“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方_答案

【判断题】

“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方

A. 对

B. 错

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【判断题】

竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出

A. 对

B. 错

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冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以400ml为适宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以4:1为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以20-30ml的容积为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,先闻香,再观色,后啜饮

A. 对

B. 错

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【判断题】

清饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等

A. 对

B. 错

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【判断题】

冲泡调饮红茶一般采用壶泡法

A. 对

B. 错

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【判断题】

调饮红茶的盛茶杯多采用带柄带托的瓷杯

A. 对

B. 错

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【判断题】

按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜

A. 对

B. 错

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冲泡调饮红茶的水温以60摄氏度为宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶60-70ml为宜

A. 对

B. 错

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冲泡调饮红茶的时间一般以10-15分钟为宜

A. 对

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牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶

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调饮茶奉茶时必须每杯茶边放一个茶匙,用来调匀茶汤等

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233配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的色香味形及保健功能

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茶艺馆中茶座布置冬天可以设藤椅、竹垫

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配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“凤凰三点头”冲水至盖杯的翻口沿下

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品尝青豆茶,可不用茶匙,靠敲打碗边和碗口,使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣

A. 对

B. 错

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夏天茶馆内可增设暖色调的坐垫及靠垫

A. 对

B. 错

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现代仿唐代宫廷茶艺表演中再现历史的文化内容有唐朝宫廷礼仪、服饰、饮茶器具等

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具有乡土气息的茶艺馆内陈列物品较多运用于茶艺茶道书籍、茶文化杂志

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物品陈列是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的重要手段

A. 对

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【判断题】

茶几的高度、大小则需与座椅的高低位置相协调

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺馆中茶桌的高度以茶客坐下的双脚高度为准

A. 对

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品茶桌的大小应根据招待的人数而定

A. 对

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茶点台的容器应给人一种洁净美观的感觉

A. 对

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历史上饮茶的传播与佛教没有任何的关系

A. 对

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历代文人雅士喜爱将饮茶与清谈、赏花、玩月、抚琴、吟诗、联句相结合,更多的注重茶之“品”而非以解渴为目的

A. 对

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247茶艺表演人员上场表演时可以穿便装

A. 对

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【判断题】

饮茶的倡导者之一是泰山降魔师

A. 对

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唐代中叶皎然在主管寺院时撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法

A. 对

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赵州从谂禅师倡导“以茶悟道”

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古代寺院僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶

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宗教茶艺在选用茶具,安排茶室摆设,需符合佛教审美观,其中茶器的底部鼓起”是表示讲求圆虚清净,重心平稳

A. 对

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【判断题】

禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、香、画即可

A. 对

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