【判断题】
食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前,可以进行试营业。
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
暂无解析
相关试题
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间,宜≤24h。
A. 对
B. 错
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀,距离地面2m以内。
A. 对
B. 错
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L,不得超过4mg/L。
A. 对
B. 错
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L。
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年。
A. 对
B. 错
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求。
A. 对
B. 错
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域。
A. 对
B. 错
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中。
A. 对
B. 错
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品冷库应有良好通风、排气设施。
A. 对
B. 错
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘。
A. 对
B. 错
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间,并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
A. 对
B. 错
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。
A. 对
B. 错
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。
A. 对
B. 错
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 对
B. 错
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间,不得与食品生产区域直接连通,但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
A. 对
B. 错
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
A. 对
B. 错
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
A. 对
B. 错
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时,可到该地的海关备案。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品生产经营单位在停业时,应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续,缴销《卫生许可证》。
A. 对
B. 错
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体(如饮料等)样品应先充分混合后,再取中间部位的样品,采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
A. 对
B. 错
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高,通常pH大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85,易于微生物生长或产生毒素,需时间-温度控制方可安全食用的食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐的冷食加工及分装、热食加工及分装应分别设置相应专间。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110 lx。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐生产企业和航空运输承运人应建立有效的管理机制,根据采购产品的安全风险程度及供应量,对供应商进行准入管理和持续管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬,可以在一般初加工间进行清洗消毒,洗净后可以于室温环境下临时摆放。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品热加工后,应进行速冷处理,经速冷处理的食品应立即进行冷藏或冷冻,并做好防护,防止交叉污染。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空配餐属于非预包装食品,航空配餐生产企业应在每套航空配餐的外包装上标识仅供本次航班食用或采用其他方式告知旅客该批餐食仅限本次航班食用。
A. 对
B. 错
【判断题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。
A. 对
B. 错
【判断题】
受航班延误影响,已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃,且航班延误时间超4h的,应撤回该航空配餐。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
下列关于人民警察履行义务的做法不正确的是___。
A. 民警张某在日常设卡检查时,遇有孕妇魏某临产去医院的求助,立即予以救助
B. 民警钱某在派出所值班期间接到辖区居民因琐事发生斗殴的警情,立即出警处理
C. 民警赵某对前来请求帮助的债权债务关系人,告知其自行协商,若协商不成可以到法院提起民事诉讼
D. 民警孙某值班期间遇有犯罪嫌疑人前来投案,由于本单位没有管辖权,告诉其向有管辖权的公安机关投案
【单选题】
以下关于交通管制和现场管制,说法错误的是___。
A. 县级以上人民政府公安机关可以在必要时实行交通管制
B. 县级以上人民政府公安机关经同级人民政府批准,可以对危害社会治安秩序的突发事件实行现场管制
C. 公安机关的人民警察可以依照规定采取相应的交通管制措施
D. 公安机关的人民警察可以依照规定采取强行驱散、强行带离现场等现场管制措施
【单选题】
县级以上人民政府公安机关,为预防和制止严重危害社会治安秩序的行为,可以在一定的区域和时间,限制人员、车辆的通行或者停留,必要时可以实行___。
A. 戒严
B. 部分地区戒严
C. 交通管制
D. 现场管制
【单选题】
民警蔡某在追捕一名持枪驾车逃离的杀人犯时,遇到了市民金某开车路过。关于本案,以下说法错误的是___。
A. 蔡某可以优先使用金某的汽车
B. 蔡某使用后应当及时向金某归还汽车
C. 蔡某所在的公安机关应当向金某支付适当的费用
D. 如果使用车辆造成了损失,应由蔡某所在的公安机关予以补偿
【单选题】
关于公安机关人民警察优先权,下列说法错误的是___。
A. 民警曹某因紧急任务需要乘坐地铁时,经出示警官证,无需排队进站
B. 民警彭某驾车追捕逃犯,遇有交通堵塞,可以优先通行
C. 民警曾某为监控犯罪嫌疑人在某居民楼内的活动情况,可以优先租用该居民楼对面楼房内视野较好的出租屋
D. 民警肖某因侦查犯罪需要使用田某的出租车后,无需向田某支付任何费用
【单选题】
公安机关人民警察因侦查犯罪的需要,使用企事业组织或个人的交通工具,造成损失的,___。
A. 由该人民警察所属机关给予赔偿
B. 由该人民警察给予赔偿
C. 由该人民警察所属机关给予赔偿后,向该人民警察追偿
D. 由交通工具所有人承担
【单选题】
甲县公安局民警李某认为已采取保护性约束措施的精神病人陈某需要送往指定单位、场所加以监护,应当报经___批准。
A. 县公安局
B. 县政府
C. 县卫生局
D. 办案部门
【单选题】
所长甲指派民警乙对一起殴打他人案件开展调查,民警乙认为所长甲与被打人员有亲属关系,对所长的命令,___。
A. 必须执行
B. 可以变通执行
C. 可以暂缓执行
D. 可以拒绝执行,并向上级机关报告
【单选题】
公安机关的人民警察___,可以优先乘坐公共交通工具。
A. 因履行职责的需要,经出示相应证件
B. 因履行职责的需要,经相对人同意
C. 因履行职责的紧急需要,经相对人同意
D. 因履行职责的紧急需要,经出示相应证件
【单选题】
下列关于公安机关人民警察职责说法正确的是___。
A. 公安机关人民警察不负责管理外国人在中国旅行的有关事务
B. 对被判处管制的罪犯执行刑罚不是公安机关人民警察的法定职责
C. 负责管理外国人在中国境内居留事务的机关是外交部
D. 维护国(边)境地区的治安秩序不是公安机关人民警察的职责
【单选题】
下列选项中属于公安机关人民警察依法应履行的职责的有___。
A. 对被判处管制的罪犯执行刑罚
B. 对被判处拘役的罪犯执行刑罚
C. 对被判处没收财产的罪犯执行刑罚
D. 对被宣告缓刑的罪犯实行监督、考察
【单选题】
对被盘问人的继续盘问时间自___之时起不超过24小时。
A. 被盘问开始
B. 安全检查结束
C. 被关进候问室
D. 带至公安机关
【单选题】
根据《人民警察法》的规定,继续盘问时限延长至48小时的,应当报___审批。
A. 上一级公安机关
B. 办案部门负责人
C. 县级以上公安机关负责人
D. 公安派出所所长
【单选题】
对有违法犯罪嫌疑的人,需要继续盘问的,在特殊情况下,经县级以上公安机关批准,可以将继续盘问时间延长至___小时。
A. 48
B. 24
C. 72
D. 12
【单选题】
下列可以适用继续盘问的情形是___。
A. 宋某杀死仇人唐某后到公安机关自首
B. 许某入室盗窃被接到报警赶到的民警当场抓获
C. 韩某携带大量假币乘车被查获且拒不交代身份信息
D. 逃犯冯某使用身份证登记入住宾馆被民警抓获
【单选题】
对下列___人员,不得适用继续盘问。
A. 丁某,刚满17周岁
B. 吴某,正在怀孕
C. 胡某,患有精神病
D. 罗某,残疾人
【单选题】
下列关于继续盘问的说法错误的是___。
A. 在唐某身上发现大量假币,其不讲真实姓名,对唐某可以适用继续盘问
B. 对韩某(15周岁)适用继续盘问不得超过8小时
C. 不能在公安机关候问室对怀孕的冯某采取继续盘问
D. 经县级公安机关主管负责人批准,对邓某(男,30周岁)继续盘问最长可以延长至48小时
【单选题】
公安机关对犯罪嫌疑人、被告人采取取保候审强制措施,最长不超过___。
A. 15天
B. 3个月
C. 6个月
D. 12个月
【单选题】
下列措施中,___属于刑事强制措施。
A. 拘役
B. 收容教育
C. 拘传
D. 强制隔离戒毒
【单选题】
几个公安机关都有权管辖的刑事案件,原则上由___的公安机关管辖。
A. 犯罪嫌疑人居住地
B. 犯罪行为最先发生地
C. 上级公安机关
D. 最初受理
【单选题】
李某因涉嫌盗窃罪被公安机关立案侦查。侦查期间,李某在横穿公路时被一辆卡车撞死。对李某涉嫌盗窃罪的案件应当___。
A. 撤销案件
B. 不起诉
C. 终止审理
D. 宣告无罪
【单选题】
在回避决定作出前,被申请回避的侦查人员___。
A. 应当停止对案件的侦查
B. 不得停止对案件的侦查
C. 应当移送案件
D. 等候公安机关负责人的安排
【单选题】
公安机关对犯罪嫌疑人、被告人采取监视居住强制措施,最长不超过___。
A. 15天
B. 3个月
C. 6个月
D. 12个月
【单选题】
办理刑事案件中,下列人员不适用回避的是___。
A. 侦查人员
B. 证人
C. 翻译人员
D. 鉴定人员
【单选题】
某共同犯罪案件,主犯丁某住甲地,在乙地实施犯罪行为,同伙王某和陈某分别住丙地和丁地,此案应由___公安机关管辖。
A. 甲地
B. 乙地
C. 丙地
D. 丁地
【单选题】
辨认物品时,混杂的同类物品不得少于___。
A. 3件
B. 5件
C. 7件
D. 10件
【单选题】
公安机关抓获一起伤害案件犯罪嫌疑人杨某,组织对杨某进行辨认。公安机关的下列做法,正确的是___。
A. 让3名被害人一起对杨某进行辨认
B. 主持辨认的侦查人员为1人
C. 让杨某混在其他4人当中被辨认
D. 没有给辨认人任何的暗示
【单选题】
刑讯逼供获取的口供___。
A. 可以用作定案的证据
B. 必须经过审查判断,才可以用作定案的参考证据
C. 不可以用作定案的根据
D. 必须与其他证据相互印证,才能作为定案的根据
【单选题】
依照《公安机关办理刑事案件程序规定》的规定,必须由___讯问犯罪嫌疑人。
A. 公安机关的侦查人员和辅警
B. 公安机关的侦查人员
C. 公安机关的负责人
D. 辅警
【单选题】
进行搜查,须经___批准。
A. 县以上公安机关负责人
B. 派出所办案部门负责人
C. 市一级公安机关负责人
D. 无需批准
【单选题】
公安机关侦查终结的案件需移送___审查起诉。
A. 县以上公安机关
B. 法院
C. 检察院
D. 公安机关法制部门
【单选题】
拘传持续的时间最长不得超过( )小时;案情特别重大复杂,需要采取拘留、逮捕措施的,经县以上公安机关负责人批准,不得超过___小时。
A. 8;12
B. 12;36
C. 12;24
D. 24;48
【单选题】
证据必须经过___,才能作为认定案件事实的根据。
A. 调查
B. 鉴定
C. 质证
D. 查证属实
【单选题】
下列案件中,属于公安机关管辖的是___。
A. 某公司董事长甲为获得工程承包权,向某市建设部门领导行贿200万元
B. 某派出所民警乙以传唤为名,非法限制公民李某人身自由
C. 某政府部门负责人丙贪污公款100万元
D. 某国企负责人丁组织、容留多名妇女卖淫
【单选题】
负责刑事案件的侦查、拘留、执行逮捕和预审的机关是___。
A. 公安机关
B. 检察机关
C. 审判机关
D. 监察机关
【单选题】
公安机关在接到人民检察院退回补充侦查的法律文书后,应当按照补充侦查提纲在___以内补充侦查完毕。
A. 半个月
B. 两个月
C. 一个月
D. 半年
【单选题】
犯罪嫌疑人甲对鉴定意见有异议提出申请,要求重新鉴定。下列说法正确的是___。
A. 应当另行指派或聘请鉴定人
B. 无须经过批准
C. 应当重新委托鉴定机构
D. 由地(市)级以上部门重新鉴定
【单选题】
在调查取证时,人民警察不得少于___人?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
下列不属于实施行政强制措施目的的是:___
A. 制止违法行为
B. 防止证据损毁
C. 避免危害发生
D. 惩罚违法嫌疑人
【单选题】
下列哪一项不是行政强制措施:___
A. 扣押
B. 传唤
C. 罚款
D. 查封