推力的平衡办法，一般采用___ 。

A. 平衡盘；

B. 平衡孔；

C. 平衡管；

D. 都不行

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【单选题】

在___期间，不得进行交接班工作。

A. 正常运行；

B. 交、接班人员发生意见争执；

C. 处理事故或进行重大操作；D、机组停运。

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【单选题】

为了完整地表达物体的大小及形状，常用的三视图是___。

A. 主视图、俯视图、左视图；

B. 主视图、俯视图、右视图；

C. 主视图、仰视图、左视图；

D. 主视图、仰视图、右视图。

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【单选题】

绘图比例1∶20表示图样尺寸20mm长度在实际机件中长度为___。

A. 200mm；

B. 100mm；

C. 400mm；

D. 5mm。

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【单选题】

渣浆经脱水仓的___进入脱水仓。

A. 上部圆周；

B. 下部圆周；

C. 上部中心部位；

D. 下部中心部位。

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【单选题】

对于外形简单内形较复杂的不对称机件，一般选作___ 。

A. 全剖视图；

B. 半剖视图；

C. 局部剖视图；

D. 剖面图。

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【单选题】

通常要求各台电除尘器的烟气量分配相对偏差应小于±___。

A. 3%；

B. 6%；

C. 10%；

D. 15%。

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【单选题】

流体在渐缩喷管中稳定流动，各截面的___相同。

A. 流量；

B. 截面积；

C. 流速；

D. 比容。

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【单选题】

下列设备中不能提供输送干灰所需空气的是___。

A. 空压机；

B. 罗茨风机；

C. 喷射泵；

D. 仓泵。

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