新注册的食品生产经营单位一年内监督频次为每2个月不少于一次。_答案

【判断题】

新注册的食品生产经营单位一年内监督频次为每2个月不少于一次。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空机组餐卫生要求必须实行正、副驾驶员分餐制，且不得含酒或酒精饮料。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的，应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃，留样时间至少48h。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前，可以进行试营业。

A. 对

B. 错

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【判断题】

冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h。

A. 对

B. 错

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【判断题】

专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内。

A. 对

B. 错

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【判断题】

出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L。

A. 对

B. 错

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【判断题】

管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L。

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年。

A. 对

B. 错

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【判断题】

接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求。

A. 对

B. 错

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【判断题】

凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域。

A. 对

B. 错

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【判断题】

不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中。

A. 对

B. 错

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【判断题】

餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品冷库应有良好通风、排气设施。

A. 对

B. 错

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【判断题】

使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘。

A. 对

B. 错

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【判断题】

有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。

A. 对

B. 错

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【判断题】

饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。

A. 对

B. 错

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【判断题】

自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。

A. 对

B. 错

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【判断题】

与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通。

A. 对

B. 错

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【判断题】

未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。

A. 对

B. 错

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【判断题】

《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。

A. 对

B. 错

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【判断题】

取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》。

A. 对

B. 错

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【判断题】

采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。

A. 对

B. 错

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【判断题】

潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制，根据采购产品的安全风险程度及供应量，对供应商进行准入管理和持续管理。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工间进行清洗消毒，洗净后可以于室温环境下临时摆放。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐冷链食品热加工后，应进行速冷处理，经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻，并做好防护，防止交叉污染。

A. 对

B. 错

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【判断题】

航空配餐冷链食品分装、装配时，如果操作间环境温度处于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。

A. 对

B. 错

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推荐试题

【多选题】

影响利润率高低的因素 ___

A. 剩余价值率的高低

B. 资本有机构成的高低

C. 资本周转速度的快慢

D. 固定资本的多少 /年剩余价值率

E. 不变资本节省的状况

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【多选题】

剩余价值率与利润率的相互关系是___

A. 利润率是剩余价值率的转化形式

B. 剩余价值率是利润率的的转化形式

C. 剩余价值率决定利润率

D. 利润率决定剩余价值

E. 二者是相辅相成的辩证统一关系

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【多选题】

部门之间竞争会导致___

A. 不同生产部门的利润率趋于平均化

B. 不同生产部门所获利润完全相等

C. 资本家追逐差额利润的动机受到打击

D. 全社会品均利润之和与剩余价值之和不相等

E. 资本从利润率低的部门向利润率高的部门转移

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【多选题】

利润转化为平均利润以后___

A. 许多部门的利润量与剩余价值量不再相等

B. 进一步掩盖了利润的真正来源

C. 更加掩盖了资本家剥削工人的关系

D. 商品不再按照价值出售，而是按照生产价格

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【多选题】

资本主义地租体现了几个阶级之间的关系，这几个阶级是___

A. 商业资本家

B. 农业资本家

C. 借贷资本家

D. 土地所有者

E. 农业雇佣工人

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【多选题】

影响利息率高低的因素有___

A. 平均利润率的高低

B. 借贷资本的供求状况

C. 习惯和法律传统

D. 借贷时间长短

E. 借贷资本风险大小

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【多选题】

资本主义地租 ___

A. 是农业雇佣工人创造的

B. 是平均利润的一部分

C. 是超过平均利润的那部分剩余价值

D. 体现了农业资本家和土地所有者共同剥削农业工人的关系

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【多选题】

资本主页股份公司___

A. 是随着资本主义大工业和信用制度的发展而出现的

B. 是通过发行股票方式合资经营的企业

C. 突破了单个资本数量有限的局限性

D. 体现着资本所有权与使用权的分离

E. 意味着单个资本经营方式转变为联合资本经营方式

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【多选题】

借贷资本的利息率___

A. 是利息和借贷资本的比率

B. 它的高低要受平均利润率高低的影响

C. 它的高低要受借贷资本供求状况的影响

D. 它与平均利润的率的高低无关

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【多选题】

级差地租与绝对地租的区别主要表现在___

A. 前者是在任何土地上都存在的，后者只存在于优，中等土地

B. 前者只存在于优，中等土地，后者是在任何土地上都存在的

C. 前者是因为土地经营垄断产生的，后者是因为土地私有权垄断而产生的

D. 前者是因为土地私有权的垄断产生的，后者是因对土地的经营垄断产生的

E. 前者来自农产品个别生产价格与社会生产价格的差额，后者来自农产品价值与社会生产价格的差额

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【多选题】

借贷资本的来源有___

A. 资本家出售商品的的全部收入

B. 暂时闲置待用的流动资本

C. 正在积累尚未使用的折旧基金

D. 尚未积累到可以用于扩大再生产的剩余价值

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【多选题】

借贷资本的特征是___

A. 他表现为资本商品

B. 能够获得平均率

C. 他作为财产资本职能资本相对独立

D. 他的运动公式表现为G-G’

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【多选题】

在资本主义条件下，股份公司 ___

A. 是单个资本和社会化大生产矛盾的产物

B. 使单个资本的经营方式转变为联合资本的经营方式

C. 使社会资本取代了单个私人资本

D. 改变了企业的资本主义性质

E. 是大资本控制和利用小资本和居民货币收入的形式

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【多选题】

资本主义银行利润___

A. 来自贷款利息和存款利息的差额

B. 等于贷款利息总额

C. 相当于社会平均利润

D. 通常是按低于社会平均利润率得到的利润

E. 是剩余价值的特殊转化形式

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【多选题】

资本主义地租体现的阶级关系中包括___

A. 工业资本家

B. 农业资本家

C. 借贷资本家

D. 土地所有者

E. 农业工人

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【多选题】

资本主义绝对地租产生的条件和原因有___

A. 土地的差别性有限性

B. 土地经营权的垄断

C. 农业资本有机构成低于社会平均构成

D. 农产品社会生产价值和个别生产价格的差额

E. 对土地私有权的垄断

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【单选题】

经济物品是指___

A. 有用的物品

B. 需要花钱购买的物品

C. 稀缺的物品

D. 有用的且稀缺的物品

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【单选题】

下列不属于经济物品的是___

A. 自来水

B. 海水

C. 蒸馏水

D. 瓶装矿泉水

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【单选题】

下列属于微观经济学考察的问题是___

A. 失业率上升或下降

B. 各行各业的雇佣工人数量

C. 某厂商的产量水平

D. 降低关税后对外贸的影响

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【单选题】

下列不属于宏观经济学考察的问题是___

A. 政府向某厂商征收污染税

B. 政府实施产业结构调整政策

C. 政府调整交通运输、邮电部门的收费

D. 政府提高关税税率

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【单选题】

经济学中说“资源是稀缺的”是指___

A. 世界上大多数人生活在贫困中

B. 相对于资源的需求而言，资源总是不足的

C. 资源必须保留给下一代

D. 世界上资源最终将由于生产更多的物品和劳务而消耗光

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【单选题】

价格上升引起销售收入减少的商品是因为其需求___

A. 缺乏弹性

B. 单位弹性

C. 富有弹性

D. 完全有弹性

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【单选题】

某人的收入减少后，对某商品的需求反而增加，该商品是___

A. 低档品

B. 互补品

C. 替代品

D. 高档品

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【单选题】

均衡价格是指___

A. 需求价格与供给价格相一致时的价格

B. 需求曲线与供给曲线相交所决定的价格

C. 固定不变的价格

D. A、B都是

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【单选题】

供给量减少表现为___

A. 供给曲线向右移动

B. 供给曲线向左移动

C. 沿着供给曲线向右上方移动

D. 沿着供给曲线向左下方移动

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【单选题】

假定其他条件不变，由于商品本身价格变动引起的商品购买量的变动叫___

A. 需求量的变动

B. 需求的变动

C. 供给量的变动

D. 供给的变动

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【单选题】

如果某种商品的价格上升会引起另一种商品的需求量减少，这两种商品是___

A. 替代品

B. 互补品

C. 低档品

D. 正常品

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【单选题】

商品本身价格不变，由于其他因素变动引起的商品购买量的变动叫___

A. 需求的变动

B. 需求量的变动

C. 供给的变动

D. 供给量的变动

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【单选题】

下列商品中，最适宜采用“薄利多销”的办法来增加销售收入的商品是___

A. 厨房用具

B. 家用电器

C. 药品

D. 食品

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【单选题】

某消费者收入下降，导致他对某商品的需求也相应减少，说明该商品是___

A. 低档品

B. 替代品

C. 互补品

D. 正常物品

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【单选题】

市场上某产品存在超额需求是由于___

A. 产品价格超出均衡价格

B. 产品是优质品

C. 产品是供不应求的商品

D. 产品价格低于均衡价格

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【单选题】

如果一个消费者所选择的商品的边际效用都递减了，说明：___

A. 这个消费者的收入没有增加

B. 这个消费者的生活状况恶化了

C. 这个消费者减少了各种商品的消费

D. 这个消费者的生活水平提高了

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【单选题】

处在不同的无差异曲线上的各种商品组合：___

A. 效用是不可能相等的

B. 一般情况下，效用是不可能相等的的，但在个别场合有可能相等

C. 效用是否相等或不相等要视情况二定

D. 效用是可能相等的

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【单选题】

无差异曲线的斜率是负数，其经济意义是：___

A. 两种商品的关系是补充关系

B. 两种商品的关系是互不相关的

C. 两种商品的关系是替代的关系

D. 两种商品的关系既不是补充，又不是替代的关系

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【单选题】

一个消费者的效用最大化是指___

A. 在收入制约条件下的效用最大化

B. 用最少的支出，取得最大的效用

C. 用尽可能多的收入来保证一定量程度的满足

D. 尽可能多地取得各种商品

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【单选题】

如果预算线平行移动，可能的原因是___

A. 消费者购买的其中一种商品的价格发生变化

B. 消费者购买的两种商品的价格发生不同比例的变化

C. 消费者购买的两种商品的价格发生同比例、同方向的变化

D. 消费者购买的两种商品的价格发生同比例、但不同方向的变化

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【单选题】

根据无差异曲线与预算线相结合的分析，消费者均衡实现于___

A. 无差异曲线与预算线的相切点

B. 无差异曲线与预算线的相交点

C. 离远点最远的无差异曲线上的任何一点

D. 离远点最远的预算线上的任何一点

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【单选题】

消费者剩余是消费者___

A. 获得的总效用

B. 愿意支付的价格与实际支付价格之间的差额

C. 消费不了的商品

D. 剩余的货币

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【单选题】

如果连续地增加某种生产要素，在总产量达到最大时，边际产量曲线将___

A. 与纵轴相交

B. 经过原点

C. 与平均产量曲线相交

D. 与横轴相交

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【单选题】

会计成本忽略了厂商的___

A. 可变成本

B. 沉没成本

C. 机会成本

D. 收益

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