明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“四名家”_答案

【判断题】

明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“四名家”

A. 对

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【判断题】

“曼生壶”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体

A. 对

B. 错

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【判断题】

藏族喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,上刻不同的花纹以及不同的茶色,显示喝茶者身份的高低之别

A. 对

B. 错

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北疆的维吾尔族喜欢用铜制或陶瓷、搪瓷、铝制的长颈茶壶烹煮清茶

A. 对

B. 错

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蒙古族盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹

A. 对

B. 错

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【判断题】

中国擂茶风俗按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派

A. 对

B. 错

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潮汕工夫茶被誉为中国茶道的“活化石”

A. 对

B. 错

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【判断题】

“工夫茶”是特指铁观音的沏泡品饮方法

A. 对

B. 错

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“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是潮汕工夫茶必备的“四宝”

A. 对

B. 错

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潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是一种陶制水壶,有很好的耐冷热急变性能

A. 对

B. 错

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茶艺馆的洗手间一般安排在显眼的位置

A. 对

B. 错

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潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是提高茶壶和茶盅的温度

A. 对

B. 错

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【判断题】

潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”的置茶量,一般置到壶的七八成满

A. 对

B. 错

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潮汕工夫茶茶艺中“烘茶”是用火将茶叶烤干

A. 对

B. 错

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潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“刮沫”

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中备茶间是准备茶叶、茶具的场所

A. 对

B. 错

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【判断题】

潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水高冲到各个小茶杯中去

A. 对

B. 错

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茶艺馆内设置后勤服务场地是茶馆、茶室运作的必需条件

A. 对

B. 错

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茶艺馆的收银台往往设置在操作间旁边

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑

A. 对

B. 错

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茶艺馆中茶点、茶食台设置在主要通道旁边或所有茶座的相对中部,以便取用

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盥洗室一般安排在茶馆比较隐蔽的场所

A. 对

B. 错

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台湾“吃茶流”一般采用小壶泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中为了营造品茶的氛围一般用石凳

A. 对

B. 错

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台湾“吃茶流”茶艺程序中为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为浇壶

A. 对

B. 错

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【判断题】

在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“干壶”

A. 对

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台湾茶人称斟茶为“干壶”

A. 对

B. 错

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擂茶主要流行于我国南方客家人聚居区

A. 对

B. 错

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“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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A. 对

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茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等

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露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景

A. 对

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橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一

A. 对

B. 错

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油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸

A. 对

B. 错

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云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味

A. 对

B. 错

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酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成

A. 对

B. 错

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打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品

A. 对

B. 错

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制作蒙古族咸奶茶一般采用乌龙茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

打油茶是畲族的饮茶习俗

A. 对

B. 错

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空调总电源开关合上后，控制柜所有工作和故障灯亮由于电源零线断开

A. 对

B. 错

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制冷剂不足时会造成全封闭压缩机烫手

A. 对

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A. 对

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防滑系统出现故障的客车，不准编入25T型列车

A. 对

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真空集便装置因故障不能使用的客车，可以编入25T客车

A. 对

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耐压300V的电容器能在有效值220V的交流电压下安全工作

A. 对

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电流表在电路中要并联，电压表则要串联

A. 对

B. 错

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在不断开导线的情况下测量电流的大小，应使用钳形电流表

A. 对

B. 错

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【判断题】

用万用表欧姆挡测二极管极性时，应记住其“+”插孔是接自附电池的负极，而“-”插孔是接自正极

A. 对

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【判断题】

焊接电子电路时，为防止虚焊现象出现，应使用300W的电烙铁

A. 对

B. 错

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蒸发器是制冷系统中产生和输入冷量的设备

A. 对

B. 错

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【判断题】

热继电器的整定电流若只稍大于电动机的额定电流，则电动机不能正常起动

A. 对

B. 错

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热继电器的保护动作在过载后必须经过一定时间才能执行

A. 对

B. 错

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电路中所需的各种直流电压，可以通过变压器变换获得

A. 对

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免维护密封铅酸电池存放后开路电压每节在12V以下，必须及时恢复充电，充足后方可使用

A. 对

B. 错

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【判断题】

客车配线对导线绝缘层材料的要求是不仅其电气绝缘及热传导性能良好，而且还应具有耐酸、碱、油性和不延燃性

A. 对

B. 错

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【判断题】

KP-2A型控制箱中设有限压充电环节，以限制发电机对蓄电池组充电的电

A. 对

B. 错

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98型应急电源整流器输入电源电压为220V、50Hz

A. 对

B. 错

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【判断题】

电动机起动时发出嗡嗡声，是由于电动机磨擦运转以致电流过大而引起的

A. 对

B. 错

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客车空调装置中电动机回路接有空气开关，主要用来作过载保护

A. 对

B. 错

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【判断题】

ZF系列电开水炉电热管电源为单相交流220V、50Hz

A. 对

B. 错

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KP-2A型控制箱的触发电路采用晶闸管三相可控整流电路

A. 对

B. 错

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【判断题】

在带负荷情况下，误拉开关后，应迅速纠正，立即合上

A. 对

B. 错

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【判断题】

制冷系统循环的四个过程分别是：蒸发、压缩、冷凝、节流过程。[211210536]

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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【判断题】

为防止旅客误伤，客车管道、电线通过内墙板、地板的孔隙大于5mm时，必须安装白铁板或采取其他措施

A. 对

B. 错

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要测试低压回路是否有电，除用测电笔测试外，也可用万用表放在欧姆挡上测量，看指针是否摆动，若摆动则说明有电

A. 对

B. 错

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【判断题】

由于保险丝的材质，散热条件和通过电流增长速度不同，故熔断电流值也不一致，一般熔断电流等于额定电流的2-3倍

A. 对

B. 错

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将电气设备不带电的金属外壳与零线相连叫接地保护

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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时间继电器有电磁式、电动式、空气式和电子式几种型式

A. 对

B. 错

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空调客车空调配电柜中转换继电器是用来均衡压缩机工作时间的

A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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A. 对

B. 错

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在客车配线上不使用黑胶布作导线接头绝缘包扎，因为时间一久黑胶布易脱落.

A. 对

B. 错

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影响绝缘老化的因素很多，主要是热的因素

A. 对

B. 错

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【判断题】

选择额定电流小的熔断器总是有利无弊的

A. 对

B. 错

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