相关试题
【单选题】
折り返し电话が欲しいって的意思是___。
A. 让您久等了
B. 请问需要帮助吗
C. 我让他给您回电话
D. 他正在打电话
【单选题】
茶艺师在春节期间接待澳门的客人时,注意不能说___。
A. “万事如意”
B. “新年快乐”
C. “恭喜发财”
D. “拜年拜年”
【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 卷曲形
B. 扁平形
C. 盘花形
D. 兰花形
【单选题】
69,滇红品种为云南大叶种,其滋味___。
A. 浓醇,收敛性强
B. 浓醇,收敛性弱
C. 醇和,收敛性强
D. 醇和,收敛性弱
【单选题】
___的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,音韵显,汤色金黄清澈明亮。
A. 黄金桂
B. 永春佛手
C. 铁观音
D. 武夷肉桂
【单选题】
黄金桂的香气特点是香气高强有___。
A. 玉兰花香
B. 兰花香
C. 水蜜桃香
D. 桂皮香
【单选题】
___香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为芝兰香单枞。
A. 凤凰单枞
B. 岭头单枞
C. 闽北水仙
D. 武夷水仙
【单选题】
___香气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观。
A. 霍山黄芽
B. 君山银针
C. 白牡丹
D. 白鸡冠
【单选题】
茶具款识字的排列方式有___和四字两行及四字环形款等。
A. 六字两行、三行款
B. 六字两行、环形款
C. 六字三行、环形款
D. 五字两行、环形款
【单选题】
明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“___”。
A. 四专家
B. 四名家
C. 四妙手
D. 四大家
【单选题】
“___”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。
A. 盂臣壶
B. 曼生壶
C. 鸣远壶
D. 大亨壶
【单选题】
___喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热慢的特点。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 擂茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。
A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯
B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯
C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯
D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯
【单选题】
“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中通过___使茶叶在壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出。
A. 低冲水
B. 高冲水
C. 回旋冲水
D. 冲水7-8分满
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”的目的是___。
A. 抑制香气的溢出
B. 利于香气和滋味的发挥
C. 减少内含物的溶出
D. 保持茶壶的色泽
【单选题】
台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是___。
A. 给茶壶降温
B. 避免壶底水滴落杯中
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、___、临川擂茶和将乐擂茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰擂茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
制作酥油茶一般采用___。
A. 砖茶
B. 龙井茶
C. 白茶
D. 乌龙茶
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。
【单选题】
冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。
A. 茶叶和糖
B. 果汁和糖
C. 茶叶和盐
D. 果汁和盐
【单选题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。
A. 茶汤温度降低
B. 茶汁快速浸出
C. 提高茶汤浓度
D. 清洗
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。
A. 30℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 80℃
【单选题】
制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。
A. 0.5-1
B. 1-2
C. 3-5
D. 7-8
【单选题】
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶与蜂蜜一起煮沸
B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C. 茶汤过滤,再加蜂蜜
D. 蜂蜜水冲泡茶叶
【单选题】
配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药
A. 干果、鲜果
B. 鲜果、果汁
C. 果仁、鲜果
D. 干果、果仁
【单选题】
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。
A. 悬壶高冲
B. 凤凰三点头
C. 回转
D. 关公巡城
【单选题】
明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。
A. 梅尧臣
B. 李渔
C. 周高起
D. 朱权
【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
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【单选题】
言人身脏腑之阴阳，则心为___
A. 阳中之阴
B. 阳中之阳
C. 阴中之阴
D. 阴中之至阴
E. 阴中之阳
【单选题】
脾的阴阳属性是___
A. 阳中之阳
B. 阳中之阴
C. 阴中之阳
D. 阴中之阴
E. 阴中之至阴
【单选题】
在医学领域中，下列何项功能属阳___
A. 滋润
B. 抑制
C. 凝聚
D. 收敛
E. 推动
【单选题】
在医学领域中，下列何项功能属阴___
A. 推动
B. 温煦
C. 滋润
D. 兴奋
E. 升散
【单选题】
根据阴阳学说，下列属阳的是___
A. 寒凉
B. 凝聚
C. 兴奋
D. 闭藏
E. 向下
【单选题】
下列属阳的事物是___
A. 青、白
B. 晦暗
C. 黄、赤
D. 呼吸微弱
E. 声音低怯
【单选题】
下列属阴的事物是___
A. 黄、赤
B. 青、白
C. 鲜明
D. 呼吸有力
E. 声高气粗
【单选题】
预防和治疗疾病的基本原则是___
A. 补益正气
B. 补虚泻实
C. 清除邪气
D. 泻阴损阳
E. 调理阴阳
【单选题】
《内经》中提出“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则，旨在强调___
A. 阴阳与四时的关系
B. 春夏重在保养阳气
C. 秋冬重在保养阴气
D. 保养阴气的重要性
E. 调养四时阴阳的重要性
【单选题】
阳偏胜形成的证候是___
A. 实证
B. 里证
C. 实热证
D. 实寒证
E. 表证
【单选题】
阴偏胜形成的证候是___
A. 实寒证
B. 实热证
C. 虚寒证
D. 虚热证
E. 表证
【单选题】
“热者寒之”的治疗方法主要适用于___
A. 表证
B. 虚热证
C. 里证
D. 实热证
E. 实寒证
【单选题】
阴邪盛而导致的寒实证，其治疗方法是___
A. 实者泻之
B. 虚者补之
C. 寒者热之
D. 热者寒之
E. 阴病治阳
【单选题】
“阳病治阴”的方法适用于___
A. 阳偏盛证
B. 阴偏盛证
C. 阴偏衰证
D. 阳偏衰证
E. 阴阳俱衰证
【单选题】
“阴病治阳”的方法适用于___
A. 实热证
B. 虚寒证
C. 实寒证
D. 虚热证
E. 阴阳两虚证
【单选题】
“益火之源，以消阴翳”的治法最适用于___
A. 阴盛则寒之证
B. 阳虚则寒之证
C. 阴盛伤阳之证
D. 阴损及阳之证
E. 以上都不是
【单选题】
“壮水之主，以制阳光”是指___
A. 阴病治阳
B. 阳病治阴
C. 阴中求阳
D. 阳中求阴
E. 补阴扶阳
【单选题】
以补阳药为主，适当配以补阴药的方法，称为___
A. 阴中求阳
B. 阳中求阴
C. 阴病治阳
D. 阳病治阴
E. 阴阳双补
【单选题】
以补阴药为主，适当配伍补阳药的方法属于___
A. 阴中求阳
B. 阳中求阴
C. 阴病治阳
D. 阳病治阴
E. 平补阴阳
【单选题】
属于阴的味是___
A. 酸
B. 辛
C. 甘
D. 淡
E. 以上都不是
【单选题】
五行学说中“木”的特性是___
A. 炎上
B. 稼稿
C. 润下
D. 从革
E. 曲直
【单选题】
下列哪一项不属于五行之“金”___
A. 六腑之大肠
B. 五体之皮毛
C. 五志之恐
D. 五化之收
E. 五色之白
【单选题】
下列除哪项外，均属五行之“土”___
A. 五脏之脾
B. 六腑之胃
C. 五志之悲
D. 五官之口
E. 五气之湿
【单选题】
下列属于母子关系的是___
A. 水和火
B. 土和金
C. 金和木
D. 木和土
E. 金和火
【单选题】
在五行学说中，“长夏”的五行属性是___
【单选题】
五脏中的“脾”属土，主要采用的是下列何种方法归类的___
A. 取象比类法
B. 推演络绎法
C. 以表知里法
D. 试探法
E. 反证法
【单选题】
五官中的“目”属木，主要采用的是下列何种方法归类的___
A. 比较
B. 演绎
C. 类比
D. 试探
E. 反证
【单选题】
下列五行生克关系中哪项表述是错误的___
A. 木克土
B. 火生土
C. 火克水
D. 金生水
E. 金克木
【单选题】
按五行生克的关系，肝为脾之___
A. 母
B. 子
C. 所胜
D. 所不胜
E. 以上都不是
【单选题】
按五行生兑规律，木的所不胜之子是___
【单选题】
下列不属五行相生关系传变的是___
A. 肝火犯肺
B. 肾病及肝
C. 心病及肝
D. 脾病传肺
E. 肺病及肾肺病及
【单选题】
“肝火犯肺”属于___
A. 子病犯母
B. 相克
C. 相乘
D. 相侮
E. 母病及子
【单选题】
脾病传肾属于___
A. 相克
B. 相侮
C. 母病及子
D. 相乘
E. 子病及母
【单选题】
按五行生克规律，肺的“所不胜”之脏是___
A. 脾
B. 心
C. 肾
D. 肝
E. 以上都不是
