香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑_答案

【判断题】

香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑

A. 对

B. 错

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相关试题

【判断题】

茶艺馆中茶点、茶食台设置在主要通道旁边或所有茶座的相对中部,以便取用

A. 对

B. 错

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【判断题】

盥洗室一般安排在茶馆比较隐蔽的场所

A. 对

B. 错

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【判断题】

台湾“吃茶流”一般采用小壶泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中为了营造品茶的氛围一般用石凳

A. 对

B. 错

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【判断题】

台湾“吃茶流”茶艺程序中为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为浇壶

A. 对

B. 错

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【判断题】

在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“干壶”

A. 对

B. 错

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【判断题】

台湾茶人称斟茶为“干壶”

A. 对

B. 错

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【判断题】

擂茶主要流行于我国南方客家人聚居区

A. 对

B. 错

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【判断题】

“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆的演艺人员为了营造气氛可以化浓妆

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中的茶座可分为散座、卡座、雅座、沙发型座、四平中凹的台式茶座等

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等

A. 对

B. 错

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【判断题】

露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景

A. 对

B. 错

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【判断题】

橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一

A. 对

B. 错

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【判断题】

油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸

A. 对

B. 错

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【判断题】

云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味

A. 对

B. 错

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【判断题】

酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成

A. 对

B. 错

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【判断题】

打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作蒙古族咸奶茶一般采用乌龙茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

打油茶是畲族的饮茶习俗

A. 对

B. 错

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【判断题】

“龙虎斗”是纳西族人治疗感冒的秘方

A. 对

B. 错

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【判断题】

“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方

A. 对

B. 错

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【判断题】

竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以400ml为适宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以4:1为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以20-30ml的容积为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,先闻香,再观色,后啜饮

A. 对

B. 错

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【判断题】

清饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等

A. 对

B. 错

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【判断题】

冲泡调饮红茶一般采用壶泡法

A. 对

B. 错

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【判断题】

调饮红茶的盛茶杯多采用带柄带托的瓷杯

A. 对

B. 错

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【判断题】

按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冲泡调饮红茶的水温以60摄氏度为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶60-70ml为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冲泡调饮红茶的时间一般以10-15分钟为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

满意度的领导方式是___

A. 支持型领导

B. 成就导向型领导

C. 指导型领导

D. 授权型领导

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【单选题】

组织变革的过程不包括___

A. 解冻

B. 协调

C. 变革

D. 再冻结

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【单选题】

组织文化的核心层是___

A. 制度层

B. 精神层

C. 中介层

D. 显现层

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【单选题】

深层的企业文化是指___

A. 厂容厂貌

B. 职工风貌

C. 沉淀于企业及职工心里的意识形态

D. 产品形象

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【单选题】

组织变革的根本目的是___

A. 提高组织的效能

B. 提高组织的环境适应性

C. 提高员工的环境适应性

D. 提高管理者的环境适应性

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【单选题】

配，使组织变得更为灵活易于合作这是___

A. 战略性变革

B. 结构性变革

C. 流程主导性变革

D. 以人为中心的变革

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【单选题】

关于组织冲突的避免，以下说法不正确的是___

A. 对于非正式组织来讲，首先要认识到非正式组织存在的必要性和客观性

B. 对于直线与参谋，应该首先明确必要的职权关系

C. 対于委员会，应该注意委员会人选的理论和实践背景

D. 冲突是组织内部的事，信息是反会浪时间

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【单选题】

按照组织所处的经营环境状况不同，组织变革可以分为___

A. 以组织为重点的变革和以人为重点的变革

B. 以人为重点的变革和以技术为重点的变革

C. 渐进式变革和激进式变革

D. 主动性变革和被动性变革

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【单选题】

组织文化结构中处于核心地位的层次是___

A. 显现层

B. 精神层

C. 物质层

D. 制度层

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【单选题】

组织变革后的行为强化阶段是___

A. 解冻阶段

B. 心理准备阶段

C. 变革阶段

D. 再冻结阶段

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【单选题】

提出运用力场分析的方法研究变革阻力的学者是___

A. 哈默

B. 钱皮

C. 勒温

D. 希尔

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【单选题】

在组织文化的结构中，组织文化载体所处的层次是___

A. 核心层

B. 精神层

C. 制度层

D. 显现层

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【单选题】

研究表明，导致团体内部或团体之间发生冲突的最直接因素是___

A. 工作方式

B. 性格

C. 文化价值观

D. 竞争

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【单选题】

将“改变员工原有的观念和态度”作为中心任务的组织变革阶段是___

A. 准备阶段

B. 变革阶段

C. 再冻结阶段

D. 行为转化阶段

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【单选题】

处在组织文化层次结构表层的是___

A. 精神层

B. 制度层

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【单选题】

组织变革的基本目标是___

A. 提高组织的效能

B. 提高组织的效率

C. 提高组织的获利能力

D. 提高组织的适应能力

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【多选题】

组织文化是一个有层次结构的系统，其层次包括___

A. 环境层

B. 行为层

C. 精神层

D. 制度层

E. 物质层

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【多选题】

组织文化的特征主要有___

A. 超个体的独立性

B. 相对稳定性

C. 融合继承性

D. 发展性

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【多选题】

组织文化的核心内容包括___

A. 组织的价值观

B. 组织精神

C. 伦理规范

D. 组织素养

E. 组织制度

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【多选题】

组织文化具有的主要特征包括___

A. 超个体的独特性

B. 相对稳定性

C. 融合继承性

D. 发展性

E. 集中性

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【多选题】

组织文化的主要功能包括___

A. 整合功能

B. 适应功能

C. 导向功能

D. 发展功能

E. 持续功能

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【多选题】

按照工作对象不同来划分的组织变革包括___

A. 以组织为重点的变革

B. 以人为重点的变革

C. 以技术为重点的变革

D. 以环境为重点的变革

E. 以产品为重点的变革

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【多选题】

组织变革的内容包括___

A. 人员变革

B. 结构变革

C. 技术与任务变革

D. 制度变革

E. 环境变革

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【单选题】

在管理方格中，被称为乡村俱乐部型的领导方式应该是___

A. (9, 9)型领导方式

B. (9, 1)型领导方式

C. (1,1)型领导方式

D. (1, 9)型领导方式

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【单选题】

如果领导风格不适应领导情景，菲德勒认为应该___

A. 放弃该工作

B. 什么也不做，环境的动态变化最终会适应领导风格

C. 改变情景以适应领导风格

D. 改变领导风格以适应环境

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【单选题】

在管理者方格中的 9.1 型领导方式称为___

A. 乡村俱乐部型管理

B. 贫乏型管理

C. 团队型管理

D. 任务型管理

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【单选题】

菲德勒的权变理论在说明领导环境决定领导方式时提出___

A. 环境较好时采用高 LPC 领导方式

B. 环境较好时采用低 LPC 领导方式

C. 环境较差时采用高 LPC 领导方式

D. 环境中等时采用低 LPC 领导方式

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【单选题】

领导的核心是___

A. 能力

B. 权力

C. 道德

D. 权威

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【单选题】

管理方格论认为管理工作最佳的领导方式是___

A. 1， 1 型

B. 9， 1 型

C. 1，9 型

D. 9， 9 型

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【单选题】

“一长制”领导原则最适宜在企业组织的___中实行。

A. 决策系统

B. 指挥系统

C. 参谋系统

D. 监督系统

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【单选题】

下列关于领导和管理的关系的说法正确的是___

A. 领导侧重做正确的事,管理侧重正确地做事

B. 领导的内涵更为广泛,管理是其中的一部分

C. 领导就是管理,二者是同一概念的不同表达

D. 领导是更高层次的概念，管理是低层次的概念

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【单选题】

“只有糟糕的将军,没有糟糕的士兵。”这句话最确切地体现了领导的___

A. 协调作用

B. 指挥作用

C. 激励作用

D. 规范作用

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【单选题】

美国学者布莱克和穆顿提出了___

A. 领导特性论

B. 领导权变理论

C. 领导方格论

D. 领导生命周期理论

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【单选题】

员工导向型领导方式特别强调___

A. 提高企业的生产率

B. 提高企业的经济效益

C. 制定周密的生产计划和工作标准

D. 处理好各种人际关系

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【单选题】

根据菲德勒的领导权变理论，确定领导风格有效性的变量不包括___

A. 领导与下属的关系

B. 工作任务结构

C. 组织规模

D. 职位权力

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【单选题】

“上梁不正下梁歪”体现了领导具有___

A. 法定权

B. 奖赏权

C. 表率权

D. 强制权

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【单选题】

只重视任务效果而不重视下属发展的领导风格属于管理方格图中的___

A. 1.9 型

B. 9.1 型

C. 9.9 型

D. 1.1 型

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【单选题】

集权的管理方式适用于___

A. 组织面临的环境具有高度不确定性

B. 企事业生产多种产品，且分支机构地域分布十分广泛

C. 管理人员的素质普遍较高

D. 组织面临着重大的危机和挑战，需要度过难关

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【单选题】

领导方式改造成为___

A. 任务型管理方式

B. 中间型管理方式

C. 团队型管理方式

D. 多村俱乐部型管理方式

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【单选题】

以菲德勒作为主要代表人物的学派是___

A. 管理过程学派

B. 社会系统学派

C. 经验主义学派

D. 权变理论学派

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