【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 擂茶茶艺
D. 绿茶茶艺
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答案
B
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相关试题
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。
A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯
B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯
C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯
D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯
【单选题】
“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中通过___使茶叶在壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出。
A. 低冲水
B. 高冲水
C. 回旋冲水
D. 冲水7-8分满
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”的目的是___。
A. 抑制香气的溢出
B. 利于香气和滋味的发挥
C. 减少内含物的溶出
D. 保持茶壶的色泽
【单选题】
台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。
A. 小壶
B. 大桶
C. 瓷杯
D. 盖杯
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是___。
A. 给茶壶降温
B. 避免壶底水滴落杯中
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
台湾茶人称___为“投汤”。
A. 干壶
B. 置茶
C. 冲水
D. 斟茶
【单选题】
根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、___、临川擂茶和将乐擂茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰擂茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
制作酥油茶一般采用___。
A. 砖茶
B. 龙井茶
C. 白茶
D. 乌龙茶
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。
A. 烧伤
B. 感冒
C. 清热
D. 解暑
【单选题】
冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。
A. 茶叶和糖
B. 果汁和糖
C. 茶叶和盐
D. 果汁和盐
【单选题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。
A. 茶汤温度降低
B. 茶汁快速浸出
C. 提高茶汤浓度
D. 清洗
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。
A. 30℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 80℃
【单选题】
制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。
A. 0.5-1
B. 1-2
C. 3-5
D. 7-8
【单选题】
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶与蜂蜜一起煮沸
B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C. 茶汤过滤,再加蜂蜜
D. 蜂蜜水冲泡茶叶
【单选题】
配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药
A. 干果、鲜果
B. 鲜果、果汁
C. 果仁、鲜果
D. 干果、果仁
【单选题】
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。
A. 悬壶高冲
B. 凤凰三点头
C. 回转
D. 关公巡城
【单选题】
明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。
A. 梅尧臣
B. 李渔
C. 周高起
D. 朱权
【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
A. 茶具
B. 奇石
C. 焚香
D. 服装
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。
A. 顾客
B. 点茶
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.
A. 茶艺演示
B. 接待礼仪
C. 言语交往
D. 徽笑服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。
A. 一起站在柜台的中间
B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要抓住顾客的虚荣心
B. 要建立起彼此信赖的关系
C. 要根据顾客的消费能力推荐商品
D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 道别不分对象
B. 看消费情况道别方式不同
C. 道别熟悉的顾客时热情一点
D. 道别新的顾客时热情一点
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及___、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 茶销售
B. 制茶工艺
C. 古茶寻根
D. 茶产地
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
茶文化旅游的特点是集___、游览观光及学术考察为一体。
A. 观光茶山、体验茶俗
B. 休闲性、民间性
C. 参与性、欣赏性
D. 文化性、趣味性
【单选题】
游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是___。
A. 三道茶
B. 彝族的腌茶
C. 酥油茶
D. 奶茶
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 介绍情况
B. 宣传
C. 促进商品交易
D. 推广
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
B. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
C. 是一种高效率的沟通方式
D. 在一定程度上起到“二传手”的作用
【单选题】
在选择展览会的场地时,要考虑___是否容易配置和安置。
A. 展架
B. 展位
C. 参展车辆
D. 辅助设施
推荐试题
【单选题】
钢丝绳破断拉力现场计算公式中英分直径的平方 ÷ 2得出的单位是( )。___
A. 吨
B. 公斤
C. 牛
D. 千牛
【单选题】
卸扣安装横销轴,螺纹旋足后,应回转( )螺距,不准敲击螺纹部位。___
A. 一扣
B. 半扣
C. 两扣
D. 一扣半
【单选题】
涡磁刹车主要由旋转主轴(借助离合器与滚筒轴相连)及固定其上的( )组成。___
A. 转子和定子
B. 转子.定子和传动轴
C. 转子.定子和平衡轴
D. 转子.定子和水塔
【单选题】
钻井绞车的冷却水可以用来冷却( )。___
A. 只有刹车毂
B. 只有涡磁刹车
C. 刹车毂和涡磁刹车
D. 滚筒轴
【单选题】
对于钻井平台C-11钻井绞车,在没有冷却水时,绝对不能使用涡磁刹车,冷却水的进口温度不得超过( )摄氏度。 ___
A. 35
B. 38
C. 75
D. 78
【单选题】
如果涡磁刹车过热,则可能的原因是( )。___
A. 涡磁刹车没有通电
B. 涡磁报警装置失灵
C. 涡磁刹车不工作
D. 忘记开启冷却水泵
【单选题】
如果钻井绞车刹车过热,则下面做法不正确的是( )。___
A. 提高进水排量到推荐值
B. 增加水箱的冷却水或增大水箱容积
C. 关闭报警装置
D. 当转子旋转时,减缓冷却水流畅速度
【单选题】
油雾器是一种特殊的注油装置。当压缩空气流过时,它将润滑油喷射成( ), 随压缩空气一起流入需要润滑的部件,达到润滑的目的。___
A. 油状
B. 液体形态
C. 雾状
D. 固态
【单选题】
油雾器在使用中一定要( )安装。___
A. 水平
B. 垂直
C. 倾斜45°
D. 倾斜30°
【单选题】
采用金属密封的阀门一般比弹性密封的阀门寿命( ),但很( )做到完全密封。___
A. 短,难
B. 短,容易
C. 长,难
D. 长,容易
【单选题】
如果蝶阀阀门启闭不灵活,则下列原因不可能的是( )。___
A. 两侧密封垫片失效
B. 调节圈调节失当
C. 内部运动零件有卡阻
D. 排放管路阻力大
【单选题】
卡钳分为内卡钳和外卡钳,分别用于测量零件的( )。___
A. 长度和外径
B. 长度与深度
C. 内径与外径
D. 内径与深度
【单选题】
吊钳前后水平是通过( )进行调节的。___
A. 吊杆下部的调节螺钉
B. 吊杆上部的平衡梁(转轴)
C. 吊杆上部的调节螺钉
D. 吊杆下部的平衡梁(转轴)
【单选题】
新建平台及大面积除锈时最好采用( )。___
A. 钢丝刷
B. 敲铲
C. 除锈砂轮
D. 喷砂处理
【单选题】
由( )组织班前班后会。___
A. 司钻
B. 带班队长
C. 高级队长
D. 平台经理
【单选题】
在钻井报表中关于钻头不需要记录其( )。___
A. 类型
B. 尺寸
C. 喷嘴的尺寸和个数
D. 重量
【单选题】
测压力时,应( )压力表盘。___
A. 正对
B. 斜视
C. 仰视
D. 侧视
【单选题】
PMS的意思是指( )。___
A. 按时保养系统
B. 计划保养系统
C. 计划使用系统
D. 设备运转系统
【单选题】
整个PMS的执行由平台( )负责。___
A. 平台经理
B. 设备总监
C. 钻井队长
D. 高级队长
【单选题】
钻井绞车刹把压到最低位置仍刹不住车的原因不可能是( )。___
A. 刹车片严重磨损
B. 刹车毂上有油
C. 刹把的角度不对
D. 刹车带过紧
【多选题】
按照应急部署表中的要求,消防演习中,当班钻井班人员应进行( )。___
A. 队长负责向平台应急指挥中心报告本队集合情况
B. 该队负责保护好井的安全
C. 密切关注事态发展,保持待命状态
D. 负责探火.灭火.人员搜救和火场清理
【多选题】
卡瓦的( )要承受钻柱的很大负荷和振动,要定期检查这些部件并且需要时立即更换。___
A. 提手
B. 销子
C. 卡瓦本体
D. 牙板
【多选题】
在拖行前,有关井架的固定作业正确的描述是( )。___
A. 顶部驱动装置等应放至固定位置并固定好。
B. 井架上底座应移至规定位置。
C. 放至好上底座的定位块,并上紧螺栓。
D. 井架移至规定位置,要用绷绳固定好。
【多选题】
在升船作业之前,通知全体人员做好准备,并且要向( )等部位加润滑油。___
A. 桩腿齿条
B. 导向装置
C. 齿轮轴承
D. 桩腿
【多选题】
下面对禁止标志描述不正确的是( )。___
A. 必须遵守的意思
B. 不准或制止人们的某种行动
C. 使人们注意可能发生的危险
D. 示意目标的方向
【多选题】
下面对安全标识的管理描述正确的是( )。___
A. 关键性设备和系统.救生.消防.应急设备/设施上或附近都要有明确的中英文标识和操作说明
B. 所有安全标识每年都应进行检查.维护
C. 设备设施变更后,相应的标识也应及时变更
D. 平台应对安全警示标识作出策划,保证安全警示标识的实施
【多选题】
自升式平台五项作业包括( )。___
A. 升降船
B. 冲桩拔桩
C. 调整扭矩
D. 压载
【多选题】
关于拖航固定,下面描述不正确的是( )。___
A. 甲板风筒周围不能有任何活动物品
B. 可以在风筒上固定物品
C. 小件物品不用固定
D. 甲板固定付钻负责
【多选题】
关于安全卡瓦的保养,以下说法正确的是( )。___
A. 上紧时可以使用管钳和加力杠
B. 使用后要充分清洁
C. 泡在专用的油桶内
D. 禁止扔,甩,损坏本体
【多选题】
关于钻铤卡瓦使用.检查及保养要求,以下叙述正确的是( )。___
A. 使用前检查卡瓦是否变形,卡瓦片连接销是否完好
B. 牙板,牙板挡销是否完好,牙板槽是否变形,提手是否完好
C. 如有卡瓦牙磨损严重,只需更换损坏的卡瓦牙
D. 使用后涂抹黄油存放
【多选题】
NO.3转盘补心的检查项目与标准包括( )。___
A. 除去内外侧腐蚀物,并涂上润滑脂
B. 驱动锁销与转盘补心配合无明显晃动
C. NO.3补心内侧锥面与卡瓦配合无明显晃动
D. 定期测量磨损情况
【多选题】
关于正压自给式空气呼吸器使用正确的是( )。___
A. 使用前要检查气瓶压力和报警装置
B. 面罩不需要放松头带就可带上
C. 压缩空气用至报警压力时,报警器不断发出声音,此时必须立即撤离
D. 使用过程中要经常观察压力表的读数
【多选题】
弃船逃生的方法和途径一般有( )。___
A. 用平台救生艇.筏弃船逃生
B. 用直升飞机或守护船弃船逃生
C. 用固定应急逃生梯.逃生软梯或逃生绳逃生
D. 跳海逃生
【多选题】
下面对于弃船演习描述正确的是:( )。___
A. 弃船时平台所有人员按照应急部署图的部署,在平台高级队长的统一指挥下迅速到达弃船地点
B. 弃船演习要求人员在警铃发出后五分钟之内到达指定的救生艇集合
C. 在进入救生艇之前要将T卡反过来
D. 登艇后,人员要均匀座好,系好安全带
【多选题】
平台应急部署表包括( )。___
A. 平台应急报警信号
B. 平台应急领导小组组成人员
C. 平台的作业情况
D. 弃船.消防.救生和井喷以及其它应急程序
【多选题】
安全标志分为四类,它们分别是( )。___
A. 警告标志
B. 禁止标志
C. 指令标志
D. 提示标志
【多选题】
关于井口工具的检查,下列描述正确的有( )。___
A. 检查卡瓦是否灵活好用,卡瓦牙是否完好无缺,固定螺丝是否紧固,大小销子及垫子是否齐全
B. 活动安全卡瓦,检查销子,铁链子是否齐全,连接是否牢靠,卡瓦牙是否完好
C. 观察钻头盒手把.盖板焊接是否牢固
D. 观察防喷盒手把.盒体是否完好,开关是否灵活
【多选题】
下面对警告标志描述不正确的是( )。___
A. 必须遵守的意思
B. 不准或制止人们的某种行动
C. 使人们注意可能发生的危险
D. 示意目标的方向
【多选题】
下例属于不安全状态的是( )。___
A. 工具.设备有缺陷
B. 防火警报系统不良
C. 违反操作规程
D. 工作场所躁声过高
【多选题】
吊钳钳牙的检查项目包括( )。___
A. 检查钳牙的磨损情况
B. 检查钳牙是否松动
C. 检查上下档销是否齐全
D. 钳牙类型