【判断题】
红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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【判断题】
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求碗容量200ml
A. 对
B. 错
【判断题】
红茶的呈味物质构成,茶黄素对口感起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质
A. 对
B. 错
【判断题】
早期茶具,一器多用,没有专用茶具
A. 对
B. 错
【判断题】
最早记载茶馆出现的书是《尔雅》
A. 对
B. 错
【判断题】
宋代的五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
A. 对
B. 错
【判断题】
元代出现了青花瓷茶具
A. 对
B. 错
【判断题】
青花瓷是在白瓷内外缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富
A. 对
B. 错
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖
A. 对
B. 错
【判断题】
紫砂壶具有泡茶不失原味,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点
A. 对
B. 错
【判断题】
瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等
A. 对
B. 错
【判断题】
福建德化瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉
A. 对
B. 错
【判断题】
当水中矿物质的含量大于8mg/L称为硬水
A. 对
B. 错
【判断题】
冰水是属于软水
A. 对
B. 错
【判断题】
雨水属于软水
A. 对
B. 错
【判断题】
古人认为“水嫩”最适宜投茶
A. 对
B. 错
【判断题】
陆羽认为二沸的水适宜泡茶
A. 对
B. 错
【判断题】
冲泡绿茶一般以80摄氏度左右为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
泡饮乌龙茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡
A. 对
B. 错
【判断题】
泡饮普洱茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡
A. 对
B. 错
【判断题】
古代雪水洁净清灵,用于泡茶,汤色鲜亮,香味俱佳
A. 对
B. 错
【判断题】
井水一般不适宜泡茶
A. 对
B. 错
【判断题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和
A. 对
B. 错
【判断题】
职业道德品质,是人们在长期的职业实践中,逐步形成的职业观念、职业良心、职业技能和文化底蕴等
A. 对
B. 错
【判断题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高与促进行风建设无关
A. 对
B. 错
【判断题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺职业道德的基本准则,应包含遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等
A. 对
B. 错
【判断题】
开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用,在于茶艺师之间进行相互监督和帮助
A. 对
B. 错
【判断题】
理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等,在与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好
A. 对
B. 错
【判断题】
尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任
A. 对
B. 错
【判断题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力
A. 对
B. 错
【判断题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法
A. 对
B. 错
【判断题】
《神农本草》记载了茶的发现与利用
A. 对
B. 错
【判断题】
顾渚紫笋茶在朱代时就被列为贡品
A. 对
B. 错
【判断题】
饮涤宿寐、再饮清我神、三饮便得道”,出自于皎然的诗
A. 对
B. 错
【判断题】
《汲江煎茶》中提到“活水还须活火烹,自临钓石取深清”。诗人烹茶的水,还是亲自在钓石边深处汲来的,并用活火煮沸
A. 对
B. 错
【判断题】
中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等都是世界产茶大国,其中中国印度主产绿茶
A. 对
B. 错
【判断题】
英国人一般以喝红茶为主。“冰茶”是英国所创立的
A. 对
B. 错
【判断题】
日本茶道中抹茶的冲点方法,始于我国唐代的煮茶法
A. 对
B. 错
【判断题】
千利休禅师被称为日本“茶道”的集大成者
A. 对
B. 错
推荐试题
【多选题】
66、将尖顶波变换成与之对应的等宽的脉冲应采用___。
A. 单稳态触发器
B. 双稳态触发器
C. 施密特触发器
D. RS触发器
【多选题】
67、555集成定时器由___等部分组成。
A. 电压比较器
B. 电压分压器
C. 三极管开关输出缓冲器
D. JK触发器
E. 基本RS触发器
【多选题】
68、一个十位二进制加法计数器,在0.002秒内选通,假定初始状态为0,若计数脉冲频率为250KHZ,在选通脉冲终止时,计数器的输入脉冲为()个,计数终止时,计数器的输出状态为___。
A. 250个
B. 500个
C. 750个
D. 0111110100
E. 111110100
【多选题】
69、指出下列触发器中,哪些触发器具有翻转的逻辑功能___。
A. JK触发器
B. RS触发器
C. T’触发器
D. D触发器
E. T触发器
【多选题】
70、荧光数码管的特点是___。
A. 工作电压低,电流小
B. 字形清晰悦目
C. 运行稳定可靠,视距较大
D. 寿命长
E. 响应速度快
【多选题】
71、半导体数码显示器的特点是___。
A. 运行稳定可靠,视距较大
B. 数字清晰悦目
C. 工作电压低,体积小
D. 寿命长
E. 响应速度快,运行可靠
【多选题】
72、在异步计数器中,计数从0计到144时,需要多少个触发器___。
A. 4个
B. 5个
C. 6个
D. 23个
E. 2×4个
【多选题】
73、具有12个触发器个数的二进制异步计数器,它们具有以下哪几种状态___
A. 256种
B. 4096种
C. 1024×4种
D. 6536种
E. 212种
【多选题】
74、与非门其逻辑功能的特点是___。
A. 当输入全为1,输出为0
B. 只要输入有0,输出为l
C. 只有输入全为O,输出为1
D. 只要输入有1,输出为0
【多选题】
75、或非门其逻辑功能的特点是___。
A. 当输入全为1,输出为0
B. 只要输入有0,输出为l
C. 只有输入全为0,输出为l
D. 只要输入有1,输出为0
【多选题】
76、KC04集成移相触发器由___等环节组成。
A. 同步信号
B. 锯齿波形成
C. 移相控制
D. 脉冲形成
E. 功率放大
【多选题】
77、目前较大功率晶闸管的触发电路有以下___形式。
A. 单结晶体管触发器
B. 程控单结晶闸管触发器
C. 同步信号为正弦波触发器
D. 同步信号为锯齿波触发器
E. KC系列集成触发器
【多选题】
78、造成晶闸管误触发的主要原因有___。
A. 触发器信号不同步
B. 触发信号过强
C. 控制极与阴极间存在磁场干扰
D. 触发器含有干扰信号
E. 阳极电压上升率过大
【多选题】
79、常见大功率可控整流电路接线形式有___。
A. 带平衡电抗器的双反星形
B. 不带平衡电抗器的双反星形
C. 大功率三相星形整流
D. 大功率三相半控整流
E. 十二相整流电路
【多选题】
80、控制角α=0°整流输出功率平均电压为2、34U2Φ,电路有___。
A. 三相全控桥
B. 单相全控桥
C. 三相半控桥
D. 单相半控桥
E. 三相半波
【多选题】
81、整流电路最大导通角为2π/3的有___电路。
A. 三相全控桥
B. 单相全控桥
C. 三相半控桥
D. 单相半控桥
E. 三相半波
【多选题】
82、可以逆变的整流电路有___。
A. 三相全控桥
B. 单相全控桥
C. 三相半控桥
D. 单相半控桥
E. 三相半波
【多选题】
83、通常用的电阻性负载有___。
A. 电炉
B. 电焊
C. 电解
D. 电镀
【多选题】
84、晶闸管可控整流电路通常接有三种不同电性负载,它们是___。
A. 电阻性
B. 电感性
C. 反电势
D. 电容性
【多选题】
85、三相可控整流电路的基本类型有___。
A. 三相全控桥
B. 单相全控桥
C. 三相半控桥
D. 单相半控桥
E. 三相半波
【多选题】
86、集成电压跟随器的条件是___。
A. AF=1
B. AF=-1
C. RF=0
D. RF=∞
E. RF=R
【多选题】
87、运算放大器目前应用很广泛的实例有___。
A. 恒压源和恒流源
B. 逆变
C. 电压比较器
D. 锯齿波发生器
E. 自动检测电路
【多选题】
88、集成运放的保护有___。
A. 电源接反
B. 输入过压
C. 输出短路
D. 输出漂移
E. 自激振荡
【多选题】
89、一个理想运放应具备的条件是___。
A. RI→∞
B. AVOD→∞
C. KC、MC→∞
D. RO→0
E. VIO→0,IIO→0
【多选题】
90、集成反相器的条件是___。
A. AF=-1
B. AF=1
C. RF=0
D. RF=∞
E. RF=R
【多选题】
91、集成运算放大器若输入电压过高,会对输入级___。
A. 造成损坏
B. 造成输入管的不平稳,使运放的各项性能变差
C. 影响很小
【多选题】
92、判断理想运放是否工作在线性区方法是___。
A. 看是否引入负反馈
B. 看是否引入正反馈
C. 看是否开环
D. 看是否闭环
【多选题】
93、反相比例运算电路的重要特点是___。
A. 虚断
B. 虚断、虚短、虚地
C. 虚断、虚短
D. 虚地
【多选题】
94、理想运放工作在线性区时的特点是___。
A. 差模输入电压U+-U-=0
B. U+-U-=∞
C. U+-U-=UI
D. U+=U-
【多选题】
95、用集成运算放大器组成模拟信号运算电路时,通常工作在___。
A. 线性区
B. 非线性区
C. 饱和区
D. 放大状态
【多选题】
96、在正弦交流电路中,下列公式正确的是___。
A. iC=DuC/Dt
B. IC=jwCU
C. UC=-jwCt
D. XC=1/Wc
E. QC=UIsinφ
【多选题】
97、基本逻辑运算电路有三种,即为___电路。
A. 与非门
B. 与门
C. 非门
D. 或非门
E. 或门
【多选题】
98、对于三相对称交流电路,不论星形或三角形接法,下列结论正确的有___。
A. P=3UmImCosφ
B. S= 3UmIm
C. Q= U1I1sinφ
D. S=
E. S=3UI
【多选题】
99、多级放大器极间耦合形式是___。
A. 二极管
B. 电阻
C. 阻容
D. 变压器
E. 直接
【多选题】
100、集成电路封装种类有很多种,下列属于集成电路封装形式的有___。
A. 陶瓷双列直插
B. 塑料双列直插
C. 陶瓷扁平
D. 塑料扁平
E. 金属圆形
【多选题】
电器着火时下列能用的灭火方法是___。
A. 用四氯化碳灭火
B. 用二氧化碳灭火
C. 用沙土灭火
D. 用水灭火
E. 用冰灭火
【多选题】
防爆标志可以简单表示防爆电气设备的性能,通过防爆标志可以确认___。
A. 电气设备的类别
B. 耐压级别
C. 防爆形式
D. 高压形式
E. 防爆级别
【多选题】
下列不属于雷电的是___。
A. 直接雷
B. 球形雷
C. 雷电侵入波
D. 电磁雷
E. 微波雷
【多选题】
测量交流电压时可选用___电压表。
A. 磁电系
B. 电磁系
C. 电动系
D. 整流系
E. 光电系
【多选题】
使用万用表时,把两根测试表棒分别插入插座中___。
A. 红色的插入“+” 插孔
B. 黑色的插入“+” 插孔
C. 黑色的插入“一”插孔
D. 红色的插入“一”插孔
E. 黑色的插入“*”插孔