茶艺表演中挂画、插花、服装、点茶统称为四艺_答案

【判断题】

茶艺表演中挂画、插花、服装、点茶统称为四艺

A. 对

B. 错

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【判断题】

民俗类茶艺表演的文化特色需符合主题方面的三个要求:泡茶方式、民族风俗、民族服饰

A. 对

B. 错

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【判断题】

当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的信息

A. 对

B. 错

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【判断题】

从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和言语交往

A. 对

B. 错

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【判断题】

在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆,向宾客提供服务与销售的过程

A. 对

B. 错

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【判断题】

顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别

A. 对

B. 错

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【判断题】

高档名优绿茶都采摘于平地茶园

A. 对

B. 错

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【判断题】

在茶艺馆的顾客接待过程中,当宾客要求自己泡茶时,茶艺师应站在附近待机服务

A. 对

B. 错

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【判断题】

在茶庄实行柜台服务的场所,当有三位茶艺师时应起站在柜台的中间

A. 对

B. 错

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在服务行业中广为流传的“三看顾客,投其所好”中的“三看是指看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐

A. 对

B. 错

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【判断题】

当顾客与茶艺员目光相对时,茶艺师应主动接近顾客

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶馆的名称在历史上也被称为茶艺馆

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道茶叶的产地、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施

A. 对

B. 错

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【判断题】

在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、培养顾客的兴趣,增强顾客的购买欲、争取达成交易

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是要推介利润高的商品给顾客

A. 对

B. 错

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【判断题】

在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、致以谢忱

A. 对

B. 错

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【判断题】

当顾客要离开时,茶艺师道别必不可少,不分对象、不失真诚

A. 对

B. 错

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【判断题】

古人对泡茶水温十分讲究,当茶浮水面,茶汤品质鲜爽味减弱,认为“水嫩”

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的伸缩性,在旅游过程中尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品

A. 对

B. 错

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在产茶地区的风景旅游点,可开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、茶道表演等

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶因其消暑解毒的药用,在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康

A. 对

B. 错

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茶文化旅游的特点是集文化性、趣味性、游览观光及学术考察为体

A. 对

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【判断题】

在茶艺馆为了营造宁静的品茶环境,不允许播放古典音乐

A. 对

B. 错

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【判断题】

由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮红茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

在古代茶馆的名称有茗铺、茶坊、茶肆等

A. 对

B. 错

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【判断题】

贸易性展销会的目的是为了促进商品交易

A. 对

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【判断题】

历史上泰山灵岩寺降魔师是风雅类茶道的代表性人物

A. 对

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【判断题】

按展销会的性质可将展销会分为贸易性展销会、宣传性展销会

A. 对

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【判断题】

展销会的特点是可提供与公众直接双向沟通的机会

A. 对

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唐代释皎然是茶艺类茶道的代表性人物

A. 对

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【判断题】

展销会的主题明确,才能提纲挈领,确定展销会的传播方式、沟通方式和接待形式,有针对性的收集各种参展资料,把所有产品做有机的排列、组合

A. 对

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【判断题】

明代饮茶,改宋代的煮茶法为撮泡法,开千古茗饮之宗

A. 对

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构思整个展览结构是展览会会务准备工作之一

A. 对

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茶席布局要求空间越大越好

A. 对

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【判断题】

“潮汕四宝”中用来煮水的是孟臣罐

A. 对

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【判断题】

陆羽在《茶经》中对茶具的选配提出了“益茶”的原则

A. 对

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【判断题】

红碎茶可分为四类,分别是片茶、叶茶、碎茶、末茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好

A. 对

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真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力

A. 对

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【判断题】

茶树性喜温暖、湿润,在南纬45°与北纬38间都可以种植

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟

A. 对

B. 错

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【多选题】

tRNA能够成为氨基酸的转运体、是因为其分子上有___

A. -CCA-OH 3’末端

B. 3个核苷酸为一组的结构

C. 稀有碱基

D. 反密码环

E. 假腺嘌呤环

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【多选题】

蛋白质生成合成的延长反应包括下列哪些反应？___

A. 起始

B. 终止

C. 转位

D. 成肽

E. 转化

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【多选题】

干扰素的作用___

A. 诱导eIF2磷酸化的蛋白激酶

B. 间接诱导核酸内切酶

C. 抗病毒

D. 激活免疫系统

E. 抑制转肽酶

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【多选题】

基因表达调控的意义是___

A. 适应环境、维持生存

B. 维持细胞生长、分裂

C. 调节细胞发育、分化

D. 维持个体生长、发育

E. 调节组织、器官的形成

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【多选题】

下述蛋白质基因表达具有组织特异性的是___

A. 磷酸甘油醛脱氢酶

B. 胰岛素

C. 血红蛋白

D. 丙酮酸脱氢酶

E. HMG CoA裂解酶

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【多选题】

基因表达的终产物可以是___

A. 蛋白质

B. 多肽链

C. 核酸

D. 脱氧核糖核酸

E. 核糖核酸

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【多选题】

一个操纵子（元）必含有___

A. 一个编码基因

B. 数个编码基因

C. 一个启动序列

D. 数个启动序列

E. 一个操纵序列

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【多选题】

在lac操纵子（元）机制中起调控作用的是___

A. I基因

B. Z基因

C. Y基因

D. O序列

E. P序列

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【多选题】

通常组成最简单的启动子的元件有___

A. TATA盒

B. GC盒

C. CAAT盒

D. 转录起始点

E. UAS序列

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【多选题】

下述基因表达调控机制涉及阻遏蛋白的是___

A. 乳糖操纵子

B. 阿拉伯糖操纵子

C. 色氨酸操纵子

D. SOS反应

E. 沙门氏菌相变异

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【多选题】

在乳糖操纵子机制中起正性调节的因素是___

A. 阻遏蛋白去阻遏

B. cAMP水平升高

C. 葡萄糖水平升高

D. cAMP水平降低

E. 葡萄糖水平降低

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【多选题】

属于基因表达终产物的是___

A. tRNA

B. mRNA

C. rRNA

D. 蛋白质

E. 多肽链

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【多选题】

自然界基因转移可能伴发基因重组的有___

A. 接合作用

B. 转化作用

C. 转导作用

D. 转座

E. 以上都不是

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【多选题】

2．在分子克隆中，目的DNA可来自___

A. 原核细胞染色体DNA

B. 真核细胞染色体DNA

C. 真核细胞mRNA反转录获得的cDNA

D. 聚合酶链式反应

E. 人工合成的DNA

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【多选题】

3．从基因组DNA文库或cDNA文库分离、扩增某一感兴趣基因的过程就是___

A. 基因克隆

B. 分子克隆

C. 重组DNA技术

D. 构建基因组DNA文库

E. 构建cDNA文库

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【多选题】

⒋ 可用作克隆基因载体的DNA有___

A. 细菌质粒DNA

B. 噬菌体DNA

C. 病毒DNA

D. 酵母人工染色体

E. 真核细胞基因组DNA

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【多选题】

⒌ 将重组DNA分子导入受体细菌的方法有___

A. 接合

B. 转座

C. 转化

D. 转染

E. 感染

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【多选题】

⒍ 下述序列属于完全回纹结构的是___

A. 5′…CCTAGG…3′

B. 5′…CCAAGG…3

C. 5′…CCTTGG…3

D. 5′…CGAACG…3

E. 5′…CGTTCG…3

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【多选题】

⒎ 下述操作可能用于DNA克隆过程的是___

A. DNA的制备和酶解

B. 不同来源DNA的拼接

C. 核酸分子杂交

D. 细菌的生长和繁殖

E. RNA的制备

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【多选题】

⒏ 关于质粒DNA的叙述正确的是___

A. 是基因组DNA的组成部分

B. 具有独立复制功能

C. 具有编码蛋白质的功能

D. 含有感兴趣的目的DNA

E. 含有各种抗生素抗性基因

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【多选题】

蛋白C系统包括___

A. 清蛋白

B. 蛋白S

C. 蛋白C

D. 球蛋白

E. 蛋白C抑制物

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【多选题】

血红素合成的特点是___

A. 合成的主要部位是骨髓和肝脏

B. 合成原料是甘氨酸、琥珀酰CoA 及Fe2+等

C. 合成的起始和最终过程均在线粒体中

D. ALA脱水酶是血红素合成的限速酶

E. 合成中间步骤在胞液中

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【多选题】

依赖于维生素K的凝血因子是___

A. 因子Ⅺ

B. 因子Ⅶ

C. 因子Ⅱ

D. 因子Ⅸ

E. 因子Ⅵ

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【多选题】

诱导ALA合酶合成的物质有___

A. 铅

B. 促红细胞生成素

C. 铁

D. 睾丸酮

E. 血红素

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【多选题】

血管内血液能保持流动状态是因为___

A. 有肝素

B. 凝血因子处于非活化状态

C. 有抗凝血酶Ⅲ

D. 有活化因子X

E. C蛋白

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【多选题】

下列血浆蛋白哪些属于糖蛋白？___

A. 清蛋白

B. α1–球蛋白

C. 运铁蛋白

D. 结合珠蛋白

E. 铜蓝蛋白

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【多选题】

下列哪些凝血因子在肝脏合成过程中需维生素K参与？___

A. 因子Ⅶ

B. 凝血酶原

C. 因子Ⅷ

D. 因子Ⅸ

E. 因子Ⅹ

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【多选题】

血浆白蛋白的功能有___

A. 维持胶体渗透压

B. 维持血浆的正常pH值

C. 运输某些物质，尤其是脂溶性物质

D. 营养作用

E. 抵抗外来入侵

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【多选题】

成熟红细胞的代谢途径有___

A. 糖酵解

B. 氧化磷酸化

C. 2，3–BPG支路

D. 三羧酸循环

E. 脂肪酸的β氧化

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【多选题】

关于2，3–BPG的叙述正确的有___

A. 在红细胞中含量比其它细胞多

B. 可调节血红蛋白的携氧功能

C. 可稳定血红蛋白分子的T构象

D. 分子中含有一个高能磷酸键

E. 不能用于供能

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【多选题】

肝脏在糖代谢中的作用是___

A. 维持血糖浓度的稳定

B. 转化为脂肪

C. 氧化产能

D. 产生NADPH和磷酸戊糖

E. 使脂肪酸转变成葡萄糖

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【多选题】

肝昏迷时，患者血液生化指标升高的有___

A. 支链氨基酸

B. 芳香族氨基酸

C. 血NH3

D. 尿素

E. 游离胆红素

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【多选题】

下列哪些物质的合成仅在肝脏进行___

A. 糖原

B. 血浆蛋白

C. 尿素

D. 酮体

E. 脂蛋白

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【多选题】

肝脏分泌到血循环中的血浆脂蛋白有___

A. CM

B. VLDL

C. LDL

D. HDL

E. 脂蛋白α

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【多选题】

影响生物转化作用的因素___

A. 受年龄性别的影响

B. 不受年龄性别的影响

C. 肝细胞功能受损

D. 药物或毒物的诱导作用

E. 药物或毒物的抑制作用

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【多选题】

生物转化的第一相反应包括___

A. 氧化反应

B. 水解反应

C. 还原反应

D. 加成反应

E. 羧化反应

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【多选题】

肝脏进行第二相生物转化反应常见的结合物质的活性供体是___

A. UDPG

B. UDPGA

C. PAPS

D. SAM

E. 乙酰CoA

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【多选题】

下列哪些化合物是初级胆汁酸___

A. 7α–脱氧胆酸

B. 牛磺胆酸

C. 石胆酸

D. 甘氨胆酸

E. 牛磺鹅脱氧胆酸

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【多选题】

含铁卟啉的化合物有___

A. 血红蛋白

B. 肌红蛋白

C. 铁蛋白

D. 细胞色素

E. 过氧化物酶

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【多选题】

下列哪些物质可与胆红素竞争性地与清蛋白结合___

A. 固醇类

B. 磺胺类

C. 水杨酸

D. 脂肪酸

E. NH4+

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