【判断题】
公共场所从业人员中的肝炎患者可从事理发、 美容、 公共浴室等直接为顾客服务的工作。
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
暂无解析
相关试题
【判断题】
现场采样记录内容不包括采样现场环境条件。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所应当尽量采用自然光。自然采光不足的,公共场所经营者应当配与其经营场所规模相适应的照明设施。
A. 对
B. 错
【判断题】
特大型餐馆是指加工经营场所使用面积在 500 ~ 3000 ㎡(不含 500 ㎡,含 3000 ㎡),或者就餐座位数在 250 ~ 1000 座(不含 250 座,含 1000 座)的餐馆。
A. 对
B. 错
【判断题】
小吃店是指以点心、小吃为主要经营项目的提供者。
A. 对
B. 错
【判断题】
专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间,包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。
A. 对
B. 错
【判断题】
冷冻是指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,温度的范围应在 0 ℃ ~ 10 ℃之间。
A. 对
B. 错
【判断题】
冷藏是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程,温度的范围应在- 20 ℃~- 1 ℃之间。
A. 对
B. 错
【判断题】
供餐人数 400 人以上的机关及企事业单位食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。
A. 对
B. 错
【判断题】
接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 40 小时的餐饮服务食品安全集中培训。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务单位的专间内温度应不高于 25 ℃。
A. 对
B. 错
【判断题】
紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于 1.5W / m3 ,强度应大于 70 μ W/cm2 。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐用具清洗消毒水池采用化学消毒,至少设有 3 个专用水池。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务单位的专间每餐 ( 或每次 ) 使用前应进行空气和操作台的消毒。
A. 对
B. 错
【判断题】
超过 100 人的一次性聚餐,每餐次的食品成品应留样。
A. 对
B. 错
【判断题】
重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。
A. 对
B. 错
【判断题】
造成食品安全事故的餐饮服务单位, 6 个月内不予动态等级评定。
A. 对
B. 错
【判断题】
亚硝酸盐毒性很强,人摄入 0. 1 克就能中毒, 0.3 克就能死亡。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务提供者发生食品安全事故,应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮具集中消毒单位可以建在居民楼内。
A. 对
B. 错
【判断题】
消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理。
A. 对
B. 错
【判断题】
灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所分为 7 类 29 项。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所日常监督频次为:被评为 A 级的单位不少于 1 次 / 两年; B 级单位不少于 1 次 / 年; C 级单位不少于 2 次 / 年。
A. 对
B. 错
【判断题】
住宿场所消毒间应做到 “ 专人、专室、专工具、专消毒、专储存 ” 。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所卫生管理档案应当有专人管理,分类记录,至少保存 1 年。
A. 对
B. 错
【判断题】
公共场所经营者需要延续卫生许可证的,应当在卫生许可证有效期届满 30 日前,向原发证卫生行政部门提出申请。
A. 对
B. 错
【判断题】
住宿场所 客房净高不低于 2.4 米,内部结构合理,日照、采光、通风、隔声良好。
A. 对
B. 错
【判断题】
住宿场所 公共浴室应分设男、女区域,盥洗室每 8 ~ 15 人设 1 只淋浴喷头,淋浴室每 10 ~ 25 人设 1 只喷头。
A. 对
B. 错
【判断题】
清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染。
A. 对
B. 错
【判断题】
经营面积在 50 平方米以上的美发场所,可以不设单独的染发、烫发间。
A. 对
B. 错
【判断题】
50 平方米以下的美发场所应当设置消毒设备。
A. 对
B. 错
【判断题】
茶具采样应在与口唇接触处的内外边缘采样一周。
A. 对
B. 错
【判断题】
理发推子采样应在推子前部上下均匀各涂抹三次,一个推子为一份样品。
A. 对
B. 错
【判断题】
《医疗机构执业许可证》有效期 5 年,床位大于 200 张每 3 年校验 1 次,小于 200 张每年校验 1 次。
A. 对
B. 错
推荐试题
【判断题】
基元反应一定是一步反应
A. 对
B. 错
【判断题】
若反应2A+B=2C的速率方程为V=kCA2·CB,则该反应是三元反应
A. 对
B. 错
【判断题】
在同一反应中各物质的变化速率相同
A. 对
B. 错
【判断题】
若化学反应由一系列基元反应组成,则该反应的速率是各基元反应速率的代数和
A. 对
B. 错
【判断题】
单分子反应一定是基元反应
A. 对
B. 错
【判断题】
双分子反应一定是基元反应
A. 对
B. 错
【判断题】
若一个化学反应是一级反应,则该反应的速率与反应物浓度的一次方成正比
A. 对
B. 错
【判断题】
一个化学反应的级数越大,其反应速率也越大
A. 对
B. 错
【判断题】
若反应A+B=Y+Z的速率方程为:r=kCACB,则该反应是二级反应,且肯定不是双分子反应
A. 对
B. 错
【判断题】
H2+I2=2HI是2分子反应
A. 对
B. 错
【判断题】
单分子反应都是一级反应,双分子反应都是二级反应
A. 对
B. 错
【判断题】
反应级数是整数的为简单反应
A. 对
B. 错
【判断题】
反应级数是分数的为复杂反应
A. 对
B. 错
【判断题】
比表面越大,表面张力也越大
A. 对
B. 错
【判断题】
对大多数系统来讲,当温度升高时,表面张力下降
A. 对
B. 错
【判断题】
比表面吉布斯函数是指恒温、恒压下,当组成不变时可逆地增大单位表面积时,系统所增加的吉布斯函数,表面张力则是指表面单位长度上存在的使表面张紧的力。所以比表面吉布斯函数与表面张力是两个根本不同的概念
A. 对
B. 错
【判断题】
过饱和蒸气之所以可能存在,是因新生成的微小液滴具有很大的比表面吉布斯函数
A. 对
B. 错
【判断题】
液体在毛细管内上升或下降决定于该液体的表面张力的大小
A. 对
B. 错
【判断题】
单分子层吸附只能是化学吸附,多分子层吸附只能是物理吸附
A. 对
B. 错
【判断题】
产生物理吸附的力是范德华力,作用较弱,因而吸附速度慢,不易达到平衡
A. 对
B. 错
【判断题】
在吉布斯吸附等温式中,Γ为溶质的吸附量,它随溶质(表面活性物质)的加入量的增加而增加,并且当溶质达饱和时,Γ达到极大值
A. 对
B. 错
【判断题】
由于溶质在溶液的表面产生吸附,所以溶质在溶液表面的浓度大于它在溶液内部的浓度
A. 对
B. 错
【填空题】
1、设阳极和阴极的超电势均为0.7V,还原电位均为1.20V,则阳极点位等于 ___阴极电位等于 ___
【填空题】
2、电池充电时,充电电压比平衡电动势高、低还是相等___
【填空题】
3、298K时,某含有Ag+、Ni2+、Cd2+(活度均为1)离子的pH=2的溶液,电解时,H2与各金属在阴极析出的先后顺序为 () 、 () 、 () 、 () 。 (已知φθ(Ag+/Ag)=0.799V,φθ(Ni2+/Ni)=-0.23V,φθ(Cd2+/Cd)=-0.402V,H2在Ag上超电势η=0.20V,在Ni上η=0.24V,在Cd上η=0.30V)。
【单选题】
验电时必须用电压等级___的验电器。
A. 合格
B. 合适
C. 合适而且合格
D. 相近
【单选题】
工作监护制度规定,___工作负责人可以参加工作班工作。
A. 全部停电
B. 邻近设备已停电
C. 部分停电
D. 一经操作即可停电
【单选题】
使用单梯工作时,梯与地面的斜角度约为___°左右。
A. 60
B. 40
C. 30
D. 45
【单选题】
氧气瓶与乙炔瓶距工作场地边缘不得小于___米
A. 10
B. 12
C. 20
D. 9
【单选题】
安全带的挂钩或绳子应挂在___的构件上,或专为挂安全带用的钢丝绳上,并应采用高挂低用的方式。
A. 固定
B. 结实牢固
C. 移动
D. 不动
【单选题】
《安全生产法》规定,从业人员应当接受安全生产教育和培训,掌握本职工作所需的安全生产知识,提高___,增强事故预防和应急处理能力。
A. 安全生产技能
B. 安全生产意识
C. 安全培训技能
D. 安全素质
【单选题】
判断伤员有无意识和反应,应在___时间以内完成。
A. 15s
B. 10s
C. 6s
D. 8s
【单选题】
各类作业人员有权___违章指挥和强令冒险作业
A. 制止
B. 拒绝
C. 举报
D. 处罚
【单选题】
带电作业应设专责监护人,监护的范围不准超过___个作业点。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
电流互感器的外皮最高允许温度为___。
A. 60 ℃
B. 75 ℃
C. 80 ℃
【单选题】
使用电工钢丝钳以前,必须检查绝缘柄___是否完好。
A. 接触
B. 紧固程度
C. 外观
D. 绝缘
【单选题】
《山东省安全生产条例》第十九条规定:生产经营单位应当建立___,定期进行安全生产风险排查,对排查出的风险点按照危险性确定风险等级,对风险点进行公告警示。
A. 隐患排查治理制度
B. 双重预防体系
C. 安全生产风险分级管控制度
【单选题】
《山东省生产经营单位安全生产主体责任规定》第三十六条规定:生产经营单位未按规定建立安全生产风险管控机制,并采取风险管控措施的,由负有安全生产监督管理职责的部门责令___。
A. 停产整顿
B. 采取管控措施
C. 限期改正
【单选题】
绝缘手套的测验周期是___。
A. 每年一次
B. 六个月一次
C. 五个月一次
【单选题】
职业病危害风险是职业病危害因素导致职业病或职业健康损伤的可能性和严重性的组合;其中;严重性,是指发生职业病或___的结果。
A. 事故
B. 职业健康损害
C. 严重程度