冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。_答案

【单选题】

冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。

A. 3~5

B. 5~8

C. 10~12

D. 12~15

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【单选题】

105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。

A. 茶洗

B. 冰块缸

C. 保温壶

D. 茶盅

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【单选题】

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。

A. 牛奶冲泡茶叶

B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

C. 茶与牛奶和糖一起煮沸

D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖

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【单选题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___

A. 观看汤色

B. 增加茶汤浓度

C. 打捞添加物

D. 调匀茶汤

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【单选题】

108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能

A. 文化

B. 保健

C. 治疗

D. 经济

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【单选题】

配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。

A. 赏茶碟

B. 盖杯

C. 配料缸

D. 开水壶

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【单选题】

在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。

A. 热情

B. 主动

C. 礼貌

D. 引起顾客的注意

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【单选题】

冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜

A. 60℃

B. 80℃

C. 90℃

D. 100℃

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【单选题】

品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料

A. 茶箸

B. 茶匙

C. 茶海

D. 茶碟

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【单选题】

113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序

A. 烫杯

B. 烘茶

C. 候汤

D. 品茶

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【单选题】

香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”

A. 一壶两件

B. 一盅两件

C. 一壶两盅

D. 一盅两杯

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【单选题】

115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___

A. 古雅厚润

B. 粗糙

C. 发罴

D. 发黄

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【单选题】

香江茶艺中“温润泡”又称___

A. 第三泡

B. 初泡

C. 末泡

D. 复泡

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【单选题】

台湾“吃茶流”的主要精神是___

A. 序、静、省、净

B. 廉、美、和、静

C. 序、静、清、寂

D. 廉、美、省、净

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【单选题】

118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握

A. 大壶

B. 小壶

C. 玻璃杯

D. 盖杯

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【单选题】

台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___

A. 使茶壶光润

B. 促进茶香散发

C. 抑制茶香散发

D. 给茶壶保温

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【单选题】

唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

A. 皇室的日常起居生活

B. 皇帝款待群臣

C. 每日早朝

D. 皇室的日常消遣

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【单选题】

121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。

A. 琴

B. 鱼

C. 香

D. 画

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【单选题】

禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。

A. 以茶为生

B. 以茶解渴

C. 以茶修行

D. 以茶消暑

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【单选题】

禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。

A. 宜兴紫砂壶

B. 惠山竹炉

C. 奇石茶盘

D. 香

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【单选题】

在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程

A. 展示茶叶

B. 介绍茶叶

C. 提供服务与销售

D. 冲泡试饮茶

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【单选题】

顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。

A. 开单收费

B. 成交送别

C. 结算收找

D. 买单

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【单选题】

在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。

A. 迎宾之声、送客之声、导客之声

B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声

C. 问候之声、询问之声、服务之声

D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声

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【单选题】

“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___

A. I" m sorry

B. I' m sorry to have kept you waiting

C. I' m sorry to be kept waiting

D. Sorry to wait so long

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【单选题】

Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___

A. We don’t accept rmb

B. We don’t accept pounds

C. We don ’t accept dollars

D. We don' t accept yuan

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【单选题】

对不起您打错电话了用英语表述是___

A. Sory, wrong number

B. I' m afraid of you have a problem .

C. I ' m afraid of you have the wrong number

D. It’s wrong number

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【单选题】

こんにちは的意思是___

A. 再见

B. 您好

C. 晚安

D. 回见

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【单选题】

132おをつけて的意思是___

A. 请慢走

B. 欢迎光临

C. 请问需要什么

D. 请进

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【单选题】

在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。

A. 在陈列商品时突出优点

B. 培养顾客的兴趣

C. 与顾客交谈了解顾客的喜好

D. 主动展示商品

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【单选题】

下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点

A. 要建立起彼此信赖的关系

B. 要使顾客自然而然地决断

C. 要与顾客建立和谐的关系

D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能

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【单选题】

___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美

A. 毛峰

B. 翠玉

C. 碧螺春

D. 西湖龙井

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【单选题】

特一级黄山毛峰的色泽是___

A. 碧绿色

B. 來绿色

C. 青绿色

D. 象牙色

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【单选题】

___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针

A. 碧螺春

B. 丽花茶

C. 六安瓜片

D. 临海蟠毫

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【单选题】

具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等

A. 小红袍

B. 大红袍

C. 铁观音

D. 白鸡冠

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【单选题】

139武夷岩茶是___乌龙茶的代表

A. 闽北

B. 闽南

C. 台南

D. 台北

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【单选题】

___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

A. 铁观音

B. 黄金桂

C. 武夷水仙

D. 闽北水仙

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【单选题】

在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___

A. 将注意力转移到其他顾客上

B. 根据不同的消费金额提供不同的服务

C. 根据与顾客的关系提供不同的服务

D. 致以谢忱

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【单选题】

当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___

A. 没有消费的顾客不必道别

B. 边道别边接待新的顾客

C. 道别不失真诚

D. 由于顾客太多不必道别

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【单选题】

罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。

A. 牛眼

B. 竹节

C. 凤眼

D. 荷叶

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【单选题】

云南白族的“三道茶”分别是___

A. 一苦二回味三甜

B. 一甜二苦三回味

C. 一甜二回味三苦

D. —苦二甜三回味

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【单选题】

“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。

A. 龙虎斗

B. 咸奶茶

C. 三道茶

D. 打油茶

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推荐试题

【单选题】

从社会主义制度基本确立到 1978 年党的十一届三中全会，这是我国社会建设与社会治理曲折前进发展时期。___

A. 对

B. 错

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【单选题】

社会主义社会不存在矛盾。___

A. 对

B. 错

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【单选题】

结合当前我国社会主义的主要矛盾，毛泽东认为：___

A. 应该将革命进行到底

B. 采取对抗的方式解决矛盾

C. 党和国家的工作重心需要转到技术革命和社会主义建设上来

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【单选题】

我国政治生活中的两类矛盾不对的是：___

A. 敌我矛盾

B. 资本主义与社会主义的矛盾

C. 人民内部矛盾

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【单选题】

民内部矛盾需要用民主的方法来解决。___

A. 对

B. 错

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【单选题】

社会主义民主的特点和优势不包括：___

A. 选举民主选出合格的优秀的领导人

B. 协商民主发挥集中民智、凝聚共识、化解矛盾的作用

C. 参与的民众人数更多

D. 日程社会生活中，都有民主

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【单选题】

我国的民主的特点和优势在于能够真正实现人民当家作主。___

A. 对

B. 错

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【单选题】

民主是指多数人的权益获得保护，这必然建立在牺牲少数人权益的基础之上。___

A. 对

B. 错

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【单选题】

恩格斯：《论权威》中阐述巴黎公社短命政权的原因是：___

A. 武器落后

B. 缺乏集中和权威

C. 缺乏经济支持

D. 领导能力低下

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【单选题】

把生态文明建设纳入中国特色社会主义事业总体布局的是___

A. 党的十八大

B. 党的十八届三中全会

C. 党的十九大

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【单选题】

___是党执政兴国的第一要务，是解决中国所有问题的关键。

A. 改革

B. 发展

C. 稳定

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【单选题】

___是深化行政体制改革的核心，实质上要解决的是政府应该做什么、不应该做什么，重点是政府、市场、社会的关系。

A. 精简机构

B. 转变政府职能

C. 提高行政效率

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【单选题】

___是坚持党的领导、人民当家作主、依法治国有机统一的根本制度安排。

A. 人民代表大会制度

B. 中国共产党领导的多党合作和政治协商制度

C. 基层群众自治制度

D. 少数服从多数

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【单选题】

在五大新发展理念中，最能体现坚持以人民为中心的发展思想的是___。

A. 创新理念

B. 开放理念

C. 共享理念

D. 绿色理念

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【单选题】

___是社会主义民主政治的本质特征。

A. 党的领导

B. 人民当家作主

C. 依法治国

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【单选题】

实现“一国两制”的前提是___

A. 港、澳、台享有高度自治权

B. 国家的主体坚持社会主义制度

C. 国家主权统一于中华人民共和国

D. 港、澳、台保持原有的资本主义制度长期不变

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【单选题】

1997 年 7 月 1 日,中国政府对香港恢复行使主权，香港特别行政区成立。香港特别行政区基本法开始实施。香港进入“一国两制”、“港人治港"、高度自治的历史新纪元。香港特别行政区的高度自治权是___

A. 特别行政区的完全自治

B. 中央授权之外的剩余权力

C. 特别行政区本身固有的权力

D. 中央授予的地方事务管理权

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【单选题】

实现两岸和平统一的前提是___

A. 实现两岸三通

B. 坚持一个中国的原则

C. 发展两岸经贸关系

D. 促进两岸关系良性互动

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【单选题】

解决国际国内问题，实现国家统一的基础是集中力量搞好___

A. 经济建设

B. 军事建设

C. 政治建设

D. 文化建设

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【单选题】

从“一国两制”的构想延伸下去，邓小平进一步提出了解决某些国际争端的新思想___

A. 主权第一，共同开发

B. 搁置主权，共同治理

C. 主权第一，和平共处

D. 搁置主权，共同开发

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【单选题】

澳门特别行政区的高度自治权的授于者是___

A. 全国人民代表大会

B. 国家主席

C. 《中华人民共和国宪法》

D. 国务院

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【单选题】

我国实行“一国两制”不会改变人民民主专政国家的社会主义性质，这是因为___

A. 特别行政区只是中华人民共和国的一个行政区域

B. 特别行政区是在中华人民共和国中央人民政府的统一领导下

C. 特别行政区享有内地一般地方行政区所没有的高度自治权

D. 两种制度地位不同，社会主义制度是主体

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【单选题】

《反分裂国家法》通过于___

A. 2002 年

B. 2003 年

C. 2005 年

D. 2006 年

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【单选题】

2006 年 4 月胡锦涛提出的理应成为两岸关系主体和两岸同胞共同为之奋斗的目标是___

A. 和平发展

B. 两岸统一

C. 共创双赢

D. “一国两制”

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【单选题】

首次以“台湾回到祖国怀抱，实现祖国统一大业”来代替“解放台湾”的是___

A. 1978 年的党的十一届三中全会公报

B. 1949 年新华社发表的《中国人民一定要解放台湾》的时评

C. 1979 年全国人大常委会发表的《告台湾同胞书》

D. 1982 年全国人大五届五次会议通过的《中华人民共和国宪法》

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【单选题】

中央政府解决台湾问题的基本方针是___

A. 和平统一、一国两制

B. 承认一个中国的原则

C. 台湾在统后实行高度自治

D. 两种制度，和平共处

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【单选题】

党的十八大报告指出,香港澳门回归以来，走上了同祖国内地优势互补共同发展的宽广道路。“一国两制”实践取得举世公认的成功。中央政府对香港澳门实行的各项方针政策，根本宗旨是___

A. 把发挥祖国内地坚强后盾作用和提高港澳自身竞争力有机结合起来

B. 维护国家主权安全、发展利益，保持香港、澳门长期繁荣稳定

C. 把坚持一国原则和尊重两制差异结合起来

D. 把维护中央权力和保障特别行政区高度自治权结合起来

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【单选题】

___

A. 海峡两岸均坚持一个中国原则

B. 大陆实行社会主义制度，台湾实行资本主义制度

C. 两岸要推进经济合作，促进共同发展

D. 两岸要结束敌对状态，达成和平协议

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【单选题】

为了维护国家和民族的根本利益.中国共产党适时提出了“联蒋抵美"的策略。毛泽东起草的以国防部长名义发布的《告台湾同胞书)等公告，公布了对台湾的新政策。这一新政策指的是___

A. 提出了“一国两制”的方针

B. 提出了武力解放台湾的政策

C. 提出了和平解放台湾的方针

D. 提出了“联蒋抵美”的策略

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【单选题】

台湾问题实质是___

A. 中美关系中的最大障碍

B. 二战遗留下来的问题

C. 中国国内战争遗留下来的问题

D. 中国的内政问题

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【单选题】

正式把“一国两制"确定为中国的一项基本国策是在___

A. 1985 年邓小平会见英国首相撒切尔夫人时

B. 1985 年的六届全国人大三次会议上

C. 1979 年元且全国人大发布《告台湾同胞书》时

D. 1979 年邓小平访美时

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【单选题】

和平发展理应成为两岸关系发展的主题。实现两岸关系和平发展的有效途径是___

A. 为两岸同胞谋福祉

B. 加强经济上的交流合作,互利互惠，共同发展

C. 在“九二共识"基础上进行两岸对话谈判,开展平等协商

D. 坚持体现一个中国原则的“九二共识”

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【单选题】

2008 年 12 月 31 日，胡锦涛在纪念《告台湾同胞书》发表 30 周年座谈会上发表重要讲话，所回答的基本问题是___

A. 为什么要维护国家主权完整怎样维护国家主权完整

B. 为什么要签订"两岸经济合作框架协议”怎样继续推动“两岸和平协议”

C. 为什么要推动两岸和平统一，怎样推动两岸和平统一

D. 为什么要推动两岸关系和平发展，怎样推动两岸关系和平发展

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【单选题】

1997 年香港回归，回归完成了香港宪制秩序的巨大转变，构成特别行政区的宪制基础的是___

A. 中华人民共和国宪法

B. 香港特别行政区基本法

C. 中华人民共和国宪法和香港特别行政区基本法

D. 香港特别行政区基本法和澳门特别行政区基本法

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【单选题】

___

A. 中美贸易逆差问题

B. 西藏问题

C. 台湾问题

D. 中国人权问题

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【单选题】

台湾问题迟迟不能得到解决的主要原因是___

A. 岛内“台独”势力长期主政，无意与大陆和谈

B. 美国长期以来的阻挠和破坏

C. 我国的综合国力无力解决

D. 台湾同胞意见不一

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【单选题】

发展两岸关系和实现和平统一的基础是___

A. “和平统一，一国两制”

B. 坚持一个中国原则

C. 决不承诺放弃使用武力

D. 反对台湾独立

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【单选题】

台湾春节包机从 2004 年的经香港中转变为 2005 年首次双向对飞，双向载客。这一变化充分说明___

A. 实现祖国和平统一已经开始

B. 台湾地区的“一国两制”与港澳地区有重要差异

C. 民族团结是中华民族的最高利益

D. 实现“三通”是两岸同胞的共同愿望

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【单选题】

中国政府主张“一国两制”和平统一台湾，但决不承诺放弃使用武力，目的是___

A. 准备最后用武力解放台湾

B. 以武力压台湾统一

C. 对付“台独”和某些外国势力企图把台湾从祖国大陆分裂出去的阴谋

D. 对付台湾人民

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【单选题】

在“一国两制”构想中，港、澳、台作为特别行政区，拥有高度的自治权，这种自治权是指___

A. 可以行为允许那些叛国、分裂国家、煽动叛孔的人的行为

B. 可以允许那些企图颠覆中央人民政府的行为

C. 可以允许那些窃取国家机密的行为

D. 必须在基本法规定的范围内，而且不能有损害国家利益的行为

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