明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“___”。_答案

【单选题】

明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“___”。

A. 四专家

B. 四名家

C. 四妙手

D. 四大家

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相关试题

【单选题】

“___”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。

A. 盂臣壶

B. 曼生壶

C. 鸣远壶

D. 大亨壶

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【单选题】

___喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热慢的特点。

A. 傣族

B. 布朗族

C. 蒙古族

D. 藏族

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【单选题】

中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

A. 花茶茶艺

B. 工夫茶艺

C. 擂茶茶艺

D. 绿茶茶艺

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【单选题】

潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。

A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯

B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯

C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯

D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯

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【单选题】

“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。

A. 最后

B. 第五道

C. 第六道

D. 第一道

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【单选题】

潮汕工夫茶茶艺中通过___使茶叶在壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出。

A. 低冲水

B. 高冲水

C. 回旋冲水

D. 冲水7-8分满

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【单选题】

香江茶艺中“温润泡”的目的是___。

A. 抑制香气的溢出

B. 利于香气和滋味的发挥

C. 减少内含物的溶出

D. 保持茶壶的色泽

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【单选题】

台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。

A. 小壶

B. 大桶

C. 瓷杯

D. 盖杯

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【单选题】

台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是___。

A. 给茶壶降温

B. 避免壶底水滴落杯中

C. 抑制茶香散发

D. 保持茶壶温度

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【单选题】

台湾茶人称___为“投汤”。

A. 干壶

B. 置茶

C. 冲水

D. 斟茶

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【单选题】

根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、___、临川擂茶和将乐擂茶等。

A. 安化擂茶

B. 凤凰擂茶

C. 台湾擂茶

D. 苏州擂茶

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【单选题】

制作酥油茶一般采用___。

A. 砖茶

B. 龙井茶

C. 白茶

D. 乌龙茶

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【单选题】

___是侗族的饮茶习俗。

A. 咸奶茶

B. 竹筒茶

C. 打油茶

D. 酥油茶

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【单选题】

“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。

A. 烧伤

B. 感冒

C. 清热

D. 解暑

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【单选题】

冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。

A. 茶叶和糖

B. 果汁和糖

C. 茶叶和盐

D. 果汁和盐

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【单选题】

冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。

A. 茶汤温度降低

B. 茶汁快速浸出

C. 提高茶汤浓度

D. 清洗

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【单选题】

冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。

A. 30℃

B. 50℃

C. 60℃

D. 80℃

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【单选题】

制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。

A. 500ml

B. 400ml

C. 200ml

D. 100ml

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【单选题】

冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。

A. 0.5-1

B. 1-2

C. 3-5

D. 7-8

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【单选题】

蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。

A. 茶与蜂蜜一起煮沸

B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用

C. 茶汤过滤,再加蜂蜜

D. 蜂蜜水冲泡茶叶

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【单选题】

配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药

A. 干果、鲜果

B. 鲜果、果汁

C. 果仁、鲜果

D. 干果、果仁

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【单选题】

配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。

A. 悬壶高冲

B. 凤凰三点头

C. 回转

D. 关公巡城

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【单选题】

明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。

A. 梅尧臣

B. 李渔

C. 周高起

D. 朱权

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【单选题】

文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。

A. 天目山茶、阳羡茶

B. 蒙顶石花、顾渚茶

C. 阳羡茶、顾渚茶

D. 龙井

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【单选题】

文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。

A. 铜壶

B. 陶壶

C. 铁壶

D. 汴梁锡铫

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【单选题】

文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。

A. 斗茶论水

B. 比斗茶器

C. 琴棋书画

D. 评论时势

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【单选题】

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。

A. “以茶会友”

B. 提高茶艺

C. “天人合一”“茶禅一味”

D. 增加信徒、香火

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【单选题】

茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。

A. 茶具

B. 奇石

C. 焚香

D. 服装

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【单选题】

民俗茶艺表演的文化特色有___。

A. 茶歌、茶舞

B. 茶叶、茶具

C. 客来敬茶的礼节

D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰

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【单选题】

在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。

A. 顾客

B. 点茶

C. 茶艺师

D. 泡茶具体操作

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【单选题】

从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.

A. 茶艺演示

B. 接待礼仪

C. 言语交往

D. 徽笑服务

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【单选题】

顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。

A. 迎宾

B. 待机

C. 准备样品茶

D. 整理台面

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【单选题】

在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。

A. 一起站在柜台的中间

B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息

C. 站立在柜台两侧的位置

D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待

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【单选题】

在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。

A. 迎客之声

B. 待客之声

C. 问候之声

D. 询问之声

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【单选题】

茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。

A. 要抓住顾客的虚荣心

B. 要建立起彼此信赖的关系

C. 要根据顾客的消费能力推荐商品

D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要

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【单选题】

当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。

A. 道别不分对象

B. 看消费情况道别方式不同

C. 道别熟悉的顾客时热情一点

D. 道别新的顾客时热情一点

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【单选题】

将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及___、祭拜等茶文化旅游项目。

A. 茶销售

B. 制茶工艺

C. 古茶寻根

D. 茶产地

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【单选题】

茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。

A. 普遍性

B. 特殊性

C. 需求性

D. 伸缩性

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【单选题】

茶文化旅游的特点是集___、游览观光及学术考察为一体。

A. 观光茶山、体验茶俗

B. 休闲性、民间性

C. 参与性、欣赏性

D. 文化性、趣味性

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【单选题】

游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是___。

A. 三道茶

B. 彝族的腌茶

C. 酥油茶

D. 奶茶

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推荐试题

【填空题】

43. 约束反力的方向总是和该约束所能阻碍物体的运动方向___ 。

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【填空题】

44. 内力在一点处的集度值称为___ 。

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【填空题】

值作为材料的___ 屈服极限。

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【填空题】

46. 以弯曲变形为主要变形的杆件称___ 。

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【填空题】

47. 当弯矩不为零时，离中性轴越远，弯曲正应力的绝对值越___ 。

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【填空题】

48. 有集中力作用处，剪力图发生___ 。

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【填空题】

49. 轴向力的正负规定是___ 。

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【填空题】

50. 当杆件轴力指向截面，则杆件受___ 。

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【单选题】

衡量材料轻质高强性能的重要指标是 ___ 。

A. 强度

B. 密度

C. 刚度

D. 比强度

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【单选题】

在冲击、震动荷载作用下，材料可吸收较大的能量产生一定的变形而不破坏的性质称为___

A. 耐磨性

B. 强度

C. 硬度

D. 韧性

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【单选题】

同材质的两块材料其表观密度A>B,则其密度___

A. A>B

B. A=B

C. A<B

D. 无法比较

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【单选题】

同材质的两块材料其表观密度A>B,则其孔隙率___

A. A>B

B. A=B

C. A<B

D. 无法比较

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【单选题】

同材质的两块材料其表观密度A>B,则其强度___

A. A>B

B. A=B

C. A<B

D. 无法比较

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【单选题】

含水率为5%的湿砂220g，将其干燥后的重量是___

A. 209

B. 209.52

C. 210

D. 210.52

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【单选题】

含水率6%的湿砂100kg，其中所含水量是___

A. 6kg

B. 5.6kg

C. 5.7kg

D. 5.8kg

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【单选题】

材料耐久性的常规实验是测定材料的___

A. 抗冻性

B. 抗渗性

C. 抗碳化性

D. 抗风化性

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【单选题】

此岩石的密实度为___

A. 62%

B. 98.5%

C. 1.5%

D. 62%

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【单选题】

此岩石的表观密度为___

A. 2.66 kg/m3

B. 2660 kg/cm3

C. 2660 g/cm3

D. 2.66 g/cm3

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【单选题】

碎石的空隙率为___

A. 98.5%

B. 62%

C. 38%

D. 1.5%

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【单选题】

碎石的填充率为___

A. 98.5%

B. 62%

C. 38%

D. 1.5%

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【单选题】

高铝水泥的早期强度___同标号的硅酸盐水泥。

A. 高于

B. 低于

C. 近似等同于

D. a或b

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【单选题】

硅酸盐水化热高的特点决定了硅酸盐水泥不宜用于 ___

A. 预应力混凝土工程

B. 大体积混凝土工程

C. 高强混凝土工程

D. 路面与地面工程

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【单选题】

普通硅酸水泥中掺入少量混合材料的主要作用是 ___

A. 扩大其强度等级范围，以利于合理选用

B. 改变其初凝时间

C. 改变其体积安定性

D. 改变其储运方式

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【单选题】

硅酸盐水泥石在温度为250℃时，水化物开始脱水，水泥石强度下降，因此硅酸盐水泥不宜单独用于___

A. 预应力混凝土工程

B. 耐热混凝土工程

C. 高强混凝土工程

D. 路面与地面工程

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【单选题】

下列工程中，宜选用硅酸盐水泥的是 ___

A. 预应力混凝土

B. 耐酸混凝土

C. 处于海水中的混凝土

D. 高温养护混凝土

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【单选题】

硅酸盐水化热高的特点决定了硅酸盐水泥不宜用于___

A. 预应力混凝土工程

B. 大体积混凝土工程

C. 高强混凝土工程

D. 路面与地面工程

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【单选题】

有耐酸性能要求的环境，应选用下列胶凝材料中的___

A. 石灰

B. 石膏

C. 水玻璃

D. 普通水泥

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【单选题】

硅酸盐水泥适用于___混凝土工程

A. 有早强要求的

B. 有海水侵蚀的

C. 耐热的

D. 大体积的

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【单选题】

适用于冬季施工的水泥品种是___

A. 矿渣水泥

B. 火山灰水泥

C. 粉煤灰水泥

D. 硅酸盐水泥

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【单选题】

用于高温车间工程混凝土施工，最好选用___水泥

A. 矿渣

B. 火山灰

C. 粉煤灰

D. 普通

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【单选题】

用于干燥环境中的混凝土，应优先选用___水泥

A. 矿渣

B. 火山灰

C. 粉煤灰

D. 普通

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【单选题】

要求耐腐蚀、干缩性小、抗裂性好的混凝土，应选用___水泥

A. 矿渣

B. 火山灰

C. 粉煤灰

D. 普通

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【单选题】

试配混凝土时，发现混凝土拌合物的保水性较差，泌水量较多。可采取___来改善保水性。

A. 增加水泥浆数量

B. 减少水灰比

C. 增大砂率

D. 增加石子用量

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【单选题】

配合比正常的普通混凝土受压时，最可能发生的破坏形式是 ___

A. 骨料先发生破坏

B. 水泥石先发生破坏

C. 水泥石与粗骨料的结合面先发生破坏

D. 骨料与水泥石同时发生破坏

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【单选题】

单位用水量在水灰比和水泥用量不变的情况下，能够反映 ___

A. 水泥浆量与骨料用量之间的比例关系

B. 水泥与骨料用量的比例关系

C. 混凝土外加剂的用量

D. 细骨料和粗骨料用量之间的关系

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【单选题】

混凝土和钢筋可以共同工作，是由于两者具有几乎相等的___

A. 密度

B. 线膨胀系数

C. 抗拉强度

D. 导热系数

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【单选题】

配1m3混凝土，需水泥300kg，水180kg，现场配制时加水量为150kg，混凝土的实际水灰比为___

A. 0.6

B. 0.55

C. 0.5

D. 无法确定

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【单选题】

分计筛余百分率（%）a1为___

A. 4.5

B. 10.5

C. 20.5

D. 24.5

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【单选题】

分计筛余百分率（%）a2为___

A. 4.5

B. 10.5

C. 20.5

D. 24.5

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【单选题】

分计筛余百分率（%）a3为___

A. 4.5

B. 10.5

C. 20.5

D. 24.5

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