【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和___。
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
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答案
A
解析
暂无解析
相关试题
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源,距离暴露垃圾堆(场)、坑式厕所、粪池___以上,环境整洁。
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述,错误的是___:
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的,直接吊销卫生许可证,负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施,冷冻室内结霜厚度不得大于___。
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述,错误的是___:
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的,并处货值金额___以上( )以下罚款。
A. 1倍;5倍
B. 1倍;10倍
C. 2倍;5倍
D. 5倍;10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可,临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定,___,由有关主管部门按照各自职责分工,责令改正,给予警告;拒不改正的,处2000元以上20000元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品,应当在___条件下,尽快送达实验室。
A. 冷藏
B. 自然
C. 冷冻
D. 通风
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
A. 口感
B. 营养
C. 色泽
D. 安全
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___;没有明确保质期的,保存期限不得少于( )。
A. 3个月;1年
B. 3个月;2年
C. 6个月;1年
D. 6个月;2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
A. 湿度
B. 温控
C. 风速
D. 照度
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时,不需要提供___。
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的,由海关依据情节轻重处___罚款。
A. 1000元以下    
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下   
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所,不包括___。
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品,通常pH大于()且水分活度大于___,易于微生物生长或产生毒素。
A. 6;0.85
B. 5.6;0.85
C. 4.6;0.8
D. 4.6;0.85   
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施,确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于___。
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
HACCP是指___。
A. 质量控制与保证体系
B. 危害分析与关键控制点
C. 食品企业操作规范
D. 食品安全管理
【单选题】
专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间,___无需设置专间。
A. 凉菜配制
B. 榨果蔬汁加工
C. 裱花操作
D. 食堂备餐
【单选题】
专间内温度不高于___,设有温控装置。
A. 30℃
B. 28℃
C. 25℃
D. 20℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》(GB31641),冷藏温度应控制在___。
A. -18℃
B. 0-8℃
C. -12℃
D. 0-5℃
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》(GB31641),采用热链工艺生产的食品,在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 330
D. 540
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
食品添加剂的使用应当符合___要求。
A. GB 14930.1
B. GB 14930.2
C. GB 2760
D. GB 4789
【单选题】
航空配餐人员是指___。
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述,错误的是___:
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口,设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备,保持车间内空气流动和所要求的温度应以___温度为宜。
A. 25℃
B. 22℃以下
C. 20℃
D. 18℃
推荐试题
【多选题】
实习生实习期间补助标准:大专___元人民币/工作日;本科()元人民币/工作日;硕士80元人民币/工作日;博士( )元人民币/工作日。
A. 40
B. 50
C. 90
D. 120
【多选题】
年度内累计申请病假( )或连续请病假( )以上的员工续请病假,原则上须出具三级甲等医院出具的疾病(医疗)证明书等相关诊治材料方可续请。 ___
A. 50天
B. 60天
C. 5次
D. 6次
【多选题】
凡被公司正式聘用并符合计划生育规定的女员工均可享受国家规定的()、()、()、()等。 ___
A. 产假
B. 奖励假
C. 计划生育假
D. 哺乳假
E. 孕假
【多选题】
员工考核奖作为___及享受公司规定的其他福利待遇的依据。
A. 转正
B. 晋级
C. 调薪
D. 培训
E. 降职
【多选题】
下列属于收费员(含收费班长)总薪酬范围的是___
A. 岗位工资
B. 加班费
C. 年终花红
D. 值班津贴
E. 创收奖励
【多选题】
考勤审批处理权限及流程中基层单位普通员工公出___加班、调休()由本人提出申请,基层单位负责人签署意见,报人力资源部审批、归档。
A. 2-3天
B. 1.5-3天
C. ≥1天
D. >1天
【多选题】
公司业绩奖管理办法(试行)月度应发奖金=()*()*()/当月天数___
A. 奖金基数
B. 奖金倍数
C. 奖金系数
D. 当月出勤天数
【多选题】
关于公司业绩奖管理办法(试行)每月奖金基数正确的是___
A. 收费班长800
B. 收费员400
C. 收费所运营岗800
D. 收费所综合岗400
【多选题】
招商局企业理念___
A. 崇商
B. 创新
C. 均衡
D. 共赢
【多选题】
出现以下情况之一的,经公司研究后,进行降级、降薪处理___
A. 员工工作能力和管理水平无法胜任本职工作
B. 个人月度绩效考核或年度绩效考核多次排名靠后,经组织约谈后,仍无改善的
C. 员工违反公司规章制度或受到公司行政处分的
D. 因公司外部经营环境变化或内部机构调整、岗位设置变动
【多选题】
劳动合同分为___
A. 固定期限劳动合同
B. 无固定期限劳动合同
C. 以完成一定工作任务为期限的劳动合同
【多选题】
全勤奖评选条件: ___
A. 已转正且当月满勤的
B. 未出现迟到、早退、旷工、擅离岗位的
C. 未出现请假(含所有假种)情况的
D. 未出现被通报批评、警告及以上处分的
【多选题】
收费所年度考核的数据提供者包括:___
A. 经营分公司
B. 人力资源部
C. 财务管理部
D. 安全管理部
【多选题】
《浙江温州甬台温高速公路有限公司绩效考核管理规定》的绩效管理原则包括什么___
A. 实事求是、 公平公正原则
B. 奖惩挂钩、 有效激励原则
C. 分层分类、逐级考核原则
D. 突出重点, 便于操作原则
【多选题】
根据《浙江温州甬台温高速公路有限公司员工考勤和假期管理规定》,以下内容正确的是?___
A. 收费所负责人在各自的审批权限范围内, 每月批准的事假天数累计不得超过管辖人数的1/5
B. 各直属单位管辖范围内每月批准的事假累计天数不得超过管辖人数的1/6。
C. 员工当月每迟到(早退)3次者,按事假1天处理
D. 因私事外出的, 经批准离开工作岗位一个工作日内超过30分钟但不超过4小时的, 按事假 0. 5天处理; 超过4小时的, 按事假1天处理
【多选题】
关于探亲假以下正确的有: ___
A. 员工探望配偶,每年给予探亲假一次,合计15天
B. 员工探望父母,每年给假一次,合计10天
C. 探亲假不包括公休假日和法定节假日在内。
D. 探亲假期是指员工与配偶、 父母团聚的时间,原则上探亲假期外,不再给予路程假,确因路程极远或地点偏僻,经公司领导批准可给予路程假
【多选题】
根据《浙江温州甬台温高速公路有限公司员工考勤和假期管理规定》,以下内容正确的是?___
A. 员工达到法定结婚年龄结婚者(男满25周岁,女满23 周岁)可持结婚证申请15天婚假
B. 员工直系亲属(配偶、父母、公婆、岳父母、祖父母、外祖父母亡故、子女及其配偶)以及直系血缘兄弟姐妹亡故, 可请丧假不超过3 天。
C. 员工在非本省的直系亲属死亡需要员工本人到外料理丧事的, 可根据路程远近,适当给予路程假,路程假最长不得超过3天
D. 员工申请丧假, 未及时办理电子或书面请假手续的, 须在丧假后3个工作日内补办有关的丧假申请手续。
【多选题】
员工绩效考核管理下列说法正确的:___
A. 员工绩效考核对象为全体与公司建立劳动合同关系并考核周期结束之日在册的员工;
B. 全月产假期或工伤假期的员工不参加当月考核;
C. 员工在入职试用期内不参加月度和年度绩效考核;
D. 借用员工在原单位参加考核。
【多选题】
公司员工离开公司的,均按离职管理规定办理。离职类型主要有___。___
A. 辞职
B. 辞退
C. 终止合同
D. 劳动合同到期
【多选题】
凡有以下情况者,公司将不与其建立劳动关系,已建立劳动关系的员工出现以下情况的___,立即解除劳动合同。___
A. 年龄未满十八周岁或超过法定退休年龄者。
B. 曾被开除公职。
C. 曾因犯罪受过刑事处罚的。
D. 经公司指定医院体检合格者。
E. 患有精神病或传染病者和酗酒、吸毒者。
【多选题】
辞退员工流程正确的是___
A. 试用期考核不合格员工在收到人力资源部下发的《试用期不合格通知书》后,在通知书规定的时间内到所在单位办理离职手续
B. 正式员工所在单位根据公司规定的辞退条件,实事求是地对照员工的现实能力、表现或某些特定的事实提出辞退建议,填写《员工辞退建议及评审报告单》,上报人力资源部
C. 人力资源部接到《报告单》后,调查了解相关情况,进行条件审查,根据实际情况确认是否需要辞退。如确认需辞退的,签署意见,逐级上报领导审批
D. 《报告单》审批通过后,人力资源部在7个工作日内向辞退员工下发《解除劳动合同通知书》,通知其办理离职手续
【多选题】
下列说法正确的有___
A. 新员工入职1个月内,按国家相关规定,公司将与其签订《劳动合同》
B. 新员工入职15个工作日内,应按照人力资源部要求提供银行卡卡号(银行卡复印件应由本人签名),作为发放薪酬的工资卡使用
C. 员工试用期转正后,人力资源部根据有关规定为其办理公积金相关手续。入职满一年,根据公司企业年金相关管理规定办理企业年金相关手续
D. 员工入职1个月内,人力资源部为其申请公司内部办公自动化(OA)及集团HR信息系统帐号,分别由办公室和人力资源部发放相应帐号和密码,新员工应及时登录并修改密码
【多选题】
员工出现以下严重违反企业规章制度的行为,公司视情节给予通报批评、警告、记过、记大过、降级、撤职的处分。 ___
A. 不服从公司管理
B. 虚报瞒报考勤数据、伪造或涂改考勤相关证明、代刷卡等考勤弄虚作假的行为
C. 在工作单位携带与工作无关物品,给公司造成不良影响或经济损失的
D. 因个人主责使公司形象、声誉遭受不良影响,包括上级公司通报批评、媒体负面报导等。
E. 所负责的组织安全考核评定为不合格单位
【多选题】
员工休假结束,必须按时到所在单位报到上班,因以下情况无法上班的可酌情续假: ___
A. 患病尚未康复,且能出具医院证明的(相关材料同申请病假手续)
B. 妊娠假未超过60天的
C. 女员工流产后因个人身体特殊原因确实需要休养并能出具医院证明的(计划生育假)
【多选题】
员工入职1个月内,人力资源部为其申请公司内部办公自动化(OA)及集团HR信息系统帐号,分别由以下哪几个部门发放相应帐号和密码,然后新员工应及时登录并修改密码。 ___
A. 人力资源部
B. 办公室
C. 财务管理部
D. 企划部
【多选题】
员工有下列行为概以旷工论处:___
A. 手续不全或未按规定办理请假手续且未获批准就不上班的
B. 未经请假;请假未经批准不上班的
C. 请假期已满未再获续假批准就不上班的
D. 请假者有弄虚作假情况或公司规定其它视为旷工处理的行为
【多选题】
员工有下列情形之一的,不享受当年的年休假:___
A. 累计工作满1年不满10年的员工,请病假累计1个月以上的
B. 累计工作满1年不满10年的员工,请病假累计2个月以上的
C. 累计工作满10年不满20年的员工,请病假累计3个月以上的
D. 累计工作满20年以上的员工,请病假累计4个月以上的
【多选题】
离职员工工资福利结算须扣除的项目有___
A. 员工拖欠未付的公司借款、罚金
B. 员工对公司未交接手续的赔偿金
C. 原承诺培训服务期未满的补偿费用
D. 如应扣除费用大于支付给员工的费用,则必须在收回全部费用后,方可办理转移保险关系手续及出具离职证明和其它应扣除的款项
【多选题】
员工招聘原则___
A. 合法用工原则
B. 人岗匹配原则
C. 公平原则
D. 内部优先原则和亲属回避原则
【多选题】
员工可享有下列权利___
A. 享有履行职责应具备的工作条件与劳动保护
B. 依据劳动法及公司相关规定获得工资报酬、享受福利、保险待遇
C. 依法对公司经营管理提出建议;对所在单位(部门)和公司工作及领导提出建议、批评、申诉和控告。
D. 依法有权参加职工代表大会活动或其他企业活动;获得工作所必须的培训;依据劳动法、劳动合同法和公司规定提出辞职;公司规定的其他权利
【多选题】
员工管理工作明确员工___等人事劳资管理原则和操作流程
A. 招聘、录用
B. 培训、考核、调岗
C. 晋级、降级
D. 离职、退休
【多选题】
员工管理必须坚持以下原则___
A. 依法合规的原则
B. 德才兼备、注重实绩的原则
C. 公开、平等、竞争、择优的原则
D. 监督约束与激励保障并重的原则
【多选题】
员工本年度绩效考核周期内有下列情况之一的,不能评为E等级及以上档次___
A. 迟到(早退)超过20次
B. 事假天数累计超过15天
C. 病假天数累计超过60天
D. 旷工天数累计超过1天
E. 因严重失职或违反工作纪律,受到公司行政记大过及以上处分
【多选题】
有关产假下列说法正确的有___
A. 女员工正常生育享受98天产假
B. 生产时遇有难产实施剖宫产手术的,增加15天产假
C. 多胞胎生产的,每多生产一个婴儿,增加15天产假
D. 生产时遇有难产实施助产手续的,增加7天产假
【多选题】
下列情形不视为加班的有___
A. 员工公出、外出开会学习或参加必要的社会活动等占用了法定节假日、公休假日等工作以外时间;
B. 员工参加公司安排的开会、培训或其他活动等占用了法定节假日、公休假日等工作以外时间;
C. 员工在本市内开会、联系工作,因误点误车而占用工作以外时间。
D. 因抗台留守单位
【多选题】
国家规定的假期不计入年休假假期的有___
A. 国家法定休假日
B. 公休假日
C. 探亲假
D. 婚丧假
E. 产假
【多选题】
员工月度绩效考核周期内有下列情况之一的,不能获得1.0及以上考核系数___
A. 迟到(早退)超过5次
B. 事假天数累计超过5天
C. 病假天数累计超过10天
D. 旷工0.5天
【多选题】
员工本年度绩效考核周期内出现以下情况之一者不能评为B等级以上档次: ___
A. 迟到(早退)超过7次
B. 事假天数累计超过5天
C. 病假天数累计超过15天
D. 培训学分未获得公司规定分值
【多选题】
下列关于年休假的说法正确的是____________。___
A. 员工累计工作已满1年不满10年的,年休假5天
B. 已满10年不满20年的,年休假10天
C. 已满20年的,年休假20天
D. 已满20年的,年休假15天
【多选题】
公司根据工作需要聘用员工并对员工的()()()()等进行调整。 ___
A. 工作地点
B. 工作岗位
C. 岗位职务
D. 薪酬水平