潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指____答案

【单选题】

潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指___

A. 用沸水烫热茶壶

B. 将茶叶放进干热的茶壶中

C. 用火将茶叶烤干

D. 用沸水淋浇茶壶外壁

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相关试题

【单选题】

潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是___

A. 用沸水烫热茶壶

B. 靠水温来烘茶

C. 用火将茶叶烤干

D. 茶壶放入壶盘中冲入开水

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【单选题】

“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序

A. 备器

B. 烘茶

C. 品茶

D. 冲茶

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【单选题】

潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度___

A. 随心所欲

B. 一致

C. 由浓到淡

D. 因人而异

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【单选题】

下列〔___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点。

A. 要建立起彼此信赖的关系

B. 要使顾客自然而然地决断

C. 要与顾客建立和谐的关系

D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能

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【单选题】

89在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、___、仔细包装、帮助搬运致以谢忱。

A. 一边聊天一边结算

B. B.算帐准确

C. 将精力集中到新顾客的接待上

D. 对顾客的意见不需再重视

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【单选题】

在旅游活动中,___是中外游客特别是海外华侨、港澳台胞走访亲友的重要礼品。

A. 玻璃器皿

B. 瓷器

C. 民族服装

D. 茶叶

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【单选题】

96游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途可品尝到茵菌族的___。

A. 虫茶

B. 盐巴茶

C. 腌茶

D. 红糖油茶

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【单选题】

按展销会的性质可将展销会分为___、宣传性展销会

A. 综合性展销会

B. 专题性展销会

C. 巡回展销会

D. 贸易性展销会

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【单选题】

香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___

A. 暗淡无光

B. 粗糙发黄

C. 古雅厚润

D. 暗淡发黑

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【单选题】

香江茶艺中“温润泡”又称___

A. 第三泡

B. 初泡

C. 末泡

D. 复泡

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【单选题】

台湾“吃茶流”的主要精神中“〔___”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。

A. 和

B. 净

C. 序

D. 美

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【单选题】

___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。

A. 奶茶

B. 擂茶

C. 竹筒茶

D. 酥油茶

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【单选题】

云南白族的“三道茶”分别是___

A. 一苦二回味三甜

B. 一甜二苦三回味

C. 一甜二回味三苦

D. 一苦二甜三回味

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【单选题】

冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为___

A. 条形茶

B. 紧压茶

C. 碎茶

D. 片茶

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【单选题】

冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。

A. 3~5

B. 5~8

C. 10~12

D. 12~15

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【单选题】

105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。

A. 茶洗

B. 冰块缸

C. 保温壶

D. 茶盅

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【单选题】

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。

A. 牛奶冲泡茶叶

B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

C. 茶与牛奶和糖一起煮沸

D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖

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【单选题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___

A. 观看汤色

B. 增加茶汤浓度

C. 打捞添加物

D. 调匀茶汤

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【单选题】

108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能

A. 文化

B. 保健

C. 治疗

D. 经济

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【单选题】

配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。

A. 赏茶碟

B. 盖杯

C. 配料缸

D. 开水壶

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【单选题】

在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。

A. 热情

B. 主动

C. 礼貌

D. 引起顾客的注意

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【单选题】

冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜

A. 60℃

B. 80℃

C. 90℃

D. 100℃

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【单选题】

品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料

A. 茶箸

B. 茶匙

C. 茶海

D. 茶碟

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【单选题】

113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序

A. 烫杯

B. 烘茶

C. 候汤

D. 品茶

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【单选题】

香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”

A. 一壶两件

B. 一盅两件

C. 一壶两盅

D. 一盅两杯

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【单选题】

115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___

A. 古雅厚润

B. 粗糙

C. 发罴

D. 发黄

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【单选题】

香江茶艺中“温润泡”又称___

A. 第三泡

B. 初泡

C. 末泡

D. 复泡

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【单选题】

台湾“吃茶流”的主要精神是___

A. 序、静、省、净

B. 廉、美、和、静

C. 序、静、清、寂

D. 廉、美、省、净

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【单选题】

118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握

A. 大壶

B. 小壶

C. 玻璃杯

D. 盖杯

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【单选题】

台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___

A. 使茶壶光润

B. 促进茶香散发

C. 抑制茶香散发

D. 给茶壶保温

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【单选题】

唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

A. 皇室的日常起居生活

B. 皇帝款待群臣

C. 每日早朝

D. 皇室的日常消遣

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【单选题】

121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。

A. 琴

B. 鱼

C. 香

D. 画

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【单选题】

禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。

A. 以茶为生

B. 以茶解渴

C. 以茶修行

D. 以茶消暑

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【单选题】

禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。

A. 宜兴紫砂壶

B. 惠山竹炉

C. 奇石茶盘

D. 香

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【单选题】

在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程

A. 展示茶叶

B. 介绍茶叶

C. 提供服务与销售

D. 冲泡试饮茶

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【单选题】

顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。

A. 开单收费

B. 成交送别

C. 结算收找

D. 买单

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【单选题】

在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。

A. 迎宾之声、送客之声、导客之声

B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声

C. 问候之声、询问之声、服务之声

D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声

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【单选题】

“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___

A. I" m sorry

B. I' m sorry to have kept you waiting

C. I' m sorry to be kept waiting

D. Sorry to wait so long

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【单选题】

Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___

A. We don’t accept rmb

B. We don’t accept pounds

C. We don ’t accept dollars

D. We don' t accept yuan

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【单选题】

对不起您打错电话了用英语表述是___

A. Sory, wrong number

B. I' m afraid of you have a problem .

C. I ' m afraid of you have the wrong number

D. It’s wrong number

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推荐试题

【单选题】

毛泽东为新华社写的1949年新年献词是___。

A. 《对目前时局的宣言》

B. 《目前形势和我们的任务》

C. 《将革命进行到底》

D. 《论人民民主专政》

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【单选题】

中国人民解放军在1949年4月21日发起的重大战役是___。

A. 辽沈战役

B. 淮海战役

C. 平津战役

D. 渡江战役

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【单选题】

1946年1月10日，政治协商会议在___召开。

A. 北平

B. 南京

C. 延安

D. 重庆

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【单选题】

第二次世界大战结束后，在冷战的格局下，美国采取的对华政策是___。

A. 保持中立

B. 扶蒋反共

C. 武力干涉

D. 遏制中国

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【单选题】

国民党当局对民主党派充满敌意，1946年___相继被暗杀。

A. 李公朴、闻一多

B. 张澜、黄炎培

C. 邓演达、李济深

D. 谭平山、章伯钧

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【单选题】

在1949年9月制定的、确立中国共产党在全国执政地位的法律文献是___。

A. 《和平建国纲领》

B. 《共同纲领》

C. 《中央人民政府组织法》

D. 《中华人民共和国宪法》

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【单选题】

抗日战争胜利后，中国社会的主要矛盾是___。

A. 中美民族矛盾

B. 中日民族矛盾

C. 无产阶级同资产阶级的矛盾年

D. 中国人民同美帝国支持下的国民党之间的矛盾

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【单选题】

1949年，率领北平国民党军队接受中国共产党和平改编的国民党将领是___。

A. 张治中

B. 蔡廷锴

C. 杜聿明

D. 傅作义

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【单选题】

1946年5月4日，中共中央发出___决定将抗战时期实行的减租减息政策改变为“耕者有其田”的政策。

A. 《关于经济问题的指示》

B. 《中国土地法大纲》

C. 《关于发展农业生产的决议》

D. 《五四指示》

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【单选题】

1947年7月中共中央制定的《中国土地法大纲》规定___。

A. 废除封建性及半封建性剥削的土地制度

B. 调整减租减息政策

C. 按贫雇农人口分配土地

D. 没收地主、富农的土地

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【单选题】

解放战争时期，国统区反美反蒋的第二条战线的准确表述是___。

A. 国统区的学生运动

B. 国统区的工农运动

C. 国统区的地下斗争

D. 国统区的人民民主运动

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【单选题】

建国初期从根本上稳定物价、争取国家财政经济状况基本好转的重大措施是___

A. 打击投机倒把

B. 统一全国财经工作

C. 调整城市工商业

D. 节减国家机构经费

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【单选题】

对资本主义工商企业进行社会主义改造，就是把民族资本主义工商业改造成为社会主义性质的企业，并对民族资产阶级实行___政策。

A. 争取

B. 赎买

C. 利用

D. 合作

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【单选题】

中国进入社会主义初级阶段的标志是___

A. 中华人民共和国的成立

B. 改革开放

C. 社会主义改造的基本完成

D. 确立过渡时期总路线

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【单选题】

在对资本主义工商业进行社会主义改造的过程中，当个别企业公私合营后，企业的利润实行___

A. 归国家所有

B. 四马分肥

C. 归企业所有

D. 用于工人的工资

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【单选题】

下列关于社会主义改造的论述不正确是___

A. 社会主义改造的基本完成标志着社会主义制度在中国的确立

B. 社会主义改造的基本完成使我国的阶级关系发生了重要变化

C. 社会主义改造的基本完成为中国的社会主义现代化建设奠定了重要基础

D. 社会主义改造的基本完成结束了中国半殖民地半封建社会的历史

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【单选题】

新民主主义社会中的社会主义因素不包括___

A. 国营经济

B. 民族资产阶级参加政权

C. 思想文化领域中马克思主义的指导地位

D. 中国共产党的政治领导

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【单选题】

中国在由新民主主义向社会主义过渡过程中，对生产资料私有制进行社会主义改造的目的是___

A. 消灭资本主义

B. 恢复国家经济

C. 解放和发展生产力

D. 建立国营经济

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【单选题】

商业广告是促销的重要手段。据史料记载：中国现代意义上的广告起始于鸦片战争后，民国初年得到显著的发展，1953年后消失，1978年末又重新出现。史料中广告业消失的最主要原因是___

A. 经济困难，物资匮乏

B. 企业热衷产品直销

C. 三大改造，政府取缔

D. 国家实行计划经济

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【单选题】

中国发展国民经济的第一个五年计划，把优先发展___作为建设的中心环节。

A. 农业

B. 轻工业

C. 重工业

D. 工业

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【单选题】

中国共产党正式提出过渡时期总路线是在___

A. 1951年

B. 1952年

C. 1953年

D. 1954年

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【单选题】

抗美援朝发生在___

A. 第一个五年计划期间

B. 社会主义改造时期

C. 社会主义建设初期

D. 新中国成立初期

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【单选题】

1956年，中国对资本主义工商业进行社会主义改造期间，某资本家担任某厂副厂长。一时间，工人议论纷纷。以下四种意见，符合国家政策的是___

A. 他是资本家，怎么可以担任我们的副厂长

B. 资本家是要剥削的，我们一起把他拉下马

C. 工人阶级当家作主，他的话我们不听

D. 他懂业务，他说得对，我们还是要听的

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【单选题】

新中国成立后的最初三年，开始采取向社会主义过渡的实际步骤不包括___

A. 没收官僚资本，确立社会主义性质的国营经济的领导地位

B. 开始将资本主义纳入国家资本主义轨道

C. 引导个体农民在土地改革后逐步走上互助合作的道路

D. 实行全行业公私合营

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【单选题】

过渡时期总路线确定国家的主要任务是___

A. 实现社会主义工业化

B. 完成社会主义改造

C. 实现对资本主义工商业的社会主义改造

D. 确立社会主义制度

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【单选题】

我国进入社会主义社会的时间是___

A. 1945年

B. 1949年

C. 1956年

D. 1978年

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【单选题】

中华人民共和国的成立标志着中国进入到___

A. 资本主义社会

B. 新资本主义社会

C. 新民主主义社会

D. 社会主义社会

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【单选题】

“企业的私有制向社会主义所有制转变，这在世界上早就出现过，但采用这样一种和平方法，使全国工商界都兴高采烈来接受这种改变，则是史无前例的。”这句话中的“和平方法”指的是___

A. 实行股份制

B. 廉价收购

C. 赎买政策

D. 无偿没收

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【单选题】

我国二十世纪五十年代改造资本主义工商业的主要形式是___

A. 股份制

B. 无偿没收

C. 国家资本主义

D. 合作化

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【单选题】

在新民主主义向社会主义过渡时期进行的社会主义改造不包括___

A. 对官僚资本主义的改造

B. 对个体农业的改造

C. 对个体手工业的改造

D. 对资本主义工商业的改造?

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【单选题】

我国人口特别少的33个少数民族，如基诺、洛巴族等，在全国人大都拥有人大代表的名额，由此可见___

A. 人民代表大会制是我国的根本政治制度

B. 民族区域自治制度是我国基本政治制度

C. 人民当家作主是包括我国所有少数民族人民在内的当家作主

D. 少数民族人民可以通过全国人民代表大会直接行使国家权力

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【单选题】

社会主义的基本___制度建立起来，是中国进入社会主义社会的最主要标志。

A. 经济

B. 政治

C. 文化

D. 政党

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【单选题】

我国社会主义改造中的创举是___

A. 农业合作化

B. 对民族资产阶级实行赎买政策

C. 建立手工业合作社

D. 没收官僚资本

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【单选题】

下列几组词，最能准确反映“过渡时期”这一特殊年代的是___

A. 工业化抗美援朝三大改造

B. 一边倒人民公社另起炉灶

C. 大跃进两弹一星和平共处

D. 合作化求同存异三个面向

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【单选题】

在新民主主义向社会主义过渡时期，经济上处于领导地位的是___

A. 私人资本主义经济

B. 国家资本主义经济

C. 社会主义性质的国营经济

D. 半社会主义性质的合作社经济

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【单选题】

过渡时期总路线的特征是___

A. 重视工业建设

B. 强调三大改造

C. 社会主义建设和社会主义改造同时并举

D. 尤其重视对资本主义工商业的改造

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【单选题】

中华人民共和国成立后，中国社会开始了___

A. 从旧民主主义向新民主主义的过渡

B. 从资本主义向社会主义的过渡

C. 从新民主主义向社会主义的过渡

D. 从社会主义向共产主义的过渡

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【单选题】

我国长期是一个“万国汽车的展览馆”，先后进口和使用过130多种品牌的汽车。而解放牌汽车试制成功，结束了我国自己不能生产汽车的历史，这是在___

A. 国民经济恢复时期

B. 一五计划时期

C. 改革开放时期

D. 文化大革命时期

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【单选题】

春联的内容往往和社会的历史变迁相联系。以下春联中能反映新中国成立后过渡时期历史情景的是___

A. “毛主席挥手指方向，合作化道路宽又广”

B. “食堂巧煮千家饭，公社饱暖万人心”

C. “过年只有两升米，压岁并无一分钱”

D. “粮补机补肥补助农民幸福，医保社保低保保百姓平安”

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【单选题】

下列不属于中华人民共和国成立后中共中央提出过渡时期总路线的历史条件是___

A. 完成了民主革命遗留的历史任务

B. 巩固了人民民主专政

C. 恢复了国民经济

D. 完成了发展国民经济的第一个五年计划

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