冲泡调饮红茶的水温以60摄氏度为宜_答案

【判断题】

冲泡调饮红茶的水温以60摄氏度为宜

A. 对

B. 错

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答案

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【判断题】

用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶60-70ml为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冲泡调饮红茶的时间一般以10-15分钟为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶

A. 对

B. 错

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【判断题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放一个茶匙,用来调匀茶汤等

A. 对

B. 错

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【判断题】

233配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的色香味形及保健功能

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中茶座布置冬天可以设藤椅、竹垫

A. 对

B. 错

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配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“凤凰三点头”冲水至盖杯的翻口沿下

A. 对

B. 错

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【判断题】

品尝青豆茶,可不用茶匙,靠敲打碗边和碗口,使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣

A. 对

B. 错

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【判断题】

夏天茶馆内可增设暖色调的坐垫及靠垫

A. 对

B. 错

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【判断题】

现代仿唐代宫廷茶艺表演中再现历史的文化内容有唐朝宫廷礼仪、服饰、饮茶器具等

A. 对

B. 错

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【判断题】

具有乡土气息的茶艺馆内陈列物品较多运用于茶艺茶道书籍、茶文化杂志

A. 对

B. 错

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【判断题】

物品陈列是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的重要手段

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶几的高度、大小则需与座椅的高低位置相协调

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中茶桌的高度以茶客坐下的双脚高度为准

A. 对

B. 错

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【判断题】

品茶桌的大小应根据招待的人数而定

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶点台的容器应给人一种洁净美观的感觉

A. 对

B. 错

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【判断题】

历史上饮茶的传播与佛教没有任何的关系

A. 对

B. 错

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【判断题】

历代文人雅士喜爱将饮茶与清谈、赏花、玩月、抚琴、吟诗、联句相结合,更多的注重茶之“品”而非以解渴为目的

A. 对

B. 错

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【判断题】

247茶艺表演人员上场表演时可以穿便装

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮茶的倡导者之一是泰山降魔师

A. 对

B. 错

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【判断题】

唐代中叶皎然在主管寺院时撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法

A. 对

B. 错

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【判断题】

赵州从谂禅师倡导“以茶悟道”

A. 对

B. 错

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【判断题】

古代寺院僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

宗教茶艺在选用茶具,安排茶室摆设,需符合佛教审美观,其中茶器的底部鼓起”是表示讲求圆虚清净,重心平稳

A. 对

B. 错

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【判断题】

禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、香、画即可

A. 对

B. 错

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【判断题】

宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、观音茶艺、太极茶艺等

A. 对

B. 错

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【判断题】

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅。以“天人合一”“茶禅一味”为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺表演中挂画、插花、服装、点茶统称为四艺

A. 对

B. 错

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【判断题】

民俗类茶艺表演的文化特色需符合主题方面的三个要求:泡茶方式、民族风俗、民族服饰

A. 对

B. 错

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【判断题】

当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的信息

A. 对

B. 错

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【判断题】

从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和言语交往

A. 对

B. 错

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【判断题】

在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆,向宾客提供服务与销售的过程

A. 对

B. 错

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【判断题】

顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别

A. 对

B. 错

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【判断题】

高档名优绿茶都采摘于平地茶园

A. 对

B. 错

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【判断题】

在茶艺馆的顾客接待过程中,当宾客要求自己泡茶时,茶艺师应站在附近待机服务

A. 对

B. 错

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【判断题】

在茶庄实行柜台服务的场所,当有三位茶艺师时应起站在柜台的中间

A. 对

B. 错

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【判断题】

在服务行业中广为流传的“三看顾客,投其所好”中的“三看是指看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐

A. 对

B. 错

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【判断题】

当顾客与茶艺员目光相对时,茶艺师应主动接近顾客

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶馆的名称在历史上也被称为茶艺馆

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道茶叶的产地、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

《一级工作票》由 ___签发

A. 班组技术员

B. 技术专工

C. 工作部门负责人

D. 班组长

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【单选题】

___负责适用《临时/应急抢修单》工作申请的审批。

A. 工作部门负责人

B. 调度部门负责人

C. 技术专工

D. 值班调度

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【单选题】

工作任务不能按批准期限完成时，工作负责人应在计划结束时间___前向工作许可人提出申请，由工作许可人向调度门办理延期手续，在没有批准以前，不得擅自延长工作时间。

A. 两个小时

B. 一个小时

C. 一个半小时

D. 半个小时

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【单选题】

一张工作票工作负责人允许变更___次。

A. 3

B. 2

C. 1

D. 0

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【单选题】

工作涉及设备异动的，工作负责人应在工作票完成情况栏中说明，并与___双方签字确认。

A. 工作票签发人

B. 工作监护人

C. 值班调度

D. 工作许可人

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【单选题】

对验收存在遗留问题但不影响复役的，___应在工作票中作出说明。

A. 工作负责人

B. 工作监护人

C. 工作票签发人

D. 工作许可人

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【单选题】

外检测作业应至少安排___人进行检测作业。

A. 5

B. 4

C. 3

D. 2

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【单选题】

一级动火作业许可证有效期一般不得超过___小时。

A. 36

B. 12

C. 6

D. 24

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【单选题】

一级动火作业同一作业人员连续作业不能超过___小时。

A. 8

B. 4

C. 6

D. 7

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【单选题】

二级动火作业许可证有效期一般不得超过___小时。

A. 48

B. 12

C. 36

D. 24

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【单选题】

二级动火作业同一作业人员连续作业不能超过___小时。

A. 8

B. 9

C. 6

D. 10

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【单选题】

三级动火作业许可证有效期一般不得超过___。

A. 两周

B. 一周

C. 6天

D. 3天

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【单选题】

___动火作业必须编制专项动火方案。

A. 一级

B. 二级

C. 一、二级

D. 三级以上

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【单选题】

取样与动火间隔不得超过___

A. 20分钟

B. 30分钟

C. 15分钟

D. 60分钟

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【单选题】

运行中的管道焊接前应进行壁厚检测，严禁在压力不稳或压力大于管道壁厚允许压力___倍的情况下进行带压焊接作业，否则应采取稳压或降压措施。

A. 0.4

B. 0.5

C. 0.8

D. 0.6

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【单选题】

进入金属管道、容器或狭小空间内作业，照明灯具应具有防爆功能并使用不超过___V的安全电压。

A. 12

B. 24

C. 36

D. 48

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【单选题】

进入特别潮湿作业场所作业，还应穿绝缘鞋、戴绝缘手套，照明电压不超过___V。

A. 12

B. 24

C. 36

D. 48

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【单选题】

对于采用氮气或其它惰性气体对可燃气体进行置换后的密闭空间，作业前应进行含氧量检测，检测的时间不得早于作业开始前___分钟，如长时间工作，工作人员应定时轮换或休息。

A. 10

B. 15

C. 20

D. 30

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【单选题】

在有坠落危险且高度在基准面___米及以上的作业，应采取防坠落措施。

A. 2

B. 5

C. 8

D. 10

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【单选题】

严禁在___级以上大风和雷电、暴雨、大雾等恶劣天气或40℃以上高温、-20℃以下寒冷环境下从事高空作业。

A. 5

B. 4

C. 8

D. 6

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【单选题】

在距配电箱、开关箱、电焊机等电气设备___范围内，不应存放易燃、易爆、腐蚀性等危险物品。

A. 10m

B. 15m

C. 20m

D. 25m

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【单选题】

固定式配电箱、开关箱底部与地面的垂直距离应大于( )，小于___。

A. 1.1m 1.6m

B. 1.2m 1.7m

C. 1.3m 1.5m

D. 1.4m 1.6m

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【单选题】

移动式配电箱、开关箱底部与地面的垂直距离应大于（），小于___。

A. 0.5m 1.6m

B. 0.6m 1.5m

C. 0.7m 1.6m

D. 0.8m 1.7m

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【单选题】

遇有___级以上强风、雷电、暴雨、大雪、大雾等恶劣天气，不得进行露天脚手架搭拆作业。

A. 8

B. 7

C. 6

D. 5

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【单选题】

氮气置换作业时，确保氮气置换时进入管道的温度不低于___℃。

A. -5

B. 0

C. 5

D. 10

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【单选题】

注氮完毕后，应先（）液氮注入侧阀，再___管道侧阀门。

A. 关闭关闭

B. 关闭打开

C. 打开关闭

D. 打开打开

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【单选题】

置换作业介质流速应控制在___m/s。

A. 1～3

B. 2～4

C. 3～5

D. 4～6

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【单选题】

置换时，每个检测点应使用（）台检测仪分别进行___次检测。

A. 1 2

B. 2 1

C. 2 2

D. 1 1

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【单选题】

不准在带有压力（液体压力或气体压力）或带电的设备上进行焊接、气割；在特殊情况下必须在带压和带电设备上进行焊接、气割时，应采取安全措施，并经___批准。

A. 主管生产的领导

B. 工作部门负责人

C. 总经理

D. 技术质量部负责人

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【单选题】

电焊机一次线（搭铁线）长度应小于___m。

A. 8

B. 7

C. 6

D. 5

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【单选题】

电焊机二次线（焊把线）长度应小于___m。

A. 10

B. 20

C. 30

D. 40

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【单选题】

使用氧气、乙炔时，不得将瓶内气体全部用完，氧气瓶最少应留___Mpa。

A. 0.1

B. 0.2

C. 0.3

D. 0.4

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【单选题】

使用氧气、乙炔时，乙炔瓶剩余压力应符合安全要求，当环境温度<0℃时，压力应不低于___MPa。

A. 0.01

B. 0.05

C. 0.1

D. 0.2

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【单选题】

使用氧气、乙炔时，乙炔瓶剩余压力应符合安全要求，当环境温度为25℃～40℃时，应不低于___MPa。

A. 0.1

B. 0.2

C. 0.3

D. 0.4

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【单选题】

在金属容器内进行焊接工作，容器外应设专人监护，监护人与焊工距离应保持___

A. 1m内

B. 1.2m内

C. 1.3m内

D. 在对方视力或听力范围内

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【单选题】

在金属容器内进行焊接工作，容器内使用的防爆行灯，电压不准超过___。

A. 12V

B. 24V

C. 36V

D. 48V

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【单选题】

不间断电源（UPS）进行拆卸作业前，应先断电，在相应隔离开关上悬挂禁止操作牌，并静置___分钟以上，待主机电容放电完成后方可进行

A. 10

B. 15

C. 20

D. 25

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【单选题】

断开蓄电池与发电机连接时，应按先拆（）、再拆___的顺序进行。

A. 负极正极

B. 正极负极

C. 接地极负极

D. 接地极正极

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【单选题】

恢复蓄电池与发电机连接时，应按先接（）、再接___的顺序进行。

A. 负极正极

B. 正极负极

C. 接地极负极

D. 接地极正极

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【单选题】

中控系统维护作业前，应确认调度中心所辖所有站场、阀室的控制权限在___；

A. 中心站或值守站

B. 调度中心

C. 无人驻守站

D. 有人值守站

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