宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。_答案

【单选题】

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。

A. “以茶会友”

B. 提高茶艺

C. “天人合一”“茶禅一味”

D. 增加信徒、香火

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【单选题】

茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。

A. 茶具

B. 奇石

C. 焚香

D. 服装

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【单选题】

民俗茶艺表演的文化特色有___。

A. 茶歌、茶舞

B. 茶叶、茶具

C. 客来敬茶的礼节

D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰

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【单选题】

在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。

A. 顾客

B. 点茶

C. 茶艺师

D. 泡茶具体操作

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【单选题】

从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.

A. 茶艺演示

B. 接待礼仪

C. 言语交往

D. 徽笑服务

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【单选题】

顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。

A. 迎宾

B. 待机

C. 准备样品茶

D. 整理台面

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【单选题】

在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。

A. 一起站在柜台的中间

B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息

C. 站立在柜台两侧的位置

D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待

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【单选题】

在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。

A. 迎客之声

B. 待客之声

C. 问候之声

D. 询问之声

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【单选题】

茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。

A. 要抓住顾客的虚荣心

B. 要建立起彼此信赖的关系

C. 要根据顾客的消费能力推荐商品

D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要

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【单选题】

当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。

A. 道别不分对象

B. 看消费情况道别方式不同

C. 道别熟悉的顾客时热情一点

D. 道别新的顾客时热情一点

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【单选题】

将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及___、祭拜等茶文化旅游项目。

A. 茶销售

B. 制茶工艺

C. 古茶寻根

D. 茶产地

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【单选题】

茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。

A. 普遍性

B. 特殊性

C. 需求性

D. 伸缩性

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【单选题】

茶文化旅游的特点是集___、游览观光及学术考察为一体。

A. 观光茶山、体验茶俗

B. 休闲性、民间性

C. 参与性、欣赏性

D. 文化性、趣味性

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【单选题】

游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是___。

A. 三道茶

B. 彝族的腌茶

C. 酥油茶

D. 奶茶

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【单选题】

贸易性展销会的目的是为了___。

A. 介绍情况

B. 宣传

C. 促进商品交易

D. 推广

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【单选题】

以下___对展销会特点的描述是错误的。

A. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场

B. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会

C. 是一种高效率的沟通方式

D. 在一定程度上起到“二传手”的作用

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【单选题】

在选择展览会的场地时,要考虑___是否容易配置和安置。

A. 展架

B. 展位

C. 参展车辆

D. 辅助设施

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【单选题】

158指定___是展览会会务准备工作之一。

A. 赞助单位

B. 主办单位

C. 协办单位

D. 展览主编

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【单选题】

在展览会结束后对展览会效果进行评估的主要方法有:上门访问、发调查问卷做民意测验 ___等。

A. 收集正面的报道

B. 对参展单位的意见不必再听取

C. 了解实际效果

D. 寻找负面的媒体报道

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【单选题】

下列属于展览会经费开支项目的是___。

A. 展位出租费

B. 赞助费

C. 保险费

D. 冠名费

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【判断题】

茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18-25摄氏度之间生长最适宜

A. 对

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茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力

A. 对

B. 错

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【判断题】

绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄

A. 对

B. 错

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乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色

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【判断题】

制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,芽叶已较成热

A. 对

B. 错

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【判断题】

基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类

A. 对

B. 错

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【判断题】

红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香

A. 对

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【判断题】

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求碗容量200ml

A. 对

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红茶的呈味物质构成,茶黄素对口感起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质

A. 对

B. 错

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【判断题】

早期茶具,一器多用,没有专用茶具

A. 对

B. 错

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【判断题】

最早记载茶馆出现的书是《尔雅》

A. 对

B. 错

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【判断题】

宋代的五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑

A. 对

B. 错

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元代出现了青花瓷茶具

A. 对

B. 错

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青花瓷是在白瓷内外缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富

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盖碗又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖

A. 对

B. 错

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紫砂壶具有泡茶不失原味,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点

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B. 错

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瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等

A. 对

B. 错

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【判断题】

福建德化瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉

A. 对

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【判断题】

当水中矿物质的含量大于8mg/L称为硬水

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冰水是属于软水

A. 对

B. 错

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【判断题】

雨水属于软水

A. 对

B. 错

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工作接地的作用是（）和（）。

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重复接地的作用：三相四线系统中，（）时，进一步降低发生单相碰壳短路时（）。

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【填空题】

发现有人触电，应首先（），然后立即（）。

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发现电器失火紧急事故时，应首先（），然后（）。

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刀开关主要用途是（）,不能（）。

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低压断路器又称自动空气开关，是非常重要的电器，它相当于（）、熔断器、（）和欠电压继电器的组合。

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低压断路器又称自动空气开关，它除具有开关作用外，还具有（、）、（）、欠压和漏电保护的作用。

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组合开关的主要用途是机床电源的（）、用来直接控制小容量电动机的（）。

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熔断器的主要作用是（），还可以起到使用电设备与电源（）。

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熔断器图形符号是（），文字符号是（）。

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交流接触器的主要结构由（）、触头系统和（）组成。

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交流接触器的主要作用是（），还具有（）和欠压保护功能.

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交流接触器辅助常开触点的图形符号是（），文字符号是（）。

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【填空题】

中间继电器的主要作用是（），其触点额定电流一般为（）。

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中间继电器常开触点的图形符号是（），文字符号是（）。

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热继电器的主要作用是（），其文字符号是（）。

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时间继电器按延时方式分，主要有（）和（）。

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BK、JBK型机床控制变压器常用的输出电压有：6.3V（）、（）、（）、110V。

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控制按钮是一种由人体的（）而进行操作的开关，主要安装在（）。

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一般按钮常开触点的的图形符号是( ), 文字符号是( )。

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急停按钮常闭触点的的图形符号是( ), 文字符号是( ).

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【填空题】

旋转按钮常开触点的的图形符号是( ), 文字符号是( )。

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【填空题】

接近开关常开触点的图形符号是（），文字符号是（）。

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【填空题】

行程开关由（）来控制开合，以控制其运动方向和行程的自动控制电器，主要安装在（）。

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行程开关常开触点的的图形符号是（）,文字符号是（）。

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【填空题】

接近开关的三个电极，一般棕色接（）、兰色接负极、黑色接（）。

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感应开关的作用是将（）信号转变为（）信号的器件。

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电磁铁是一种将（）能转变为（）能的电器。

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三相交流笼型异步电动机的定子由机座、（）和（）三部分组成。

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三相交流笼型异步电动机的转子由（）、（）和转轴三部分组成。

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三相交流笼型异步电动机的输入功率（）电动机的额定功率，异步电动机的输出功率（）电动机的额定功率。

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三相交流笼型异步电动机绕组间绝缘,必须大于（），三个绕组的直流电阻相差不应超过（）。

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接触器互锁的控制就是：当（）动作时，通过它的（）使另一个接触器不能得电动作，接触器之间这种相互制约的作用叫做接触器互锁。

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【填空题】

互锁的方式有（）和（）。

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