___的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,音韵显,汤色金黄清澈明亮。_答案

【单选题】

___的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,音韵显,汤色金黄清澈明亮。

A. 黄金桂

B. 永春佛手

C. 铁观音

D. 武夷肉桂

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【单选题】

黄金桂的香气特点是香气高强有___。

A. 玉兰花香

B. 兰花香

C. 水蜜桃香

D. 桂皮香

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【单选题】

___香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为芝兰香单枞。

A. 凤凰单枞

B. 岭头单枞

C. 闽北水仙

D. 武夷水仙

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【单选题】

___香气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观。

A. 霍山黄芽

B. 君山银针

C. 白牡丹

D. 白鸡冠

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【单选题】

茶具款识字的排列方式有___和四字两行及四字环形款等。

A. 六字两行、三行款

B. 六字两行、环形款

C. 六字三行、环形款

D. 五字两行、环形款

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【单选题】

明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“___”。

A. 四专家

B. 四名家

C. 四妙手

D. 四大家

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【单选题】

“___”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。

A. 盂臣壶

B. 曼生壶

C. 鸣远壶

D. 大亨壶

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【单选题】

___喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热慢的特点。

A. 傣族

B. 布朗族

C. 蒙古族

D. 藏族

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【单选题】

中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

A. 花茶茶艺

B. 工夫茶艺

C. 擂茶茶艺

D. 绿茶茶艺

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【单选题】

潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。

A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯

B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯

C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯

D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯

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【单选题】

“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。

A. 最后

B. 第五道

C. 第六道

D. 第一道

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【单选题】

潮汕工夫茶茶艺中通过___使茶叶在壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出。

A. 低冲水

B. 高冲水

C. 回旋冲水

D. 冲水7-8分满

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【单选题】

香江茶艺中“温润泡”的目的是___。

A. 抑制香气的溢出

B. 利于香气和滋味的发挥

C. 减少内含物的溶出

D. 保持茶壶的色泽

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【单选题】

台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。

A. 小壶

B. 大桶

C. 瓷杯

D. 盖杯

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【单选题】

台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是___。

A. 给茶壶降温

B. 避免壶底水滴落杯中

C. 抑制茶香散发

D. 保持茶壶温度

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【单选题】

台湾茶人称___为“投汤”。

A. 干壶

B. 置茶

C. 冲水

D. 斟茶

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【单选题】

根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、___、临川擂茶和将乐擂茶等。

A. 安化擂茶

B. 凤凰擂茶

C. 台湾擂茶

D. 苏州擂茶

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【单选题】

制作酥油茶一般采用___。

A. 砖茶

B. 龙井茶

C. 白茶

D. 乌龙茶

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【单选题】

___是侗族的饮茶习俗。

A. 咸奶茶

B. 竹筒茶

C. 打油茶

D. 酥油茶

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【单选题】

“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。

A. 烧伤

B. 感冒

C. 清热

D. 解暑

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【单选题】

冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。

A. 茶叶和糖

B. 果汁和糖

C. 茶叶和盐

D. 果汁和盐

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【单选题】

冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。

A. 茶汤温度降低

B. 茶汁快速浸出

C. 提高茶汤浓度

D. 清洗

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【单选题】

冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。

A. 30℃

B. 50℃

C. 60℃

D. 80℃

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【单选题】

制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。

A. 500ml

B. 400ml

C. 200ml

D. 100ml

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【单选题】

冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。

A. 0.5-1

B. 1-2

C. 3-5

D. 7-8

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【单选题】

蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。

A. 茶与蜂蜜一起煮沸

B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用

C. 茶汤过滤,再加蜂蜜

D. 蜂蜜水冲泡茶叶

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【单选题】

配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药

A. 干果、鲜果

B. 鲜果、果汁

C. 果仁、鲜果

D. 干果、果仁

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【单选题】

配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。

A. 悬壶高冲

B. 凤凰三点头

C. 回转

D. 关公巡城

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【单选题】

明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。

A. 梅尧臣

B. 李渔

C. 周高起

D. 朱权

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【单选题】

文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。

A. 天目山茶、阳羡茶

B. 蒙顶石花、顾渚茶

C. 阳羡茶、顾渚茶

D. 龙井

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【单选题】

文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。

A. 铜壶

B. 陶壶

C. 铁壶

D. 汴梁锡铫

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【单选题】

文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。

A. 斗茶论水

B. 比斗茶器

C. 琴棋书画

D. 评论时势

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【单选题】

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。

A. “以茶会友”

B. 提高茶艺

C. “天人合一”“茶禅一味”

D. 增加信徒、香火

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【单选题】

茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。

A. 茶具

B. 奇石

C. 焚香

D. 服装

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【单选题】

民俗茶艺表演的文化特色有___。

A. 茶歌、茶舞

B. 茶叶、茶具

C. 客来敬茶的礼节

D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰

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【单选题】

在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。

A. 顾客

B. 点茶

C. 茶艺师

D. 泡茶具体操作

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【单选题】

从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.

A. 茶艺演示

B. 接待礼仪

C. 言语交往

D. 徽笑服务

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【单选题】

顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。

A. 迎宾

B. 待机

C. 准备样品茶

D. 整理台面

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【单选题】

在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。

A. 一起站在柜台的中间

B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息

C. 站立在柜台两侧的位置

D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待

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【单选题】

在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。

A. 迎客之声

B. 待客之声

C. 问候之声

D. 询问之声

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【单选题】

茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。

A. 要抓住顾客的虚荣心

B. 要建立起彼此信赖的关系

C. 要根据顾客的消费能力推荐商品

D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要

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推荐试题

【单选题】

毛细血管搏动征多见于___

A. 二尖瓣狭窄

B. 二尖瓣闭锁不全

C. 主动脉瓣狭窄

D. 肺动脉高压

E. 主动脉关闭不全

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【单选题】

小脑病变患者行走时呈___

A. 醉酒步态

B. 舞蹈步态

C. 慌张步态

D. 鸭行步态

E. 跳跃步态

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【单选题】

水肿部位指压后不凹陷见于___

A. 甲状腺功能减退症

B. 营养不良

C. 心力衰竭

D. 急性肾炎

E. 肝硬化

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【单选题】

下列哪一项为深反射检查___

A. 角膜反射

B. 腹壁反射

C. 提睾反射

D. 膝反射

E. 跖反射

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【单选题】

尿浓缩稀释试验主要是检查___

A. 肾小管重吸收功能

B. 肾小管分泌功能

C. 肾远曲小管分泌功能

D. 肾小球滤过功能

E. 肾脏调节功能

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【单选题】

正常成人脑脊液中不可能出现___

A. panely试验阳性

B. 蛋白质150g/L

C. 白细胞8×10_TagUpStart_9_TagUpEnd_/L

D. 葡萄糖3mmol/L

E. 氯化钠120mmol/L

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【单选题】

患者出现哪一种呼吸提示病情最危急___

A. 间停呼吸

B. 潮式呼吸

C. 库氏呼吸

D. 呼吸频数

E. 呼吸浅慢

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【单选题】

正常肝脏叩诊上界至下界的距离为___

A. 1～2cm

B. 3～4cm

C. 5～7cm

D. 7～8cm

E. 9～11cm

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【单选题】

肝硬化患者可出现___

A. 颈静脉曲张

B. 胸壁静脉曲张

C. 腹壁静脉曲张

D. 上肢静脉曲张

E. 下肢静脉曲张

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【单选题】

库氏(Kussmaul)呼吸的特征是___

A. 呼吸与暂停相交替

B. 呼吸浅快交替出现

C. 呼吸急促快慢不一

D. 呼吸深大，频率较快

E. 呼吸急促，常有屏气

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【单选题】

墨菲征阳性，常见于___

A. 急性阑尾炎

B. 急性胃肠炎

C. 急性胰腺炎

D. 慢性胆囊炎

E. 急性胆囊炎

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【单选题】

关于乳房检查的叙述错误的一项是___

A. 乳房皮肤呈橘皮样多见于乳癌

B. 皮肤发红伴热.肿.痛多见于局部炎症

C. 疑有肿块时用手指提起乳房仔细挤

D. 病变部位按四个象限记录

E. 乳房触诊后应常规检查腋窝.锁骨上窝及颈部淋巴结

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【单选题】

不属于呼吸中枢受抑制的呼吸是___

A. 呼吸变慢

B. 呼吸变浅

C. Cheyne-Stoke呼吸

D. Biots呼吸

E. 酸中毒深大呼吸

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【单选题】

慢性失血所引起的贫血称为___

A. 溶血性贫血

B. 地中海贫血

C. 缺铁性贫血

D. 再生障碍性贫血

E. 巨幼红细胞性贫血

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【单选题】

出血时间正常的疾病有___

A. 白血病

B. 过敏性紫癜

C. 血小板无力症

D. 再生障碍性贫血

E. 弥漫性血管内凝血

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【单选题】

粪便隐血试验持续阳性可疑为___

A. 幽门梗阻

B. 溃疡穿孔

C. 溃疡癌变

D. 急性胃炎

E. 慢性胃炎

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【单选题】

血钙增高见于___

A. 骨肿瘤

B. 尿毒症

C. 维生素D缺乏病

D. 佝偻病

E. 甲状旁腺功能减退

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【单选题】

叩诊呈过清音多见于___

A. 肺气肿

B. 胸腔积液

C. 气胸

D. 正常肺组织

E. 肺结核

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【单选题】

伤口内橡皮管引流物放置时间一般为___

A. 8～12小时

B. 12～18小时

C. 12～24小时

D. 24～48小时

E. 48～72小时

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【单选题】

被生锈铁钉戳伤后的伤口应使用什么溶液换药___

A. 3%过氧化氢

B. 2.5%碘酊

C. 5%氯化钠

D. 含氯石灰硼酸溶液(优琐溶液)

E. 0.1%依沙吖啶

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【单选题】

头.面.颈项部切口术后拆线的时间是___

A. 2～3天

B. 3～4天

C. 4～5天

D. 5～6天

E. 6～7天

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【单选题】

为防止交叉感染，下列哪个患者应首先换药___

A. 冻疮溃烂

B. 脓肿切开引流

C. 压疮

D. 清创缝合后拆线

E. 下肢慢性溃疡

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【单选题】

包扎起始和结束时常选用下列哪种包扎法___

A. 环形包扎法

B. 螺旋形包扎法

C. 螺旋反折形包扎法

D. 8字包扎法

E. 回返行包扎法

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【单选题】

患者男性，25岁。单纯性阑尾炎术后第3天早晨换过药后，若无出血渗湿，第2次换药应在___

A. 拆线时

B. 出院时

C. 当天下午

D. 术后第3天

E. 术后第4天

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【单选题】

换药过程中，两个药碗的摆放位置正确的是___

A. 两碗放于肢体的一侧，伤口位于两碗之间

B. 两碗摆放于肢体的两侧

C. 两碗均远离伤口，可放于床头柜上

D. 两碗放于肢体的一侧，污物碗靠近伤口，清洁碗远离伤口

E. 两碗放于肢体的一侧，清洁碗靠近伤口，污物碗远离伤口

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【单选题】

对于换药操作的叙述，下列哪项不正确___

A. 若内层敷料与伤口粘连，可用刀片将粘连割断

B. 用手揭去外层敷料

C. 用镊子揭去内层敷料

D. 用双手持镊法换药

E. 特异性感染伤口换药后用物需单独处理

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【单选题】

胃大部切除术后伤口几天拆线___

A. 4～5天拆线

B. 5～6天拆线

C. 7～10天拆线

D. 10～12天拆线

E. 14天拆线

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【单选题】

窦道引流可选用___

A. 胶片引流条

B. 烟卷引流条

C. 橡皮引流管

D. 凡士林纱布引流条

E. 纱布引流条

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【单选题】

适用于包扎下颌.枕.额部的多头带常是___

A. 腹带

B. 丁字带

C. 四头带

D. 胸带

E. 三角巾

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【单选题】

肩部包扎常使用哪种包扎法___

A. 环形包扎法

B. 回返行包扎法

C. 8字包扎法

D. 螺旋形包扎法

E. 螺旋反折形包扎法

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【单选题】

小腿包扎常使用哪种包扎法___

A. 环形包扎

B. 8字包扎法

C. 回返行包扎法

D. 螺旋反折形包扎法

E. 螺旋形包扎法

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【单选题】

大腿包扎常选用哪种包扎法___

A. 回返行包扎法

B. 环形包扎法

C. 8字包扎法

D. 螺旋形包扎法

E. 螺旋反折形包扎法

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【单选题】

头皮包扎常选用哪种包扎法___

A. 环形包扎法

B. 螺旋形包扎法

C. 8字包扎法

D. 螺旋反折形包扎法

E. 回返行包扎法

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【单选题】

卷轴带包扎要点下列不正确的有___

A. 包扎方向一般自上而下，由近及远离心进行

B. 包扎肢体宜露出肢体末端

C. 骨突处应垫以棉垫再包扎

D. 包扎结束打结应在肢体外侧

E. 起.止部位均需环绕2周

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【单选题】

残肢端包扎常使用哪种包扎法___

A. 螺旋形包扎法

B. 8字包扎法

C. 回返行包扎法

D. 环形包扎法

E. 螺旋反折形包扎法

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【单选题】

患者女性，29岁。腹部Ⅱ度烧伤，创面肉芽水肿，换药应使用湿敷的药为___

A. 3%过氧化氢

B. 3%硼酸溶液

C. 5%氯化钠

D. 生理盐水

E. 30%硫酸镁

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【单选题】

甲状腺次全切术后，伤口愈合良好，未发生红肿.化脓等，该伤口愈合属于下列哪一类___

A. Ⅰ类甲级

B. Ⅰ类乙级

C. Ⅱ类甲级

D. Ⅱ类丙级

E. Ⅲ类甲级

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【单选题】

关于缝线反应的描述，下列不正确的是___

A. 针眼处稍有红肿

B. 患者可因此有高热

C. 为组织对缝线的反应

D. 可用70%乙醇湿敷

E. 一般在术后2～3天发生

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【单选题】

患者女性，27岁。下午2点右小腿创伤出血，当即上止血带并送医院急救。转院途中第一次放松止血带应在___

A. 2:30

B. 2:45

C. 3:00

D. 3:30

E. 4:00

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【单选题】

缝合伤口化脓的正确处理措施是___

A. 拆除部分缝线引流

B. 70%乙醇湿敷

C. 2.5%聚维酮碘涂擦

D. 10%鱼石脂软膏外敷

E. 30%硫酸镁湿敷

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