冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。_答案

【单选题】

冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。

A. 30℃

B. 50℃

C. 60℃

D. 80℃

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【单选题】

制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。

A. 500ml

B. 400ml

C. 200ml

D. 100ml

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【单选题】

冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。

A. 0.5-1

B. 1-2

C. 3-5

D. 7-8

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【单选题】

蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。

A. 茶与蜂蜜一起煮沸

B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用

C. 茶汤过滤,再加蜂蜜

D. 蜂蜜水冲泡茶叶

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【单选题】

配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药

A. 干果、鲜果

B. 鲜果、果汁

C. 果仁、鲜果

D. 干果、果仁

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【单选题】

配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。

A. 悬壶高冲

B. 凤凰三点头

C. 回转

D. 关公巡城

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【单选题】

明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。

A. 梅尧臣

B. 李渔

C. 周高起

D. 朱权

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【单选题】

文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。

A. 天目山茶、阳羡茶

B. 蒙顶石花、顾渚茶

C. 阳羡茶、顾渚茶

D. 龙井

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【单选题】

文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。

A. 铜壶

B. 陶壶

C. 铁壶

D. 汴梁锡铫

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【单选题】

文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。

A. 斗茶论水

B. 比斗茶器

C. 琴棋书画

D. 评论时势

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【单选题】

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。

A. “以茶会友”

B. 提高茶艺

C. “天人合一”“茶禅一味”

D. 增加信徒、香火

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【单选题】

茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。

A. 茶具

B. 奇石

C. 焚香

D. 服装

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【单选题】

民俗茶艺表演的文化特色有___。

A. 茶歌、茶舞

B. 茶叶、茶具

C. 客来敬茶的礼节

D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰

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【单选题】

在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。

A. 顾客

B. 点茶

C. 茶艺师

D. 泡茶具体操作

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【单选题】

从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.

A. 茶艺演示

B. 接待礼仪

C. 言语交往

D. 徽笑服务

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【单选题】

顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。

A. 迎宾

B. 待机

C. 准备样品茶

D. 整理台面

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【单选题】

在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。

A. 一起站在柜台的中间

B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息

C. 站立在柜台两侧的位置

D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待

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【单选题】

在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。

A. 迎客之声

B. 待客之声

C. 问候之声

D. 询问之声

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【单选题】

茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。

A. 要抓住顾客的虚荣心

B. 要建立起彼此信赖的关系

C. 要根据顾客的消费能力推荐商品

D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要

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【单选题】

当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。

A. 道别不分对象

B. 看消费情况道别方式不同

C. 道别熟悉的顾客时热情一点

D. 道别新的顾客时热情一点

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【单选题】

将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及___、祭拜等茶文化旅游项目。

A. 茶销售

B. 制茶工艺

C. 古茶寻根

D. 茶产地

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【单选题】

茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。

A. 普遍性

B. 特殊性

C. 需求性

D. 伸缩性

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【单选题】

茶文化旅游的特点是集___、游览观光及学术考察为一体。

A. 观光茶山、体验茶俗

B. 休闲性、民间性

C. 参与性、欣赏性

D. 文化性、趣味性

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【单选题】

游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是___。

A. 三道茶

B. 彝族的腌茶

C. 酥油茶

D. 奶茶

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【单选题】

贸易性展销会的目的是为了___。

A. 介绍情况

B. 宣传

C. 促进商品交易

D. 推广

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【单选题】

以下___对展销会特点的描述是错误的。

A. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场

B. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会

C. 是一种高效率的沟通方式

D. 在一定程度上起到“二传手”的作用

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【单选题】

在选择展览会的场地时,要考虑___是否容易配置和安置。

A. 展架

B. 展位

C. 参展车辆

D. 辅助设施

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【单选题】

158指定___是展览会会务准备工作之一。

A. 赞助单位

B. 主办单位

C. 协办单位

D. 展览主编

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【单选题】

在展览会结束后对展览会效果进行评估的主要方法有:上门访问、发调查问卷做民意测验 ___等。

A. 收集正面的报道

B. 对参展单位的意见不必再听取

C. 了解实际效果

D. 寻找负面的媒体报道

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【单选题】

下列属于展览会经费开支项目的是___。

A. 展位出租费

B. 赞助费

C. 保险费

D. 冠名费

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【判断题】

茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18-25摄氏度之间生长最适宜

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力

A. 对

B. 错

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【判断题】

绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄

A. 对

B. 错

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【判断题】

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色

A. 对

B. 错

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【判断题】

制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,芽叶已较成热

A. 对

B. 错

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【判断题】

基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类

A. 对

B. 错

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【判断题】

红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香

A. 对

B. 错

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【判断题】

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求碗容量200ml

A. 对

B. 错

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【判断题】

红茶的呈味物质构成,茶黄素对口感起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质

A. 对

B. 错

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【判断题】

早期茶具,一器多用,没有专用茶具

A. 对

B. 错

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【判断题】

最早记载茶馆出现的书是《尔雅》

A. 对

B. 错

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推荐试题

【判断题】

云计算的五个基本特征是按需自助服务（On-demand self-service）、广阔的互联网访问（Broad network access）、快速伸缩（Rapid elasticity.）、.资源池（Resource pooling）和可度量的服务（Measured service）。

A. 对

B. 错

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【判断题】

云计算中IaaS的中文理解为“平台即服务”。

A. 对

B. 错

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【判断题】

一般而言，分布式数据库是指物理上分散在不同地点，但在逻辑上是统一的数据库。因此分布式数据库具有物理上的独立性、逻辑上的一体性、性能上的可扩展性等特点。

A. 对

B. 错

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【判断题】

射频识别系统中真正的数据载体是天线。

A. 对

B. 错

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【判断题】

高速公路视频监控系统中，路网监控应急指挥中心以远程连接的方式接入省中心平台，可直接调用系统内监控资源。

A. 对

B. 错

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【判断题】

收费站报警录像功能指用于报警时显示报警图像的显示器具有报警显示功能，值班员通过键盘控制切换控制器切换该路报警视频信号进行录像，或自动进行切换。

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口车道联网入网测试实测项目主要是电动栏杆起落时间、车辆检测器计数精度。

A. 对

B. 错

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【判断题】

站级收费系统是一个小的独立中心，当与上级通信故障或上级计算机出现故障时，应能全部代替上级计算机的功能。

A. 对

B. 错

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【判断题】

数据完整性测试是指系统崩溃或电源故障，重新启动时，系统能自动引导至正常工作状态，不丢失任何历史数据。

A. 对

B. 错

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【判断题】

电缆直埋时，电缆的上、下部位应铺设不小于100mm厚的软土或砂层，并加盖板保护，盖板覆盖宽度应超过电缆两侧60mm，保护板可采用混凝土盖板或砖块。

A. 对

B. 错

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【判断题】

柴油发电机的排烟管穿过墙壁时，应配置保护套，伸出室外端管口应加防雨帽；排烟管壁厚应不小于2mm。

A. 对

B. 错

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【判断题】

箱式变电站吊装时应将钢丝绳固定在箱体四角的吊耳位置，且钢丝绳与垂线之间的夹角不得大于30°

A. 对

B. 错

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【判断题】

公路网运行监测与服务系统的传输网络应采用“公专结合”的方式进行组网和联网。

A. 对

B. 错

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【判断题】

数据库访问权限的设置应由部、省两级路网平台统一处理，限制网络中的直接访问。

A. 对

B. 错

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【判断题】

日常巡查可采用人工与信息化手段相结合的方式。发现异常情况时，应予以报告，并做好记录，必要时应进行拍照和摄像。

A. 对

B. 错

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【判断题】

机电设施清洁维护应保持设备外观干净、整洁、无污垢，并保证机电设施完好。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在进行定期检修和专项工程后，应对隧道通风设施的效率进行全面测试，通风设施经检修后其通风能力应满足设计要求。

A. 对

B. 错

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【判断题】

路侧可变情报板净空高速应该不低于4.5m。

A. 对

B. 错

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【判断题】

通信机房内当浪涌保护器具有能量自动配合功能时，浪涌保护器之间的线路长度不受限制。

A. 对

B. 错

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【判断题】

根据《高速公路通信技术要求》含有金属元件的光缆，每一光缆段长内所有金属组件应保持电气导通。

A. 对

B. 错

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【判断题】

通信机房内应配备二氧化碳灭火系统和点式火灾检测器，有玻璃隔断的机房应在被隔断区单独配置二氧化碳灭火系统和点式火灾检测器。

A. 对

B. 错

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【判断题】

空调通风管穿越通信机房隔墙、楼底时，与垂直总风管交接的水平管道上不应设置防火闸门。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对安全设施防护不到位的，存在安全隐患的项目，应督促其整改，整改不到位的勒令其停工。

A. 对

B. 错

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【判断题】

施工单位应协同公路管理部门，制定应急应变措施，包括紧急情况下的交通疏导措施等

A. 对

B. 错

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【判断题】

施工过程中的生产、生活设施应符合环保要求，并接受当地政府及有关部门的监督

A. 对

B. 错

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【判断题】

在文物保护区周围施工时，若发现文物，应避开文物继续施工，保护好现场，并立即报告文物管理部门研究出来，不得隐瞒不报或私自处置

A. 对

B. 错

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【判断题】

根据《财政部国家税务总局关于全面推开营业税改增值税试点的通知》道路通行服务（包括过路费、过桥费等）按照不动产经营租赁服务缴纳增值税。

A. 对

B. 错

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【判断题】

根据收费公路通行费增值税电子普通发票的开具对基础数据的要求，交易数据应按客户实际通行路径拆分，现阶段不具备条件的，单笔交易拆分结果应对应唯一通行路径，宜与客户实际通行路径相符；交易数据应按照路段进行逐条拆分。路段应属于唯一法人单位且税率唯一。

A. 对

B. 错

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【判断题】

根据《收费公路通行费增值税电子普通发票开具运营与服务规则》的要求，ETC卡充值和通行消费严禁重复开票。

A. 对

B. 错

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【判断题】

为满足增值税发票开具要求，收费公路经营管理单位应保存高清车牌识别图片文件，保存期限不少于9个月；并提供查询服务，查询结果返回时间应在一个工作日内。

A. 对

B. 错

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【判断题】

全国ETC联网后，联网内各省（区、市）ETC车辆车型分类标准可由各省（区、市）根据本省情况灵活定义。

A. 对

B. 错

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【判断题】

2017年8月1日，经省人民政府批准，对通行我省高速公路的货车试行分时段差异化收费。其中对所有行驶河南境高速公路的货车，当日22:00-次日6:00期间驶离收费站口实施9.5折优惠，对持有我省ETC卡的货车实施9折优惠，其余时段按现行收费标准执行。优惠时间暂定一年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

隧道内摄像机主要包括遥控摄像机和固定摄像机。

A. 对

B. 错

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【判断题】

建立健全网络安全风险评估和应急工作机制，应急预案既要制定、修订和完善，更需要演练与处理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

外部合作单位人员进行开发、测试工作要先签署保密协议。

A. 对

B. 错

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【判断题】

网络产品、服务的提供者应当为其产品、服务持续提供安全维护；但出现特殊情况时，在规定或者当事人约定的期限内，可以视情况终止提供安全维护。

A. 对

B. 错

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【判断题】

合作单位人员进入机房不需要进行登记。

A. 对

B. 错

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【判断题】

干线传输网网管系统功能具体包括性能管理、故障管理、安全管理、统计管理等。

A. 对

B. 错

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【判断题】

根据《中华人民共和国网络安全法》要求，网络运营者应采取监测、记录网络运行状态、网络安全事件的技术措施，并按照规定留存相关的网络日志不少于一年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

任何个人和组织有权对危害网络安全的行为向网信、电信、公安等部门举报。

A. 对

B. 错

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