台湾“吃茶流”的主要精神中“〔___”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。_答案

【单选题】

台湾“吃茶流”的主要精神中“〔___”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。

A. 和

B. 净

C. 序

D. 美

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【单选题】

___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。

A. 奶茶

B. 擂茶

C. 竹筒茶

D. 酥油茶

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【单选题】

云南白族的“三道茶”分别是___

A. 一苦二回味三甜

B. 一甜二苦三回味

C. 一甜二回味三苦

D. 一苦二甜三回味

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【单选题】

冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为___

A. 条形茶

B. 紧压茶

C. 碎茶

D. 片茶

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【单选题】

冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。

A. 3~5

B. 5~8

C. 10~12

D. 12~15

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【单选题】

105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。

A. 茶洗

B. 冰块缸

C. 保温壶

D. 茶盅

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【单选题】

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。

A. 牛奶冲泡茶叶

B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

C. 茶与牛奶和糖一起煮沸

D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖

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【单选题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___

A. 观看汤色

B. 增加茶汤浓度

C. 打捞添加物

D. 调匀茶汤

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【单选题】

108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能

A. 文化

B. 保健

C. 治疗

D. 经济

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【单选题】

配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。

A. 赏茶碟

B. 盖杯

C. 配料缸

D. 开水壶

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【单选题】

在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。

A. 热情

B. 主动

C. 礼貌

D. 引起顾客的注意

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【单选题】

冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜

A. 60℃

B. 80℃

C. 90℃

D. 100℃

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【单选题】

品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料

A. 茶箸

B. 茶匙

C. 茶海

D. 茶碟

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【单选题】

113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序

A. 烫杯

B. 烘茶

C. 候汤

D. 品茶

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【单选题】

香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”

A. 一壶两件

B. 一盅两件

C. 一壶两盅

D. 一盅两杯

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【单选题】

115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___

A. 古雅厚润

B. 粗糙

C. 发罴

D. 发黄

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【单选题】

香江茶艺中“温润泡”又称___

A. 第三泡

B. 初泡

C. 末泡

D. 复泡

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【单选题】

台湾“吃茶流”的主要精神是___

A. 序、静、省、净

B. 廉、美、和、静

C. 序、静、清、寂

D. 廉、美、省、净

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【单选题】

118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握

A. 大壶

B. 小壶

C. 玻璃杯

D. 盖杯

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【单选题】

台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___

A. 使茶壶光润

B. 促进茶香散发

C. 抑制茶香散发

D. 给茶壶保温

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【单选题】

唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

A. 皇室的日常起居生活

B. 皇帝款待群臣

C. 每日早朝

D. 皇室的日常消遣

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【单选题】

121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。

A. 琴

B. 鱼

C. 香

D. 画

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【单选题】

禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。

A. 以茶为生

B. 以茶解渴

C. 以茶修行

D. 以茶消暑

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【单选题】

禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。

A. 宜兴紫砂壶

B. 惠山竹炉

C. 奇石茶盘

D. 香

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【单选题】

在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程

A. 展示茶叶

B. 介绍茶叶

C. 提供服务与销售

D. 冲泡试饮茶

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【单选题】

顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。

A. 开单收费

B. 成交送别

C. 结算收找

D. 买单

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【单选题】

在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。

A. 迎宾之声、送客之声、导客之声

B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声

C. 问候之声、询问之声、服务之声

D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声

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【单选题】

“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___

A. I" m sorry

B. I' m sorry to have kept you waiting

C. I' m sorry to be kept waiting

D. Sorry to wait so long

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【单选题】

Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___

A. We don’t accept rmb

B. We don’t accept pounds

C. We don ’t accept dollars

D. We don' t accept yuan

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【单选题】

对不起您打错电话了用英语表述是___

A. Sory, wrong number

B. I' m afraid of you have a problem .

C. I ' m afraid of you have the wrong number

D. It’s wrong number

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【单选题】

こんにちは的意思是___

A. 再见

B. 您好

C. 晚安

D. 回见

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【单选题】

132おをつけて的意思是___

A. 请慢走

B. 欢迎光临

C. 请问需要什么

D. 请进

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【单选题】

在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。

A. 在陈列商品时突出优点

B. 培养顾客的兴趣

C. 与顾客交谈了解顾客的喜好

D. 主动展示商品

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【单选题】

下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点

A. 要建立起彼此信赖的关系

B. 要使顾客自然而然地决断

C. 要与顾客建立和谐的关系

D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能

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【单选题】

___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美

A. 毛峰

B. 翠玉

C. 碧螺春

D. 西湖龙井

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【单选题】

特一级黄山毛峰的色泽是___

A. 碧绿色

B. 來绿色

C. 青绿色

D. 象牙色

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【单选题】

___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针

A. 碧螺春

B. 丽花茶

C. 六安瓜片

D. 临海蟠毫

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【单选题】

具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等

A. 小红袍

B. 大红袍

C. 铁观音

D. 白鸡冠

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【单选题】

139武夷岩茶是___乌龙茶的代表

A. 闽北

B. 闽南

C. 台南

D. 台北

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【单选题】

___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

A. 铁观音

B. 黄金桂

C. 武夷水仙

D. 闽北水仙

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【单选题】

在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___

A. 将注意力转移到其他顾客上

B. 根据不同的消费金额提供不同的服务

C. 根据与顾客的关系提供不同的服务

D. 致以谢忱

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推荐试题

【多选题】

20世纪初，由民族资产阶级领导的爱国运动影响较大的有 ___

A. 拒俄运动

B. 保路运动

C. 抵制外货运动

D. 收回利权运动

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【多选题】

20世纪初，资产阶级革命派和改良派之间的论战主要围绕着以下内容 ___

A. 要不要以革命手段推翻清王朝

B. 要不要推翻帝制，实行共和

C. 要不要社会革命

D. 要不要保皇

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【多选题】

20世纪初期，为挽救封建专制统治，清政府实行了 ___

A. “新政”

B. 预备立宪

C. 举办洋务运动

D. 发展资本主义经济

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【多选题】

中国同盟会的政治纲领是 ___

A. 驱除挞虏，恢复中华

B. 创立民国

C. 平均地权

D. 节制资本

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【多选题】

下列哪些组织是由孙中山组建的 ___

A. 光复会

B. 同盟会

C. 兴中会

D. 中华革命党

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【多选题】

孙中山所设计的资产阶级共和国方案，在中国近代思想史上占有重要地位，主要体现在以下几方面 ___

A. 冲破了几千年的专制体制束缚，提供了一个崭新的国家模式

B. 以“天下为公”思想冲破了封建等级观念

C. 富国强民的政治理想，给未来的国家发展指明了方向

D. 试图吸收西方政治思想的精华，同时避免西方社会的弊病

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【多选题】

1911年清政府与以下国家签订了《粤汉、川汉铁路借款合同》 ___

A. 英国

B. 法国

C. 德国

D. 美国

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【多选题】

在北洋军阀系统中，存在着的主要派系有 ___

A. 以段祺瑞为首的皖系军阀

B. 以冯国璋为首的直系军阀

C. 以张作霖为首的奉系军阀

D. 以阎锡山、冯玉祥、唐继尧、陆荣廷等为首的晋系、冯系、滇系、桂系等军阀

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【多选题】

南京政府成立后颁布的政策有 ___

A. 奖励工商业

B. 兴办近代教育

C. 提倡自由平等

D. 言论自由

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【多选题】

孙中山的全部思想和社会斗争实践，贯穿两个最基本的主题是 ___

A. 革命民主主义

B. 自由主义

C. 爱国主义

D. 社会主义

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【多选题】

下列哪些运动是针对袁世凯的 ___

A. 二次革命

B. 护国运动

C. 护法运动

D. 辛亥革命

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【多选题】

资产阶级革命派的骨干力量是 ___

A. 地主阶级

B. 资产阶级知识分子

C. 小资产阶级知识分子

D. 工农阶级

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【多选题】

20世纪初期，在中国宣传资产阶级民主革命思想的代表人物有 ___

A. 孙中山

B. 章炳麟

C. 邹容

D. 陈天华

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【多选题】

孙中山提出的三民主义是 ___

A. 民主主义

B. 民生主义

C. 民族主义

D. 民权主义

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【多选题】

辛亥革命失败后资产阶级革命派继续进行了哪些革命活动 ___

A. 二次革命

B. 护国运动

C. 护法战争

D. 抗税斗争

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【多选题】

袁世凯窃取政权，实行军阀专制统治，其主要表现在 ___

A. 扩充军阀军队，建立警察特务系统

B. 制造“宋案”

C. 废除《中华民国临时约法》

D. 复辟帝制

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【多选题】

中华民国南京临时政府具有局限性，体现在 ___

A. 企图用承认列强与清政府签订的不平等条约和外债来换取帝国主义的承认

B. 没有提出可以满足农民土地要求的政策和措施

C. 以保护私有财产为借口，维护封建土地制度以及官僚、地主所占有的上地和财产

D. 没有提出鼓励发展资本主义经济的措施

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【多选题】

以下对辛亥革命后成立的南京临时政府的表述，正确的是 ___

A. 是资产阶级共和国性质的革命政权

B. 是过渡时期的政权

C. 有其局限性

D. 政权实行维护封建土地制度的政策

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【多选题】

三民主义中民族主义的基本含义是 ___

A. 反对帝国主义

B. 推翻实行民族歧视政策的清政府

C. 主张民族平等

D. 推翻投靠帝国主义的清政府

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【多选题】

1904年至1905年,为争夺中国东北而在中国国土上进行战争的国家有 ___

A. 英国

B. 法国

C. 日本

D. 俄国

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【多选题】

1911年，决定在武昌举行起义的革命团体有 ___

A. 共进会

B. 岳王会

C. 文学社

D. 光复会

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【多选题】

20世纪初宣传资产阶级民主革命思想的陈天华写下了 ___

A. 《猛回头》

B. 《革命军》

C. 《警世钟》

D. 《驳康有为论革命书》

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【多选题】

武昌起义后，各省独立政权情况复杂，有 ___

A. 革命党人主动把权力让给立宪派和旧官僚、旧军官

B. 政权被立宪派和旧官僚、旧军官篡夺

C. 旧官僚和旧军官改头换面地维持着旧政权

D. 虽是革命党人掌权，但很快蜕变为新军阀、新官僚

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【多选题】

辛亥革命失败后中国曾发生的复辟帝制的活动有 ___

A. 袁世凯复辟

B. 张勋复辟

C. 段祺瑞复辟

D. 黎元洪复辟

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【多选题】

孙中山为了防止袁世凯专制而提出的条件有 ___

A. 奠都南京

B. 新总统到南京就职

C. 遵守临时约法

D. 清帝退位

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【多选题】

“二次革命”起因是 ___

A. 反对袁世凯刺杀宋教仁

B. 反对“善后大借款”

C. 反对袁世凯称帝

D. 反对张勋复辟帝制

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【多选题】

传播资产阶级民主革命思想的宣传家和代表作是___

A. 严复：《天演论》

B. 邹容：《革命军》

C. 陈天华：《猛回头》《警世钟》

D. 章炳麟：《驳康有为论革命书》

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【多选题】

20世纪初建立的资产阶级革命团体是___

A. 华兴会

B. 光复会

C. 科学补习所

D. 岳王会

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【多选题】

反对北洋军阀统治的革命斗争有___

A. 武昌起义

B. 二次革命

C. 护法运动

D. 护国运动

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【多选题】

辛亥革命失败的原因包括___

A. 没有彻底的反帝反封建纲领，不能建立坚强的革命政党

B. 不能充分发动和依靠群众

C. 民族资产阶级的软弱和妥协

D. 中外反动势力勾结，过于强大

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【多选题】

辛亥革命的历史意义有___

A. 推翻了清政府的封建统治，结束了中国两千年的封建帝制

B. 给中国人带来了一次思想的解放

C. 打击了帝国主义侵略势力

D. 促使了社会经济、思想习惯和社会风俗等方面发生了积极变化

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【多选题】

戊戌变法和辛亥革命共同的特点有___

A. 是爱国救亡的政治运动

B. 是资产阶级性质的政治运动

C. 未提出彻底的反帝反封建纲领

D. 促进了思想解放

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【多选题】

1911年10月10日凌晨处决的辛亥三烈士是___

A. 彭楚藩

B. 刘公

C. 刘复基

D. 杨宏胜

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【多选题】

府院之争主要是___和（ B ）之争。

A. 段祺瑞

B. 黎元洪

C. 张作霖

D. 冯国璋

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【多选题】

与中国近代史上的太平天国农民起义和戊戌维新运动相比，虽然都是为了反帝反封，但辛亥革命有着本质的不同,表现在：___

A. 有一个完整的资产阶级革命纲领：三民主义

B. 有一个统一的资产阶级革命政党：同盟会

C. 有一个明确的资产阶级革命目标：中华民国

D. 充分地依赖和发动人民群众

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【多选题】

袁世凯专制独裁的行径有___

A. 解散国民党

B. 解散国会

C. 制定颁布《中华民国约法》

D. 接受帝位

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【多选题】

以下属于《中华民国临时约法》的内容有___

A. 中华民国主权在民；国内各民族平等

B. 国民有人身、居住、财产、言论、出版、集会、结社、宗教信仰自由

C. 有选举和被选举的权利

D. 参议院行使立法权，有弹劾总统的权力

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【多选题】

孙中山辞去临时大总统前后对袁世凯提出的条件有___

A. 要赞成共和，遵守临时约法

B. 发展工商业

C. 反对外国侵略

D. 定都南京

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【多选题】

辛亥革命失败的主要原因在于资产阶级革命派本身存在的许多弱点和错误，主要有___

A. 不能建立坚强的革命政党

B. 没有提出彻底的反帝反封建的革命纲领

C. 革命派没有先进思想武装

D. 不能充分发动和依靠人民群众

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【多选题】

新文化运动前期的主要内容包括 ___

A. 提倡民主，反对专制

B. 提倡科学，反对愚昧和迷信

C. 提倡新道德，反对旧道德

D. 提倡新文学，反对旧文学

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