【判断题】
食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前,可以进行试营业。
A. 对
B. 错
查看试卷,进入试卷练习
微信扫一扫,开始刷题
答案
B
解析
暂无解析
相关试题
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间,宜≤24h。
A. 对
B. 错
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀,距离地面2m以内。
A. 对
B. 错
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L,不得超过4mg/L。
A. 对
B. 错
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L。
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年。
A. 对
B. 错
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求。
A. 对
B. 错
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域。
A. 对
B. 错
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品冷库应有良好通风、排气设施。
A. 对
B. 错
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘。
A. 对
B. 错
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间,并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。
A. 对
B. 错
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。
A. 对
B. 错
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 对
B. 错
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间,不得与食品生产区域直接连通,但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
A. 对
B. 错
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
A. 对
B. 错
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
A. 对
B. 错
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》。
A. 对
B. 错
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
A. 对
B. 错
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品,航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。
A. 对
B. 错
【判断题】
受航班延误影响,已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃,且航班延误时间超4h的,应撤回该航空配餐。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A. 对
B. 错
推荐试题
【多选题】
资本结构的调整方法中属于存量调整的是___。
A. 增发新股偿还债务
B. 举借新贷款
C. 债转股
D. 发行新股票
【多选题】
下列关于财务风险的说法正确的有___。
A. 亦称筹资风险
B. 是指企业在经营活动过程中与筹资有关的风险
C. 如果企业固定财务费用为零,则没有财务风险,财务杠杆系数为0
D. 在其他因素一定的情况下,固定财务费用越高,财务杠杆系数越大
【多选题】
下列各项中,属于剩余股利政策优点的有___。
A. 保持目标资本结构
B. 降低再投资资本成本
C. 使股利与企业盈余紧密结合
D. 实现企业价值的长期最大化
【多选题】
下列各项因素中,影响企业资本结构决策的有___。
A. 企业的经营状况
B. 企业的信用等级
C. 国家的货币供应量
D. 管理者的风险偏好
【多选题】
在下列各项资金时间价值系数中,与资本回收系数不互为倒数关系的是___。
A. (P/F,i,n)
B. (P/A,i,n)
C. (F/P,i,n)
D. (F/A,i,n)
【多选题】
企业财务风险是___
A. 销售量变动引起的风险
B. 外部环境变化造成的风险
C. 筹资决策带来的风险
D. 借款带来的风险
【多选题】
影响预期投资报酬率变动的因素有___
A. 无风险报酬率
B. 项目的风险大小
C. 风险报酬率的高低
D. 投资人的偏好
【多选题】
递延年金具有下列特点___
A. 第一期没有支付额
B. 其终值大小与递延期长短有关
C. 计算终值的方法与普通年金相同
D. 计算现值的方法与普通年金相同
【多选题】
在财务管理中,衡量风险大小的指标有___
A. 标准离差
B. β系数
C. 标准离差率
D. 期望报酬率
【多选题】
到期不能偿债的风险的最终决定因素是___
A. 企业产品价值实现的程度
B. 企业与债权人关系的协调程度
C. 企业财务活动本身的合理和有效必性
D. 企业再筹资能力
【多选题】
下列表述中,反映风险报酬特征的有___
A. 风险报酬是必要投资报酬中不能肯定实现的部分
B. 风险报酬是必要投资报酬中肯定能够实现的部分
C. 风险报酬只与投资时间的长短有关
D. 风险报酬只与投资风险大小有关
【多选题】
关于风险报酬,下列表述中正确的有___
A. 风险报酬率又称风险价值,风险收益
B. 风险报酬有两种表示方法,即风险报酬率和风险报酬额
C. 风险越大,获得的风险报酬应该越高
D. 风险报酬率与风险大小有关,风险越大,则要求的报酬率也越高
【多选题】
某公司向银行借入-笔款项,年利率为10%,分6次还清,从第5年至第10年每年末偿坯本息5 000元。下列计算该笔借款现值的算式中,正确的有___。
A. 5 000×(P/A,10%,6)×(P/F,10%,3);
B. 5 000×(P/A,10%,6)×(P/F,10%,4)
C. 5 000×[(P/A,10%,9)-(P/A,10%,3)]
D. 5 000×[(P/A,10%,10)-(P/A,10%,4)]
【多选题】
某公司向银行借款100万元,年利率为8%,银行要求保留12%的补偿性余额,则该借款的实际年利率不是___。
A. 6.67%
B. 7.14%
C. 9.09%
D. 11.04%
【多选题】
某公司向银行借款1 000万元,年利率为4%,按季度付息,期限为1年,则该借款的实际年利率不是___。
A. 2.01%
B. 4.00%
C. 4.04%
D. 4.06%
【多选题】
营运资金的公式有___
A. 营运资金=流动资产-流动负债
B. 营运资金=流动资产-非流动资产+所有者权益
C. 营运资金=长期负债+所有者权益-非流动资产
D. 营运资金=长期负债+所有者权益-流动负债
【多选题】
企业营运资金来源于___
A. 权益资本
B. 长期投资收回
C. 长期负债
D. 企业利润
【多选题】
确定营运资金合理的规模,必须考虑的因素有___
A. 收益要求
B. 成本约束
C. 偿债风险
D. 企业投资要求
【多选题】
流动资产变现过程的不确定性因素包括___
A. 存货削价损失
B. 坏帐损失
C. 存货积压
D. 机器技术落后
【多选题】
确定最佳现金持有量的模式包括___
A. 随机模式
B. 存货模式
C. 转换模式
D. 经济持有量模式
【多选题】
现金的转换成本包括___
A. 实物交割手续费用
B. 存货模式
C. 委托买卖佣金
D. 证券过户费
【多选题】
“5C”系统包括___
A. 资本
B. 偿付能力
C. 信用品质
D. 抵押品
【多选题】
下列关于股利支付的方式说法中,正确的是___。
A. 股利支付的方式包含现金股利、股票股利、财产股利、负债股利
B. 以公司所拥有的其他企业的有价证券作为股利支付给股东的方式属于财产股利
C. 通常以公司的应付票据支付给股东或者发行公司债券抵付股利的方式属于负债股利
D. 财产股利和负债股利实际上是现金股利的替代
【多选题】
下列表述中正确的有___。
A. 在股利支付日之前购买的股票有权领取本期分配的股利
B. 股利分配的对象是股权登记日登记在册的全体股东
C. 除息日之前,股票价格中包含了本次派发的股利
D. 我国上市公司的除息日一般都是在登记日的下一个交易日
【多选题】
下列关于股利支付过程中的重要日期的说法中,正确的有___。
A. 在股权登记日及之前购入股票的投资者可以享有本期股利
B. 在股权登记日之后购入股票法人投资者不可以享有本期股利
C. 在除息日当天及以后购入股票不再享有本次股利分配的权利
D. 除息日是指股利所有权与股票本身分离的日期。
【多选题】
根据《公司法》规定,下列关于盈余公积金的说法不正确的有___。
A. 只要弥补亏损后,当年的税后利润还有剩余,就必须计提盈余公积金
B. 法定盈余公积的提取比例为当年税后利润(弥补亏损后)的10%
C. 法定盈余公积可用于弥补亏损、扩大公司生产经营或转增资本
D. 用盈余公积金转增资本后,法定盈余公积金的余额不得低于转增后公司注册资本的25%
【判断题】
按利率形成机制不同,可将利率分为实际利率和名义利率
A. 对
B. 错
【判断题】
期限性风险报酬率是指为了弥补因债务人无法按时还本付息而带来的风险,由债权人要求提高的利率。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业的投资可以分为广义投资和狭义投资。狭义投资仅指对外投资
A. 对
B. 错
【判断题】
企业与政府间的财务关系体现债权债务关系。
A. 对
B. 错
【判断题】
与债务信用等级有关的利率因素是违约风险报酬率。
A. 对
B. 错
【判断题】
筹资管理的目标是比较小的成本获取同样多的资金。
A. 对
B. 错
【判断题】
分配管理的目标是合理确定利润的留成比例及分配形式。
A. 对
B. 错
【判断题】
直接影响财务管理的环境因素是金融环境。
A. 对
B. 错
【判断题】
投资管理的目标是尽可能多地投资。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业同其债权人之间的财务关系反映的是债务债权关系。
A. 对
B. 错
【判断题】
销售预算是整个预算的编制起点,其他预算的编制都以销售预算为基础。
A. 对
B. 错
【判断题】
编制直接材料预算所依据的是销售预算。
A. 对
B. 错
【判断题】
营业及管理费用预算与生产预算没有直接联系。
A. 对
B. 错
【判断题】
零基预算有可能使不必要开支合理化。
A. 对
B. 错