公共场所是流动人群临时性的生活环境。_答案

【判断题】

公共场所是流动人群临时性的生活环境。

A. 对

B. 错

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【判断题】

卫生许可证每年复核一次。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所卫生许可证是由卫生监督机构签发的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

单位办公楼的集中空调系统属于公共场所卫生监督管理的范畴。

A. 对

B. 错

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【判断题】

旅店、招待所床位面积每人不得小于 4 平方米。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所从业人员应注意个人卫生，目的是保护从业人员的健康。

A. 对

B. 错

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【判断题】

理发店应配备毛巾、刀具、胡刷消毒设施，烫发、染发间应安装排气设备。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所从业人员中的肝炎患者可从事理发、美容、公共浴室等直接为顾客服务的工作。

A. 对

B. 错

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【判断题】

现场采样记录内容不包括采样现场环境条件。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所应当尽量采用自然光。自然采光不足的，公共场所经营者应当配与其经营场所规模相适应的照明设施。

A. 对

B. 错

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【判断题】

特大型餐馆是指加工经营场所使用面积在 500 ～ 3000 ㎡（不含 500 ㎡，含 3000 ㎡），或者就餐座位数在 250 ～ 1000 座（不含 250 座，含 1000 座）的餐馆。

A. 对

B. 错

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【判断题】

小吃店是指以点心、小吃为主要经营项目的提供者。

A. 对

B. 错

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【判断题】

专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。

A. 对

B. 错

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【判断题】

冷冻是指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，温度的范围应在 0 ℃ ～ 10 ℃之间。

A. 对

B. 错

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【判断题】

冷藏是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程，温度的范围应在－ 20 ℃～－ 1 ℃之间。

A. 对

B. 错

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【判断题】

供餐人数 400 人以上的机关及企事业单位食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。

A. 对

B. 错

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【判断题】

接触直接入口食品的操作人员使用卫生间后可以不洗手消毒。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 40 小时的餐饮服务食品安全集中培训。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品库房贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在 10cm 以上。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务单位的专间内温度应不高于 25 ℃。

A. 对

B. 错

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【判断题】

紫外线灯作为空气消毒设施功率设置应不小于 1.5W ／ m3 ，强度应大于 70 μ W/cm2 。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐用具清洗消毒水池采用化学消毒，至少设有 3 个专用水池。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务单位的专间每餐（或每次）使用前应进行空气和操作台的消毒。

A. 对

B. 错

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【判断题】

超过 100 人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。

A. 对

B. 错

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【判断题】

重大活动餐饮服务食品安全食谱可以外购散装直接入口熟食制品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。

A. 对

B. 错

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【判断题】

造成食品安全事故的餐饮服务单位， 6 个月内不予动态等级评定。

A. 对

B. 错

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【判断题】

亚硝酸盐毒性很强，人摄入 0. 1 克就能中毒， 0.3 克就能死亡。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务提供者发生食品安全事故，应在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于 10 厘米、离顶不小于 50 厘米。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮具集中消毒单位可以建在居民楼内。

A. 对

B. 错

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【判断题】

消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所分为 7 类 29 项。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所日常监督频次为：被评为 A 级的单位不少于 1 次 / 两年； B 级单位不少于 1 次 / 年； C 级单位不少于 2 次 / 年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

住宿场所消毒间应做到 “ 专人、专室、专工具、专消毒、专储存 ” 。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存 1 年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满 30 日前，向原发证卫生行政部门提出申请。

A. 对

B. 错

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【判断题】

住宿场所客房净高不低于 2.4 米，内部结构合理，日照、采光、通风、隔声良好。

A. 对

B. 错

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【多选题】

在实时库存查询模块按物资用途分类，可将物资分为：___

A. 原材料

B. 工程物资

C. 备品备件

D. 在建工程物资

E. 闲置物资

F. 报废物资

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【多选题】

在物资管理子系统中，配送管理中，配送来源有以下哪些？___

A. 调拨

B. 移库

C. 出库

D. 领料

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【多选题】

在物资管理子系统中，配送管理中，配送紧急程度分为以下哪些？___

A. 正常

B. 一般

C. 紧急

D. 特急

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【多选题】

在物资管理子系统中，仓库编码申请编辑页面中，仓库改造情况分为以下几种？___

A. 待建

B. 在建

C. 待改造

D. 在改造

E. 达标

F. 原样留用

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【多选题】

在物资管理子系统中，仓库编码申请流程经过以下哪些人员？___

A. 业务人员

B. 部门负责人

C. 物资部业务员

D. 省物资部物流专责

E. 省物资部物流科长

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【多选题】

以下哪些单据属于物资管理子系统单据？___

A. 0317TM20190808225

B. 0317MW20190808225

C. 0317GR2019080825-1

D. 0317ZY20190808225

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【多选题】

在物资管理子系统中，仓库编码申请编辑页面中，仓库的资产属性分为以下几种？___

A. 自有

B. 租赁

C. 在建

D. 委托

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【多选题】

在物资管理子系统中，仓库信息变更编辑页面中哪些是必填项？___

A. 变更编号

B. 仓库名称

C. 仓库编码

D. 新仓库级别

E. 变更原因

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【多选题】

在物资管理子系统中，仓库编码废止编辑页面中哪些是必填项？___

A. 仓库名称

B. 所属单位

C. 仓库编码

D. 废止原因

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【多选题】

在物资管理子系统中，出库登记中领用申请的紧急程度分为？___

A. 一般

B. 非紧急

C. 紧急

D. 特急

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【多选题】

在物资管理子系统中，入库登记中入库单的入库类型分为？___

A. 正常到货

B. 一般入库

C. 特殊入库

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【多选题】

在物资管理子系统中，入库冲红单编辑页面中冲红类别分为？___

A. 冲红

B. 退货

C. 入库冲红

D. 退库并领用

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【多选题】

在物资管理子系统中，入库冲红单编辑页面中哪些是必填项？___

A. 入库单号

B. 入库冲红类型

C. 供应商名称

D. 冲红原因

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【多选题】

在物资管理子系统中，现场到货编辑页面中哪些不是必填项？___

A. 合同编号

B. 验收单号

C. 领用原因

D. 备注

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【多选题】

以下哪些属于入库单据？___

A. 0317GR2017100102

B. 0307GR2019100102-1

C. 0317GR2018045679

D. 0317GI20171001027

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【多选题】

以下哪些模块属于物资管理子系统？___

A. 现场作业管理

B. 需求管理

C. 合约与品控管理

D. 仓储配送管理

E. 逆向物流管理

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【多选题】

报废物资管理应遵循的原则是___。

A. 集中处置

B. 程序规范

C. 周期清零

D. 每月清零

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【多选题】

公司各级物资使用部门应全面、足额回收本专业其他类逆向物资，并做好逆向物资的鉴定、保管、台账、盘点和处置工作，做到“___、、 ”，避免国有资产流失。

A. 程序规范

B. 落实责任

C. 严格考核

D. 周期清零

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【多选题】

其他类逆向物资管理应遵循“___、、、”的原则。

A. 消除浪费

B. 周期清零

C. 节能环保

D. 定期处置

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【多选题】

以下哪些属于危险废物___。

A. 废蓄电池

B. 废变压器油

C. 过期油漆

D. 塑料袋

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【多选题】

各地市级单位成立由生产技术部门牵头，___、、、等部门以及物资使用部门组成的逆向物资鉴定小组（以下简称“地市级单位逆向物资鉴定小组”），接受分子公司逆向物资鉴定小组的领导，负责鉴定其他各类逆向物资的使用价值。

A. 物资

B. 财务

C. 市场

D. 系统运行

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【多选题】

闲置物资入库时须向物资部门移交相关资料，包括但不限于：___、、修试记录（若有）、图纸及技术文件、、及计划出库时间等，线缆类闲置物资移交入库时还需提供段数及每段长度。

A. 闲置物资清册

B. 鉴定报告及审批表

C. 闲置物资完好可用说明

D. 再利用项目

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【多选题】

逆向物资是指退运物资（资产）、工程结余物资、工程余料、达到轮换年限的储备物资等，经鉴定后分为___和。

A. 寄存物资

B. 报废物资

C. 闲置物资

D. 帐外物资

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【多选题】

根据《中国南方电网公司物资装卸作业指导书》规定，当环境达到以下某一项时，停止室外正常作业___。

A. 室外温度超过40度

B. 风力超过5级

C. 雷雨天气等恶劣环境

D. 风力超过4级

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【多选题】

心肺复苏法的基本措施包括___。

A. 侧躺

B. 通畅气道

C. 口对口（鼻）人工呼吸

D. 胸外按压（人工循环）

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【多选题】

___物资，经鉴定后分为报废物资和闲置物资。

A. 退运物资（资产）

B. 工程结余物资

C. 工程余料

D. 达到轮换年限的储备

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【多选题】

___情况下办理冲红工作。

A. 入库差错

B. 估价入库

C. 领料退库

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【多选题】

___按原账面价值入账。

A. 工程余料

B. 工程结余物资

C. 闲置物资

D. 退运物资

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【多选题】

网统筹储备及110kV及以上主要一次设备储备具有___等特点，纳入战略储备物资清单管理。

A. 价值高

B. 供货周期长

C. 使用频率高

D. 重要程度高

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【多选题】

闲置物资管理目标是___。

A. 全入库

B. 源头控制

C. 计划管理

D. 做好再利用

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【多选题】

叉起货物后，货叉要___，下降时，应。

A. 先仰后提升

B. 应先下降后前倾

C. 先提升后仰

D. 应先前倾后下降

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【多选题】

仓库编码由什么组成？___

A. 仓库属性

B. 顺序号

C. 编码授予时间

D. 编码授予地点

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【多选题】

年中、年末盘点需参与的人员有哪些？___

A. 仓库盘点人

B. 财务部人员

C. 监审人员

D. 仓库监盘人

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【多选题】

叉车作业步骤“作业完结”有哪些步骤？___

A. 停放在指定的位置

B. 货叉平放地面

C. 对车辆进行必要的检查整理清洁

D. 将本次作业情况记录在《特种设备作业记录表》

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【多选题】

叉车装运的货物不能太高，以免挡住驾驶员的视线；空载时货叉距离地面___mm；载货行驶时货叉应距离地面 mm，但不得高于500mm，升起门架须后倾到限。

A. 50-100

B. 100—150

C. 150-250

D. 300—400

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【多选题】

储备物资遵循___的原则，储备物资分级存储在一二级仓和急救包内，保障日常生产、运维和紧急情况下物资供应。

A. 多种方式

B. 定额存储

C. 动态补仓

D. 综合利用

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【多选题】

按统筹管理的主体分有___储备。

A. 地市局（厂）统筹

B. 县、区统筹

C. 省统筹

D. 公司统筹

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【多选题】

网统筹储备及110kV及以上主要一次设备储备具有___等特点，纳入战略储备物资清单管理。

A. 价值高

B. 供货周期长

C. 使用频率低

D. 重要程度高

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【多选题】

储备方式应优先采用___方式，不能满足供应时效要求的采用方式。

A. 协议储备

B. 寄售储备

C. JIT

D. 自购储备

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【多选题】

储备物资实行清单管理，按仓库级别和急救包类别，分别建立储备物资清单，储备物资清单内容包括___，区分战略储备和常规储备，清单每年动态修编统一发布，各单位在储备物资清单范围内开展储备管理。

A. 物资编码

B. 物资名称

C. 计量单位

D. 规格型号

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