【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
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答案
B
解析
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【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
A. 烫杯
B. 烘茶
C. 候汤
D. 品茶
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”又称___
A. 第三泡
B. 初泡
C. 末泡
D. 复泡
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
A. 大壶
B. 小壶
C. 玻璃杯
D. 盖杯
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
A. 琴
B. 鱼
C. 香
D. 画
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
【单选题】
こんにちは的意思是___
A. 再见
B. 您好
C. 晚安
D. 回见
【单选题】
132おをつけて的意思是___
A. 请慢走
B. 欢迎光临
C. 请问需要什么
D. 请进
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
139武夷岩茶是___乌龙茶的代表
A. 闽北
B. 闽南
C. 台南
D. 台北
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
A. 牛眼
B. 竹节
C. 凤眼
D. 荷叶
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
【单选题】
“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。
A. 龙虎斗
B. 咸奶茶
C. 三道茶
D. 打油茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 2~3g
B. 8-9g
C. 10-12 g
D. 16-18g
【单选题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400mml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宜传,发展___,会取得更好的经济效益和经济效益
A. 文化遗产
B. 品茶时尚
C. 制茶工艺
D. 少数民族茶文化
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”___为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
A. “客来敬茶
B. “推广茶文化
C. 提高茶艺
D. “茶禅一味”
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
A. 茶具
B. 奇石
C. 焚香
D. 服装
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、___、民族服饰
A. 民族风俗
B. 独特的茶具
C. 茶歌
D. 茶舞
推荐试题
【多选题】
新文化运动前期的主要内容包括 ___
A. 提倡民主,反对专制
B. 提倡科学,反对愚昧和迷信
C. 提倡新道德,反对旧道德
D. 提倡新文学,反对旧文学
【多选题】
下列关于五四运动背景的叙述中,正确的是 ___
A. 随着中国资本主义发展,工人阶级队伍进一步壮大
B. 新文化运动推动了人民的思想解放
C. 北洋军阀政府的腐败统治和军阀混战,人民反抗情绪增强
D. 十月革命的胜利为中国人民指明了解放的道路
【多选题】
1919年五四运动中,爱国学生提出的口号有 ___
A. 外争国权,内除国贼
B. 取消“二十一条”,拒绝签订和约
C. 停止内战,一致对外
D. 还我青岛
【多选题】
五四运动中,出现了许多以往历史不具备的新因素,这些新因素是指 ___
A. 运动是在十月革命影响下发生的
B. 北洋军阀政府忙于军阀混战
C. 李大钊等先进知识分子起了领导作用
D. 中国工人阶级在运动中独立地走上政治舞台并起了重大作用
【多选题】
五四运动的直接结果有 ___
A. 释放被捕学生
B. 罢免曹、章、陆三个卖国贼职务
C. 未在“和约”上签字
D. 实现了反帝斗争目标
【多选题】
五四运动划时代的伟大意义是 ___
A. 五四运动是一次彻底的不妥协的反帝反封建的爱国运动
B. 五四运动是中国新民主主义革命的开端
C. 五四运动促进了马克思主义在中国的传播和与工人运动的结合
D. 五四运动从思想上和干部上为中国共产党的成立作了准备
【多选题】
1920年夏至1921年初,中国共产党早期组织在以下城市组建 ___
A. 武汉
B. 济南
C. 杭州
D. 长沙
【多选题】
1920年8月,在上海组建的中国工人阶级政党组织成员是 ___
A. 李大钊
B. 李汉俊
C. 李达
D. 陈独秀
【多选题】
1919年9月,李大钊在《我的马克思主义观》这篇文章中系统地介绍了马克思的哪些学说和理论 ___
A. 唯物史观
B. 阶级斗争理论
C. 人权理论
D. 剩余价值学说
【多选题】
1920年10月,创立共产党北京支部的有 ___
A. 毛泽东
B. 陈独秀
C. 张国焘
D. 李大钊
【多选题】
列席中共一大的共产国际代表有 ___
A. 维经斯基
B. 马林
C. 尼柯尔斯基
D. 鲍罗廷
【多选题】
中共一大选出的中央局成员有 ___
A. 陈独秀
B. 李达
C. 李汉俊
D. 张国焘
【多选题】
中国共产党成立的伟大意义有 ___
A. 中国无产阶级有了自己的战斗司令部
B. 中国人民的革命事业有了坚强的领导核心
C. 中国革命有了明确的目标和方向
D. 中国革命的面貌从此焕然一新
【多选题】
中国共产党成立后,“中国革命的面貌焕然一新了”,其中“新”主要体现在___
A. 中国革命开始以马克思主义为指导
B. 中国革命开始了社会主义革命
C. 中国革命在无产阶级政党的领导下进行
D. 中国革命开始以社会主义、共产主义为远大目标
【多选题】
中共二大制定的党的纲领是 ___
A. 马克思主义和中国具体实际相结合的第一步
B. 党的最低纲领
C. 党的最高革命纲领
D. 实现了马克思主义和中国具体实际相结合的历史性飞跃
【多选题】
中共二大指出革命的动力是 ___
A. 工人
B. 农民
C. 小资产阶级
D. 民族资产阶级
【多选题】
国共两党能实现第一次合作是由于 ___
A. 两党确立了合作的共同纲领
B. 共产国际的帮助
C. 孙中山接受中共反帝反封建主张
D. 中共三大做出了正确的决定
【多选题】
国民党一大宣言中阐述的新三民主义中新的民生主义的重要原则是 ___
A. 平均地权
B. 节制资本
C. 平分土地
D. 实行土地的农民所有
【多选题】
北伐战争的重大成果有 ___
A. 基本消灭了北洋军阀吴佩孚、孙传芳的主力
B. 革命势力发展到长江流域和黄河流域大部分地区
C. 出现空前广泛的工农运动高潮
D. 北洋军阀政府被推翻
【多选题】
1925年广东革命政府为统一和巩固广东革命根据地采取的军事行动是___
A. 平定天京叛乱
B. 平定刘、杨叛乱
C. 第一、二次东征
D. 南征
【多选题】
各地共产党的最早组织创办了一批专门供工人阅读的进行马克思主义启蒙教育的刊物有___
A. 上海的《劳动界》
B. 北京的《劳动音》
C. 济南的《济南劳动月刊》
D. 北京的《工人月刊》
【多选题】
下列著作中特别深地铭刻在毛泽东心中并使他建立起对马克思主义信仰的有 ___
A. 《共产党宣言》
B. 《阶级斗争》
C. 《社会主义史》
D. 《唯物主义解说》
【多选题】
十月革命推动中国的先进分子从资产阶级民主主义转向社会主义的原因是 ___
A. 十月革命启示中国人在经济文化落后的国家也可以用社会主义思想指引自己走向解放之路
B. 十月革命后,苏维埃俄国号召反对帝国主义,以平等姿态对待中国,推动了社会主义思想在中国的传播
C. 十月革命中工人和士兵的广泛发动并由此赢得胜利的事实昭示中国先进分子以新的方法开展革命
D. 十月革命一声炮响,给我们送来了马克思列宁主义
【多选题】
李大钊讴歌十月革命的著作有 ___
A. 《法俄革命之比较观》
B. 《庶民的胜利》
C. 《Bolshevism的胜利》
D. 《我的马克思主义观》
【多选题】
早期共产党组织成员与反马克思主义者进行的论战主要有 ___
A. 同胡适围绕“问题与主义”的论战
B. 同张东荪、梁启超关于社会主义的论战
C. 同无政府主义者的论战
D. 同社会民主主义的论战
【多选题】
1926年,国民政府进行北伐的主要对象是 ___
A. 吴佩孚
B. 张作霖
C. 冯玉祥
D. 孙传芳
【多选题】
1926年3月、5月,蒋介石打击共产党员和工农革命群众力量的事件是 ___
A. 中山舰事件
B. 整理党务案
C. “四一二”反革命政变
D. “七一五”分共
【多选题】
中国工人阶级的特殊优点是 ___
A. 分布集中,易于形成一支重要的政治力量
B. 深受帝国主义、封建主义、资本主义的三重压迫,反抗性和革命性极强
C. 和农民有着天然联系,易于结成亲密的工农联盟
D. 不占有任何生产资料,革命最彻底,并且与先进的经济形式相联系,纪律性最强
【多选题】
中国共产党在国民革命中的重要作用表现为 ___
A. 大革命中”反对帝国主义”“反对军阀”的政治口号是中国共产党提出的
B. 中国共产党是国共合作的倡导者和统一战线的组织者
C. 中国共产党是群众运动的发动者和领导者
D. 中国共产党帮助和推动了国民革命军的建立并在战斗中起了表率作用
【多选题】
关于国民党一大宣言对三民主义所进行的新的阐释,以下正确的有 ___
A. 民族主义突出了反帝内容,同时强调各民族平等
B. 民权主义强调民权为一般平民所共有
C. 民生主义在“平均地权”的基础上增加了“节制资本”的原则
D. 民生主义提出要改善工农的生活状况
【多选题】
五四运动前,中国先进分子对资本主义持某种程度的怀疑和保留的原因是___
A. 资本主义内在矛盾充分暴露
B. 第一次世界大战的影响
C. 中国人学习西方的努力屡遭失败
D. 巴黎和会上中国外交的失败
【多选题】
第一次工人运动高潮包括___
A. 香港海员罢工
B. 京汉铁路工人罢工
C. 安源路况工人罢工
D. 开滦煤矿工人罢工
【多选题】
大革命失败的主要原因是___
A. 列强对蒋介石集团的支持
B. 反革命力量的强大
C. 陈独秀为代表的右倾机会主义
D. 中国共产党缺乏经验
【多选题】
第一次国共合作时期孙中山提出的“三大政策”___
A. 平均地权
B. 联俄
C. 联共
D. 扶助农工
【多选题】
新文化运动的代表人物有___
A. 陈独秀
B. 李大钊
C. 鲁迅
D. 胡适
【多选题】
新文化运动的历史意义有___
A. 对于资本主义的提倡,有振聋发聩的作用
B. 使人们敢于冲破封建思想的牢笼,去进行独立思考
C. 对“五四运动”的爆发起了宣传动员作用,作了思想准备
D. 有利于文化的普及和繁荣。
【多选题】
五四以前新文化运动的历史局限有___
A. 提倡资产阶级的民主,并不能为人们提供一种思想武器去认识和改造中国社会。
B. 缺乏改造产生封建思想的社会环境的革命实践。
C. 在思想方法上,缺乏马克思主义的批判精神,存在形式主义地看问题的偏向。
D. 对尊孔复古逆流的批判不彻底。
【多选题】
中国共产党早期组织成立以后,着重进行了以下几方面的工作: ___
A. 策划反对国民党的斗争
B. 研究和宣传马克思主义
C. 到工人中去进行宣传和组织工作
D. 进行关于建党问题的讨论和实际组织工作
【多选题】
五四运动针对的三个“卖国贼”是___
A. 曹汝霖
B. 章宗祥
C. 陆徵祥
D. 陆宗舆
【多选题】
新文化运动的基本口号是___
A. 科学
B. 平等
C. 自由
D. 民主