乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色_答案

【判断题】

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,芽叶已较成热

A. 对

B. 错

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【判断题】

基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类

A. 对

B. 错

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【判断题】

红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香

A. 对

B. 错

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【判断题】

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求碗容量200ml

A. 对

B. 错

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【判断题】

红茶的呈味物质构成,茶黄素对口感起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质

A. 对

B. 错

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【判断题】

早期茶具,一器多用,没有专用茶具

A. 对

B. 错

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【判断题】

最早记载茶馆出现的书是《尔雅》

A. 对

B. 错

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宋代的五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑

A. 对

B. 错

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元代出现了青花瓷茶具

A. 对

B. 错

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青花瓷是在白瓷内外缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富

A. 对

B. 错

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盖碗又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖

A. 对

B. 错

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紫砂壶具有泡茶不失原味,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点

A. 对

B. 错

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【判断题】

瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等

A. 对

B. 错

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福建德化瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉

A. 对

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当水中矿物质的含量大于8mg/L称为硬水

A. 对

B. 错

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冰水是属于软水

A. 对

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雨水属于软水

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B. 错

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古人认为“水嫩”最适宜投茶

A. 对

B. 错

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陆羽认为二沸的水适宜泡茶

A. 对

B. 错

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A. 对

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泡饮乌龙茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡

A. 对

B. 错

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泡饮普洱茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡

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古代雪水洁净清灵,用于泡茶,汤色鲜亮,香味俱佳

A. 对

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井水一般不适宜泡茶

A. 对

B. 错

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【判断题】

职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和

A. 对

B. 错

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【判断题】

职业道德品质,是人们在长期的职业实践中,逐步形成的职业观念、职业良心、职业技能和文化底蕴等

A. 对

B. 错

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【判断题】

遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高与促进行风建设无关

A. 对

B. 错

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【判断题】

遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶艺职业道德的基本准则,应包含遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等

A. 对

B. 错

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【判断题】

开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用,在于茶艺师之间进行相互监督和帮助

A. 对

B. 错

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理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径

A. 对

B. 错

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茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等,在与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好

A. 对

B. 错

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尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任

A. 对

B. 错

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【判断题】

真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力

A. 对

B. 错

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【判断题】

钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法

A. 对

B. 错

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【判断题】

《神农本草》记载了茶的发现与利用

A. 对

B. 错

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【判断题】

顾渚紫笋茶在朱代时就被列为贡品

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮涤宿寐、再饮清我神、三饮便得道”,出自于皎然的诗

A. 对

B. 错

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【判断题】

《汲江煎茶》中提到“活水还须活火烹,自临钓石取深清”。诗人烹茶的水,还是亲自在钓石边深处汲来的,并用活火煮沸

A. 对

B. 错

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【判断题】

中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等都是世界产茶大国,其中中国印度主产绿茶

A. 对

B. 错

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【单选题】

高血压脑出血最易发生在___

A. 内囊

B. 中脑

C. 桥脑

D. 延脑

E. 小脑

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【单选题】

肾脏疾病注重饮食护理有何好处___

A. 适当增加营养，增加抵抗力

B. 控制蛋白质

C. 减少钠水潴留

D. 减少食物中有毒物质

E. 减轻"健存"肾单位滤过负担

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【单选题】

下列哪项不属于护理体检前准备___

A. 工作人员准备

B. 用物准备(检查)

C. 环境准备

D. 病人准备

E. 家属准备

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【单选题】

发作性呼气性呼吸困难最常见于___

A. 自发性气胸

B. 阻塞性肺气肿

C. 支气管肺癌

D. 支气管哮喘

E. 支气管异物

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【单选题】

多潘立酮的作用是什么___

A. 减少胃酸

B. 刺激胃窦蠕动

C. 消灭细菌

D. 保护黏膜

E. 避免胆汁反流

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【单选题】

使胰岛素增效的药物是___

A. 吡格列酮

B. 格列喹酮

C. 阿卡波糖

D. 格列吡嗪

E. 二甲双胍

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【单选题】

胰岛素最主要的副作用是___

A. 过敏性休克

B. 血管神经性水肿

C. 荨麻诊

D. 皮下脂肪萎缩

E. 低血糖

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【单选题】

以下哪一条与理化因素所致疾病无关___

A. 病因明确

B. 临床表现并无特征

C. 病情危急

D. 变化极快

E. 应立即抢救

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【单选题】

19岁的女性患者，当家属发现时该病人已躺在地上昏迷不醒。检查：体温39℃，瞳孔缩小，对光反应迟钝，两肺闻及湿啰音，四肢发冷，皮肤黏膜呈樱桃红色，你认为可能性最大的是下列哪项急性中毒___

A. 有机磷

B. 一氧化碳

C. 酒精

D. 巴比妥盐类

E. 铅

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【单选题】

胃癌的好发部位为___

A. 胃底

B. 胃小弯

C. 胃大弯

D. 贲门

E. 幽门

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【单选题】

肝硬化腹腔积液病人为何发生呼吸困难___

A. 合并肺淤血

B. 腹腔积液抬高膈肌

C. 引起右心衰竭

D. 腹腔积液压迫支气管

E. 合并呼吸衰竭

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【单选题】

有机磷农药中毒时产生呼吸道困难的氧疗的要求是___

A. 高压氧舱

B. 热湿氧疗

C. 乙醇湿化吸氧

D. 低流量、低浓度持续给氧

E. 面罩加压给氧

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【单选题】

窦性P波方向倒置可出现在___

A. Ⅰ导联

B. Ⅱ导联

C. aVR导联

D. aVF导联

E. V[3.gif]～V导联

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【单选题】

脉搏一强一弱交替出现而节律正常的脉搏称为___

A. 水肿脉

B. 奇脉

C. 交替脉

D. 不整脉

E. 正常脉搏

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【单选题】

热痉挛主要应补充什么___

A. 糖

B. 盐

C. 蛋白

D. 水

E. 脂肪

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【单选题】

左心衰竭后又出现右心衰竭，出现___

A. 发绀减轻

B. 呼吸困难加重

C. 咳泡沫痰增多

D. 双肺湿啰音减少

E. 腹腔积液消失

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【单选题】

慢性胃炎的预防原则下哪项不妥___

A. 有规律的饮食

B. 注意饮食卫生

C. 常规应用抗生素

D. 指导自我护理

E. 定期胃镜复查

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【单选题】

再障病人出血时查骨髓有何变化___

A. 红细胞减少

B. 白细胞减少

C. 巨核细胞减少

D. 网织红细胞减少

E. 粒细胞减少

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【单选题】

肾小球肾炎肾功能损害的早期可有___

A. 内生肌酐清除率下降

B. 尿素氮升高

C. 血肌酐升高

D. β-微球蛋白明显增高

E. 以上都是

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【单选题】

β球蛋白在血中的用途___

A. 增加血浓度

B. 增加血黏度

C. 易于凝固

D. 运输氧

E. 载运铁

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【单选题】

短暂性脑缺血发作的最主要的临床特点是___

A. 可出现偏身感觉障碍

B. 可出现偏瘫

C. 可有恶心呕吐

D. 起病突然

E. 症状持续时间短，一般在24小时之内恢复正常

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【单选题】

某糖尿病人患病已多年，但三多一少表现不明显。且年龄已达76岁，尿糖常(-)，本病人已口服拜糖苹，不知近1～2周控糖效果如何，应用以下哪项化验可供信息___

A. 晨尿糖

B. 即时血糖

C. 空腹血糖

D. 餐后2h血糖

E. 糖化血红蛋白

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【单选题】

与阻塞性黄疸检查结果不符的一项是___

A. 血清碱性磷酸酶显著增高

B. 血清总胆红素大于10μmol／L

C. 尿胆素阳性

D. 尿胆原增加

E. 粪色浅

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【单选题】

解磷定的作用是___

A. 使大脑神经介质增加

B. 使肺毛细血管通透性降低

C. 增加肾上腺髓质兴奋

D. 减少副交感神经兴奋

E. 使有机磷与胆碱酯酶分离

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【单选题】

持续心房颤动用洋地黄治疗的主要目的是___

A. 增强心肌收缩力

B. 减慢心室率

C. 恢复窦性心律

D. 预防栓塞

E. 减慢心房率

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【单选题】

对肝硬化呕血患者的正确护理措施是___

A. 吸氧

B. 苯巴比妥镇静

C. 温凉流质饮食

D. 给予半卧位

E. 消除恐惧心理

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【单选题】

肝硬化病人查血氨过高说明什么___

A. 肝硬化趋于好转

B. 需多补充蛋白质

C. 有发生肝性脑病的可能

D. 需多补充葡萄糖

E. 胆道阻塞

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【单选题】

肝硬化呕血最简便处理是___

A. 三腔双囊管压迫

B. 给止血药

C. 冰水洗胃

D. 输全血

E. 口服垂体后叶素

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【单选题】

40岁女性患者，因近1个月怕热、多汗、情绪激动，且经常腹泻、心悸而门诊检查。体检：甲状腺肿大，两手微抖，眼球稍突。实验室检查：T[3.gif]6．2nmol／L，T254nmol／L。诊断为甲状腺功能亢进收入院。你认为下列哪项不属护理诊断___

A. 焦虑

B. 营养失调

C. 自我形象紊乱

D. 缺乏知识

E. 甲状腺肿大

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【单选题】

COPD(慢性阻塞性肺疾病)包括哪些病___

A. 慢性气管炎+慢性阻塞性肺气肿

B. 上感+急性气管炎

C. 上感+急性支气管哮喘

D. 慢性支气管炎+支气管扩张

E. 慢性支气管炎+Ⅱ型呼吸衰竭

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【单选题】

下列哪项不是急性腹膜炎的病理变化___

A. 大量渗液

B. 体液平衡紊乱

C. 肠蠕动增强

D. 心肺功能障碍

E. 腹膜充血、水肿

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【单选题】

心力衰竭病人低盐饮食，主要是了减轻___

A. 左心前负荷

B. 左心后负荷

C. 右心前负荷

D. 右心后负荷

E. 右心前、后负荷

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【单选题】

反映心房除极的心电图波型是___

A. Q波

B. R波

C. T波

D. P波

E. U波

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【单选题】

血尿素氮测定主要是检查___

A. 肾近曲小管排泌功能

B. 肾小管重吸收功能

C. 肾小球滤过功能

D. 肾小管分泌功能

E. 肾脏调节酸碱平衡功能

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【单选题】

某病人内生肌酐清除率(Ccr)为4ml／min提示___

A. 肾小球滤过功能轻度降低

B. 肾小球滤过功能中度降低

C. 早期肾功能不全

D. 肾衰竭晚期

E. 肾衰竭终末期

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【单选题】

引起肾病综合症的各种疾病中，下列哪项属于原发性肾病综合征___

A. 糖尿病肾病

B. 过敏性紫癜肾

C. 慢性肾炎

D. 狼疮性肾炎

E. 肾淀粉样变

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【单选题】

以下哪项不符合急性胰腺炎的腹痛特点___

A. 刀割痛或绞痛

B. 向腰背部呈带状放射

C. 进食后疼痛可缓解

D. 位于中上腹偏左

E. 常伴频繁呕吐

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【单选题】

原发性肝癌普查常首选___

A. CT

B. AFP(甲胎蛋白)

C. MRI(核磁共振)

D. AKP(碱性磷酸酶)

E. B超

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【单选题】

符合Ⅰ型糖尿病特征的是___

A. 超体重者占多数

B. 一般不需要胰岛素治疗

C. 酮症发生少

D. 有家族发病倾向

E. 主要见于年轻人

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【单选题】

在心电图上，Ⅰ度房室传导阻滞与其他较严重房室传导阻滞间最根本区别是___

A. P～R间期延长

B. 心室律不整齐

C. 心率大于40次／min

D. QRS波无脱漏

E. S-T段和T波变化

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